글로벌 글루텐 프리 초콜릿 시장 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년 예측

Gluten-Free 초콜릿 시장제품정보

Data Bridge Market Research Analysis에 따라 글루텐 프리 초콜릿 시장이 인상되었습니다.2025년 USD 2.60 억프로젝트2033년 USD 5.94억, 성장하는2026년부터 2033년까지 10.90%의 CAGR. 시장은 모든 알레르기 무료 제과 제품에 대한 소비자 수요 증가에 의해 구동되는 꾸준한 성장을 경험하고 있으며, 글루텐 병력과 성병의 인식, 프리미엄 및 기능적인 초콜릿 제공의 지속적인 혁신.

깨끗한 라벨, 건강 의식, 그리고 전문 식품 제품에 대한 선호도는 슈퍼마켓, 전문점 및 전자 상거래 채널을 통해 가용성을 확장하고 결합 된 전문 식품 제품으로 제조 업체가 인증 된 글루텐 프리 초콜릿 품종을 개발합니다. 다크 초콜렛, 유기 정립 및 플랜트 기반 글루텐 무료 제품은 건강 중심의 소비자들 사이에서 상당한 견인력을 얻고 있으며, 재료 소싱, 제품 라벨링 및 제조 공정의 발전은 소비자 신뢰를 높이고 개발 및 신흥 경제를 통해 시장 확장을 지원합니다.

주요 시장 동향 & 통찰력

• 북미는 글루텐 관련 장애의 높은 소비자 인식에 의해 지원 2025 년 36.12%의 가장 큰 수익 점유율을 가진 글루텐 자유로운 초콜렛 시장을 지배하고, 특별한 음식을 위한 강한 수요, 그리고 증명한 글루텐 자유로운 제과 제품의 광대한 가용성.
• 우유 세그먼트는 2025 년에 39.84% 점유율을 가진 시장을, 그것의 광대한 소비자 합격, 친밀한 맛 단면도에 의해 모이고, 주류 소매 수로의 맞은편에 강한 존재.
• 아시아 태평양은 2026년부터 2033년까지 8.1 %의 CAGR에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되며, 건강 의식 증가, 일회용 소득 증가, 중국, 인도 및 일본과 같은 주요 경제 지역에서 글루텐없는 제품의 가용성을 확장 할 것으로 예상됩니다.
• Dark는 가장 빠르게 성장하는 유형이며, 8.2%의 CAGR를 등록하기 위해 계획되었으며, 소비자의 건강에 대한 선호도를 높이기 위해 수요를 반영합니다.
• Conventional 세그먼트는 2025 년 68.47%의 수익 공유와 함께 자연 범주를 지배하고 개발 및 개발 시장 전반에 걸쳐 뛰어난, 광범위한 제품 가용성 및 강력한 소비자 침투로 주도했습니다.
• 초콜렛 바는 시장의 44.26%를 차지하며, 모든 연령군의 편의성, 신뢰성 및 강력한 소비자 선호도에 의해 선호됩니다.
• 초콜릿 칩 & 드롭 세그먼트는 8.5%의 CAGR, 홈 베이킹 및 상업 식품 제조 응용 프로그램에서 수요 증가에 의해 구동 가장 빠르게 성장 형태 카테고리입니다

시장 크기 & Forecast

• 글로벌 시장 가치 (2025) : USD 2.60 억
• 예상 시장 가치 (2033): USD 5.94억
• 캐스트 CAGR (2026–2033): 10.90%
• 2025년에 지도하는 지역: 북아메리카
• 가장 빠른 성장 지역: Asia Pacific

Scope 및 Gluten-Free 초콜릿 시장 보고서회사연혁

Gluten-Free 초콜릿 시장 동향

트렌드 : 프리미엄 및 클린 라벨 글루텐 프리 초콜릿에 대한 수요 상승

소비자들은 점점 더 우수한 글루텐 프리 초콜릿 제품을 천연 재료, 투명 소싱, 건강 의식 생활과 일치 하는 깨끗 한 라벨 정립. 제조 업체는 유기, 비 GMO, 채식 친화적이고, 맛과 제품 품질을 유지하면서 식이 선호도를 진화시키는 초콜렛 품종을 공급합니다. Probiotics, superfoods, 감소된 슈가 포뮬레이션과 같은 기능적인 성분의 성장한 인기는 더 모는 혁신, 매력적인 포장 및 지속 가능성 집중된 브랜딩은 소매와 온라인 수로의 소비자 호소를 강화합니다.

