글로벌 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 규모

• 전 세계 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 규모는 2025년 1억 2,338만 달러 였으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.30% 로 성장하여 2033년에는 1억 7,279만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 식품 알레르기에 대한 인식 증가와 주거, 상업 및 기관 환경 전반에 걸쳐 신속한 현장 알레르겐 감지 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다.
• 더 나아가 식품 제조업체, 레스토랑 및 케이터링 서비스 업체에서 휴대가 간편하고 사용하기 쉬운 센서의 도입이 증가함에 따라 이러한 장치는 식품 안전, 규정 준수 및 소비자 신뢰를 보장하는 데 필수적인 도구로 자리 잡고 있으며, 이는 시장 확대를 크게 촉진하고 있습니다.

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

• 휴대 가능한 식품 알레르겐 센서는 편리성, 속도 및 정확성 덕분에 다양한 식품 매트릭스에서 알레르겐을 신속하게 감지할 수 있어 생산 시설, 레스토랑 및 가정의 식품 안전 및 품질 관리에 필수적인 요소가 되고 있습니다.
• 이러한 센서에 대한 수요 증가의 주된 원인은 소비자의 건강에 대한 인식 제고, 알레르기 유발 물질 표시에 대한 엄격한 규제 요건, 그리고 오염 방지 및 안전한 섭취를 보장하기 위한 신속하고 신뢰할 수 있는 검사의 필요성 때문입니다.
• 유럽은 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 제고, 알레르기 유발 물질 표시 관련 엄격한 규제 기준, 외식 및 제조 부문 전반에 걸친 휴대용 검사 솔루션의 광범위한 도입에 힘입어 2025년까지 휴대용 식품 알레르기 센서 시장 에서 37.3% 의 점유율로 선두 를 차지할 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 중국, 일본, 인도 등 국가의 식품 알레르기 인식 제고 등으로 인해 예측 기간 동안 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 면역분석법/ELISA 기반 부문은 입증된 정확성, 사용 편의성, 그리고 여러 알레르겐을 동시에 검출할 수 있는 적응성 덕분에 2025년까지 41.7%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 면역분석 센서는 신속한 현장 결과를 제공하여 식품 제조업체와 서비스 제공업체가 오염을 방지하고 규정을 준수하는 데 매우 중요합니다. 예를 들어, 네오젠(Neogen)과 같은 기업은 ELISA 기술을 활용하여 식품 가공 시설과 레스토랑에서 널리 사용되는 휴대용 알레르겐 검출 키트를 제공합니다. 이 부문은 소형화 및 자동화의 발전으로 더욱 빠르고 사용자 친화적인 검사가 가능해졌습니다. 가공식품, 제빵 제품, 유제품을 포함한 광범위한 식품 매트릭스와의 호환성은 활용도를 높여줍니다.

보고서 범위 및 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 세분화      

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 동향

신속한 현장 식품 알레르겐 검출 기술의 도입 증가

• 전 세계적으로 식품 알레르기 유병률이 증가하고 가정, 레스토랑 및 식품 제조 시설에서 즉각적인 감지 솔루션에 대한 수요가 늘어남에 따라 휴대용 식품 알레르겐 센서의 도입이 촉진되고 있습니다. 이는 보다 안전한 식품 섭취를 가능하게 하고, 알레르겐 노출 위험을 줄이며, 기업이 안전 기준을 준수하는 데 도움을 줍니다.
  • 예를 들어, 네오젠 코퍼레이션은 2025년에 땅콩, 대두, 우유 알레르기 검사를 위한 휴대용 신속 유동 분석기를 출시하여 식품 제조업체, 케이터링 서비스 업체, 레스토랑에서 현장에서 신속하게 제품을 검사할 수 있도록 했습니다. 이는 상업용 주방, 기관 급식 제공업체, 가정 사용자 전반에 걸쳐 도입을 가속화할 것으로 예상됩니다.
• 소형화, 감도 향상, 반응 속도 향상, 다양한 알레르겐에 대한 특이성 증대 등 센서 기술의 발전으로 휴대용 알레르겐 검출 장치의 실용성, 신뢰성 및 정확도가 향상되어 일반 소비자의 일상적인 사용은 물론 대규모 식품 생산 분야의 전문적인 응용 분야에서도 더욱 매력적인 제품이 되고 있습니다.
• 디지털 연결성, 모바일 애플리케이션, 클라우드 기반 데이터 추적 기능을 휴대용 센서와 통합함으로써 실시간 모니터링, 자동 데이터 로깅, 알림 기능을 제공하여 다양한 환경에서 사용자가 알레르기 유발 물질을 사전에 관리하고, 추적성을 확보하며, 의사결정을 강화할 수 있도록 지원합니다.
• 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 제고, 더욱 엄격해진 라벨링 규제, 그리고 알레르기 유발 물질이 없는 식단에 대한 수요 증가로 인해 외식업체, 학교, 병원 및 가정에서 현장 검출 솔루션을 도입하고 있으며, 이는 시장 전반의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
• 기술 발전, 높아진 인식, 규제 지원 및 실용적인 편의성의 누적 효과로 휴대용 식품 알레르겐 센서는 다양한 환경에서 식품 안전을 보장하고, 법적 책임을 줄이며, 소비자 건강을 보호하는 데 필수적인 도구로 자리매김하고 있습니다.

