글로벌 모히토 시럽 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

모히토 시럽 시장 규모

• 글로벌 모히토 시럽 시장 규모는 2024년에 14억 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 5.60%의 CAGR 로 2032년까지 21억 6천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 향미료 첨가물 수요 증가, 칵테일 문화의 성장, 카페, 레스토랑, 가정 등에서 무알코올 모크테일 소비 증가에 힘입어 크게 촉진되었습니다.
• 또한 혁신적인 풍미 프로필, 프리미엄 포장, 온라인 및 오프라인 채널을 통한 유기농 및 저칼로리 변형 제품의 가용성으로 인해 전 세계 채택이 향상되고 있습니다.

모히토 시럽 시장 분석

• 모히토 시럽은 소비자들이 집에서 믹솔로지와 프리미엄 음료 경험에 관심을 보이면서 주류 가정용 제품으로 전환되었습니다.
• 시장에서는 인공 방부제와 착색제가 없는 라임, 민트, 사탕수수 설탕을 기반으로 한 제품을 강조하는 브랜드가 늘어나고 있는 천연 성분에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
• 전자상거래 플랫폼의 확산, 인플루언서 중심의 믹솔로지 콘텐츠, 시럽 브랜드와 음료 회사 간 협업은 전 세계적으로 도달 범위와 소비자 참여를 더욱 확대하고 있습니다.
• 북미는 모히토 시럽 시장을 장악하며 31.21%라는 높은 매출 점유율을 기록하고 있습니다. 이는 칵테일과 무알코올 칵테일을 즐기는 강력한 문화와 음료 재료의 소매 및 온라인 판매를 위한 탄탄한 인프라가 뒷받침된 결과입니다.
• 아시아 태평양 지역은 모히토 시럽 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로, 예측 기간 동안 6.41%의 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 중국과 인도와 같은 국가의 젊은층 사이에서 유행하는 알코올 및 무알코올 음료에 대한 선호도가 높아지고 있기 때문입니다.
• 과일 부문은 2024년 68.7%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 소비자들이 천연 및 건강한 향료를 선호하는 경향이 증가함에 따른 것입니다. 식음료 분야에서 과일 기반 재료의 사용이 증가함에 따라 과일 부문의 성장은 지속적으로 가속화되고 있습니다.

보고서 범위 및 모히토 시럽 시장 세분화

모히토 시럽 시장 동향

“자연스럽고 정통하며 다양한 시럽 옵션을 향한 진화 ”

• 글로벌 모히토 시럽 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세 중 하나는 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가입니다. 이는 건강과 환경에 대한 인식이 높아졌음을 반영합니다. 이러한 수요는 주류 및 프리미엄 시럽 카테고리 모두에서 클린 라벨 재료와 지속 가능한 방식으로 공급된 재료에 대한 선호도 증가로 나타납니다.
  • 예를 들어, 2022년 2월, Daysie는 건강을 중시하는 소비자를 타겟으로 마다가스카르 바닐라와 기타 천연 성분을 포함한 단순 시럽 제품군을 출시했습니다.
• 소비자들은 진짜 민트와 라임 추출물, 천연 사탕수수 설탕을 사용하고 인공 향료 , 색소, 방부제 를 사용하지 않은 모히토 시럽을 적극적으로 찾고 있습니다 . 이러한 추세는 건강을 중시하는 소비자들에게만 국한되지 않고 다양한 연령층에서 점점 더 큰 기대를 받고 있습니다.
• 모히토 시럽 시장을 형성하는 또 다른 핵심 트렌드는 정통하고 다양한 풍미를 추구하는 것입니다. 소비자와 바텐더는 갓 으깬 민트와 라임의 맛을 정확하게 재현하여 수작업으로 만드는 시간과 노력 없이 진정한 모히토 경험을 선사하는 시럽을 찾고 있습니다. 이러한 진정성은 클래식 모히토 베이스를 보완하는 다양한 풍미에 대한 수요로까지 확장됩니다.
• 우리는 딸기, 라즈베리, 망고와 같은 과일을 첨가한 풍미 있는 모히토 시럽과 허브 및 향신료 향이 첨가된 시럽이 등장하고 있는 것을 목격하고 있으며, 이는 전통적인 칵테일에 대한 흥미로운 새로운 변화를 제공하고 음료에 대한 실험과 개인화를 선호하는 소비자의 변화하는 선호도에 부응하고 있습니다.
• 또한, 온트레이드(바와 레스토랑) 채널에서 프리미엄 및 수제 칵테일의 인기가 높아짐에 따라 모히토 시럽의 품질과 종류도 변화하고 있습니다. 바텐더들은 뛰어난 맛과 질감을 지속적으로 제공하여 전체적인 음용 경험에 기여하는 고품질 시럽을 점점 더 많이 찾고 있습니다.
• 이러한 추세는 제조업체가 혁신을 추진하고 까다로운 믹솔로지스트의 요구를 충족하기 위해 우수한 재료와 독특한 제형으로 만든 프리미엄 모히토 시럽 옵션을 제공하도록 촉진하고 있습니다.

