글로벌 식품 분무 건조 장비 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

식품 분무 건조 장비 시장 규모

• 전 세계 식품 분무 건조 장비 시장 규모는 2025년 164억 8천만 달러 였으며 , 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.50% 로 성장하여 2033년에는 253억 달러  에 이를 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 분말형 및 상온 보관 식품에 대한 수요 증가, 유제품 및 음료 산업의 확장, 그리고 첨단 가공 기술의 도입 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다.
• 편리하고 유통기한이 긴 제품과 영양 보충제에 대한 소비자 선호도 증가가 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

식품 분무 건조 장비 시장 분석

• 시장에서는 유제품, 음료, 제빵 및 건강 보조 식품 분야에서 분무 건조 장비의 채택이 증가하고 있습니다.
• 특히 신흥 경제국을 중심으로 식품 가공 인프라에 대한 투자가 증가하면서 시장이 확대되고 있으며, 장비 제조업체들은 혁신을 거듭하며 맞춤형 솔루션을 제공하고 있습니다.
• 북미는 가공식품 및 분말 식품에 대한 수요 증가와 식품 및 음료 산업 전반에 걸친 첨단 건조 기술 도입에 힘입어 2025년까지 식품 분무 건조 장비 시장에서 38.75%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 도시화, 가처분 소득 증가, 가공식품 소비 증가, 식품 가공 기술을 장려하는 정부 정책 등에 힘입어 전 세계 식품 분무 건조 장비 시장 에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
• 회전식 분무기 부문은 균일한 입자 크기, 높은 생산량, 유제품 및 음료 응용 분야에의 적합성 덕분에 2025년에 가장 큰 시장 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 시스템은 일관된 품질과 작동 신뢰성으로 인해 대규모 생산에 널리 사용됩니다. 제조업체들은 또한 운영 비용과 환경 영향을 줄이기 위해 에너지 효율적인 회전식 분무기에 투자하고 있습니다. 기능성 분말 및 특수 원료에 대한 수요 증가는 회전식 분무기 기술 혁신을 더욱 촉진하고 있습니다.

보고서 범위 및 식품 분무 건조 장비 시장 세분화       

식품 분무 건조 장비 시장 동향

분말형 및 상온보존형 식품에 대한 수요 증가

• 편의성, 긴 유통기한, 그리고 영양소 보존에 대한 관심이 높아짐에 따라 식품 분무 건조 장비 시장이 크게 변화하고 있습니다. 제조업체들은 분말 형태의 유제품, 음료, 그리고 건강보조식품 생산에 첨단 건조 기술을 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 분무 건조 장비는 제품 품질 유지, 용해도 향상, 그리고 유통기한 연장에 도움을 주어 유제품, 음료, 제빵, 그리고 건강기능식품 산업 전반에 걸쳐 도입이 확대되고 있습니다.
• 기능성, 강화 및 즉시 사용 가능한 분말 식품에 대한 수요 증가로 분무 건조 장비 도입이 가속화되고 있습니다. 식품 및 음료 제조업체들은 일관된 제품 품질을 보장하면서 처리 시간을 단축하는 에너지 효율적이고 자동화된 시스템을 적극적으로 모색하고 있으며, 이에 따라 장비 공급업체와 식품 생산자 간의 협력이 촉진되어 운영 효율성과 생산량 증대가 이루어지고 있습니다.
• 자동화, 에너지 회수, 공정 제어 시스템 등 분무 건조 장비의 기술 발전은 구매 결정에 영향을 미치고 있습니다. 제조업체들은 경쟁이 치열한 시장에서 차별화를 꾀하는 동시에 엄격한 식품 안전 및 품질 기준을 준수하기 위해 고성능, 확장성, 친환경 장비에 중점을 두고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 독일의 GEA 그룹과 미국의 SPX FLOW는 고품질 분말 유제품 및 식물성 음료 생산이 가능한 차세대 분무 건조 장비를 출시하여 제품군을 확장했습니다. 이러한 제품 출시는 소매, 외식 및 건강기능식품 분야에서 증가하는 유통기한이 길고 기능성 있는 제품에 대한 수요를 충족하기 위한 것이었습니다.
• 분무 건조 장비의 도입이 증가하고 있지만, 지속적인 시장 확대를 위해서는 지속적인 혁신, 비용 효율적인 솔루션, 그리고 다른 식품 가공 시스템과의 통합이 필수적입니다. 제조업체들은 또한 에너지 효율 개선, 운영 비용 절감, 그리고 성능, 신뢰성, 지속가능성의 균형을 이룬 장비 개발에 집중하고 있습니다.