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 동향

운전사

식품 알레르기 안전에 대한 인식 제고 및 규제 준수 강화

• 소비자들의 식품 알레르기 위험에 대한 인식이 높아지고, 심각한 알레르기 반응을 예방하고 공공 안전을 확보해야 할 필요성이 커짐에 따라 가정, 학교, 식당, 식품 제조 시설에서 휴대용 식품 알레르겐 센서 도입이 활발해지고 있습니다.
  • 예를 들어, 2025년에 Thermo Fisher Scientific은 차세대 ELISA 기반 알레르겐 검출 키트를 출시하여 신속한 다중 알레르겐 검사를 가능하게 함으로써 식품 제조업체, 케이터링 회사 및 단체 급식소에 엄격한 규제 요건을 충족하고 운영 효율성을 높이며 소비자 신뢰를 강화하는 도구를 제공했습니다.
• 정확한 알레르겐 표시, 정기적인 검사 및 추적성을 의무화하는 규제 체계로 인해 식품 생산자, 레스토랑 및 케이터링 업체는 휴대용 검출 솔루션을 도입해야 하는 상황에 놓였습니다. 규정을 준수하지 않을 경우 벌금, 제품 리콜 및 평판 손상으로 이어질 수 있기 때문입니다.
• 학교, 병원, 항공기 기내식 서비스 등 기관 급식 제공업체들이 알레르기 유발 물질 관리에 더욱 집중함에 따라, 신뢰할 수 있고 신속하며 현장에서 바로 검사가 가능한 휴대용 센서에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 센서는 알레르기 유발 물질이 감지될 경우 즉각적인 조치를 보장합니다.
• 소비자 인식 제고, 규제 압력 증가, 그리고 편리성, 효율성, 안전성 등 신속한 현장 검출의 실질적인 이점들이 결합되어 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 성장을 크게 견인하고 있으며, 현대 식품 안전 관리에서 필수적인 도구로 자리매김하고 있습니다.

절제/도전

첨단 휴대용 알레르겐 센서의 높은 비용과 기술적 복잡성

• 첨단 휴대용 알레르겐 검출 장치의 높은 가격은 광범위한 보급을 가로막는 장벽으로 작용하며, 특히 중소 식품 생산자, 예산에 민감한 가구, 그리고 비용에 민감한 신흥 시장 소비자들에게 더욱 그러합니다.
  • 예를 들어, 2024년 아뮬렛(Amulet)과 같은 기업들이 개발한 바이오센서, AI 분석, 클라우드 기반 보고 기능을 통합한 멀티플렉스 검출 장치는 기술적으로 진보하고 효율성이 매우 높지만, 여전히 비용이 많이 들어 비용에 민감한 지역이나 소규모 기업에서는 시장 침투가 제한될 수 있습니다.
• 교정, 시료 준비, 정밀 측정 및 결과 해석을 포함한 특정 고급 센서의 작동에 필요한 기술적 복잡성으로 인해 적절한 교육이나 지원 없이는 최종 사용자가 이러한 솔루션을 도입하는 데 어려움을 느낄 수 있습니다.
• 가격이 점차 하락하고 사용자 인터페이스가 개선되며 휴대용 기기가 더욱 직관적으로 발전하고 있음에도 불구하고, 첨단 알레르겐 감지 기술에 대한 높은 인식은 시장 확장에 걸림돌이 되고 있으며, 특히 저렴하고 간편한 솔루션을 찾는 사용자들에게는 더욱 그러합니다.
• 비용 장벽 해소, 기기 작동 간소화, 교육 및 지원 제공, 그리고 휴대용 알레르겐 센서의 건강, 안전 및 규정 준수 이점에 대한 소비자 교육은 이러한 과제를 극복하고 시장의 장기적인 성장을 유지하는 데 매우 중요할 것입니다.