모히토 시럽 시장 동향

운전사

“모크테일 인기 급증, 음료 소비 확대, 호텔업계 성장”

• 모히토 시럽 시장 성장을 견인하는 주요 동력은 무알코올 음료와 무알코올 음료의 급증하는 인기입니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 무알코올 음료를 선호하는 사람들이 늘고 있으며, 모히토의 상쾌하고 풍부한 맛은 모히토를 모히토 시럽 시장 성장의 주요 동력으로 자리매김하고 있습니다.
• 2021년 7월, Dabur는 Dabur Honey Tasties를 출시하여 시럽 부문에 진출하고 가족을 위한 기능성 달콤한 맛 음료에 대한 증가하는 수요를 공략했습니다.
• 이러한 추세는 특히 젊은 소비자와 더 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들 사이에서 두드러지며, 상업 및 가정 환경 모두에서 무알코올 제품에 적합한 고품질 모히토 시럽에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.
• 더욱이, 글로벌 음료 산업의 전반적인 성장은 모히토 시럽 시장 성장을 견인하는 데 중요한 역할을 합니다. 가처분소득 증가, 도시화, 그리고 다양하고 풍미 있는 음료에 대한 소비자 선호도 변화와 같은 요인들은 칵테일, 무알코올 칵테일, 그리고 모히토 시럽을 활용한 기타 혼합 음료 등 다양한 종류의 음료 소비 증가에 기여하고 있습니다.
• 바, 레스토랑, 카페의 증가와 함께 외식 및 접객업 부문의 성장은 음료의 핵심 재료인 모히토 시럽에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 특히 따뜻한 계절에 모히토 소비가 계절적으로 증가하는 것도 주기적인 수요 급증에 기여하여 시장 역학에 영향을 미칩니다.

제지/도전

“ 신선하게 만든 모히토에 대한 강한 선호도와 치열한 시장 경쟁 ”

• 모히토 시럽 시장의 주요 제약 요인 중 하나는 많은 소비자와 바텐더들이 ​​신선한 재료로 만든 모히토를 꾸준히 선호한다는 것입니다. 신선한 민트와 라임을 설탕과 함께 으깨는 전통적인 방식은 더욱 뛰어나고 정통적인 풍미를 제공한다고 여겨집니다.
• Sonoma Syrup Co.는 신선도와 장인적 가치의 중요성을 강조하며 이러한 과제를 직접 해결하면서 시럽을 "농장에서 유리잔까지"로 계속해서 포지셔닝하고 있습니다.
• "직접 만드는" 모히토를 선호하는 이러한 경향은 특히 장인 정신이 깃든 수제 칵테일을 중시하는 업체에서 기성 시럽에 대한 의존도를 낮출 수 있습니다. 소비자와 바텐더에게 프리미엄 모히토 시럽의 품질과 농도에 대한 교육을 제공하는 것은 제조업체의 주요 과제로 남아 있습니다.
• 더욱이 모히토 시럽 시장은 다양한 향이 첨가된 시럽과 음료 원료와의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 음료 산업은 다양한 취향과 기호에 맞는 다양한 제품을 제공하는 것이 특징입니다.
• 모히토 시럽은 다른 칵테일 시럽은 물론 주스, 탄산음료, 기타 믹서와도 경쟁합니다. 이러한 경쟁 환경 속에서 제조업체는 독특한 맛, 고품질 재료, 그리고 효과적인 마케팅 전략을 통해 제품 차별화에 집중하여 시장 점유율을 확보하고 유지해야 합니다.
• 특히 온라인 채널을 통한 신규 시럽 브랜드의 진입이 용이해지면서 경쟁도 심화되고 가격 책정과 수익성에 압박을 가할 수 있습니다.

모히토 시럽 시장 범위

시장은 제품과 맛을 기준으로 세분화됩니다 .

• 제품별

제품별로 시장은 과일, 허브 및 조미료, 바닐라, 기타 등으로 세분화됩니다. 과일 부문은 2024년 68.7%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 천연 및 건강한 향료에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입은 것입니다. 식음료 분야에서 과일 기반 재료의 사용이 증가함에 따라 과일 부문의 성장은 지속될 것으로 예상됩니다.

