글로벌 무설탕 아이스크림 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 2032년까지 산업 개요 및 예측

글로벌 무설탕 아이스크림 시장 규모와 성장률은 어떻게 되나요?

• 글로벌 무설탕 아이스크림 시장 규모는 2024년에 38억 7천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 10.10%의 CAGR 로 2032년까지 83억 7천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 무설탕 아이스크림 시장 성장은 식품 및 액상 산업에서 설탕 대체 제품에 대한 수요 급증에 기인합니다. 또한, 소비자들의 인식, 높은 가처분소득, 건강식품 수요 증가, 그리고 개인의 건강 의식 향상 또한 무설탕 아이스크림 시장의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
• 또한 신흥 경제권에서 다양한 맛의 아이스크림을 쉽게 구할 수 있고 1인당 소비량이 증가함에 따라 무설탕 아이스크림 시장에도 풍부한 기회가 창출될 것으로 예상됩니다.

무설탕 아이스크림 시장의 주요 결과는 무엇인가?

• 설탕 대체품의 공정, 사용, 소비 및 표시에 대한 엄격한 규정이 무설탕 아이스크림 시장 성장에 어려움을 초래합니다. 감미료를 식품 원료로 사용하는 데 대한 이러한 규정은 전 세계 감미료 사업의 확장을 제한하여 무설탕 아이스크림 시장 성장에 어려움을 초래할 것입니다.
• 북미는 2024년 무설탕 아이스크림 시장에서 36.25%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 건강을 중시하는 소비 증가, 저당 대체품에 대한 수요 증가, 기존 유제품 및 아이스크림 제조업체의 강력한 입지에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 무설탕 아이스크림 시장은 중국, 일본, 인도 등 국가의 가처분 소득 증가, 도시화, 식생활 선호도 변화에 힘입어 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 10.02%로 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 바닐라 부문은 2024년에 36.5%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 광범위한 소비자 선호도, 다양한 조리법, 연령대에 걸친 폭넓은 매력에 힘입은 것입니다.

보고서 범위 및 무설탕 아이스크림 시장 세분화       

무설탕 아이스크림 시장의 주요 추세는 무엇인가?

건강 의식 향상과 천연 감미료 사용 증가

• 글로벌 무설탕 아이스크림 시장의 주요 트렌드 중 하나는 저칼로리, 저당, 천연 감미료를 선호하는 소비자의 증가입니다. 당뇨병, 비만, 그리고 전반적인 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 스테비아, 몽크프루트, 에리스리톨과 같은 천연 감미료를 사용한 제품 개발에 혁신이 일어나고 있습니다.
  • 예를 들어, Amul 및 Nestlé와 같은 브랜드는 건강을 의식하는 소비자와 당뇨병 환자를 대상으로 천연 감미료를 첨가한 무설탕 아이스크림을 출시했으며, 기존 아이스크림과 비슷한 맛과 질감을 유지하고 있습니다.
• 이러한 추세에는 단백질, 섬유질, 프로바이오틱스 또는 비타민이 풍부한 기능성 강화 무설탕 아이스크림도 포함되어 있어 사치와 영양을 모두 추구하는 소비자에게 어필합니다.
• 소비자들은 라벨링, 깨끗한 성분, 알레르기 유발 물질 없는 제형에 대한 투명성을 점점 더 요구하고 있으며, 이는 제품 개발 전략을 재편하고 있습니다.
• 건강한 탐닉에 대한 이러한 변화는 Unilever와 Hershey Creamery Co.와 같은 회사가 맛, 편의성 및 영양상의 이점을 제공하는 무설탕 옵션을 혁신하도록 촉진하고 있습니다.
• 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지고 라이프스타일 중심의 소비 패턴이 결합되면서 전 세계적으로 무설탕 아이스크림이 빠르게 확산되고 있습니다.

무설탕 아이스크림 시장의 주요 성장 요인은 무엇인가?

