글로벌 저칼로리 식품 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

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글로벌 저칼로리 식품 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Apr 2021
  • Global
  • 350 Pages
  • 테이블 수: 220
  • 그림 수: 60
  • Author : Pawan Gusain

민첩한 공급망 컨설팅으로 관세 문제를 극복하세요

공급망 생태계 분석이 이제 DBMR 보고서의 일부가 되었습니다

Global Low Calorie Food Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 :  % Diagram

Chart Image USD 31.11 Billion USD 78.14 Billion 2025 2033
Diagram 예측 기간
2026 –2033
Diagram 시장 규모(기준 연도)
USD 31.11 Billion
Diagram 시장 규모(예측 연도)
USD 78.14 Billion
Diagram 연평균 성장률
%
Diagram 주요 시장 플레이어
  • PepsiCo
  • The Coca-Cola Company
  • Bernard Food Industries
  • Danone S.A.
  • Nestle

전 세계 저칼로리 식품 시장 세분화, 제품 유형별(설탕 대체제, 당알코올 대체제, 영양소 기반 대체제), 적용 분야별(유제품, 제빵 제품, 스낵, 다이어트 음료, 아이스크림 및 젤리, 제과류, 기타) - 산업 동향 및 2033년까지의 전망

저칼로리 식품 시장 z

저칼로리 식품 시장 규모

  • 전 세계 저칼로리 식품 시장 규모는 2025년 311억 1천만 달러 였으며, 예측 기간 동안 연평균 12.20%의 성장률을 기록하여 2033년에는 781억 4천만 달러  에 이를 것으로 예상됩니다  .
  • 시장 성장은 주로 건강하고 체중 관리에 도움이 되는 식품에 대한 소비자 선호도 증가, 비만 및 당뇨병 유병률 증가, 영양 및 건강에 대한 인식 제고에 힘입어 이루어지고 있습니다.
  • 스낵, 음료, 즉석식품 등 기능성 및 영양강화 저칼로리 제품에 대한 수요 증가가 시장 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다.

저칼로리 식품 시장 분석

  • 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 설탕 대체재, 저지방 성분, 식물성 원료 등을 포함한 저칼로리 대체 식품 분야의 혁신이 촉진되고 있습니다.
  • 밀레니얼 세대와 도시 인구 사이에서 저칼로리 식단 채택이 증가하고, 정부의 균형 잡힌 영양 섭취 장려 캠페인이 맞물리면서 여러 지역에서 수요가 급증하고 있습니다.
  • 북미는 건강에 대한 관심이 높아지고 식습관 관련 질병에 대한 인식이 증가함에 따라 2025년까지 저칼로리 식품 시장에서 35.82%의 매출 점유율로 가장 큰 비중을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
  • 아시아 태평양 지역은 중산층 인구 증가, 가처분 소득 증가, 비만 및 생활습관 관련 건강 문제에 대한 인식 제고에 힘입어 전 세계 저칼로리 식품 시장 에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다 .
  • 설탕 대체재 부문은 2025년에도 가장 큰 시장 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 저당 식품 및 음료에 대한 광범위한 수요와 비만, 당뇨병과 같은 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 성장한 결과입니다. 설탕 대체재는 제빵 제품, 음료, 유제품에 널리 사용되어 칼로리 없이 단맛을 제공하므로 건강을 중시하는 소비자들에게 높은 선호도를 보입니다.

보고서 범위 및 저칼로리 식품 시장 세분화   

속성

저칼로리 식품 주요 시장 분석

포함되는 부문

  • 제품 유형별 : 설탕 대체제, 당알코올 대체제, 영양소 기반 대체제
  • 적용 대상: 유제품, 제빵 제품, 스낵, 건강 음료, 아이스크림 및 젤리, 제과류 및 기타

대상 국가

북아메리카

  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코

유럽

  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 네덜란드
  • 스위스
  • 벨기에
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 칠면조
  • 유럽의 나머지 지역

아시아태평양

  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 싱가포르
  • 말레이시아
  • 호주
  • 태국
  • 인도네시아 공화국
  • 필리핀 제도
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역

