글로벌 와플 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

와플 시장 분석 및 통찰력

편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 아침 식사에 대한 수요가 증가하는 주요 요인. 다양하고 독특한 와플 맛에 대한 소비자 선호도가 커지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 또한, 전 세계적으로 간식 문화가 확대되면서 간식으로 와플을 소비하는 것이 시장 성장에 활력을 불어넣을 가능성이 높습니다. 카페, 푸드트럭, 패스트푸드점에서 인기를 얻고 있는 와플은 와플 시장의 사업 잠재력을 더욱 확대할 것입니다. 그러나 전통적인 와플의 높은 설탕과 칼로리 함량과 관련된 건강 문제가 시장 성장을 더욱 제한할 수 있습니다.

글로벌 와플 시장은 2023년 4,016,110.88달러에서 2031년 5,931,348.75달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 5.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 정의

와플은 격자무늬 패턴이 특징인 발효 반죽 또는 반죽 기반 구운 케이크의 일종입니다. 일반적으로 엇갈린 능선이 있는 두 개의 금속판 사이에서 조리되는 와플은 바삭한 겉면과 부드럽고 통풍이 잘되는 속을 가지고 있습니다. 벨기에에서 유래한 와플은 전 세계적으로 즐기는 다재다능한 요리의 즐거움으로 발전했습니다. 와플은 달콤하거나 짭짤할 수 있으며 시럽, 과일, 휘핑크림에서 튀긴 닭고기나 치즈 에 이르기까지 다양한 토핑과 함께 제공됩니다 . 다양한 반죽 제형은 전통적인 것, 글루텐 없는 것, 식물성 제품을 포함하여 다양한 식단 선호도에 부합합니다.

글로벌 와플 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 이점, 제약 및 과제를 이해하는 것을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.

운전자

• 편리하고 이동 중에 먹을 수 있는 아침 식사에 대한 수요 증가

현대의 라이프스타일은 더욱 빠르게 변하고 소비자들은 시간 효율적이면서도 만족스러운 식사 솔루션을 추구하며, 편리한 아침 식사 선택으로서 와플의 인기는 상당한 상승세를 보였습니다. 현대의 라이프스타일은 바쁜 일정, 힘든 업무 약속, 번거로움 없는 음식 옵션에 대한 욕구가 특징입니다. 하루 중 가장 중요한 식사인 아침 식사는 소비자들이 빠르고 접근하기 쉬운 선택으로 기울면서 변화합니다. 휴대성과 소비의 용이성을 갖춘 와플은 바쁜 삶을 사는 개인의 선호도와 완벽하게 일치하여 수요 급증에 기여합니다.

게다가 와플은 다양한 토핑을 위한 다재다능한 캔버스를 제공하여 다양한 취향에 맞춰 제공합니다. 시럽과 버터와 같은 고전적인 옵션부터 과일, 견과류 또는 심지어 짭짤한 재료와 같은 더 혁신적인 토핑까지, 와플은 사용자 정의 가능하고 편리한 아침 식사 경험을 제공합니다. 패스트푸드점에서 구매하거나 집에서 토스트할 수 있는 편리한 냉동 와플 옵션을 통해 이동 중에도 와플을 즐길 수 있는 기능은 와플의 매력을 더합니다.

• 다양하고 독특한 와플 맛에 대한 소비자 선호도 증가

이러한 추세는 소비자 선호도가 새롭고 혁신적인 요리 경험으로 전환되었음을 반영하며, 시장 확장에 기여합니다. 이러한 추세의 주요 원동력 중 하나는 전통적인 와플 제품을 넘어서는 독특한 풍미 조합에 대한 관심이 커지고 있다는 것입니다. 소비자는 독특하고 이국적인 맛 프로필을 찾고 있으며, 제조업체는 다양한 재료와 토핑을 실험하게 되었습니다. 예를 들어, 전문 와플 숍과 카페는 마차, 레드 벨벳, 소금 캐러멜과 같은 색다른 풍미와 베이컨이 들어간 와플과 같은 짭짤한 옵션을 선보이고 있습니다. 이러한 풍미 옵션의 다양화는 새롭고 흥미로운 맛 감각을 탐구하고자 하는 소비자의 관심을 사로잡고 있습니다.