• 건강에 대한 인식이 높아지고 당뇨병과 비만 유병률이 증가하는 것은 무설탕 아이스크림 수요를 촉진하는 주요 요인입니다. 소비자들은 맛이나 질감을 타협하지 않으면서도 죄책감 없이 즐길 수 있는 아이스크림을 적극적으로 찾고 있습니다.
• 스테비아와 몽크프루트 같은 천연 감미료의 인기 증가와 클린 라벨 트렌드가 맞물리면서 제품 혁신이 가속화되었습니다. 네슬레와 배스킨라빈스 같은 기업들은 이러한 성분을 활용하여 매력적인 무설탕 제품을 개발하고 있습니다.
• 슈퍼마켓, 온라인 식료품 플랫폼, 전문 건강 매장 등 소매 채널의 확장으로 접근성과 소비자 편의성이 향상되어 매출이 더욱 증가하고 있습니다.
• 특히 북미와 유럽의 가처분 소득 증가와 도시화로 인해 소비자들은 보다 건강한 라이프스타일 옵션과 프리미엄 무설탕 아이스크림을 우선시하게 되었습니다.
• 웰빙, 저칼로리 탐닉, 당뇨병 환자에게 친화적인 옵션을 강조하는 마케팅 이니셔티브는 건강을 의식하는 소비자들 사이에서 인지도를 높이고 시도를 장려하는 데 성공했습니다.
• 전반적으로 건강 트렌드, 성분 혁신 및 향상된 접근성의 조합은 무설탕 아이스크림 시장의 강력한 성장을 촉진하고 있습니다.

무설탕 아이스크림 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇일까?

• 천연 감미료 및 특수 제형과 관련된 높은 생산 비용은 소매 가격을 인상하여 가격에 민감한 소비자의 채택을 제한할 가능성이 있습니다.
• 일부 소비자들은 무설탕 제품이 기존 아이스크림에 비해 풍미, 질감 또는 크리미함이 떨어진다고 생각하기 때문에 맛 인식은 여전히 ​​어려운 문제로 남아 있습니다.
• 신흥 시장에서 무설탕 아이스크림 옵션에 대한 인지도와 가용성이 제한되어 시장 침투가 제한되어 보다 현지화된 교육과 유통 전략이 필요합니다.
• 라벨링, 감미료 사용 및 건강 관련 주장에 대한 규제 요구 사항은 지역마다 다르므로 제품 출시가 지연되고 국제적 확장이 복잡해질 수 있습니다.
• 기업은 자연스럽고 매력적인 제형을 유지하면서 맛, 질감 및 유통기한을 향상시키기 위해 R&D에 투자해야 하며 이는 자원 집약적일 수 있습니다.
• 무설탕 아이스크림 시장의 지속 가능한 성장을 위해서는 저렴한 가격 전략, 맛 혁신, 소비자 교육 강화, 유통 확대를 통해 이러한 과제를 극복하는 것이 필수적입니다.

무설탕 아이스크림 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 유형, 형태, 최종 용도, 판매 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

무설탕 아이스크림 시장은 바닐라, 초콜릿, 민트칩, 딸기, 솔티드 카라멜, 땅콩버터, 커피, 기타 등으로 세분화됩니다. 바닐라 부문은 2024년 36.5%의 매출 점유율로 시장을 장악하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 폭넓은 소비자 선호도, 다양한 레시피, 그리고 전 연령대에 걸친 폭넓은 매력 덕분입니다. 바닐라 무설탕 아이스크림은 디저트의 기본 맛으로 널리 사용되며 다양한 믹스인과도 잘 어울려 인기를 끌고 있습니다. 소비자들은 바닐라를 고전적인 맛과 크리미한 질감으로 생각하는 경향이 있어, 바닐라는 사치와 건강을 모두 고려하는 소비자들에게 선호되는 선택입니다. 이 부문의 성장은 슈퍼마켓, 편의점, 그리고 이커머스 플랫폼에서의 강력한 소매점 입지를 통해 더욱 뒷받침됩니다.

초콜릿 부문은 2025년부터 2032년까지 18.9%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 맛있으면서도 설탕 함량이 낮은 옵션에 대한 수요 증가, 풍미 혁신, 그리고 전 세계적으로 프리미엄 무설탕 초콜릿 아이스크림에 대한 수용 증가에 힘입은 것입니다.

• 형태로

무설탕 아이스크림 시장은 형태에 따라 파인트, 바/스틱, 샌드위치, 기타로 구분됩니다. 파인트 부문은 2024년 42.7%의 매출 점유율로 시장을 장악했는데, 이는 주로 가정에서 섭취하기 편리하고, 섭취량을 조절할 수 있으며, 다양한 용량으로 제공되기 때문입니다. 파인트는 소비자들이 집에서 무설탕 아이스크림을 즐기면서 토핑, 믹스인, 디저트와의 조합 등 다양한 시도를 할 수 있도록 해줍니다. 이 부문은 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인 플랫폼 등 다양한 소매 채널에서 널리 채택되어 강력한 진열 가시성과 브랜드 인지도를 제공합니다.