중동 및 아프리카

  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 남아프리카공화국
  • 이집트
  • 이스라엘
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역

남아메리카

  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역

주요 시장 참여자

  • 펩시코 (미국)
  • 코카콜라 컴퍼니 (미국)
  • 버나드 푸드 인더스트리즈 (미국)
  • 다논 SA (프랑스)
  • 네슬레 (스위스)
  • ADM(미국)
  • 아지노모토 헬스 앤 뉴트리션 북미 법인(미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • DSM(네덜란드)
  • 듀폰(미국)
  • 베네오(독일)
  • 애보트(미국)
  • 큐리그 닥터페퍼 주식회사(미국)
  • 자이더스 웰니스(인도)
  • 로케트 프레르(프랑스)
  • 퓨어서클(말레이시아)
  • 잉그레디온 주식회사(미국)
  • 테이트앤라일(영국)
  • 브루클린 크리머리(영국)
  • 곡물 가공 회사(미국)

시장 기회

  • 식물성 및 저칼로리 식품에 대한 수요 증가
  • 온라인 식품 소매 채널 및 소비자 직접 배송 서비스 확대

부가가치 데이터 정보세트

데이터 브리지 마켓 리서치에서 제공하는 시장 보고서는 시장 가치, 성장률, 시장 세분화, 지리적 범위 및 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선정 기준, PESTLE 분석, 포터 분석 및 규제 프레임워크를 포함합니다.

저칼로리 식품 시장 동향

기능성 및 건강 지향형 저칼로리 식품의 부상

  • 기능성 및 건강 지향적인 저칼로리 식품에 대한 수요가 증가하면서 식품 및 음료 시장은 혁신적으로 변화하고 있습니다. 소비자들은 설탕과 지방 함량을 줄이면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있게 되었습니다. 혁신적인 제품들이 출시됨에 따라 일상 식단에 간편하게 포함시킬 수 있게 되었고, 이는 건강한 라이프스타일과 체중 관리에 도움이 됩니다. 이러한 추세는 특히 비만과 당뇨병 유병률이 증가하는 지역에서 두드러지게 나타나며, 모든 연령대를 대상으로 영양 강화, 영양소 증량, 그리고 1회 제공량 ​​조절 제품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
  • 간편하고 바로 먹을 수 있는 저칼로리 식품에 대한 높은 수요로 포장 및 영양 강화 제품의 보급이 가속화되고 있습니다. 이러한 제품들은 맛이나 섭취량 조절을 포기하지 않고 영양가 있는 대안을 찾는 바쁜 소비자들에게 특히 효과적입니다. 소매업체와 외식업체들은 이러한 건강 메뉴를 적극적으로 홍보하고 있으며, 온라인 및 구독 기반 유통 채널은 접근성과 편의성을 더욱 향상시키고 있습니다.
  • 저칼로리 원료 및 제품의 저렴한 가격과 접근성 덕분에 대량 생산 및 소비가 용이해지면서 스낵, 음료, 식사 대용품 등 다양한 식품 카테고리에서 사용이 증가하고 있습니다. 제조업체는 예측 가능한 수요, 규모의 경제, 그리고 천연 감미료, 지방 대체제, 식이섬유 강화 제형 등을 활용한 혁신 기회를 통해 이점을 얻고 있습니다.
    • 예를 들어, 2023년에는 유럽과 북미의 여러 주요 식품 브랜드가 무설탕 스낵과 저지방 유제품을 포함한 저칼로리 제품 라인을 확장했습니다. 이러한 출시로 소비자 인식이 향상되고, 더 건강한 소비 습관이 유도되었으며, 브랜드 충성도가 높아졌을 뿐만 아니라 제조업체 간의 경쟁이 촉진되어 지속적으로 혁신하고 제품을 개선하게 되었습니다.
  • 저칼로리 식품의 인기가 높아지고 있지만, 지속적인 시장 성장을 위해서는 끊임없는 혁신, 맛 최적화, 그리고 명확한 영양 정보 표시가 필수적입니다. 기업들은 제품 다양화, 마케팅 전략 수립, 유통 채널 확장에 집중하는 한편, 소비자 교육 캠페인과 건강 관련 단체와의 파트너십을 통해 이러한 성장세를 최대한 활용해야 합니다.