예를 들어, 1 월 2025에서 Lindt & Sprüngli는 특수 제과 제품에 대한 소비자 수요를 반영하는 추가 글루텐 무료 및 깨끗한 라벨 제공으로 프리미엄 초콜릿 포트폴리오를 확장했습니다.

Gluten-Free 초콜릿 시장 역학

주요 시장 운전사: 글루텐 Intolerance와 건강 의식 소비의 전세 성장

심혈관 질환, 글루텐 감도 및 웰빙 집중식 식이 요법에 대한 광범위한 소비자 관심은 글로벌 시장에서 글루텐 프리 초콜릿 제품에 대한 실질적인 수요를 만들었습니다. 식품 제조업체, 제과 브랜드 및 소매업체는 인증된 글루텐 프리 포트폴리오를 확장하여 건강 의식적인 소비자를 유치하여 안전한 옵션을 추구합니다. 강화 된 제품 라벨링, 엄격한 알레르기 알레르기 관리 관행 및 글루텐 관련 건강 우려의 더 큰 인식은 시장 성장, 소비자 신뢰 개선, 글루텐없는 제과 제품의 더 넓은 채택을 촉진하고 있습니다.

예를 들어, 3 월 2024에서 Hershey Company는 포트폴리오 내에서 여러 인증 된 글루텐 프리 초콜릿 제품을 강조했으며 알레르기성 제과 선택을 위해 성장 수요를 지원했습니다.

Key Restraint/Challenge: 더 높은 생산 비용 및 인증 요구 사항

글루텐 프리 초콜릿 시장의 중요한 억제는 sourcing 인증 글루텐없는 재료와 오염없는 제조 환경 유지와 관련된 높은 생산 비용입니다. 현대 생산 설비는 전용 처리 제어, 엄격한 테스트 절차 및 인증 표준 준수, 증가 된 운영 비용으로 선도. 전체 비용 부담은 재료 추적성, 특수 포장 및 규제 준수 활동에 확장되며, 감수성 및 일관성있는 제품 가용성을 유지하면서 더 작은 제조업체를 위해 노력합니다.

예를 들어, 전용 알러겐 제어 시스템 및 글루텐이없는 인증 프로그램은 생산 비용을 늘리고 경쟁력있는 가격으로 균형 준수 요구 사항을 충족하는 광범위한 도전을 반영하는 지속적인 투자.

Key Market Opportunity: 기능 및 플랜트 기반 글루텐 프리 초콜릿 확장

글루텐 프리 초콜렛의 기능성 성분 및 플랜트 기반 제형의 통합은 상당한 시장의 기회를 제공합니다. 제조 업체는 단백질, probiotics, 섬유 및 항산화 풍부한 재료로 풍부하고 경쟁력있는 시장에서 그들의 제품을 차별화하면서 진화 소비자 웰빙 기대를 충족합니다. 전자 상거래 유통, 개인화 된 영양 동향 및 프리미엄 제품 포지셔닝의 확장은 더 넓은 소비자 접근, 건강한 제과 대안을 추구하는 새로운 개발 시장의 성장 기회를 창출하는 것입니다.

예를 들어, 2 월 2025에서 Mondelez International은 기능 및 특수 초콜릿 범주의 혁신 기회를 지원하는 더 나은 스낵 포트폴리오를 확장했습니다.

Gluten-Free 초콜릿 시장 범위

글루텐 프리 초콜렛 시장은 유형, 자연, 형태, 유통 채널을 기준으로 구분됩니다.

• 이름 *

유형의 기초에, 글루텐 자유로운 초콜렛 시장은 어두운, 백색, 우유 및 다른 사람으로 구분됩니다. 밀크 초콜릿 세그먼트는 2025 년에 39.84%의 점유율을 가진 시장을 지배하고, 그것의 광대한 소비자 합격, 익숙한 맛 단면도에 의해 모이고, 주류 소매 수로의 맞은편에 강한 존재. 밀크 초콜릿은 균형 잡힌 단맛과 크림 텍스처로 인해 소비자들 사이에서 선호되는 선택입니다. 제조업체는 묽게함없는 우유 초콜릿을 재배하여 소비자에게 영양분을 공급하는 것을 계속합니다. 세그먼트는 슈퍼마켓, 편의점 및 온라인 플랫폼의 광범위한 브랜드 인식과 높은 제품 가용성을 제공합니다. 프리미엄 및 맛 우유 초콜릿 변형에 대한 수요가 증가하는 것은 시장의 성장을 지원합니다. 성인과 젊은 소비자들 사이에서 강한 매력은 시장의 리더십을 강화하고 있습니다.