바/스틱 부문은 2025년부터 2032년까지 20.3%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 이동 중 소비 추세, 젊은 세대의 수요 증가, 현대 라이프스타일에 따른 편의성, 휴대성, 충동구매를 충족하는 개별 포장의 무설탕 아이스크림 옵션의 인기 상승에 힘입어 성장할 것입니다.

• 최종 사용 기준

무설탕 아이스크림 시장은 최종 용도에 따라 B2B와 B2C로 구분됩니다. B2C 부문은 건강을 중시하는 소비자 수요 증가, 라이프스타일 중심 소비, 그리고 무설탕 대체 식품에 대한 인식 제고에 힘입어 2024년 68%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 편리한 접근성을 제공하는 소매 채널과 전자상거래 플랫폼의 성장에 힘입어 가정과 개인 모두 무설탕 제품을 일상의 일부로 선호하고 있습니다. 또한, 가처분소득 증가, 도시화, 그리고 식습관의 변화는 B2C 소비를 촉진하고 있습니다.

B2B 부문은 2025년부터 2032년까지 17.5%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 설탕 없는 아이스크림을 건강을 중시하는 소비자와 당뇨병 환자를 위한 메뉴 옵션으로 확장하고 상업적 환경에서 프리미엄 디저트를 제공하는 레스토랑, 카페, 호텔, 피트니스 센터의 수요 증가에 힘입어 성장할 것입니다.

• 판매 채널별

무설탕 아이스크림 시장은 판매 채널을 기준으로 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 전문점, 그리고 온라인 판매 채널로 구분됩니다. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 부문은 다양한 제품 구색, 강력한 홍보 전략, 그리고 브랜드 인지도 향상에 힘입어 2024년 47%의 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이러한 소매 채널들은 소비자에게 다양한 무설탕 아이스크림 맛과 포장 옵션을 경쟁력 있는 가격으로 제공하는 원스톱 솔루션을 제공합니다.

온라인 판매 채널은 2025년부터 2032년까지 22%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 전자상거래 도입, 홈 딜리버리 서비스, 그리고 소비자들이 더욱 다양한 무설탕 아이스크림을 편리하게 이용할 수 있도록 하는 디지털 플랫폼의 성장 추세에 힘입은 것입니다. 또한 온라인 채널은 구독 모델, 소비자 직접 판매, 개인 맞춤형 추천 등을 제공하여 시장 성장을 더욱 가속화할 것입니다.

무설탕 아이스크림 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?

• 북미는 2024년 무설탕 아이스크림 시장에서 36.25%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 건강을 중시하는 소비 증가, 저당 대체품에 대한 수요 증가, 기존 유제품 및 아이스크림 제조업체의 강력한 입지에 힘입은 것입니다.
• 이 지역의 소비자들은 편의성, 다양한 맛, 접근성을 중시하며 무설탕 아이스크림이 일상 식단, 식사 계획, 웰빙 루틴에 점점 더 많이 포함되고 있습니다.
• 높은 가처분 소득, 현대적인 소매 인프라, 설탕 관련 건강 문제에 대한 인식 증가로 인해 무설탕 아이스크림이 가정과 상업 매장 모두에서 선호하는 선택으로 자리 잡으면서 널리 채택되고 있습니다.

미국 무설탕 아이스크림 시장 분석

미국 무설탕 아이스크림 시장은 2024년 북미에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했는데, 이는 건강 의식 향상, 당뇨 환자 친화적 제품에 대한 수요 증가, 그리고 주요 브랜드들의 혁신적인 제품 출시에 힘입은 것입니다. 소비자들은 슈퍼마켓, 전문점, 전자상거래 플랫폼을 통한 광범위한 유통을 바탕으로 풍부하면서도 칼로리가 낮은 디저트를 찾고 있습니다. 새로운 맛과 제형의 출시와 더불어 강력한 프로모션 캠페인은 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 카페, 레스토랑, 소매 체인점에서 무설탕 제품을 판매하는 사례가 늘어나는 것 또한 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​무설탕 아이스크림 시장 분석

유럽 ​​무설탕 아이스크림 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 설탕 섭취에 대한 소비자 인식 증가, 더 건강한 대안에 대한 선호, 그리고 저설탕 제품에 대한 규제 강화에 힘입은 것입니다. 도시화, 식품의 프리미엄화, 그리고 1인당 소비 증가는 이러한 추세를 촉진하고 있습니다. 유럽은 소매, 외식, 그리고 전자상거래 채널 전반에 걸쳐 성장을 경험하고 있으며, 소비자들은 기능성과 풍부한 맛을 갖춘 무설탕 아이스크림 제품을 점점 더 선호하고 있습니다.