저칼로리 식품 시장 동향

운전사

건강에 대한 관심 증가 및 체중 관리 제품 선호도 상승

  • 비만, 당뇨병 및 관련 생활습관병에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 정부와 식품 제조업체 모두 저칼로리 제품 제공을 우선시하고 있습니다. 건강을 중시하는 식단과 영양 교육 프로그램은 저칼로리 제품 개발에 대한 투자를 가속화했습니다. 또한, 도시 인구의 가처분 소득 증가와 식습관 변화는 시장의 지속적인 성장을 뒷받침하고 있습니다.
  • 소비자들은 맛이나 편의성을 희생하지 않으면서도 더 건강한 대안을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 소비 행태의 변화로 인해 모든 연령대에서 저당, 저지방, 고섬유질 제품의 소비가 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 지속적인 수요를 창출하고 있습니다. 기능성 원료, 천연 감미료, 식물성 대체 식품에 대한 관심 증가 또한 다양한 시장에서 이러한 제품의 도입을 촉진하고 있습니다.
  • 설탕 섭취 감소와 영양 정보 표시를 장려하는 공중 보건 정책 및 규제는 시장 수요를 더욱 강화하고 있습니다. 건강한 식단과 기능성 식품을 지원하는 정책은 제조업체들이 혁신을 이루고 저칼로리 제품 포트폴리오를 확장하도록 장려합니다. 규제 기관, 산업 협회 및 보건 관련 NGO 간의 협력은 소비자 신뢰를 높이고 이러한 제품에 대한 더 폭넓은 수용을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
    • 예를 들어, 2022년 유럽의 여러 국가에서 가공식품의 설탕 함량 감축 프로그램을 시행하면서 소매점에서 저칼로리 대체식품과 리뉴얼 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 이는 국내외 브랜드들이 더 넓은 소비자층을 겨냥하여 새로운 레시피를 도입하고, 맛을 다양화하며, 포장을 개선하도록 자극했습니다.
  • 인식 제고와 규제 지원이 성장을 견인하고 있지만, 장기적인 시장 점유율 확보를 위해서는 제품 가격 경쟁력 강화, 유통망 확대, 그리고 맛 최적화가 여전히 필요합니다. 기능성 원료에 대한 지속적인 연구, 제조 기술 혁신, 그리고 목표 지향적인 마케팅 캠페인은 수요 유지를 위해 매우 중요할 것입니다.

절제/도전

높은 생산 비용과 소비자 수용도 문제

  • 저칼로리 제품 개발, 특히 설탕 대체제와 지방 대체제 개발에 드는 높은 비용은 가격에 민감한 소비자나 소규모 제조업체에게 제품 접근성을 떨어뜨립니다. 가격은 특히 소비자의 가격 민감도가 높은 신흥 시장에서 광범위한 보급을 가로막는 주요 제약 요인으로 작용합니다.
  • 많은 지역에서 소비자들은 저칼로리 식품을 기존 제품보다 맛이 떨어지거나 만족도가 낮다고 인식하여 재구매율이 낮고 시장 침투율이 제한적입니다. 효과적인 맛 가리기, 향 최적화, 그리고 원료 혁신은 브랜드 충성도를 유지하고 재구매를 유도하려는 제조업체에게 여전히 중요한 과제입니다.
  • 시장 확장은 복잡한 생산 공정과 영양 정보 표시 및 라벨링에 대한 규제 준수 요건으로 인해 제약을 받습니다. 제한된 기술 전문성, 특수 장비의 필요성, 그리고 인프라 부족은 시기적절한 제품 출시를 방해하여 증가하는 수요를 효율적으로 충족하는 능력을 저해할 수 있습니다.
    • 예를 들어, 2023년 아시아에서 출시된 여러 저칼로리 스낵 제품들은 소비자의 기호도와 건강상의 이점에 대한 인식 부족으로 인해 더딘 판매 부진을 겪었습니다. 이는 소비자 수용도를 높이기 위해 맞춤형 교육, 인플루언서 마케팅 캠페인, 매장 내 프로모션 등이 필요함을 보여줍니다.
  • 저칼로리 제품이 다양화되고 있는 가운데, 비용, 맛, 인지도 문제를 해결하는 것이 여전히 중요합니다. 이해관계자들은 장기적인 시장 잠재력을 극대화하기 위해 연구 개발, 소비자 교육, 공정 최적화, 유통망 확장에 집중하는 동시에 지역별 선호도, 천연 원료 혁신, 외식업체와의 협력 방안을 모색해야 합니다.

