말레이시아 식품 안전 테스트 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

식품 안전 테스트 시장 규모

• 말레이시아 식품 안전 테스트 시장 규모는 2024년에 6,996만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 7.2%의 CAGR 로 2032년까지 1억 2,201만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 식품 안전에 대한 소비자 인식 증가, 엄격한 정부 규제, 식품 매개 질병 발생률 증가로 인해 촉진되며, 이로 인해 고급 테스트 솔루션에 대한 수요가 더욱 커지고 있습니다.
• 또한 말레이시아의 식품 및 음료 산업의 확장과 수출 활동의 증가로 인해 국제 표준을 충족하기 위한 포괄적인 식품 안전 테스트 도입이 촉진되고 있습니다.

식품 안전 테스트 시장 분석

• 식품 안전 테스트는 오염 물질, 병원균 및 기타 유해 물질을 감지하여 식품 제품의 품질과 안전을 보장하며, 대중 건강을 보호하고 소비자 신뢰를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
• 말레이시아에서 식품 안전 테스트에 대한 수요가 증가하는 것은 도시화 증가, 가공 및 포장 식품에 대한 소비자 선호도 변화, 글로벌 식품 안전 표준 준수에 대한 관심 증가에 따른 것입니다.
• 이러한 기술은 오염 물질, 병원균 및 화학 잔류물을 더 빠르고 정확하게 감지하여 식품 안전 테스트의 효율성을 향상시킵니다.
• 이러한 추세는 테스트의 신뢰성과 속도를 향상시켜 엄격한 안전 기준을 준수하고자 하는 식품 제조업체와 규제 기관에 더욱 매력적으로 다가가고 있습니다.
• 알레르기 테스트 부문은 2024년에 35%의 가장 큰 시장 수익 점유율을 차지했으며, 이는 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 증가와 공중 보건을 보호하기 위한 정확한 알레르기 라벨링에 대한 엄격한 규제 요건에 힘입은 것입니다.

보고서 범위 및 식품 안전 테스트 시장 세분화

식품 안전 테스트 시장 동향

“첨단 기술과 자동화의 통합 증가”

• 말레이시아 식품 안전 테스트 시장은 테스트 프로세스에 인공 지능(AI), 머신 러닝, 자동화와 같은 첨단 기술을 통합하는 주목할 만한 추세를 경험하고 있습니다.
• 이러한 기술은 오염 물질, 병원균 및 화학 잔류물을 더 빠르고 정확하게 감지하여 식품 안전 테스트의 효율성을 향상시킵니다.
• AI 기반 플랫폼은 식품 샘플의 복잡한 데이터 세트를 분석하여 미생물 오염이나 살충제 잔류물과 같은 잠재적 안전 위험을 더욱 정확하게 식별하기 위해 개발되고 있습니다.
  • 예를 들어, 기업들은 AI와 빅데이터 분석을 활용하여 식품 공급망의 오염 위험을 예측하고 육류, 유제품, 해산물과 같은 특정 식품 범주에 대한 테스트 프로토콜을 최적화하고 있습니다.
• 테스트 실험실의 자동화로 인해 인적 오류가 줄어들고 처리량이 증가하여 식품 안전 테스트가 더욱 안정적이고 확장 가능해졌습니다.
• 이러한 추세는 테스트의 신뢰성과 속도를 향상시켜 엄격한 안전 기준을 준수하고자 하는 식품 제조업체와 규제 기관에 더욱 매력적으로 다가가고 있습니다.

식품 안전 테스트 시장 동향

운전사

“안전하고 깨끗한 라벨이 붙은 식품에 대한 수요 증가”

• 식품 매개 질병에 대한 소비자 인식이 높아지고 유해 오염 물질이 없는 클린 라벨의 안전한 식품에 대한 수요가 말레이시아 식품 안전 테스트 시장의 주요 원동력입니다.
• 알레르겐 테스트, 병원균 테스트, 살충제 테스트와 같은 테스트 유형은 육류 및 육류 제품, 유제품, 과일 및 채소, 가공 식품을 포함한 다양한 범주에 걸쳐 식품 안전을 보장합니다.
• 말레이시아 화학부 및 보건부가 시행하는 것과 같은 정부 규정은 글로벌 및 지역 식품 안전 표준을 준수하기 위해 엄격한 테스트를 요구합니다.
• 국제 식품 무역의 증가와 팜유, 과일, 야채와 같은 작물을 생산하는 말레이시아의 중요한 농업 부문은 수출 요구 사항을 충족하기 위한 포괄적인 테스트의 필요성을 더욱 증가시킵니다.
• 식품 제조업체는 제품 안전을 보장하고 소비자의 신뢰를 구축하기 위해 PCR(중합효소 연쇄 반응) 및 크로마토그래피와 같은 첨단 테스트 기술을 점점 더 많이 도입하고 있습니다.