영국 무설탕 아이스크림 시장 분석

영국의 무설탕 아이스크림 시장은 건강을 중시하는 인구와 저당 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 영국의 성숙한 소매 네트워크, 활발한 전자상거래 시장, 그리고 프리미엄 저당 디저트에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 더욱 가속화될 것입니다.

독일 무설탕 아이스크림 시장 분석

독일 무설탕 아이스크림 시장은 예측 기간 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 설탕 관련 건강 위험에 대한 인식 제고, 정부 보건 정책, 그리고 혁신적인 무설탕 옵션에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 품질과 지속 가능한 생산에 중점을 둔 잘 발달된 소매 생태계는 가정과 상업 부문 모두에서 무설탕 아이스크림의 도입을 촉진하고 있습니다.

무설탕 아이스크림 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 지역의 무설탕 아이스크림 시장은 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 10.02%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 가처분소득 증가, 도시화, 그리고 중국, 일본, 인도 등 여러 국가의 식생활 선호도 변화에 힘입은 것입니다. 이 지역은 당뇨병 관리 및 칼로리 관리에 대한 인식이 높아지면서 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 건강한 식단을 장려하는 정부 정책과 현대적인 소매 및 전자상거래 채널의 확대 또한 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

일본 무설탕 아이스크림 시장 분석

일본 무설탕 아이스크림 시장은 건강에 대한 높은 인식, 저당 식품을 선호하는 고령화 사회, 그리고 프리미엄 기능성 식품에 대한 일본 국민의 선호도로 인해 점차 주목을 받고 있습니다. 혁신적인 맛과 편리한 포장 형태는 가정과 상업 시설에서 무설탕 아이스크림의 채택률을 더욱 높이고 있습니다.

중국 무설탕 아이스크림 시장 분석

중국 무설탕 아이스크림 시장은 도시화 증가, 중산층 소득 증가, 그리고 건강식품에 대한 관심 증가로 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소매 채널 확대, 현대식 슈퍼마켓의 부상, 그리고 전자상거래 플랫폼의 등장은 접근성을 향상시킵니다. 또한, 국내 제조업체들은 경쟁력 있는 가격으로 다양한 무설탕 제품을 출시하며 가정, 상업, 외식 산업 분야에서 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

무설탕 아이스크림 시장의 상위 기업은 어디인가요?

무설탕 아이스크림 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.

• 아물(인도)
• 배스킨라빈스(미국)
• Beyond Better Foods, LLC(미국)
• 하브모르(인도)
• 허쉬 크리머리 주식회사(미국)
• 매머스 크리머리스(미국)
• 네슬레(스위스)
• 터키 힐 데어리(미국)
• 유니레버(영국)
• 웰스 엔터프라이즈(미국)

글로벌 무설탕 아이스크림 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2025년 9월, 호텔업계 전문가 Pawan Saluja가 설립한 새로운 수제 아이스크림 브랜드인 Indulge Creamery가 인도에서 공식 출시되었습니다. 이 브랜드는 고품질 재료와 신중하게 만들어진 풍미를 지닌 프리미엄 슬로우 젓기 아이스크림을 제공하며 수제 아이스크림 부문에서 틈새 시장을 확립했습니다.
• 2025년 4월, Two Spoons는 기능성과 풍미가 있는 디저트를 찾는 건강을 중시하는 소비자를 타겟으로 GLP-1 시대에 맞춰 고단백 아이스크림을 출시하여 고단백 냉동 디저트 카테고리에서 중요한 혁신을 이루었습니다.
• 2024년 9월, KLIMON은 Costco에서 Dairy-Free Minions Banana Scream Pie Minis 아이스크림 샌드위치를 ​​출시하여 가족과 건강을 중시하는 쇼핑객을 위한 재미있고 식물성 디저트 옵션을 제공함으로써 유제품이 없는 아이스크림 시장에서 브랜드의 입지를 더욱 확대했습니다.

SKU-66722