저칼로리 식품 시장 전망

저칼로리 식품 시장은 제품 유형과 적용 분야를 기준으로 세분화됩니다.

  • 제품 유형별

제품 유형을 기준으로 저칼로리 식품 시장은 설탕 대체제, 당알코올 대체제, 영양소 기반 대체제로 구분됩니다. 설탕 대체제 부문은 저당 식품 및 음료에 대한 광범위한 수요와 비만 및 당뇨병과 같은 건강 문제에 대한 인식 증가에 힘입어 2025년에 가장 큰 시장 매출 점유율을 차지했습니다. 설탕 대체제는 제빵 제품, 음료 및 유제품에 널리 사용되어 칼로리 추가 없이 단맛을 제공하므로 건강을 중시하는 소비자들에게 높은 선호도를 보입니다.

설탕알코올 대체재 시장은 저칼로리 및 치아 건강 개선, 혈당 수치에 미치는 영향 최소화와 같은 기능적 이점 덕분에 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 설탕알코올은 제과류, 아이스크림, 다이어트 음료에 점점 더 많이 사용되고 있으며, 제조업체에게 맛이나 식감을 손상시키지 않고 저칼로리 제품을 생산할 수 있는 다양한 선택지를 제공합니다.

  • 신청을 통해

저칼로리 식품 시장은 용도에 따라 유제품, 제빵 제품, 스낵, 다이어트 음료, 아이스크림 및 젤리, 제과류, 기타로 세분화됩니다. 유제품 부문은 저지방, 저당, 강화 우유, 요구르트, 치즈 제품에 대한 소비자 선호도가 높아 건강한 식단을 추구하는 소비자들이 많아 2025년에 가장 큰 시장 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

간편식 시장은 바쁜 도시 소비자들의 편리하고, 적당한 양으로 섭취할 수 있으며, 영양가 있는 간식에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 바, 칩, 견과류 등 저칼로리 간식은 일상 식단에 점점 더 많이 포함되어 체중 관리와 건강한 라이프스타일을 지원하는 동시에 잦은 섭취를 유도하고 있습니다.

저칼로리 식품 시장 지역별 분석

  • 북미는 건강에 대한 관심이 높아지고 식습관 관련 질병에 대한 인식이 증가함에 따라 2025년까지 저칼로리 식품 시장에서 35.82%의 매출 점유율로 가장 큰 비중을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
  • 이 지역 소비자들은 체중 관리와 건강한 생활 방식을 지원하는 편리하고 맛있으며 영양가 있는 저칼로리 식품의 이용 가능성을 매우 중요하게 생각합니다.
  • 높은 가처분 소득, 바쁜 생활 방식, 그리고 즉석식품 및 기능성 식품에 대한 선호도 증가가 이러한 광범위한 보급을 더욱 뒷받침하며, 저칼로리 식품을 가정과 외식업체 모두에게 선호되는 선택지로 자리매김하게 했습니다.