다크 초콜릿 세그먼트는 2026에서 2033까지 8.2%의 CAGR에서 가장 빠른 성장을 등록하기 위해 계획되었으며, 건강한 제품을 위해 소비자 선호도를 늘리고 있습니다. 어두운 초콜렛은 더 높은 코코아 함량 및 산화 방지제 재산 때문에 더 나은 당신을 선택권으로 넓게 인식됩니다. 웰빙, 체중 관리, 깨끗한 라벨 식품 소비에 대한 인식은 어두운 초콜릿 제품에 대해 이동하기 위해 소비자를 격려합니다. 제조업체는 유기, 채식 및 기능성 글루텐이없는 다크 초콜릿 품종을 도입하여 소비자 선호도를 충족시킵니다. artisanal 초콜렛 제품의 프리미엄화 추세와 수요도 채택을 가속화하고 있습니다. 이 부문은 전 세계적으로 건강 의식적인 밀레니엄 세대와 도시 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

• 자연의

자연의 기초에 글루텐 프리 초콜릿 시장은 유기적이고 전통으로 구분됩니다. Conventional 세그먼트는 개발 및 개발 시장에서 2025 owing에서 68.47%의 점유율을 가진 시장을, 광대한 제품 가용성 및 강력한 소비자 침투 강화했습니다. 전통적인 글루텐 자유로운 초콜렛 제품은 슈퍼마켓, 편익 상점 및 대량 소매 수로를 통해서 넓게, 넓은 accessibility를 지키. 제조업체는 더 높은 생산량과 경쟁력있는 가격의 장점으로 기존 제품 라인에 초점을 맞추고 있습니다. 강한 상표 충성도 및 다각화된 풍미 제안에서 세그먼트 또한 이익. 글루텐없는 다이어트에 대한 소비자 인식을 증가시켜 기존 범주 내에서도 수요를 확장했습니다. 그것의 비용 효과 및 넓은 시장 도달은 세그먼트 지배를 지원하기 위하여 계속합니다.

유기 세그먼트는 2026년부터 2033년까지 8.8%의 CAGR에 가장 빠른 성장을 목격할 것으로 예상되며, 청정 라벨 및 지속 가능한 공급 식품 제품에 대한 소비자 수요가 상승했습니다. 소비자는 합성 첨가물, 인공 방부제, 또는 일반적으로 수정 된 성분없이 더 많은 초콜릿을 찾고 있습니다. 유기농 글루텐 프리 초콜렛은 프리미엄 소비자 그룹 중 더 넓은 건강과 웰빙 트렌드를 잘 맞추고 있습니다. 제조 업체는 천연 제과 제품에 대한 수요를 증가시키기 위해 인증 된 유기 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 환경 지속 가능성과 윤리적인 sourcing 관행에 초점은 또한 세그먼트 성장을 강화하고 있습니다. 유기 제품에 대한 프리미엄 가격을 지불하는 소비자의 공평은 매력적인 성장 기회를 창출합니다.

• 이름 *

형태의 기초에, 글루텐 자유로운 초콜렛 시장은 초콜렛 막대기, 초콜렛 칩 & 하락, 초콜렛 코팅 & 화합물, 초콜렛 사탕 및 다른 사람으로 구분됩니다. 초콜릿 바 세그먼트는 모든 연령군의 편의성, 신뢰성 및 강력한 소비자 선호도로 인해 2025의 44.26%의 수익 공유로 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 초콜릿 바는 세계적으로 가장 널리 인정되고 소비 된 초콜릿 형식을 나타냅니다. 제조업체는 혁신적인 맛, 프리미엄 재료 및 기능성 정립을 지속적으로 도입하여 제품 호소를 향상시킵니다. 오프라인 및 온라인 소매 채널에서 광범위한 선반 존재의 세그먼트 혜택. on-the-go Snacking 제품을 위한 성장 수요는 더 많은 지원 소비입니다. 그것의 다양성 및 강한 상표 시정은 초콜렛 막대기를 주요한 세그먼트 만들기 위하여 계속합니다.