제지/도전

"고급 테스트 기술과 규정 준수의 높은 비용"

• 크로마토그래피 및 분광법 시스템과 같은 고급 테스트 장비에 필요한 높은 초기 투자와 AI 및 자동화 기술의 통합은 특히 말레이시아 중소기업(SME)에게 상당한 장벽이 될 수 있습니다.
• 바이오칩/바이오센서 및 마이크로어레이와 같은 정교한 테스트 기술을 구현하고 유지 관리하려면 복잡한 프로세스와 높은 운영 비용이 필요합니다.
• 식품 안전 테스트는 식품 구성 및 오염 위험과 관련된 민감한 데이터를 생성하므로 데이터 보안 및 개인 정보 보호 문제도 과제이며, 이는 데이터 침해 및 데이터 보호 규정 준수에 대한 문제를 야기합니다.
• 국제 시장 전반의 단편화된 규제 환경은 말레이시아 식품 수출업체의 규정 준수를 복잡하게 만들어 다양한 표준을 충족하기 위해 맞춤형 테스트 프로토콜이 필요합니다.
• 이러한 요소들은 특히 비용에 민감한 세그먼트나 고급 테스트 혜택에 대한 인식이 낮은 지역에서 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

식품 안전 테스트 시장 범위

시장은 테스트 유형, 기술, 식품 범주를 기준으로 세분화됩니다.

• 테스트 유형별

말레이시아 식품 안전 검사 시장은 검사 유형을 기준으로 알레르겐 검사, 병원균 검사, GMO 검사, 미코톡신 검사, 영양 표시, 중금속 검사, 살충제 검사, 유기 오염 물질 검사, 화학 및 영양 검사, 미생물 검사, 잔류물 및 오염 검사 등으로 세분화됩니다. 알레르겐 검사 부문은 식품 알레르기에 대한 소비자 인식 증가와 공중 보건 보호를 위한 정확한 알레르겐 표시에 대한 엄격한 규제 요건에 힘입어 2024년 시장 매출 점유율 35%를 기록하며 가장 큰 비중을 차지했습니다.

병원균 검사 분야는 살모넬라균과 대장균 등 박테리아로 인한 식중독에 대한 우려 증가와 식품 안전을 위한 엄격한 병원균 검출 의무화로 인해 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. PCR 기반 검사법과 같은 신속 검사법의 발전은 도입을 더욱 가속화하고 있습니다.

• 기술로

말레이시아 식품 안전 검사 시장은 기술 기반으로 배양배지, 중합효소 연쇄반응(PCR), 면역분석, 크로마토그래피 및 분광법, 바이오칩/바이오센서, 마이크로어레이, 유세포분석, 신속 분석, 편의성 기반 분석 등으로 세분화됩니다. 중합효소 연쇄반응(PCR) 부문은 병원균 및 GMO 검출에 있어 높은 민감도와 특이도를 자랑하여 2024년 시장 매출 점유율 46.4%로 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상되며, 식품 안전 검사의 초석이 될 것입니다. 터치다운 PCR과 같은 첨단 PCR 기술의 도입으로 PCR 부문의 시장 지배력은 더욱 강화될 것입니다.

신속 분석 분야는 빠르고 비용 효율적인 검사 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 신속 분석은 병원균 및 독소와 같은 오염 물질을 효율적으로 검출하여 식품 제조업체의 규제 준수를 위한 고처리량 검사 요구를 충족합니다.

• 식품 카테고리별

말레이시아 식품 안전 검사 시장은 식품 범주별로 육류 및 육류 제품, 계란 및 가금류 제품, 생선 및 해산물, 제빵류, 시리얼, 곡물 및 콩류, 차 및 커피, 허브 및 향신료, 음료, 과일 및 채소, 우유 및 유제품, 꿀, 견과류 및 건과일, 편의식품, 이유식, 동물 사료 및 반려동물 사료, 담배 등으로 세분화됩니다. 육류 및 육류 제품 부문은 2024년 시장 매출 점유율 43.5%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 병원균 오염 및 식품 매개 질병에 대한 감시 강화로 인해 공중 보건과 안전을 보장하기 위한 강력한 검사 프로토콜이 필요했기 때문입니다.

과일 및 채소 부문은 클린 라벨 및 무농약 농산물에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 말레이시아 농업 시장에서 농약 잔류물 모니터링 및 추적성 확보의 필요성은 이 부문에 대한 포괄적인 검사 도입을 더욱 촉진하고 있습니다.

