글로벌 스시 레스토랑 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

스시 레스토랑 시장 분석

초밥을 제공하는 레스토랑을 초밥 레스토랑이라고 합니다. 식초  로 양념한 밥을  생선이나 야채와 함께 제공하는 것을 초밥이라고 합니다. 가장 인기 있는 식사 메뉴 중 하나는 초밥 롤(마키)입니다. "단일 초밥 레스토랑"은 분위기와 친구 및 가족의 동행으로 인해 초밥 레스토랑 시장의 유형 세그먼트를 지배하며, 훌륭한 요리에 대한 공통된 감상을 통해 연결할 수 있는 멋진 기회입니다.

스시 레스토랑 시장 규모

글로벌 스시 레스토랑 시장 규모는 2024년에 95억 2천만 달러로 평가되었으며, 2032년까지 176억 2천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 8.00%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

보고서 범위 및 스시 레스토랑 시장 세분화  

스시 레스토랑 시장 정의

시장 정의

스시는 주로 밥, 생선, 채소를 해초에 싸거나 스시 롤로 제공하는 일본 요리의 한 형태입니다. 스시 레스토랑은 스시를 생산하고 제공하는 데 특화된 사업체입니다. 일본 음식과 문화는 스시에 필수적이며 전 세계적으로 수많은 스시 레스토랑이 있습니다.

스시 레스토랑 시장 동향

운전자

• 특히 밀레니얼 세대 사이에서 스시 요리의 인기 증가

소비자의 음식과 그것이 전반적인 건강에 미치는 영향은 소비자의 인식을 높이는 주제입니다. 수요가 증가함에 따라 고품질 음식과 진단 서비스에 돈을 쓸 수 있는 능력은 부가 증가함에 따라 증가합니다. 고객은 일반적으로 특별한 경우나 가끔씩 간식으로 스시 레스토랑을 방문하고, 가처분 소득의 대부분을 식료품과 패스트푸드와 같은 저렴한 품목에 지출하기로 선택합니다. 이 부문은 주문을 하고, 웨이터가 자리에 앉아 서빙하거나, 컨베이어 벨트 스타일의 배달 시스템으로 서빙하고 식사 후에 지불하는 고객에게 스시 스타일의 식사를 제공하는 데 특화된 식당으로 구성됩니다.

• 진화하는 시장 전략으로 인한 확장

스시 레스토랑 분야는 의심할 여지 없이 변화하는 마케팅 전략으로 인해 성장하고 있습니다. 레스토랑 주인의 확장된 마케팅 노력은 스시 레스토랑 시장을 주도하고 있습니다. 스시 레스토랑은 인쇄 및 전자 미디어를 사용하여 브랜드와 제품을 광고합니다. 디지털화와 관련 발전의 결과로, 스시 레스토랑 산업의 여러 참여자는 마케팅 기술에 집중하고 있습니다. 공급업체는 종종 디지털 미디어를 마케팅 전략으로 사용합니다.

소비자가 Facebook, Twitter, Instagram과 같은 소셜 네트워킹 사이트에서 보내는 시간이 증가하고 있습니다. 그 결과, 초밥집은 모집할 젊은이를 찾기 위해 이러한 웹사이트로 눈을 돌리고 있습니다. 패스트푸드 초밥집과 같은 상업적 단체는 Twitter를 사용하여 사업을 마케팅합니다. 그 결과, 기업은 이러한 채널을 사용하여 젊은 세대를 유치하고 있습니다. 패스트푸드 초밥집을 포함한 상업적 공급업체는 Twitter를 사용하여 브랜드 인지도를 높입니다. 그들은 프로모션 할인과 음식 사진을 제공하여 고객 연결을 개선합니다. 수신자의 관심이 대부분 사진에 쏠리는 Instagram에서 레스토랑은 팔로워를 얻기 위해 고용한 프리랜서 사진작가가 찍은 사진을 업로드합니다.