초콜릿 칩 & 드롭 세그먼트는 가정 베이킹 및 상업용 식품 제조 응용 프로그램에서 수요 증가에 의해 지원 2026에서 2033에서 8.5%의 CAGR로 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자는 베이커리 제품, 디저트 및 제과 준비에 글루텐 프리 초콜릿 칩을 사용하여 점점 더 많습니다. 홈 요리와 베이킹 트렌드의 인기를 크게 확장 제품 수요. 식품 제조업체는 쿠키, 케이크 및 스낵 제품에 글루텐 프리 초콜릿 성분을 통합하고 있습니다. 유기, 채식, 프리미엄 초콜릿 칩에 초점을 맞춘 제품 혁신은 더 많은 주행 성장입니다. 식품 가공 산업의 확장 응용은 세그먼트에 대한 강력한 성장 전망을 계속합니다.

• 유통 채널

유통 채널의 기초에 글루텐 프리 초콜릿 시장은 소매 및 슈퍼마켓, 음식 및 음료 전문가, 편의점 및 온라인 플랫폼으로 구분됩니다. 소매 및 슈퍼마켓 세그먼트는 그것의 광대한 제품 분류, 높은 소비자 footfall 및 강한 배급 네트워크 때문에 2025년에 54.37% 몫을 가진 시장을 지배했습니다. 이 콘센트는 다양한 글루텐 프리 초콜릿 브랜드 및 제품 형식에 쉽게 액세스 할 수있는 소비자를 제공합니다. 슈퍼마켓은 자주 제품 가시성을 개선하는 특수 및 알레르기없는 제품에 전용 선반 공간을 할당합니다. 프로모션 캠페인, 할인 및 매장 상품 비교는 더 많은 것을 권장합니다. 강력한 소비자 신뢰와 편의성의 세그먼트 혜택. 프리미엄 및 대량 시장 고객이 지속적으로 시장 리더십을 지원합니다.

온라인 플랫폼 세그먼트는 디지털화 증가 및 소비자 구매 행동을 변경함으로써 2026에서 2033 %의 CAGR에서 가장 빠른 성장을 경험하기 위해 계획됩니다. E-commerce 플랫폼은 많은 물리적 소매점보다 글루텐 프리 초콜릿 제품의 더 넓은 선택을 제공합니다. 소비자는 편리한 쇼핑 경험, 제품 리뷰 및 전문 브랜드에 직접 액세스 할 수 있습니다. 구독 서비스 및 직접 소비자 판매 모델은 시장 침투를 강화하는 것입니다. 인터넷 접근성과 스마트 폰 사용은 전 세계적으로 온라인 초콜릿 구매를 가속화하고 있습니다. niche 소비자 그룹에 도달하고 지리적 범위를 확장 할 수있는 기능은 가장 빠르게 성장하는 유통 채널으로 온라인 플랫폼에 지속적으로 위치합니다.

Gluten-Free 초콜릿 시장 지역 분석

북미는 글루텐 관련 장애의 높은 소비자 인식에 의해 지원 2025 년 36.12%의 가장 큰 수익 점유율을 가진 글루텐 자유로운 초콜렛 시장을 지배하고, 특별한 음식을 위한 강한 수요, 그리고 증명한 글루텐 자유로운 제과 제품의 광대한 가용성. 이 지역은 엄격한 식품 라벨링 규정, 인증 된 글루텐없는 제품의 광범위한 가용성 및 깨끗한 라벨 및 유기 식품 대안의 채택을 성장합니다. 소비자의 건강에 대한 선호도를 증가시키고 슈퍼마켓, 전문점, 전자 상거래 채널을 통해 유통을 확장하는 것은 시장의 성장을 계속합니다. 기능성, 플랜트 기반, 프리미엄 글루텐 프리 초콜릿 제품에 대한 혁신을 통해 북미의 글로벌 시장에서의 리더십 위치를 더욱 강화하고 있습니다.

미국 글루텐 프리 초콜릿 마켓 인사이트

미국 글루텐 프리 초콜릿 시장은 글루텐 애틀란트의 소비자 인식으로 인해 강력한 성장을 목격하고 전문 제과 제품에 대한 수요를 증가시키고 깨끗한 라벨 식품 선택에 대한 선호도를 높입니다. 인증 된 글루텐 프리, 유기 및 프리미엄 초콜릿 제품의 가용성을 증가와 함께 국가의 잘 설립 된 소매 인프라는 다양한 소비자 그룹을 통해 수요를 몰고 있습니다. 또한, 건강 간식 습관에 중점을두고 기능 및 식물 기반 초콜릿의 제품 혁신을 확장하는 것은 건강 의식 소비자 및 전문 식품 구매자 중 시장 성장을 가속화하고 있습니다.