미국 저칼로리 식품 시장 분석

미국 저칼로리 식품 시장은 비만과 당뇨병 유병률 증가 및 건강한 식단에 대한 선호도 상승에 힘입어 2025년 북미 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 맛을 포기하지 않으면서도 칼로리를 고려한 식단을 더욱 중요하게 여기고 있으며, 이는 설탕 대체재, 저지방 스낵, 영양 강화 음료에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 기능성 식품과 간편하게 즐길 수 있는 건강식품에 대한 수요 증가, 그리고 탄탄한 소매 및 전자상거래 채널은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 설탕 함량 감소 및 영양 성분 표시 의무화와 같은 규제 정책도 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​저칼로리 식품 시장 분석

유럽의 저칼로리 식품 시장은 엄격한 건강 규제와 저당·저지방 제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 도시화와 가처분 소득 증가, 비만 및 생활습관병에 대한 인식 제고 또한 저칼로리 식품 소비를 촉진하고 있습니다. 유럽 소비자들은 혁신적인 기능성 식품과 영양 강화 식품에도 관심을 보이고 있습니다. 유제품, 제빵류, 스낵, 음료 등 다양한 분야에서 저칼로리 제품의 소비가 증가하고 있으며, 일상 식단에 저칼로리 제품이 점점 더 많이 포함되고 있습니다.

영국 저칼로리 식품 시장 분석

영국 저칼로리 식품 시장은 건강에 대한 관심 증가와 정부 주도의 설탕 감축 프로그램에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 비만, 당뇨병, 심혈관 질환에 대한 우려가 커지면서 소비자들이 저칼로리 식품으로 눈을 돌리고 있습니다. 영국의 탄탄한 소매 인프라와 온라인 식품 배달 플랫폼은 이러한 시장 성장을 지속적으로 뒷받침할 것으로 전망됩니다.

독일 저칼로리 식품 시장 분석

독일의 저칼로리 식품 시장은 영양에 대한 인식 제고와 건강하고 저칼로리 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 독일의 잘 발달된 소매 및 제조 인프라와 기능성 및 강화 식품에 대한 관심은 스낵, 음료, 제빵류 등 다양한 제품군에서 저칼로리 식품의 도입을 촉진하고 있습니다. 혁신적인 저칼로리 제품 개발과 편리한 포장 솔루션 또한 시장 확장에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 저칼로리 식품 시장 분석

아시아 태평양 저칼로리 식품 시장은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 중국, 인도, 일본 등 국가의 소비자 라이프스타일 변화에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 건강한 식습관에 대한 관심 증가와 더불어, 영양 및 웰빙 증진을 위한 인식 개선 캠페인과 정부 정책이 저칼로리 식품 소비를 촉진하고 있습니다. 또한, 아시아 태평양 지역이 저칼로리 및 기능성 식품의 제조 및 혁신 허브로 부상하면서, 더 많은 소비자들이 합리적인 가격으로 쉽게 구매할 수 있게 될 전망입니다.

일본 저칼로리 식품 시장 분석

일본의 저칼로리 식품 시장은 건강에 대한 관심 증가, 고령화 추세, 편리한 기능성 식품에 대한 높은 수요에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 일본 소비자들은 영양가와 적절한 섭취량을 중시하며, 이는 저칼로리 스낵, 음료, 유제품 대체품의 소비 증가로 이어지고 있습니다. 설탕 대체제 및 영양소 기반 대체재와 같은 혁신적인 성분의 도입은 맛과 편의성을 유지하면서도 건강한 라이프스타일을 추구할 수 있도록 지원하며, 이는 시장 성장을 견인하는 요인입니다.

중국 저칼로리 식품 시장 분석

중국의 저칼로리 식품 시장은 중산층 확대, 급속한 도시화, 그리고 건강에 대한 인식 증가에 힘입어 2025년까지 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국은 기능성 및 저칼로리 식품의 최대 시장 중 하나이며, 스낵, 유제품, 음료, 제과류 등 다양한 분야에서 저칼로리 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강한 식단을 장려하는 정부 정책과 더불어 저렴한 저칼로리 제품의 공급, 그리고 탄탄한 국내 제조업체들이 중국 시장 성장을 견인하는 주요 요인입니다.

저칼로리 식품 시장 점유율

저칼로리 식품 산업은 주로 다음과 같은 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.