식품 분무 건조 장비 시장 동향

운전사

분말형 및 상온보존형 식품에 대한 수요 증가

• 소비자들이 편리하고 바로 섭취할 수 있으며 유통기한이 긴 식품을 선호하는 경향이 높아짐에 따라 식품 분무 건조 장비 시장이 크게 성장하고 있습니다. 제조업체들은 유제품 분말, 분말 음료, 건강기능식품 등 증가하는 수요를 충족하기 위해 자동화되고 고효율적인 분무 건조 시스템에 대한 투자를 늘리고 있습니다.
• 유제품, 제빵, 음료 및 건강 보조 식품 분야에서의 응용 분야 확대가 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. 분무 건조 장비는 기능성을 유지하고 용해도를 향상시키며 일관된 품질을 유지하는 데 도움을 주어 제조업체가 고품질의 유통기한이 긴 제품에 대한 변화하는 소비자 기대에 부응할 수 있도록 합니다.
• 식품 제조업체들은 제품 혁신, 장비 업그레이드 및 자동화 통합을 통해 차세대 분무 건조 시스템을 적극적으로 도입하고 있습니다. 이러한 노력은 에너지 효율적이고 친환경적이며 확장 가능한 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 이루어지고 있으며, 장비 공급업체와 식품 생산자 간의 협력을 통해 운영 효율성을 향상시키고 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 미국의 SPX FLOW와 독일의 GEA Group은 유제품 및 식물성 음료 분야에서 첨단 분무 건조 장비의 도입이 증가했다고 보고했습니다. 이러한 확장은 분말 기능성 제품에 대한 수요 증가와 제품 일관성 향상에 따른 것이며, 제조업체의 생산성과 시장 경쟁력을 강화하기 위한 에너지 효율성 및 자동화 기능에 대한 관심이 높아진 데 따른 것입니다.
• 수요 증가가 성장을 뒷받침하지만, 광범위한 도입은 막대한 자본 투자, 숙련된 인력 확보, 그리고 유지보수 역량에 달려 있습니다. 에너지 효율 기술, 장비 표준화, 그리고 서비스 지원에 대한 투자는 세계적인 수요를 충족하고 경쟁 우위를 유지하는 데 매우 중요할 것입니다.

절제/도전

높은 초기 투자 비용 및 운영 복잡성

• 첨단 분무 건조 장비의 상대적으로 높은 가격은 여전히 ​​주요 과제로 남아 있으며, 중소 제조업체의 도입을 제한하는 요인입니다. 높은 초기 투자 비용, 복잡한 설치 요구 사항 및 지속적인 유지 보수 비용은 가격에 민감한 시장에서 도입 속도를 늦추는 원인이 됩니다.
• 운영의 복잡성과 요구되는 기술적 전문성으로 인해 특정 지역에서는 도입이 제한됩니다. 공정 최적화, 장비 취급 및 문제 해결에 대한 전문 지식이 부족하면 특히 소규모 제조업체의 경우 최적의 성능을 발휘하지 못하고 효율성이 저하될 수 있습니다.
• 대규모 분무 건조 공정에서 발생하는 에너지 소비 및 운영 비용은 전반적인 비용 효율성에 영향을 미칩니다. 기업은 생산성을 유지하고 일관된 제품 품질을 보장하기 위해 에너지 회수 시스템, 자동화 시스템, 숙련된 인력에 투자해야 합니다.
  • 예를 들어, 2024년 동남아시아의 소규모 유제품 및 음료 제조업체들은 높은 초기 비용, 복잡한 운영, 그리고 기술 지원 부족으로 인해 첨단 분무 건조 장비 도입이 더디다고 보고했습니다. 이러한 요인들로 인해 일부 제조업체들은 기존 건조 방식을 계속 사용하게 되었고, 이는 시장 침투율에 영향을 미쳤습니다.
• 이러한 과제를 극복하기 위해서는 비용 최적화 솔루션, 간소화된 운영 시스템, 그리고 제조업체를 위한 기술 교육 프로그램이 필요합니다. 장비 공급업체, 서비스 제공업체, 그리고 산업 협회와의 협력은 전 세계 식품 분무 건조 장비 시장의 장기적인 성장 잠재력을 실현하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 에너지 효율적이고 확장 가능하며 사용자 친화적인 시스템을 개발하는 것은 더 폭넓은 보급을 위해 필수적입니다.