유럽 Gluten-Free 초콜릿 시장 통찰력

유럽 글루텐 프리 초콜렛 시장은 식품 알레르기에 대한 강한 소비자 인식에 의해 구동되는 글로벌 매출의 주요 기여자, 프리미엄 제과에 대한 수요 증가, 깨끗한 라벨 제품의 높은 채택. 슈퍼마켓, 전문점, 온라인 채널을 통해 인증 된 글루텐 프리 초콜릿의 광범위한 가용성은 지역 전체에 시장 확장을 지원합니다. 유기 및 지속 가능한 소스 초콜릿 제품에 투자를 증가, 엄격한 식품 안전 규정과 성장 건강 의식 소비자 인구와 결합, 유럽 전역의 글루텐 프리 초콜릿의 채택을 강화 계속.

U.K. 글루텐 프리 초콜릿 마켓 인사이트

U.K. 글루텐 프리 초콜릿 시장은 알레르기없는 제과 제품에 대한 수요 상승에 의해 지원되는 꾸준한 성장을 경험하고, 건강과 웰빙 인식을 증가시키고, 전문 식품 제품의 가용성을 확대합니다. 프리미엄, 유기농, 글루텐 프리 제품 개발의 초콜렛 제조업체가 투자하는 것은 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한, ethically sourced 성분을 위한 소비자 선호도를 증가시키고 청결한 상표 정립은 제품 채택을 개량하고 gluten 자유로운 초콜렛 혁신을 위한 중요한 시장으로 U.K.의 위치를 강화하.

독일 Gluten-Free 초콜릿 시장 통찰력

독일 글루텐 프리 초콜렛 시장은 프리미엄 식품 제품에 대한 국가의 강한 수요로 인해 꾸준히 확장되고, 건강 의식 소비자 행동을 증가시키고 인증 된 알레르기 무료 제과에 대한 선호도를 높입니다. 초콜릿 제조 업체 및 전문 식품 브랜드는 점점 혁신적인 글루텐없는 제품을 도입하여 소비자의 기대에 부응합니다. 유기농 초콜렛 생산, 지속 가능한 sourcing 관행 및 깨끗한 라벨 제품 개발의 지속적인 발전은 식품 품질 및 라벨링에 대한 강력한 규제 표준과 함께 독일에서 더 많은 시장 성장을 추진하고 있습니다.

Asia-Pacific Gluten-Free 초콜릿 시장 통찰력

아시아 태평양 글루텐 프리 초콜릿 시장은 신속한 성장을 목격할 것으로 예상되며, 일회용 소득 증가, 도시 인구 확대 및 중국, 인도 및 일본과 같은 국가 전역의 전문식 제품에 대한 인식이 증가합니다. 프리미엄 초콜릿에 소비자의 관심, 건강 중심 라이프스타일의 채택, 현대 소매 채널을 통해 글루텐없는 제품의 가용성을 증가 지역 시장 확장 지원. 또한 서양식이 추세와 전자 상거래 플랫폼의 급속한 성장의 성장 추세는 개발 및 신흥 경제에 걸쳐 글루텐 프리 초콜릿 소비를 가속화하고 있습니다.

Japan Gluten-Free 초콜릿 마켓 인사이트

일본 글루텐 프리 초콜렛 시장은 프리미엄 제과 제품에 대한 수요 증가, 건강 인식 증가, 전문식이 요법 식품에 소비자 관심을 성장하기 위해 일관적인 성장을 목격하고 있습니다. 초콜릿 제조 업체, 소매 업체 및 식품 서비스 운영자는 점점 소비자 선호도를 진화하기 위해 글루텐 프리 초콜릿 제품을 소개하고 있습니다. 또한 깨끗한 라벨 재료의 채택과 제품의 품질, 혁신 및 프리미엄 식품 경험에 대한 국가의 초점은 시장 성장에 더 기여하고 있습니다.