  • 펩시코(미국)
  • 코카콜라 컴퍼니(미국)
  • 버나드 푸드 인더스트리즈(미국)
  • 다논 SA (프랑스)
  • 네슬레(스위스)
  • ADM(미국)
  • 아지노모토 헬스 앤 뉴트리션 북미 법인(미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • DSM(네덜란드)
  • 듀폰(미국)
  • 베네오(독일)
  • 애보트(미국)
  • 큐리그 닥터페퍼 주식회사(미국)
  • 자이더스 웰니스(인도)
  • 로케트 프레르(프랑스)
  • 퓨어서클(말레이시아)
  • 잉그레디온 주식회사(미국)
  • 테이트앤라일(영국)
  • 브루클린 크리머리(영국)
  • 곡물 가공 회사(미국)

글로벌 저칼로리 식품 시장의 최신 동향

  • 2025년 2월, 초바니는 새로운 저칼로리 프로바이오틱 요구르트에 대한 FDA 승인을 받아 미국 전역에 유통할 수 있게 되었습니다. 이 제품은 칼로리를 낮추고 프로바이오틱스를 첨가하여 소비자에게 더욱 건강한 유제품 선택지를 제공합니다. 이번 출시를 통해 초바니는 기능성 및 건강식품 시장에서의 입지를 강화하고 영양가 있는 유제품에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있게 되었습니다.
  • 2025년 1월, 몬델리즈 인터내셔널은 건강에 관심 있는 소비자들이 선호하는 건강한 간식을 겨냥하여 인도에서 저칼로리 비스킷 제품군을 출시했습니다. 이 제품은 맛은 그대로 유지하면서 설탕과 칼로리 함량을 줄였습니다. 이번 확장을 통해 몬델리즈는 성장하는 인도 웰빙 식품 시장의 한 부분을 공략하고 건강 중심의 제품 포트폴리오를 강화할 수 있게 되었습니다.
  • 2025년 2월, 제너럴 밀스는 자사 브랜드인 치리오스(Cheerios)로 저칼로리 시리얼 라인을 출시했습니다. 이 시리얼은 건강을 중시하는 소비자들을 위해 설탕과 칼로리 함량을 낮췄습니다. 이번 출시를 통해 제너럴 밀스는 기능성 식품 부문에서 입지를 강화하고, 제품 선택의 폭을 넓히며, 건강에 초점을 맞춘 아침 식사 시장의 성장을 견인할 수 있게 되었습니다.
  • 2025년 1월, 유니레버는 미국의 저칼로리 아이스크림 브랜드인 아크틱 제로(Arctic Zero)를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 유니레버는 건강 지향적인 냉동 디저트 포트폴리오를 확장하고, 소비자에게 혁신적이고 칼로리가 낮은 대안을 제공하며, 기능성 및 건강 디저트 시장의 증가하는 수요를 공략하려는 유니레버의 전략을 뒷받침하게 되었습니다.
  • 2024년 2월, 크래프트 하인즈는 눔(Noom)과 협력하여 간편한 식사 솔루션과 디지털 건강 가이드를 결합한 저칼로리 밀키트를 개발했습니다. 이 밀키트는 체중 관리와 건강한 식습관 형성을 지원합니다. 이번 파트너십을 통해 크래프트 하인즈는 기능성 및 건강식품 분야에서의 입지를 강화하고, 건강한 식단을 중시하는 소비자들의 관심 증가에 발맞춰 나갈 수 있게 되었습니다.
  • 2024년 9월, 헬스풀 푸즈(Healthful Foods Inc.)는 저칼로리 제품 포트폴리오를 확장하고 생산 능력을 증대하기 위해 기업공개(IPO)를 신청했습니다. 이번 IPO를 통해 회사는 혁신적인 제품을 출시하고 유통망을 확대할 수 있게 되었습니다. 또한, 이를 통해 헬스풀 푸즈는 성장하는 건강식품 시장에서 핵심 업체로 자리매김할 수 있을 것으로 기대됩니다.
  • 다논은 2024년 9월, 미국 내 증가하는 수요에 대응하기 위해 텍사스에 새로운 저칼로리 요구르트 생산 시설을 개설했습니다. 이 시설은 생산 효율성을 높이고 제품 배송 속도를 향상시킵니다. 이번 확장은 다논이 더욱 건강한 유제품 선택권을 제공하고자 하는 의지를 보여주는 동시에 저칼로리 시장에서의 경쟁력을 강화하는 계기가 되었습니다.