식품 분무 건조 장비 시장 범위

식품 분무 건조 장비 시장은 유형, 주기, 건조 단계, 유량 및 적용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별로

식품 분무 건조 장비 시장은 유형별로 회전식 분무기, 노즐식 분무기, 유동층식 및 원심식 분무기로 구분됩니다. 회전식 분무기 부문은 균일한 입자 크기 생성, 높은 처리량, 유제품 및 음료 응용 분야에의 적합성 덕분에 2025년까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 시스템은 일관된 품질과 작동 신뢰성으로 인해 대규모 생산에 널리 사용됩니다. 제조업체들은 또한 운영 비용과 환경 영향을 줄이기 위해 에너지 효율적인 회전식 분무기에 투자하고 있습니다. 기능성 분말 및 특수 원료에 대한 수요 증가는 회전식 분무기 기술의 혁신을 더욱 촉진하고 있습니다.

노즐 분무기 시장은 단순성, 낮은 유지보수 비용, 열에 민감한 제품 처리 능력 등의 장점에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 노즐 분무기는 특히 식물성 분말, 단백질 농축액, 기능성 식품에 적합합니다. 또한 소규모, 유연하고 맞춤형 생산 라인에 대한 수요 증가도 이 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 신흥 시장에서 식물성 식품 산업의 성장과 함께 노즐 분무기 도입이 증가하면서 성장 전망이 더욱 밝아지고 있습니다.

• 자전거로

시장은 공정 주기에 따라 개방형 공정과 폐쇄형 공정으로 구분됩니다. 개방형 공정은 비용 효율성과 기존 생산 라인과의 손쉬운 통합 덕분에 2025년에도 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 개방형 공정은 기존의 유제품, 음료, 제빵 분말 생산에 널리 사용되고 있습니다. 제조업체들은 개방형 공정 시스템의 단순성과 낮은 초기 투자 비용을 높이 평가합니다.

폐쇄형 공정 부문은 위생적이고 오염 없는 생산 및 에너지 효율적인 운영에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 폐쇄형 시스템은 유아용 조제분유, 식물성 분말, 민감한 기능성 식품 원료와 같은 고부가가치 제품에 이상적입니다. 제품 안전 및 추적성에 대한 엄격한 규제 요건 또한 이러한 시스템 도입을 뒷받침하고 있습니다. 자동화 및 에너지 회수 분야의 지속적인 혁신 또한 폐쇄형 분무 건조 장비의 매력을 높이고 있습니다.

• 건조 단계 기준

건조 단계를 기준으로 시장은 다단계, 2단계 및 단일 단계로 세분화됩니다. 단일 단계 부문은 단순성, 낮은 운영 비용 및 다양한 식품 응용 분야에 대한 활용성 덕분에 2025년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 단일 단계 시스템은 분유, 과일 분말 및 탄수화물 제품에 널리 사용됩니다. 제조업체는 안정적인 성능과 간편한 작동으로 인해 표준 생산에 단일 단계 시스템을 선호합니다.