식품 안전 테스트 시장 점유율

식품 안전 테스트 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• SGS Société Générale de Surveillance SA. (스위스)
• ALS(호주)
• 인터텍 그룹(영국)
• TÜV SÜD(독일)
• QIMA (홍콩)
• Bureau Veritas(프랑스)
• Mérieux NutriSciences Corporation(미국)
• AsureQuality(뉴질랜드)
• 코테크나(스위스)
• Eurofins Scientific(룩셈부르크)
• 시마즈 주식회사(일본)
• Thermo Fisher Scientific Inc.(미국)
• 퍼킨엘머 주식회사(미국)
• FOSS(덴마크)
• LexaGene Life Sciences, LLC. (미국)
• 로카바이오사이언스(미국)
• TÜV NORD GROUP(독일)

말레이시아 식품 안전 테스트 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2025년 7월, 말레이시아 보건부(MOH)는 1983년 식품법(법률 281호)에 대한 포괄적 개정안을 제안하여 공급망 전반의 식품 안전 및 품질 관리를 강화하기 위한 공청회를 개최했습니다. 이 개정안은 5년마다 정기적인 입법 검토를 의무화하는 2021년 국가 우수 규제 관리 정책(NPGRP)과 일맥상통합니다. 주요 개정 내용으로는 트랜스 지방산 제한 강화, 콜리스틴과 같은 특정 물질 제거, 그리고 프로바이오틱스, 감미료, 코코아 제품, 방사선 조사 포장재에 대한 새로운 기준 도입 등이 있습니다. 이러한 개혁은 말레이시아의 식품 규정을 현대화하고 소비자 보호를 보장하는 것을 목표로 합니다.
• 2025년 3월, Bio-Rad Laboratories Inc.는 식품 및 환경 시료에서 살모넬라 혈청형을 빠르고 정확하게 식별하는 최첨단 분자 진단 도구인 XP-Design Assay Salmonella Serotyping Solution을 출시했습니다. 형광 프로브를 사용한 실시간 PCR 기술을 활용하여 표적 DNA 서열을 정확하게 검출하여 질병 발생 대응 및 환경 모니터링을 크게 개선합니다. 즉시 사용 가능한 형태로 높은 특이도와 최소한의 교차 반응을 보장합니다. 말레이시아에만 국한된 것은 아니지만, 이 혁신은 말레이시아 식품 안전 및 품질 프로그램에서 병원균 감시 강화를 위해 채택될 가능성을 포함하여 전 세계 식품 안전 프로토콜에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
• 2025년 2월, 말레이시아 보건부(MOH)는 수입 식품 안전에 대한 더욱 엄격한 규정을 도입하는 1985년 식품 규정의 주요 개정안을 세계무역기구(WTO)에 통보했습니다. 개정된 규정에 따라 모든 수입 식품은 식품안전시스템관리(FSSM), 위해요소중점관리점(HACCP), 우수제조관리기준(GMP) 등 공인된 식품 안전 보증 프로그램을 준수하는 시설에서 생산되어야 합니다. 이러한 조치는 2009년 식품위생규정(Food Hygiene Regulations 2009)과 일치하며, 보건부 식품안전품질프로그램(Food Safety and Quality Program)이 감사 및 검사를 수행하여 글로벌 규정 준수와 소비자 보호를 보장할 수 있도록 지원합니다.
• 2024년 10월, 뷰로 베리타스는 운영 효율화 및 핵심 시장 집중을 위한 LEAP 28 전략의 일환으로 글로벌 식품 검사 사업을 메리유 뉴트리사이언스(Mérieux NutriSciences)에 기업형으로 매각한다고 발표했습니다. 이 거래는 15개국에 걸쳐 34개의 실험실과 1,900명의 직원을 포함하며, 미생물, 화학 및 분자 검사 서비스를 제공합니다. 이러한 전략적 통합은 메리유 뉴트리사이언스의 글로벌 입지, 특히 아시아 태평양, 아프리카 및 미주 지역을 강화할 뿐만 아니라, 규제 준수 및 공중 보건을 위해 향상된 검사 역량이 점점 더 중요해지는 말레이시아의 식품 안전 서비스 제공에도 영향을 미칠 수 있습니다.
• 2023년 11월, QIAGEN은 새로운 QIAcuity 디지털 PCR 키트 제품군을 출시하고 소프트웨어 2.5를 출시하여 식품 안전, RNA/DNA 정량, 마이코플라스마 검출을 포함한 플랫폼 적용 범위를 확장했습니다. QIAcuity Mycoplasma Quant Kit, OneStep Advanced EG Kit, mericon Food Testing Kit 등의 이 키트는 미국, EU, 일본 약전의 규정을 준수하는 향상된 감도, 정밀성 및 규정 준수 기능을 제공합니다. 이러한 혁신은 워크플로우를 간소화하고 검증 작업을 줄여, 공중 보건 및 수입 검사에 있어 신속하고 신뢰할 수 있는 검사가 점점 더 중요해지는 말레이시아의 변화하는 식품 안전 환경에 이상적입니다.

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