게다가, 와플 맛에 대한 세계적 요리의 영향이 점점 더 분명해지고 있습니다. 와플 메이커와 음식점은 국제적인 재료와 영감을 제품에 통합하고 있습니다. 예를 들어, 탐닉적인 초콜릿 소스를 곁들인 벨기에 스타일 와플, 일본에서 영감을 받은 모치 와플, 중동 향신료를 넣은 와플 등이 있습니다. 이러한 맛의 융합은 다양한 취향을 가진 개인에게 어필하는 다문화 소비자 기반을 충족합니다.

기회

• 전곡 또는 글루텐 없는 와플과 같은 더 건강한 와플 옵션에 대한 수요 증가

이러한 추세는 건강과 웰빙에 대한 인식 증가로 인해 두드러지게 나타나 소비자들이 와플과 같은 탐닉적인 간식에서도 영양가 있는 대안을 찾게 되었습니다. 주목할 만한 기회 중 하나는 더 건강한 와플 옵션, 특히 통곡물로 만든 와플이나 글루텐 없는 식단에 대한 수요가 증가하는 데 있습니다.

건강 및 웰빙 트렌드:

건강과 웰빙이 소비자의 라이프스타일에서 핵심 고려 사항이 되면서 이러한 선호도에 부합하는 식품에 대한 주목할 만한 경향이 있습니다. 전통적으로 달콤하고 탐닉적인 아침 식사나 간식으로 여겨졌던 와플은 이제 건강을 의식하는 소비자의 요구를 충족하도록 재정의되고 있습니다. 이는 글로벌 와플 시장이 제품을 다양화할 수 있는 기회를 제공합니다.

더 폭넓은 소비자 기반에 어필할 수 있는 제품을 제공합니다.

• 혁신적이고 이국적인 맛, 토핑 및 조합 소개   

오늘날 소비자들은 점점 더 모험심이 강하고 독특한 미식 경험을 추구하며, 와플 제조업체가 미뢰를 사로잡고 경쟁 시장에서 앞서 나갈 수 있는 흥미로운 길을 제공합니다. 이 기회를 잡는 주요 방법 중 하나는 와플의 풍미 프로필을 다양화하는 것입니다. 바닐라 와 초콜릿과 같은 고전적인 풍미는 시대를 초월하지만, 마차 , 소금 캐러멜 또는 허브와 향신료와 같은 짭짤한 옵션과 같은 혁신적인 맛을 와플에 주입하면 소비자의 변화하는 선호도에 부응할 수 있습니다. 예를 들어, 회사는 시장에서 증가하는 마차 풍미 제품의 추세를 활용하기 위해 마차가 주입된 와플 라인을 출시할 수 있습니다.

제약/도전

• 전통 와플의 높은 설탕 및 칼로리 함량과 관련된 건강 문제에 대한 인식 증가

소비자들이 점점 더 건강한 식습관과 라이프스타일 선택을 우선시함에 따라, 설탕과 칼로리가 많은 음식을 섭취하는 것의 부정적인 건강 영향이 조사 대상이 되었고, 전통적인 와플 제품에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 가장 큰 우려 중 하나는 전통적인 와플이 전 세계적으로 비만율과 관련 건강 문제의 놀라운 증가에 기여하고 있다는 것입니다. 종종 시럽, 휘핑크림 또는 설탕이 많은 토핑을 듬뿍 얹어 제공하는 전통적인 와플은 칼로리 섭취가 높을 수 있습니다. 과도한 칼로리 섭취는 비만의 주요 요인이며, 당뇨병, 심혈관 질환 및 대사 장애를 포함한 다양한 건강 상태에 대한 잘 문서화된 위험 요인입니다.

• 다른 아침 식사 및 간식 대체품과의 치열한 경쟁

이러한 제약은 주로 소비자에게 제공되는 다양한 식품 옵션에 의해 주도되며, 이는 아침 및 간식 범주의 다양한 제품 간 시장 점유율을 위한 끊임없는 경쟁으로 이어집니다. 와플의 주요 경쟁자 중 하나는 항상 인기 있는 시리얼 산업입니다. 시리얼은 편리함, 빠른 준비 및 다양한 맛을 제공하여 많은 소비자에게 필수 선택이 됩니다. 더 건강하고 혁신적인 시리얼 옵션이 도입됨에 따라 소비자는 이러한 대안으로 기울어질 수 있으며, 이는 와플 수요에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 비타민 , 미네랄 및 기타 영양상의 이점이 풍부한 시리얼은 건강을 의식하는 소비자 사이에서 인기를 얻었으며, 선호도가 기존 와플 선택에서 벗어나게 되었습니다.

