글로벌 나트륨 감소 성분 시장, 제품 유형별( 아미노산 및 글루탐산염, 무기염, 효모 추출물, 기타), 응용 분야(베이킹 및 제과, 조미료, 조미료 및 소스, 유제품 및 냉동 식품, 육류 및 육류 제품, 스낵, 기타), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카 기타 지역) 산업 동향 및 2029년까지의 예측.
시장 분석 및 통찰력 글로벌 나트륨 감소 성분 시장
나트륨 저감화 재료 시장은 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 10.10%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)의 나트륨 저감화 재료 시장 보고서는 예측 기간 동안 만연할 것으로 예상되는 다양한 요인에 대한 분석과 통찰력을 제공하고, 이러한 요인들이 시장 성장에 미치는 영향을 분석합니다. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 나트륨 저감화 재료 시장 성장도 가속화되고 있습니다.
나트륨 저감화 원료는 기본적으로 염화물과 칼륨으로 구성된 소금을 원료로 하는 식품을 말합니다. 나트륨 저감화는 식품의 나트륨 함량을 줄이는 과정으로 정의됩니다. 이러한 원료는 식품에서 과도한 나트륨을 제거하거나 나트륨을 대체하여 식품의 나트륨 함량을 줄이는 데 사용됩니다.
전 세계적으로 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 나트륨 저감화 원료 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 과도한 나트륨 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 인식 제고, 가공식품 수요 급증, 그리고 식품 제조업체들의 노력 강화는 시장 성장을 가속화하고 있습니다. 제과, 냉동식품, 제빵, 유제품 등에서 나트륨 저감화 원료의 사용량이 증가하고, 정부 정책의 개선 또한 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한, 가처분 소득 증가, 다양한 식음료의 핵심 원료로서 나트륨 저감화 원료의 광범위한 채택, 가처분 소득 증가, 그리고 심장 질환 유병률 증가는 나트륨 저감화 원료 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 더불어, 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 새로운 제품 출시를 통해 시장 참여자들에게 수익성 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
반면, 높은 원료 비용과 기타 파생 제품의 제형 및 생산에 대한 높은 투자 요구는 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다. 엄격한 규제와 소비자 인식은 2022년에서 2029년 예측 기간 동안 나트륨 저감화 원료 시장에 어려움을 줄 것으로 예상됩니다.
이 나트륨 저감 성분 시장 보고서는 최근 동향, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참여자의 영향, 신규 매출 창출 기회 분석, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리별 시장 성장, 적용 분야 및 시장 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장 기술 혁신 등에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 나트륨 저감 성분 시장에 대한 자세한 정보는 Data Bridge Market Research for an Analyst Brief에 문의해 주십시오 . 저희 팀은 시장 성장을 위한 정보에 기반한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드리겠습니다.
글로벌 나트륨 저감 성분 시장 범위 및 시장 규모
나트륨 저감화 성분 시장은 제품 유형과 용도에 따라 세분화됩니다. 각 세그먼트의 성장은 틈새 시장의 성장 요인과 시장 접근 전략을 분석하고, 핵심 적용 분야와 목표 시장의 차이점을 파악하는 데 도움이 됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 나트륨 저감화 원료 시장은 아미노산 및 글루탐산염, 무기염, 효모 추출물, 기타로 세분화됩니다. 무기물은 염화칼륨, 황산마그네슘, 젖산칼륨, 염화칼슘으로 더 세분화됩니다. 기타 부문은 가수분해 식물성 단백질, 트레할로스, 뉴클레오타이드로 더 세분화됩니다.
- 나트륨 감소 성분 시장은 응용 분야를 기준으로 제빵 및 제과, 조미료, 양념 및 소스, 유제품 및 냉동식품, 육류 및 육류 제품, 스낵, 기타로 구분됩니다.
나트륨 저감 성분 시장 국가 수준 분석
나트륨 감소 성분 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가별, 제품 유형 및 응용 분야별 시장 규모와 양에 대한 정보를 제공합니다.
글로벌 나트륨 감소 성분 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.
북미 지역은 소금 대체재에 대한 소비자들의 높은 인식으로 나트륨 저감화 성분 시장을 주도하고 있습니다. 아시아 태평양(APAC) 지역은 인도를 중심으로 심장 질환 진단이 증가함에 따라 2022년부터 2029년까지 성장할 것으로 예상됩니다.