다단계 건조 방식은 분말 품질 향상, 에너지 소비 감소, 열에 민감한 제품의 효율적인 처리 능력 덕분에 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 다단계 건조 방식은 특수 기능성 분말, 식물성 음료, 고부가가치 건강기능식품 생산에 점점 더 많이 적용되고 있습니다. 공정 제어 및 자동화 기술의 발전으로 제조업체들은 에너지 효율성과 생산량을 최적화할 수 있게 되었습니다. 프리미엄급, 강화형, 식물성 분말에 대한 수요 증가 추세가 전 세계적으로 다단계 건조 방식 도입을 가속화하고 있습니다.

• 흐름에 의해

유동 방식에 따라 시장은 병류식 분무 건조기, 역류식 분무 건조기, 혼합 유동식 분무 건조기로 구분됩니다. 병류식 분무 건조기는 빠른 건조 속도, 높은 제품 품질, 유제품 및 음료 분말 분야에서의 광범위한 사용으로 인해 2025년까지 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 병류식 시스템은 높은 용해도와 균일한 입자 크기가 요구되는 제품에 적합합니다. 제조업체들은 생산성 향상을 위해 에너지 효율이 높고 자동화된 병류식 건조기를 점점 더 많이 도입하고 있습니다.

역류식 공정은 뛰어난 에너지 효율성, 고품질 분말 생산에 대한 적합성, 열에 민감한 원료 처리 능력 덕분에 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특수 분말, 기능성 음료, 식물성 단백질 분야에서 역류식 공정의 도입이 증가하고 있습니다. 제조업체들은 제품 일관성 향상을 위해 공정 자동화 및 실시간 모니터링 시스템 통합에 집중하고 있습니다. 또한, 신흥 시장에서도 기능성 식품 및 강화 식품 생산에 역류식 공정이 점차 널리 사용되고 있습니다.

• 지원서별로

시장은 용도별로 유제품, 식물성 제품, 어류 및 육류 단백질, 과일 및 채소 제품, 탄수화물 제품, 기타로 세분화됩니다. 유제품 부문은 분유, 유아용 조제분유, 유제품 기반 영양 제품에 대한 수요 증가로 인해 2025년까지 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 유제품 기반 음료와 기능성 분말의 확장이 시장 성장을 견인하고 있습니다.

식물성 제품 부문은 식물성 음료, 단백질 파우더, 기능성 식품 원료의 세계적인 소비 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 비건 및 클린 라벨 제품에 대한 트렌드가 확산되면서 제조업체들은 식물 유래 파우더에 분무 건조 기술을 도입하고 있습니다. 또한, 영양, 식품 혁신, 지속 가능한 생산 방식을 장려하는 정부 정책이 성장에 기여하고 있습니다. 식물성 산업이 빠르게 성장하고 있는 신흥 시장은 분무 건조 장비의 빠른 도입을 촉진하는 주요 요인입니다.

식품 분무 건조 장비 시장 지역 분석

• 북미는 가공식품 및 분말 식품에 대한 수요 증가와 식품 및 음료 산업 전반에 걸친 첨단 건조 기술 도입에 힘입어 2025년까지 식품 분무 건조 장비 시장에서 38.75%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 이 지역 제조업체들은 제품 품질, 유통기한 및 에너지 효율성을 향상시키기 위해 고효율 분무 건조 시스템에 대한 투자를 늘리고 있습니다.
• 이러한 광범위한 도입은 기술 발전, 높은 가처분 소득, 그리고 주요 식품 가공 기업들의 존재에 힘입어 더욱 가속화되었으며, 그 결과 북미는 식품 분무 건조 장비의 선도적인 시장으로 자리매김했습니다.

미국 식품 분무 건조 장비 시장 분석

미국 식품 분무 건조 장비 시장은 분유, 식물성 단백질, 기능성 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 북미 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 생산 요구 사항을 충족하고 제품의 일관성을 유지하기 위해 자동화되고 에너지 효율적인 분무 건조기의 도입이 증가하고 있습니다. 또한 식품 및 음료 제조 부문의 확장과 분말형 및 즉석식품 원료에 대한 소비자 수요 증가가 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​식품 분무 건조 장비 시장 분석

유럽 ​​식품 분무 건조 장비 시장은 고부가가치 영양 제품 및 기능성 식품 원료에 대한 관심 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 엄격한 품질 및 안전 규제와 현대 식품 가공 기술에 대한 투자 증가는 첨단 분무 건조 장비 도입을 촉진하고 있습니다. 유럽 제조업체들은 또한 생산 과정에서 지속가능성, 에너지 효율성 및 제품 손실 최소화를 강조하고 있습니다.