최근 개발 사항

• 2023년 9월, Griddle은 영국 최초의 식물성 와플을 시장에 출시했습니다. 이를 통해 회사는 영국 시장으로 더욱 확장할 수 있었고, 결과적으로 수입이 개선되었습니다.
• 2022년 4월, Eggo 브랜드 Eggo 바닐라 빈 그랩앤고 와플, Eggo 초콜릿 칩 바나나 와플, Eggo 베리 블라스트 타이니 토스트 와플은 모든 경우에 적합한 세 가지 새로운 맛 혁신입니다. 이를 통해 조직은 부모와 자녀 모두에게 이상적인 아침 식사에 대한 관심을 더 많이 끌 수 있습니다.

글로벌 와플 시장 범위

글로벌 와플 시장은 유형, 보관, 제품 유형, 카테고리, 와플 유형, 유통 채널 및 최종 사용자로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계의 주요 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 벨기에 와플
• 미국 와플
• 리에주 와플
• 짭짤한 와플
• 브뤼셀 와플
• 토스터 와플
• 피젤레
• 기타

시장은 유형에 따라 벨기에 와플, 미국 와플, 리에주 와플, 짭짤한 와플, 브뤼셀 와플, 토스터 와플, 피자엘 등으로 구분됩니다.

저장

• 냉동 와플
• 앰비언트 와플

보관 방법을 기준으로 시장은 냉동 와플과 실온에서 보관하는 와플로 구분됩니다.

제품 유형

• 플레인 와플
• 초콜릿 코팅 와플
• 채워진 와플
• 기타

제품 유형을 기준으로 시장은 일반 와플, 초콜릿 코팅 와플, 충전 와플 및 기타로 구분됩니다.

범주

• 전통적인
• 본질적인

시장은 범주별로 기존 시장과 유기농 시장으로 구분됩니다.

와플 종류

• 글루텐 포함
• 글루텐 프리

와플의 종류에 따라 시장은 글루텐이 들어간 제품과 글루텐이 들어가지 않은 제품으로 구분됩니다.

유통 채널

• 매장 기반 소매업체
• 온라인 소매업체

유통 채널을 기준으로 시장은 매장 기반 소매업체와 온라인 소매업체로 구분됩니다.

최종 사용자

• 주거용
• 광고

최종 사용자를 기준으로 시장은 주거용과 상업용으로 구분됩니다.

글로벌 와플 시장 지역 분석/통찰력

글로벌 와플 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형, 보관, 제품 유형, 카테고리, 와플 유형, 유통 채널 및 최종 사용자별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

글로벌 와플 시장은 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 벨기에, 네덜란드, 러시아, 스위스, 덴마크, 스웨덴, 폴란드, 터키 등의 국가와 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 뉴질랜드, 베트남, 필리핀 등의 아시아 태평양 국가, 남아프리카, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트 등의 중동 및 아프리카 국가, 브라질, 아르헨티나 등의 남미 국가를 포함합니다.

유럽은 간식 문화가 성장함에 따라 이 지역에서 간식으로 와플을 소비하는 것이 늘어나 글로벌 와플 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 독일은 품질, 혁신, 다양한 맛, 강력한 요리 전통으로 인해 유럽 와플 시장을 지배합니다. 미국은 높은 소비, 다양한 맛, 광범위한 가용성으로 인해 북미 와플 시장을 지배하여 수요를 주도합니다. 중국은 방대한 인구, 높은 소비자 수요, 다양한 맛, 광범위한 유통망으로 인해 아시아 태평양 와플 시장을 지배합니다.

글로벌 와플 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 국내 규정 변경 사항을 제공합니다. 신규 판매, 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 중요한 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제와 판매 채널의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 글로벌 와플 시장 점유율 분석

글로벌 와플 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 솔루션 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위의 데이터 포인트는 회사가 시장에 집중하는 것과만 관련이 있습니다.

글로벌 와플 시장의 주요 기업으로는 Kellanova, General Mills Inc., Nature's Path Foods, Conagra Brands, Inc., Lotus Bakeries Corporate, Belgian Waffles Thijs, AVIETA SA, Van's Foods, Kodiak Cakes, LLC, Tregroes Waffles, B Boys INC DBA Belgian Boys, Kashi LLC, Garner Wafers & Confectionery, Otto Beier Waffelfabrik GmbH, DELY Wafels, Wafflemeister Trading Ltd., Julian's Recipe, LLC, J&J Snack Foods Corp., Griddle, NOVA NOVA 등이 있습니다.

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