허브와 조미료 부문은 예측 기간 동안 7.5%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 요리 분야에서 이국적이고 자연스러운 풍미 향상제에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다.

• 맛별로

맛에 따라 시장은 단맛, 짠맛, ​​신맛, 민트맛 등으로 구분됩니다. 단맛은 제과, 제빵류, 음료 등에서 널리 사용되어 2024년 시장 점유율 54.3%로 가장 큰 비중을 차지했습니다. 소비자들이 익숙하고 편안한 맛을 추구함에 따라 단맛의 인기는 계속 증가하고 있습니다.

신맛이 나는 맛 부문은 구강 관리 제품, 과자, 건강 관련 응용 분야에서 인기가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 CAGR 6.2%로 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

모히토 시럽 시장 지역 분석

• 북미는 모히토 시럽 시장을 장악하며 31.21%라는 높은 매출 점유율을 기록하고 있습니다. 이는 칵테일과 무알코올 칵테일을 즐기는 강력한 문화와 음료 재료의 소매 및 온라인 판매를 위한 탄탄한 인프라가 뒷받침된 결과입니다.
• 소비자가 직접 음료를 만드는 홈 믹솔로지의 인기로 인해 해당 지역 전역에서 모히토 시럽 수요가 더욱 증가하고 있으며, 다양한 브랜드를 쉽게 구할 수 있습니다.

미국 모히토 시럽 시장 분석

미국은 북미 내 모히토 시럽의 주요 시장입니다. 광범위하고 다양한 소비자층이 인기 있는 모히토를 비롯한 다양한 알코올 및 무알코올 음료를 즐기고 있습니다. 집에서 칵테일과 무알코올 칵테일을 만드는 것에 대한 관심이 높아지는 것이 모히토 시럽 수요 증가의 주요 요인입니다. 다양한 소매점과 온라인 플랫폼을 통해 쉽게 구할 수 있다는 점도 미국 시장 내 모히토 시럽의 입지를 강화하는 데 크게 기여하고 있습니다.

캐나다 모히토 시럽 시장 분석

캐나다 모히토 시럽 시장은 미국과 유사한 소비자 선호도에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 집에서 칵테일과 무알코올 칵테일을 만드는 인구 증가는 캐나다에서 모히토 시럽 수요를 견인하는 주요 요인입니다. 이러한 추세는 다양한 브랜드와 맛의 증가와 맞물려 캐나다 음료 산업의 시장 확장에 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 모히토 시럽 시장 분석

아시아 태평양 지역은 모히토 시럽 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로, 예측 기간 동안 6.41%의 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 중국과 인도와 같은 국가의 젊은층에서 유행하는 알코올 및 무알코올 음료에 대한 선호도가 높아지면서 촉진되었습니다. 급속도로 성장하는 식음료 산업과 급성장하는 카페 문화는 모히토 시럽을 포함한 칵테일 및 무알코올 칵테일 시럽에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.

중국 모히토 시럽 시장 분석

중국 모히토 시럽 시장은 아시아 태평양 지역에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 중국의 인구가 많고 레스토랑, 바, 가정 등 다양한 환경에서 향이 첨가된 음료를 즐기는 경향이 증가한 데 기인합니다. 가처분소득 증가와 서양식 칵테일 및 무알코올 칵테일에 대한 관심 증가는 중국에서 모히토 시럽 수요 증가를 견인하는 주요 요인입니다.

일본 모히토 시럽 시장 분석

일본 모히토 시럽 시장은 아시아 태평양 지역에서 중요한 역할을 하며, 특히 음료 재료의 품질에 중점을 두고 있습니다. 수많은 바와 레스토랑에서 모히토를 비롯한 상쾌한 민트향 음료에 대한 꾸준한 수요와 가정에서 직접 만들어 마시는 음료에 대한 수요는 일본 모히토 시럽 시장의 안정적인 기반을 제공합니다. 프리미엄 재료와 고급 음료에 대한 관심이 이러한 추세를 뒷받침합니다.

유럽 ​​모히토 시럽 시장 분석

유럽 ​​모히토 시럽 시장은 활발한 칵테일 문화와 특히 여름철 모히토의 꾸준한 인기에 힘입어 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 유럽 전역에 걸쳐 수많은 바와 레스토랑, 그리고 음료 재료 소매 시장이 발달하면서 유럽 전역에서 모히토 시럽에 대한 꾸준한 수요가 창출되고 있습니다. 칵테일 소비가 여전히 활발함에 따라 이러한 추세는 앞으로도 지속될 것으로 예상됩니다.