  • 2024년 8월, 펩시코는 비욘드 미트와 협력하여 식물성 무칼로리 음료를 공동 개발했습니다. 이 제품들은 칼로리를 줄인 기능성 음료를 찾는 건강에 관심 있는 소비자들을 겨냥합니다. 이번 협력을 통해 펩시코는 혁신 역량을 강화하고 건강 및 웰빙 시장에서의 입지를 확대할 수 있게 되었습니다.
  • 2024년 8월, 네슬레는 미국에서 '린 퀴진(Lean Cuisine)' 브랜드로 새로운 저칼로리 냉동식품 라인을 출시했습니다. 이 제품들은 칼로리 조절 식단을 추구하는 소비자들에게 편리하고 건강한 선택지를 제공합니다. 이번 출시를 통해 네슬레는 기능성 식품 부문에서 포트폴리오를 강화하고, 영양가 높고 간편하게 먹을 수 있는 식사에 대한 증가하는 수요를 충족시켰습니다.
  • 2024년 1월, 테이트앤라일은 싱가포르에 저칼로리 감미료 혁신 센터를 개설했습니다. 이 시설은 전 세계 식품 및 음료 제조업체를 위한 차세대 원료 개발에 주력합니다. 이 사업을 통해 테이트앤라일의 연구 개발 역량이 강화되고, 전 세계적으로 건강 지향적이고 저칼로리 제품 분야의 혁신을 지원할 수 있게 되었습니다.
  • 2024년 2월, 코카콜라 컴퍼니는 일부 유럽 시장에 스테비아로 단맛을 낸 저칼로리 탄산음료를 출시했습니다. 이 제품은 더 건강한 음료를 찾는 소비자들에게 천연 설탕 대체재를 제공합니다. 이번 출시를 통해 코카콜라는 건강에 초점을 맞춘 제품 포트폴리오를 강화하고, 저당 음료에 대한 증가하는 수요에 대응하게 되었습니다.
  • 2024년 1월, 저칼로리 스낵 스타트업 스낵와이즈(Snackwise)는 북미 전역으로 생산 및 유통을 확대하기 위해 시리즈 A 투자로 2천만 달러를 유치했습니다. 이번 투자를 통해 건강을 중시하는 소비자층을 겨냥한 혁신적인 스낵 제품군을 확장할 수 있게 되었습니다. 스낵와이즈는 이 투자를 발판으로 저칼로리 및 기능성 스낵 시장에서 더욱 빠른 성장을 이룰 수 있을 것으로 기대됩니다.


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연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

시장은 전 세계 저칼로리 식품 시장 세분화, 제품 유형별(설탕 대체제, 당알코올 대체제, 영양소 기반 대체제), 적용 분야별(유제품, 제빵 제품, 스낵, 다이어트 음료, 아이스크림 및 젤리, 제과류, 기타) - 산업 동향 및 2033년까지의 전망 기준으로 세분화됩니다.
글로벌 저칼로리 식품 시장의 시장 규모는 2025년에 31.11 USD Billion USD로 평가되었습니다.
글로벌 저칼로리 식품 시장는 2026년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR) 12.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.
시장 내 주요 기업으로는 PepsiCo, The Coca-Cola Company, Bernard Food Industries, Danone S.A., Nestle, ADM, Ajinomoto Health & Nutrition North AmericaInc., CargillIncorporated, DSM, DuPont, BENEO, Abbott, Keurig Dr PepperInc., Zydus Wellness, Roquette Frères, PureCircle, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, The Brooklyn Creamery and Grain Processing Corporation, 가 포함됩니다.
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