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 범위

시장은 원료, 기술 및 테스트 대상 식품을 기준으로 세분화됩니다.

• 출처별

식품 알레르겐 센서 시장은 공급원을 기준으로 땅콩 및 대두, 밀, 우유, 계란, 견과류, 해산물, 기타로 세분화됩니다. 땅콩 및 대두 부문은 전 세계적으로 땅콩 및 대두 알레르기 유병률이 높고 우발적인 노출로 인한 심각한 건강 위험이 존재하기 때문에 2025년까지 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 엄격한 규제 요건과 정확한 라벨링의 필요성으로 인해 소비자와 식품 제조업체는 이러한 알레르겐 검출 솔루션을 점점 더 중요하게 여기고 있습니다. 이 부문은 다양한 식품 환경에서 신속하게 알레르겐을 검출할 수 있는 첨단 센서 기술의 발전으로 소비자 안전을 강화하고 있습니다. 또한, 땅콩 및 대두 검출용 휴대용 센서는 교차 오염 방지를 위해 레스토랑, 학교, 식품 가공 시설 등에서 널리 사용되고 있습니다. 식품 알레르기에 대한 인식 개선 캠페인과 알레르기 관련 입원 사례 증가로 인해 이 부문의 수요는 더욱 증가하고 있습니다. 제조업체들은 민감하고 사용하기 쉬운 장치를 제공하기 위해 지속적으로 혁신하고 있으며, 이는 시장 선도력을 더욱 공고히 하고 있습니다.

견과류 시장은 전 세계적으로 견과류 기반 스낵 및 가공식품 소비가 증가함에 따라 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 견과류는 심각한 알레르기 유발 가능성을 내포하고 있어 외식업체와 소비자들은 신속하고 정확한 검출 솔루션을 요구하고 있습니다. 견과류를 검출하는 휴대용 센서는 편리성, 정확성, 빠른 결과 도출 기능을 제공하여 상업 및 가정 환경 모두에서 이동 중에도 간편하게 검사할 수 있습니다. 고위험군 인구의 사용 증가와 엄격한 식품 안전 규제가 이 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 견과류 검출 기능을 포함한 다중 알레르겐 센서의 개발은 시장 확대를 더욱 가속화할 것으로 예상됩니다. 향상된 휴대성, 디지털 연결성, 실시간 알림 기능은 사용자 신뢰도와 도입률을 높여줍니다.

• 기술에 의해

기술을 기준으로 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장은 PCR(중합효소 연쇄 반응), 면역 분석법/ELISA, 기타로 구분됩니다. 면역 분석법/ELISA 부문은 입증된 정확성, 사용 편의성, 여러 알레르겐을 동시에 검출할 수 있는 적응성에 힘입어 2025년까지 41.7%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 면역 분석 센서는 신속한 현장 결과를 제공하여 식품 제조업체와 서비스 제공업체가 오염을 방지하고 규정을 준수하는 데 매우 중요합니다. 예를 들어, 네오젠(Neogen)과 같은 기업은 ELISA 기술을 활용하여 식품 가공 시설과 레스토랑에서 널리 사용되는 휴대용 알레르겐 검출 키트를 제공합니다. 이 부문은 소형화 및 자동화 기술의 발전으로 더욱 빠르고 사용자 친화적인 검사가 가능해졌습니다. 가공식품, 제빵 제품, 유제품 등 다양한 식품 매트릭스와의 호환성은 활용도를 높여줍니다. 시장 참여 기업들은 감도를 향상시키고 교차 반응을 줄이기 위해 지속적으로 연구 개발에 투자하여 이 부문의 리더십을 강화하고 있습니다. 면역 분석 기반 휴대용 센서는 중소기업에 비용 효율적인 솔루션을 제공하여 광범위한 도입을 촉진하고 있습니다.