영국 모히토 시럽 시장 분석

영국 모히토 시럽 시장은 유럽 지역 내에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 칵테일의 폭넓은 인기와 소비자들이 집에서 직접 칵테일을 만들어 마시는 추세가 증가한 데 기인합니다. 모히토는 주류 애호가들에게 여전히 인기 있는 음료로, 영국 전역의 온트레이드(On-Trade) 및 오프트레이드(Off-Trade) 채널 모두에서 고품질 모히토 시럽에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.

독일 모히토 시럽 시장 분석

독일 모히토 시럽 시장은 강력하고 다양한 식음료 부문과 다양한 칵테일에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 수많은 바, 레스토랑, 그리고 가정에서의 모히토 시럽 수요는 독일 내 시장 성장에 크게 기여하며, 칵테일 애호가들의 전반적인 추세를 반영하고 있습니다.

모히토 시럽 시장 점유율

모히토 시럽 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• MONIN INCORPORATED(프랑스)
• 토라니(미국)
• 허쉬 컴퍼니(미국)
• 케리 주식회사(아일랜드)
• FDL Ltd(영국)
• 아처 대니얼스 미들랜드 컴퍼니(미국)
• JM 스머커 회사(미국)
• PANOS 브랜드(미국)
• 소노마 시럽(미국)
• 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
• Toschi Vignola srl(이탈리아)
• 임페리얼 설탕(미국)
• 아메리칸 크리스탈 슈가(미국)
• Sudzucker AG(독일)
• ASR 그룹(미국)
• 선샤인 슈거(남아프리카공화국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 도미노푸드 주식회사(미국)
• 가렛 인그리디언츠(영국)
• 빌링턴 푸드 그룹(영국)
• 오가닉 타트바(인도)
• 만트라 오가닉(인도)
• 노르트주커(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• 타이쿠 슈가 리미티드(중국)
• Wholesome Sweeteners Inc(미국)
• 라이젠(브라질)

글로벌 모히토 시럽 시장의 최신 동향

• 2022년 8월, 싱잉 독 바닐라(Singing Dog Vanilla)는 미국 시장에 유기농 바닐라 시럽을 출시했습니다. 싱잉 독 바닐라는 이 시럽이 순수하고 복합적인 맛으로 차, 라떼, 아이스 커피 등 다양한 음료의 풍미를 더욱 향상시킨다고 강조했습니다. 이번 출시를 통해 싱잉 독 바닐라는 클린 라벨 제품에 중점을 둔 프리미엄 유기농 시럽 시장에 진출했습니다.
• 2022년 5월, 케리 그룹은 아프리카에서 가장 크고 기술적으로 진보된 맛 제조 시설의 준공을 발표했습니다. 이 시설은 아프리카 시장에 맞춘 지속 가능한 영양 솔루션을 제공하도록 설계되었습니다. 이번 투자는 신흥 시장에서 케리의 입지를 강화하고 글로벌 식품 혁신에 대한 케리의 의지를 더욱 강화할 것입니다.
• 2022년 2월, 데이시는 마다가스카르 바닐라, 코코넛 아몬드, 솔티드 카라멜, 그리고 커피 애호가들을 위한 스페셜티 트리오 등 다양한 맛을 선보이는 클린 라벨 시럽 라인을 미국 시장에 출시했습니다. 이를 통해 데이시는 스페셜티 시럽 시장에서 입지를 확대하고, 장인 정신이 깃든 천연 향료에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있었습니다.
• 2021년 9월, 고메 데이트 분야의 글로벌 리더인 베이틸(Bateel)은 클래식, 바닐라, 카다멈, 패션프루트 등 네 가지 독특한 맛의 프리미엄 유기농 데이트 시럽 라인을 출시했습니다. 이번 제품 확장은 천연 유기농 재료에 대한 집중을 유지하면서도 제품군을 다각화하려는 베이틸의 전략을 반영한 것입니다.
• 2021년 7월, 인도의 대표적인 FMCG 기업 중 하나인 다부르(Dabur)는 딸기와 초콜릿 맛의 다부르 허니 테이스티(Dabur Honey Tasties)를 출시하며 시럽 및 스프레드 시장에 진출했습니다. 이 제품 출시는 다부르가 어린이 영양 및 미각 중심 웰빙 솔루션 분야로 전략적 다각화를 추진하는 계기가 되었습니다.

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