나트륨 저감화 성분 시장 보고서의 국가별 섹션은 개별 시장 영향 요인과 국내 시장 규제 변화도 제공하며, 이는 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미칩니다. 소비량, 생산 시설 및 수량, 수출입 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 요소는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 지표입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성, 그리고 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁 심화 또는 부족으로 인해 직면하는 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향 등을 고려하여 국가별 데이터 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 나트륨 감소 성분 시장 점유율 분석
나트륨 저감 성분 시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제시된 데이터는 나트륨 저감 성분 시장과 관련된 해당 회사의 주요 관심사와 관련된 정보입니다.
나트륨 감소 성분 시장 보고서에서 활동하는 주요 기업으로는 Advanced Food Systems Inc., Angel Yeast Co. Ltd, Armor Proteines SAS, Biospringer, Cambrian Solutions Inc., Carbery Group, Cargill Inc., Dr. Paul Lohmann Gmbh KG, Du Pont, Givaudan SA, Innophos Holding Inc., Jungbunzlauer Suisse Ag, K+S Kali GMBH, Kerry Group PLC, Kudos Blends, Novozymes 등이 있습니다.
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- 대화형 대시보드를 통한 경쟁자 분석
- 최신 뉴스, 업데이트 및 추세 분석
- 포괄적인 경쟁자 추적을 위한 벤치마크 분석의 힘 활용
목차
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET SIZE
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 MARKETS COVERED
2.5 GEOGRAPHIC SCOPE
2.6 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.7 RESEARCH METHODOLOGY
2.8 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.9 MULTIVARIATE MODELLING
2.1 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.11 DBMR MARKET POSITION GRID
2.12 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
2.13 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX
2.14 SECONDARY SOURCES
2.15 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET : RESEARCH SNAPSHOT
2.16 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.3 PESTEL ANALYSIS
5.4 VENDOR SELECTION CRITERIA
5.5 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.5.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.5.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.5.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.5.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.5.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.6 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS
5.7 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS
5.8 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.9 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.1 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
5.11 CONSUMER BUYING BEHAVIOUR
5.12 PRODUCT ADOPTION SCENARIO
6 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
6.1 OVERVIEW
6.2 LOGISTIC COST SCENARIO
6.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS
7 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
7.1 IMPACT ON PRICE
7.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
7.3 IMPACT ON SHIPMENT
7.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
8 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
9 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
10 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
11 BRAND OUTLOOK
11.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
11.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
12 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , BY PRODUCT TYPE,2022-2031, (USD MILLION) (KILO TONS)
12.1 OVERVIEW
12.2 AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
12.3 MINERAL SALTS
12.3.1 POTASSIUM CHLORIDE
12.3.2 MAGNESIUM SULPHATE
12.3.3 POTASSIUM LACTATE
12.3.4 CALCIUM CHLORIDE
12.4 YEAST EXTRACTS
12.5 OTHERS
12.5.1 HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN
12.5.2 TREHALOSE
12.5.3 NUCLEOTIDES
12.5.4 OTHERS
13 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , BY APPLICATION,2022-2031, (USD MILLION)
13.1 OVERVIEW
13.2 BAKERY AND CONFECTIONERY
13.2.1 BAKERY AND CONFECTIONERY, BY PRODUCT TYPE
13.2.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.2.1.2. MINERAL SALTS
13.2.1.3. YEAST EXTRACTS
13.2.1.4. OTHERS
13.3 CONDIMENTS
13.3.1 CONDIMENTS, BY PRODUCT TYPE
13.3.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.3.1.2. MINERAL SALTS
13.3.1.3. YEAST EXTRACTS
13.3.1.4. OTHERS
13.4 SEASONINGS AND SAUCES
13.4.1 SEASONINGS AND SAUCES, BY PRODUCT TYPE
13.4.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.4.1.2. MINERAL SALTS
13.4.1.3. YEAST EXTRACTS
13.4.1.4. OTHERS
13.5 DAIRY AND FROZEN FOODS
13.5.1 DAIRY AND FROZEN FOODS, BY PRODUCT TYPE
13.5.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.5.1.2. MINERAL SALTS
13.5.1.3. YEAST EXTRACTS
13.5.1.4. OTHERS
13.6 MEAT AND MEAT PRODUCTS
13.6.1 MEAT AND MEAT PRODUCTS, BY PRODUCT TYPE
13.6.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.6.1.2. MINERAL SALTS
13.6.1.3. YEAST EXTRACTS
13.6.1.4. OTHERS
13.7 SNACKS
13.7.1 SNACKS, BY PRODUCT TYPE
13.7.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.7.1.2. MINERAL SALTS
13.7.1.3. YEAST EXTRACTS
13.7.1.4. OTHERS
13.8 OTHERS
14 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET, BY REGION,2022-2031,(KILO TONS), (USD MILLION)
GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
14.1 OVERVIEW
14.2 NORTH AMERICA
14.2.1 U.S.
14.2.2 CANADA
14.2.3 MEXICO
14.3 EUROPE
14.3.1 GERMANY
14.3.2 U.K.
14.3.3 ITALY
14.3.4 FRANCE
14.3.5 SPAIN
14.3.6 SWITZERLAND
14.3.7 RUSSIA
14.3.8 TURKEY
14.3.9 BELGIUM
14.3.10 NETHERLANDS
14.3.11 REST OF EUROPE
14.4 ASIA-PACIFIC
14.4.1 JAPAN
14.4.2 CHINA
14.4.3 SOUTH KOREA
14.4.4 INDIA
14.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
14.4.6 SINGAPORE
14.4.7 THAILAND
14.4.8 INDONESIA
14.4.9 MALAYSIA
14.4.10 PHILIPPINES
14.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
14.5 SOUTH AMERICA
14.5.1 BRAZIL
14.5.2 ARGENTINA
14.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
14.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
14.6.1 SOUTH AFRICA
14.6.2 EGYPT
14.6.3 SAUDI ARABIA
14.6.4 UNITED ARAB EMIRATES
14.6.5 ISRAEL
14.6.6 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
15 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , COMPANY LANDSCAPE
15.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
15.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
15.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
15.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
15.5 MERGERS & ACQUISITIONS
15.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
15.7 EXPANSIONS
15.8 REGULATORY CHANGES
15.9 PARTNERSHIP AND OTHER STRATEGIC DEVELOPMENTS
16 SWOT ANALYSIS
17 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET – COMPANY PROFILES
17.1 ADVANCED FOOD SYSTEMS INC
17.1.1 COMPANY SNAPSHOT
17.1.2 REVENUE ANALYSIS
17.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.1.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.2 CARGILL INC.
17.2.1 COMPANY SNAPSHOT
17.2.2 REVENUE ANALYSIS
17.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.2.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.3 GIVAUDAN
17.3.1 COMPANY SNAPSHOT
17.3.2 REVENUE ANALYSIS
17.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.3.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.4 DUPONT
17.4.1 COMPANY SNAPSHOT
17.4.2 REVENUE ANALYSIS
17.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.4.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.5 ANGELYEAST CO., LTD
17.5.1 COMPANY SNAPSHOT
17.5.2 REVENUE ANALYSIS
17.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.5.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.6 KERRY GROUP PLC
17.6.1 COMPANY SNAPSHOT
17.6.2 REVENUE ANALYSIS
17.6.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.6.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.7 DR. PAUL LOHMANN GMBH & CO. KGAA
17.7.1 COMPANY SNAPSHOT
17.7.2 REVENUE ANALYSIS
17.7.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.7.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.8 K+S KALI GMBH
17.8.1 COMPANY SNAPSHOT
17.8.2 REVENUE ANALYSIS
17.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.8.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.9 ROYAL DSM N.V.
17.9.1 COMPANY SNAPSHOT
17.9.2 REVENUE ANALYSIS
17.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.9.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.1 ANGEL YEAST CO., LTD
17.10.1 COMPANY SNAPSHOT
17.10.2 REVENUE ANALYSIS
17.10.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.10.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.11 INNOPHOS HOLDINGS INCORPORATED
17.11.1 COMPANY SNAPSHOT
17.11.2 REVENUE ANALYSIS
17.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.11.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.12 JUNGBUNZLAUER AG
17.12.1 COMPANY SNAPSHOT
17.12.2 REVENUE ANALYSIS
17.12.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.12.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
18 QUESTIONNAIRE
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20 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