PCR 분야는 복잡한 식품 시료에서 미량의 알레르겐 DNA를 검출하는 데 있어 높은 특이성과 민감도를 바탕으로 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. PCR 기반 휴대용 센서는 매우 정확한 알레르겐 식별을 가능하게 하여 유아식 제조 및 특수 식이 제품 검사와 같은 고위험 환경에 적합합니다. 규제 강화와 신뢰할 수 있는 알레르겐 검사에 대한 소비자 수요 증가가 PCR 기술 도입을 촉진하고 있습니다. 소형화, 빠른 처리 시간, 디지털 연결성 등 휴대용 PCR 장치의 혁신은 시장 성장을 가속화하고 있습니다. 또한 PCR 센서는 자동화된 시료 전처리 시스템과의 통합을 통해 비전문가 사용자도 편리하게 사용할 수 있게 되었습니다. 이 분야는 엄격한 알레르겐 검출이 요구되는 고급 식품 제조업체와 품질 보증 연구소 사이에서 점점 더 주목받고 있습니다.

• 푸드 테스트드 제공

식품 종류를 기준으로 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장은 제과 및 제빵류, 유아식, 가공식품, 유제품 및 대체식품, 해산물 및 육류 제품, 기타로 세분화됩니다. 제과 및 제빵류 부문은 땅콩, 우유, 계란 알레르겐 함유량이 높고 전 세계적으로 제빵류 소비가 증가함에 따라 2025년까지 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 식품 제조업체와 소매업체는 제품 리콜 방지, 브랜드 평판 유지, 식품 안전 규정 준수를 위해 현장 알레르겐 검출을 중요하게 생각합니다. 예를 들어, 3M과 같은 기업은 신속한 검출을 위해 제빵 생산 라인에서 널리 사용되는 휴대용 알레르겐 센서를 제공합니다. 이 부문은 케이크부터 초콜릿까지 다양한 제품 형태를 검사할 수 있는 휴대용 센서의 다용도성 덕분에 성장하고 있습니다. 알레르겐 안전 제과 제품에 대한 소비자 수요와 인식 개선 캠페인은 센서 채택을 더욱 강화합니다. 센서 감도 및 휴대성 향상을 위한 기술 발전은 신뢰성을 높여 시장 침투율을 증가시키고 있습니다.

유아식 시장은 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상되며, 이는 유아 영양 섭취 시 알레르기 유발 물질 노출 위험에 대한 부모들의 인식이 높아짐에 따라 더욱 가속화될 전망입니다. 유아식 제품은 취약한 연령층을 대상으로 하기 때문에 엄격한 알레르기 유발 물질 관리가 요구되며, 이에 따라 휴대용 검출 솔루션의 도입이 활발히 진행되고 있습니다. 유아식 전용 센서는 최소한의 시료 준비만으로 신속하고 정확한 검사를 제공하여 안전성과 규제 준수를 보장합니다. 알레르기 유발 물질이 없는 유아용 조제분유, 시리얼, 스낵에 대한 수요 증가가 시장 확대를 견인하고 있습니다. 휴대용 센서를 통해 보호자와 제조업체는 현장에서 바로 검증을 수행하여 오염 위험을 줄일 수 있습니다. 소형화, 사용자 인터페이스, 실시간 디지털 보고 기능 등의 기술 혁신은 가정 및 전문 분야 모두에서 센서의 빠른 도입을 촉진하고 있습니다.

