글로벌 자당 에스테르 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

자당 에스테르 시장 분석 및 규모

비만, 당뇨, 대사증후군은 모두 불균형한 칼로리 섭취와 관련이 있어 주요 공중 보건 문제가 되었습니다. 설탕 대체물은 위에서 언급한 상태를 극복하기 위한 전반적인 건강한 식단과 신체 활동 요법의 일부로 칼로리를 줄이는 데 필수적인 역할을 합니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 자당 에스테르 시장이 8,555만 달러 규모였으며 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 CAGR 6.10%로 2029년까지 1억 3,739만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

자당 에스테르 시장 범위 및 세분화

시장 정의

자당 에스테르는 팜유에서 추출한 식용 지방산으로 자당을 에스테르화하여 형성된 독특한 유화제입니다. 다양한 응용 분야에서 저지방 대체제로 사용됩니다. 반면 자당 에스테르는 식용 지방산과 자당에서 추출됩니다. 자당 에스테르는 고품질의 독특한 범위를 가지고 있으며 뛰어난 비이온 유화제입니다. 자당 에스테르는 컨디셔닝 및 안정화 특성이 뛰어나 농업, 식품, 개인 관리, 정밀 화학, 세제 및 제약 산업에서 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다.

글로벌 수크로스 에스테르 시장 동향

운전자

• 저칼로리 감미료와 무설탕 대체품 사용 추세 증가

개발도상국의 소비자 건강 의식과 가처분 소득이 증가함에 따라 칼로리가 없는 특성으로 인해 수크로스 에스테르와 같은 설탕 대체물에 대한 수요가 증가했습니다. 혈당 수치가 높은 사람과 당뇨병 환자는 칼로리가 없는 감미료를 선호하며, 이는 수크로스 에스테르 시장의 성장을 촉진합니다. 건강 음료, 주스, 제빵 제품, 과자와 같은 다양한 식품의 감미료로서 수크로스 에스테르에 대한 식품 및 음료 산업의 끊임없는 수요는 글로벌 수크로스 에스테르 시장에 대한 수요 증가에 크게 기여했습니다. 수크로스 에스테르 감미료는 다양한 음식 레시피에서 무칼로리 감미료로 사용되어 가정과 식당에서 글로벌 수크로스 에스테르 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 다양한 최종 사용자 산업에서 증가하는 응용 프로그램

제약, 화장품, 식품, 사료, 에탄올 생산 등과 같은 다양한 최종 사용 분야에서 수크로스 에스테르의 사용이 증가함에 따라 시장도 성장하고 있습니다. 개인 관리 및 화장품 세럼의 보수제로 사용할 수 있으며, 시럽 및 주사와 같은 제약 제품의 영양 보충제로 사용할 수 있습니다. 강력한 R&D와 기술적 역량이 결합되어 이 회사는 선두에 섰으며, 그 결과 결정질 설탕에 대한 수요가 시간이 지남에 따라 증가했습니다.

기회

식품 가공 부문의 기술 혁신이 증가하고 영양 스낵 바에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장이 증가할 것입니다. 자당 에스테르 제조업체는 설탕 가격 변동으로 이익을 얻을 것으로 예상됩니다. 이러한 요인의 결과로 당뇨병 환자 수와 소비자 건강 의식이 증가함에 따라 시장이 확대되고 있습니다.

제약

그러나 많은 과학자들은 과도한 수크로스 에스테르 섭취가 2형 당뇨병, 심장병, 비만과 같은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으며 어떤 경우에는 암으로 이어질 수 있다고 믿습니다. 수크로스 에스테르의 가용성 감소와 천연 감미료의 개발이 결합되어 소비자 선호도가 천연 감미료로 바뀌어 시장 성장이 제한되었습니다.

이 자당 에스테르 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회에 대한 세부 정보를 제공합니다. 자당 에스테르 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19가 Sucrose Esters 시장에 미치는 영향

COVID-19 질병의 팬데믹은 세계 경제에 큰 장애물이 되고 있으며, 식품 및 음료 산업의 성장에 영향을 미칩니다. 식품 제조업체는 주요 식품 제품의 생산을 줄였습니다. 더욱이 사람들이 전반적인 건강과 웰빙을 개선하기 위한 솔루션을 모색함에 따라 COVID-19 팬데믹으로 인해 설탕이 적고 면역력을 높이는 제품에 대한 수요가 급격히 증가했으며, 건강을 의식하는 대부분의 고객은 저칼로리 또는 무설탕 식품으로 전환했습니다. 전 세계 인구 사이에서 건강 의식이 높아지고 설탕이 줄어든 솔루션에 대한 수요가 높아짐에 따라 제조업체와 제품 조제자는 자당 에스테르를 사용해야 했습니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• Tate & Lyle은 2020년 7월에 VANTAGE 감미료 솔루션 디자인 도구를 출시할 예정입니다. 이는 새롭고 혁신적인 감미료 솔루션 디자인 도구 컬렉션이며 저칼로리 감미료를 사용하여 설탕을 줄인 음식과 음료를 만드는 교육 프로그램입니다.
• 2018년 7월, ADM과 Aston Foods(러시아)는 러시아에서 감미료와 전분에 대한 합작 투자를 했습니다. 이를 통해 회사는 러시아의 자당 에스테르 시장으로 확장하는 데 도움이 되었습니다.

글로벌 수크로스 에스테르 시장 범위

자당 에스테르 시장은 응용 분야, 형태, 기능, HLB 및 지방산을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 음식
• 개인 관리 제품
• 세제 및 세정제
• 제약
• 농약

형태

• 가루
• 액체
• 작은 공

기능

• 통기
• 항균 특성
• 유화
• 단백질과 전분의 상호작용
• 제어된 설탕 결정화

에이치엘비(HLB)

• 높은 HLB(좋은 오일중수 유화제)
• 중간 HLB(Good Wetting Agent)
• 낮은 HLB(좋은 오일인워터 유화제)

지방산

• 라우릭
• 스테아르산
• 팔미트산
• 에루치치
• 혼합
• 다른 사람들

자당 에스테르 시장 지역 분석/통찰력

자당 에스테르 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가별 적용, 형태, 기능, HLB 및 지방산별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

자당 에스테르 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

유럽은 주요 시장 참여자의 존재, R&D에 대한 상당한 투자, 기술적으로 진보된 생산 방법, 그리고 이 지역의 원자재 가용성으로 인해 시장 점유율의 대부분을 차지했습니다. 천연 설탕을 사용하여 의약품을 발전시키는 것이 시장 성장에 가장 유망한 것으로 입증되었습니다.

Asia-Pacific region accounted for the second-largest sucrose esters market because of increased use in the pharmaceutical and food and beverage industries. China leads the market due to the presence of market key players and the country's large population, whereas India is the fastest-growing market due to the use of innovative manufacturing techniques and rising income levels.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of Global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Sucrose Esters Market Share Analysis

The sucrose esters market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to sucrose esters market.

Some of the major players operating in the sucrose esters market are:

• DuPont (U.S.)
• ADM (U.S.)
• Tate & Lyle (U.K.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Cargill Incorporated (U.S.)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle (U.S.)
• MacAndrews & ForbesIncorporated. (U.S.)
• JK Sucrose Esters Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc (Japan)
• The NutraSweetM Co. (U.S.)
• Südzucker AG (Germany)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
• HSWT (France)

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