기회

• 재생 에너지 전환

기술의 발전과 초밥 수요의 증가는 증가하는 시장 수요를 충족하고 2023년부터 2030년까지 시장 참여자들에게 수익성 있는 기회를 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 시장 참여자들은 광고와 제품 홍보를 통해 초밥 레스토랑 시장의 미래 성장을 더욱 확대할 수 있습니다. 

제지/도전

• 식품 오염으로 인해 제품의 안전성과 품질이 위협받고 있습니다.

대부분의 식품 서비스 회사는 야채, 육류, 유제품과 같은 외부 공급업체로부터 원재료를 구매/공급합니다. 이러한 구성 요소를 부적절하게 취급하여 오염된 식품으로 인해 제품의 안전성과 품질이 손상될 수 있습니다. 식품 표면, 주방 바닥 표면, 장비,  문 손잡이 , 손은 모두 세균에 오염될 수 있습니다. 결과적으로 교차 오염이 식중독의 가장 흔한 원인입니다. 식품 표면, 주방 바닥 표면, 장비, 문 손잡이, 손은 모두 세균에 오염될 수 있습니다. 결과적으로 교차 오염이 식중독의 가장 흔한 원인입니다.

이 스시 레스토랑 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 스시 레스토랑 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

글로벌 스시 레스토랑 시장 범위

스시 레스토랑 시장은 유형과 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 싱글스시 레스토랑
• 컨베이어 벨트 스시 레스토랑

애플리케이션

• 지역 시장
• 국제 체인 마켓

스시 레스토랑 시장 지역 분석

위에 언급된 대로, 국가, 유형, 응용 분야별로 스시 레스토랑 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

스시 레스토랑 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘, 중동 및 아프리카 기타 지역입니다.

아시아 태평양 지역은 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 시장을 지배하고 있으며 2023-2030년 예측 기간 동안에도 지배력을 계속 유지할 것입니다. 이는 많은 주요 업체와 높은 지역적 스시 수요 때문입니다.

북미는 아시아 음식에 대한 선호도가 높아지면서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 스시 레스토랑 시장 점유율 분석

스시 레스토랑 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 지배력이 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 스시 레스토랑 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

스시 레스토랑 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 펭스시(영국)
• FOOD and LIFE COMPANIES Ltd. (일본)
• 하마즈시 주식회사(일본)
• 이노베이티브 다이닝 그룹(미국)
• Kappa Create Co., Ltd. (일본)
• 쿠라 스시 USA(미국).
• Maxim's Caterers Limited. (홍콩)
• Peace Dining Corporation (미국)
• Sakae Holdings Ltd.(싱가포르)
• 와사비 스시. (영국)
• GENKI SUSHI CO.,LTD. (일본)
• 글로벌 키친(인도)
• Pisces Sushi Bistro (미국)
• THE SUSHI BAR (싱가포르)
• 스시 세키(미국)
• 후지스시(미국)
• 스시 하시리(미국)
• 스시산(미국)

최근 개발

• 2023년 6월, JR노다역(오사카 후쿠시마구)에 FOOD & LIFE COMPANIES Ltd의 브랜드 "Sushi Sake Sakana Sugitama"의 신규 레스토랑이 오픈합니다.
• 2023년 5월, 미나미교토쿠(지바현 이치카와시)에 FOOD & LIFE COMPANIES Ltd의 브랜드 "스시 사케 사카나 스기타마"의 신규 레스토랑이 오픈합니다.
• 2022년 1월, 생선 세포에서 직접 다양한 해산물 제품을 생산하는 유명한 혁신적 식품 회사인 BlueNalu는 유명한 국제적인 스시 레스토랑 운영자인 Food & Life Companies Ltd.와 파트너십을 발표했습니다. 일본 음식 서비스 회사인 Food & Life Companies(F&LC)는 일본, 한국, 대만, 홍콩, 싱가포르, 태국, 중국 본토에서 약 1,000개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 브랜드로는 Sushiro와 Kyotaru가 있습니다.

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