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 지역별 분석

• 유럽은 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 제고, 알레르기 유발 물질 표시 관련 엄격한 규제 기준, 외식 및 제조 부문 전반에 걸친 휴대용 검사 솔루션의 광범위한 도입에 힘입어 2025년까지 휴대용 식품 알레르기 센서 시장에서 37.3%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 이 지역의 소비자들과 기업들은 휴대용 알레르겐 센서가 제공하는 정확성, 신속한 감지 및 편리성을 높이 평가하며, 이는 더욱 안전한 식품 취급 관행과 식품 안전 규정 준수를 지원합니다.
• 선진 식품 산업 인프라, 알레르기 유발 물질이 없는 제품에 대한 수요 증가, 그리고 알레르기 유발 물질 노출을 줄이기 위한 정부 및 보건 기관의 적극적인 조치들이 이러한 강력한 도입세를 더욱 강화하고 있으며, 이로써 유럽은 휴대용 식품 알레르기 검사 솔루션의 핵심 시장으로 자리매김하고 있습니다.

독일 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

독일 시장은 강력한 식품 안전 규제, 높은 소비자 인식, 그리고 주요 센서 제조업체들의 광범위한 진출에 힘입어 2025년 유럽에서 가장 큰 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 독일의 식품 제조업체와 레스토랑들은 규정 준수, 제품 리콜 방지, 그리고 브랜드 평판 유지를 위해 휴대용 알레르겐 검사 솔루션을 점점 더 많이 도입하고 있습니다. 신속하고 신뢰할 수 있는 알레르겐 검출에 대한 수요는 독일의 잘 발달된 식품 가공 인프라와 높은 품질 기준에 대한 강조로 더욱 강화되고 있습니다. 또한, 제빵업체, 제과점, 가공식품 제조업체 전반에 걸쳐 휴대용 센서가 일상적인 품질 관리 프로세스에 통합되면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

프랑스 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

프랑스 시장은 식품 알레르기 유병률 증가와 엄격한 라벨링 규제에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자 및 외식업체들은 안전을 확보하고 신뢰를 유지하기 위해 신속한 알레르겐 검출을 우선시하고 있습니다. 가정 및 상업 환경 모두에서 센서 도입이 증가하고 있으며, 정부 주도의 인식 개선 노력 또한 시장 성장을 견인하고 있습니다. 프랑스 제조업체들은 식품 검사 프로토콜에 휴대용 센서를 점점 더 많이 도입하고 있으며, 이는 프랑스를 주요 지역 시장으로 자리매김하게 합니다.

영국 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

영국 시장은 알레르기 관련 건강 위험에 대한 인식 제고와 알레르기 유발 물질이 없는 안전한 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 휴대용 센서는 레스토랑, 케이터링 업체, 식품 제조 시설에서 현장 알레르기 유발 물질 감지를 용이하게 하기 위해 점차 널리 사용되고 있습니다. 영국의 잘 구축된 식품 안전 체계와 건강 및 웰빙에 대한 소비자들의 높은 관심은 시장 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 사용하기 쉽고 신속한 알레르기 검사 기기의 보급이 확대됨에 따라 중소기업에서도 이러한 기기를 도입하는 사례가 늘어나고 있습니다.

북미 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

북미 시장은 기술 발전, 식품 알레르겐 표시 의무화에 대한 규제 강화, 그리고 알레르겐 안전에 대한 소비자 인식 제고에 힘입어 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 미국은 학교, 식당, 제조 시설 등에서 적극적인 식품 안전 조치를 시행하고 있어 이 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 상업용 주방과 식품 가공 시설에서 휴대용 알레르겐 센서의 도입이 증가하고 있으며, 알레르겐 안전 제품에 대한 소비자 수요도 늘어나고 있어 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

아시아 태평양 시장은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 중국, 일본, 인도 등 국가의 식품 알레르기 인식 제고에 힘입어 2026년부터 2033년까지 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 식품 안전을 증진하는 정부 정책과 소매 및 외식 산업의 확장은 휴대용 알레르겐 센서의 도입을 촉진하고 있습니다. 이 지역은 식품 안전 기기의 주요 제조 허브로 부상하면서 최종 사용자에게 더욱 저렴하고 쉽게 접근할 수 있는 제품을 제공하고 있습니다.

중국 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

중국 시장은 급속한 도시화, 중산층 성장, 그리고 알레르기 안전에 대한 인식 제고에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 휴대용 센서는 제빵업체, 가공식품 업체, 외식업체 등에서 알레르기 유발 물질 관련 규정 준수 및 오염 방지를 위해 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 현대적인 소매 형태와 음식 배달 서비스의 확산은 휴대용 알레르기 감지 솔루션 도입을 더욱 촉진하고 있습니다.