중국 Gluten-Free 초콜릿 시장 통찰력

중국 글루텐 프리 초콜렛 시장은 빠르게 성장하고, 도시화 증가, 중류 소비자 인구를 확장하고, 건강 중심 식품 제품의 인식을 상승. 고급 및 수입 글루텐 프리 초콜릿 브랜드의 채택을 통해 소매 및 전자 상거래 채널을 통해 크게 시장 수요를 높일 수 있습니다. 또한, 전문 식품 제조에 투자, 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자 선호도를 증가, 현대 소매 인프라의 급속한 성장은 중국을 글루텐 프리 초콜릿에 대한 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나로서 위치하고있다.

Gluten-Free 초콜릿 시장 공유

글루텐 프리 초콜렛 업계는 주로 잘 설립 된 회사에 의해 주도됩니다 :

• Hershey Company (미국)
• Lindt & Sprüngli AG (스위스)
• Mondelez International (미국)
• Ferrero International S.A. (룩셈부르크)
• Nestlé (스위스)
• Barry Callebaut AG (스위스)
• Ghirardelli 초콜릿 회사 (미국)
• Guittard 초콜릿 회사 (미국)
• Champlain 초콜릿 호수 (미국)
• Endangered Species 초콜렛, LLC (미국)
• Theo Chocolate, Inc. (미국)
• Taza 초콜릿 LLC (미국)
• 라이프 푸드 (미국)
• Alter Eco Foods (미국)
• Pascha 초콜릿 (캐나다)
• Whey Foods Inc. (미국)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH (독일)
• Cemoi 그룹 (프랑스)
• Tony's Chocolonely B.V. (네덜란드)
• NOMOQ 제한 (미국)

Gluten-Free 초콜릿 시장의 최신 개발

• 5 월 2025, NOMO, 초콜릿 브랜드의 선도적 인 자유롭고, 3 개의 새로운 공장 기반 초콜릿 바 소금 팝콘, 생일 케이크 및 쿠키 반죽을 시작으로 주요 미국 소매점. 이 제품은 유제품이없고 소비자에게 알레르기 친화적 인 제과 옵션을 찾고 있으며 무료 및 글루텐 의식 초콜릿 혁신을위한 성장 수요를 강화합니다. 확장은 특수 초콜릿 세그먼트의 지속적인 제품 다양성을 반영합니다.
• 3 월 2025에서, Ghirardelli Chocolate Company는 성장 글루텐 자유로운 소비자 세그먼트를 봉사하기 위하여 그것의 포트폴리오를 확장하는 그것의 새로운 글루텐 자유로운 두 배 초콜렛 브라운 섞의 발사를 발표했습니다. 이 제품은 Ghirardelli의 프리미엄 초콜릿 칩과 코코아 블렌드를 결합하여 브라운 쌀 가루로 밀가루를 대체하고, 전통적인 갈색 경험을 즐길 수있는 식이 제한으로 소비자를 가능하게합니다. 출시는 제과 산업 내의 Allergen-friendly Chocolate-based 제품에 중점을 둡니다.
• 5 월 2024에서 Mondelez International은 Chips Ahoy을 확장했습니다! 최초의 글루텐 프리 초콜릿 칩 쿠키 출시와 함께 포트폴리오. 새로운 제품은 고전적인 초콜릿 칩 쿠키 경험을 유지하면서 글루텐없는 스낵 대안을 추구하는 브랜드 라인업에 영구적 인 추가로 도입되었습니다. 출시는 gluten-free 제품 개발의 주요 제과 회사에 의해 투자를 입증
• 3 월 2023에서 Guittard 초콜릿 회사는 세미 달콤한 초콜릿 칩, 여분 다크 초콜릿 칩 및 Akoma Organic Extra Semisweet Chocolate Chip을 포함한 새로운 유제품없는 베이킹 초콜릿 칩과 유제품없는 알레르기 친화적 인 초콜릿 포트폴리오의 확장을 발표했습니다. 이 제품은 gluten 의식을 추구하는 소비자를 지원하는 전용 알러겐 제어 제조 라인에 생산되었으며 초콜릿 옵션에서 무료입니다. 이 개발은 전문 초콜릿 재료 시장에서 회사의 위치를 강화
• 에서 May 2022, Lindt & Sprüngli 시작 그것의 Lindt 고전적인 레시피 OatMilk 초콜릿 바 미국. 식물 기반 초콜릿 바는 글루텐없는 귀중품을 사용하여 생산되었으며 소비자에게 프리미엄 초콜릿 범주 내에서 유제품, 글루텐 의식 대안을 제공합니다. 이 소개는 식물 기반, 알레르기 친화적 인, 전문 초콜릿 트렌드의 성장 융합을 반영

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