영국 식품 분무 건조 장비 시장 분석

영국 식품 분무 건조 장비 시장은 분말 유제품, 식물성 제품, 기능성 식품 생산 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 또한, 영양 강화 및 기능성 식품에 대한 소비자 수요 증가로 식품 제조업체들이 혁신적인 건조 기술에 투자하고 있습니다. 영국의 탄탄한 식품 가공 산업과 강력한 연구 개발 역량은 시장 확대를 더욱 촉진할 것으로 전망됩니다.

독일 식품 분무 건조 장비 시장 분석

독일 식품 분무 건조 장비 시장은 유제품, 식물성 식품, 제빵 분야에서 고품질 분말 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 기술 혁신, 에너지 효율적인 공정, 지속 가능한 생산에 중점을 두는 독일의 정책은 첨단 분무 건조 장비 도입을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 또한 제품의 일관성 향상, 운영 비용 절감, 엄격한 식품 안전 기준 준수에 집중하고 있습니다.

아시아 태평양 식품 분무 건조 장비 시장 분석

아시아 태평양 식품 분무 건조 장비 시장은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중국, 인도, 일본 등 국가의 가공식품 및 편의식품 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 정부의 식품 가공 인프라 현대화 정책에 힘입어 성장하는 이 지역의 식품 및 음료 제조 산업은 고용량, 에너지 효율적인 분무 건조 시스템의 도입을 촉진하고 있습니다. 또한, 아시아 태평양 지역은 분무 건조 장비의 주요 제조 허브로 부상하면서 접근성과 가격 경쟁력이 향상되고 있습니다.

일본 식품 분무 건조 장비 시장 분석

일본의 식품 분무 건조 장비 시장은 기술적으로 앞선 식품 가공 산업, 분말 유제품 및 식물성 단백질에 대한 수요 증가, 기능성 식품에 대한 관심 증대에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 일본 제조업체들은 생산성 향상, 에너지 소비 절감, 그리고 일관된 제품 품질 유지를 위해 자동화된 고효율 분무 건조 시스템을 도입하고 있습니다. 또한, 다단계 및 병류 건조 기술의 혁신이 이러한 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

중국 식품 분무 건조 장비 시장 분석

중국 식품 분무 건조 장비 시장은 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 중국의 식품 가공 산업 성장, 분말 및 기능성 식품 소비 증가, 유제품 및 식물성 단백질 분말에 대한 높은 수요에 힘입은 결과입니다. 식품 제조 시설 현대화 추진과 첨단 가공 기술에 대한 정부 지원은 분무 건조 장비 도입을 크게 촉진하고 있습니다. 강력한 국내 생산 능력 또한 경쟁력 있는 가격 책정과 시장 침투 확대에 기여하고 있습니다.

식품 분무 건조 장비 시장 점유율

• LEWA GmbH(독일)
• 아크메필(인도)
• BÜCHI Labortechnik AG(스위스)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• 데더트 코퍼레이션(미국)
• 유럽 ​​스프레이드라이 테크놀로지스(영국)
• 창저우 레마르 건조 엔지니어링 유한회사(중국)
• AVM Systech Pvt. Ltd. (인도)
• 고급 건조 시스템(미국)
• 랩플랜트 UK (영국)
• 디온 엔지니어링(영국)
• 오카와라제조소. 주식회사 (일본)
• 사카 엔지니어링 시스템즈 프라이빗 리미티드(인도)
• 스웬슨 테크놀로지 주식회사(미국)
• 산둥 순겅 건조 설비 유한회사(중국)
• Hemraj Engineering (인도) LLP (인도)
• G. Larsson Starch Technology AB (스웨덴)
• 시카다니아(덴마크)