일본 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 분석

일본 시장은 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 증가, 정부 규제 강화, 그리고 언제 어디서나 간편하게 알레르겐을 검출할 수 있는 제품에 대한 수요 증가로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 휴대용 센서는 상업용 및 가정용 식품 검사 분야에 점차 널리 활용되고 있습니다. 기술 발전과 정확성 및 신뢰성을 중시하는 일본의 문화는 외식 및 제조업 전반에 걸쳐 휴대용 센서 도입을 촉진하고 있습니다. 또한, 고령화 사회로 접어들면서 안전한 식품 섭취를 위한 간편하고 신속한 검출 장치 개발에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

휴대용 식품 알레르겐 센서 시장 점유율

휴대용 식품 알레르겐 센서 산업은 주로 다음과 같은 기존 기업들이 주도하고 있습니다.

• 다나허 코퍼레이션(미국)
• 크리스탈켐 주식회사(미국)
• MXNS 코퍼레이션(미국)
• 오메가 다이애그노스틱스 그룹 PLC(영국)
• 퍼킨엘머 주식회사(미국)
• SGS SA (스위스)
• 인터텍 그룹 주식회사(영국)
• Eurofins Scientific SE(룩셈부르크)
• 알슈어 주식회사(미국)
• 네오젠 코퍼레이션(미국)
• Diagnostische Systeme & Technologien GmbH(독일)
• 써모 피셔 사이언티픽 주식회사(미국)

글로벌 휴대용 식품 알레르겐 센서 시장의 최신 동향

• 2025년 9월, 써모 피셔 사이언티픽(Thermo Fisher Scientific)은 가공식품에서 여러 알레르겐을 신속하게 검출할 수 있도록 설계된 차세대 ELISA 기반 알레르겐 검사 키트를 출시했습니다. 이 개발은 식품 제조업체와 가공업체의 알레르겐 검사 효율성과 신뢰성을 크게 향상시켜 신속한 품질 관리, 엄격한 안전 규정 준수 강화, 휴대용 및 실험실 기반 알레르겐 검사 솔루션의 폭넓은 도입을 가능하게 합니다.
• 2025년 8월, 네오젠 코퍼레이션은 땅콩, 대두, 우유 알레르겐 검출용 신속 유동 분석법(lateral-flow assay)을 출시하며 알레르겐 검사 포트폴리오를 확장했습니다. 이 분석법을 통해 식품 생산 업체, 레스토랑, 케이터링 업체는 현장에서 신속하게 알레르겐을 검사할 수 있어 교차 오염 위험을 줄이고 식품 안전성을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 생산 및 서비스 과정에서 신속한 의사 결정을 지원하여 소비자 신뢰를 높이고 휴대용 알레르겐 검출 기기에 대한 시장 수요 증가를 촉진합니다.
• 2025년 4월, Beckman Coulter Life Sciences는 잠재적으로 유해한 알레르겐에 노출시키지 않고도 식품 알레르기를 보다 효과적으로 규명할 수 있는 차세대 호염기구 활성화 검사(BAT)를 연구용으로 출시했습니다. 이 혁신은 알레르겐 검사를 위한 실험실 및 연구 역량을 강화하여 알레르기 반응에 대한 보다 안전한 연구를 가능하게 하고, 시장에서 첨단 알레르겐 검출 기술 개발을 지원합니다.
• 2024년 8월, 아뮬렛(Amulet)은 휴대용 분자 검출 알레르겐 센서 플랫폼의 출시 및 확장을 지원하기 위해 시리즈 A 투자로 580만 달러를 유치했습니다. 이 투자를 통해 회사의 시장 침투력을 높이고 소비자 및 외식업체에 기기를 더욱 폭넓게 공급할 수 있게 되었습니다. 아뮬렛은 언제 어디서나 편리하게 알레르겐을 검출할 수 있는 솔루션을 제공함으로써 시장 점유율을 확대하고 개인 및 전문가용 알레르겐 검사 솔루션에 대한 수요 증가를 보여주고 있습니다.

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