글로벌 식품 분무 건조 장비 시장의 최신 동향

• 2024년 9월, SPX Flow(미국)는 유수 식품 가공 기업과 전략적 파트너십을 체결하여 유제품용 첨단 분무 건조 솔루션을 공동 개발하기로 했습니다. 이번 협력은 SPX Flow의 제품 포트폴리오를 확장하고 혁신을 촉진하며, 업계별 요구에 맞춘 특수 장비 개발을 가속화하기 위해 마련되었습니다. 이 파트너십을 통해 SPX Flow는 유제품 분야에서의 입지를 강화하고 고성능의 맞춤형 솔루션 개발을 가속화할 수 있게 되었습니다.
• 2024년 8월, 독일 GEA 그룹은 식품 제조업체의 운영 비용 절감을 목표로 하는 새로운 에너지 효율 스프레이 건조기 라인을 출시했습니다. 이러한 개발은 지속가능성 목표를 지원하고 GEA 그룹을 친환경 식품 가공 기술 분야의 선두 기업으로 자리매김하게 합니다. 새로운 건조기는 에너지 소비에 대한 업계 표준에 영향을 미치고 환경을 중시하는 고객을 유치하여 시장의 기대치를 변화시키고 친환경 솔루션 도입을 촉진할 것으로 기대됩니다.
• 2024년 7월, 스위스의 뷔흘러 그룹(Bühler Group)은 실시간 데이터 분석을 통해 분무 건조 장비 성능을 최적화하는 디지털 플랫폼을 공개했습니다. 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 통합한 이 플랫폼은 제조업체가 생산 공정을 모니터링하고 개선하여 운영 효율성과 제품 품질을 향상시킬 수 있도록 지원합니다. 이 플랫폼을 통해 뷔흘러는 분무 건조 분야의 디지털 전환을 선도하는 기업으로 자리매김하고 공정 최적화에 새로운 기준을 제시합니다.
• 2022년 8월, SPX Flow(미국)는 플로트베그(Flottweg)와 영양, 건강, 식품 및 음료 산업을 위한 식물 기반 공정 솔루션의 설계, 공급, 설치 및 시운전을 위한 협력 계약을 발표했습니다. 이 협력은 생산 공정을 간소화하고 효율성을 향상시키며 식물 기반 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하여 식물 기반 분야에서 SPX Flow의 시장 입지를 강화하는 것을 목표로 합니다.
• 2022년 6월, 스위스의 BÜCHI Labortechnik은 분무 가스, 건조 가스, 펌프 속도를 자동으로 조절하고 배출구 및 제품 온도를 모니터링하는 자동화 시스템인 미니 분무 건조기 S-300을 출시했습니다. 이 장비는 열에 민감한 시료를 안전하게 처리하여 제품 품질과 일관성을 향상시킵니다. 이번 출시를 통해 BÜCHI는 혁신적이고 정밀한 분무 건조 솔루션 분야에서의 명성을 더욱 공고히 하고, 실험실 규모의 식품 및 제약 분야에서 제품군을 확장했습니다.
• 2022년 6월, 미국 데더트 코퍼레이션(Dedert Corporation)은 에버그레인(EverGrain)의 식물성 단백질 생산을 위해 분무 건조 및 증발 설비를 구축했습니다. 이 시스템은 특수 단백질의 용해도와 기능성을 향상시켜 고품질 식물성 원료의 대규모 생산을 지원합니다. 이번 설비 도입으로 데더트는 단백질 가공 시장에서의 입지를 강화하고 첨단 건조 기술의 도입을 촉진하게 되었습니다.
• 2021년 3월, 스웨덴의 테트라팩(Tetra Pak)과 미국의 록웰 오토메이션(Rockwell Automation)은 통합 데이터와 기술을 활용한 치즈 및 분말 솔루션 제공을 위한 전략적 파트너십을 발표했습니다. 이번 협력은 생산 변동성을 줄이고 품질 일관성을 향상시키며 지속 가능하고 비용 효율적인 제조를 지원하는 것을 목표로 합니다. 이 이니셔티브는 식품 가공 자동화 분야에서 양사의 역량을 강화하고 신뢰할 수 있고 고품질의 유제품 및 분말 제품에 대한 증가하는 수요에 대응합니다.

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