북미 육류 추출물 시장, 제품별(소고기 추출물, 돼지고기 추출물, 닭고기 추출물, 생선 추출물, 양고기 추출물, 기타 육류 추출물), 유형별(스톡, 추출물), 형태별(분말, 페이스트, 액체), 기능별(향미제, 배양 배지 제조 및 기타), 범주별(재래식, 유기적), 응용 분야별(식품 및 음료, 제약/실험실 연구), 국가별(미국, 캐나다, 멕시코) 산업 동향 및 2029년까지의 예측.
시장 분석 및 통찰력 : 북미 육류 추출물 시장
북미 육류 추출물 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 시장이 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 6.3%의 CAGR로 성장하고 있으며 2029년까지 5,229.66백만 달러에 도달할 것으로 예상한다고 분석합니다. 소비자들 사이에서 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 북미 육류 추출물 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.
육류 추출물에는 육류의 농축된 에센스가 들어 있습니다. 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 해산물 등과 같은 동물성 원료에서 얻은 풍부한 형태의 육류 스톡입니다. 육류 추출물은 단백질 함량이 풍부하고 면역 건강 증진, 건강한 근육, 뼈, 피부 및 혈액 세포 구축 및 복구와 같은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 산업 및 상업적 목적으로 널리 사용됩니다. 식품의 맛과 풍미를 개선하여 가공 식품 및 음료를 만드는 데 풍미제로 작용합니다. 또한 배양 배지 제조 및 산업 발효, 분석 미생물학 등과 같은 기타 목적을 위한 생물학적 연구에 사용됩니다.
육류 추출물은 두 가지 유형, 즉 스톡과 추출물로 향미료로 사용되며, 배양 배지를 준비하고 다른 용도로도 사용됩니다. 육류 추출물의 높은 영양가에 대한 수요가 증가하고, 미생물학에서 육류 추출물을 광범위하게 사용하여 배양 배지를 재배함에 따라 북미 육류 추출물 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 정부 기관에서 제정한 엄격한 규제로 인해 시장 성장이 방해받을 수 있습니다.
단백질이 풍부한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 육류 추출물 제조업체에게는 엄청난 기회가 창출될 것으로 예상되지만, 시장 참여자 간의 치열한 경쟁은 시장 성장에 어려움을 줄 수 있습니다.
북미 육류 추출물 시장 보고서는 시장 점유율, 새로운 개발 및 제품 파이프라인 분석, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 제품 승인, 전략적 의사 결정, 제품 출시, 지리적 확장 및 시장의 기술 혁신 측면에서의 분석 기회에 대한 세부 정보를 제공합니다. 분석 및 북미 육류 추출물 시장 시나리오를 이해하려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 원하는 목표를 달성하기 위한 수익 영향 솔루션을 만드는 데 도움을 드립니다.
북미 육류 추출물 시장 범위 및 시장 규모
북미 육류 추출물 시장은 제품, 유형, 형태, 기능, 범주 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 세그먼트 간 성장은 틈새 성장 포켓과 시장에 접근하고 핵심 응용 분야와 타겟 시장의 차이점을 파악하기 위한 전략을 분석하는 데 도움이 됩니다.
- 제품 기준으로 북미 육류 추출물 시장은 쇠고기 추출물, 돼지고기 추출물, 닭고기 추출물, 생선 추출물, 양고기 추출물 및 기타 육류 추출물로 세분화됩니다. 2022년에는 쇠고기 추출물 세그먼트가 쇠고기와 쇠고기 제품을 제공하는 레스토랑, 호텔, 리조트와 같은 식품 부문의 증가로 인해 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 유형에 따라 북미 육류 추출물 시장은 스톡과 추출물로 세분화됩니다. 2022년에는 스톡 세그먼트가 가공 제품의 맛을 향상시키고 제품에 풍미를 더하기 때문에 스톡에 대한 수요가 증가함에 따라 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 형태에 따라 북미 육류 추출물 시장은 파우더, 페이스트, 액상으로 구분됩니다. 2022년에는 파우더 세그먼트가 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상되는데, 이는 많은 소매점과 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있고 많은 연구실에서 배양 배지를 준비하는 데 널리 사용되기 때문에 수요가 증가하기 때문입니다.
- 기능에 따라 북미 육류 추출물 시장은 향미제, 배양 배지 제조 및 기타로 세분화됩니다. 2022년에는 향미제 세그먼트가 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상되는데, 향미가 제품 인기를 높이고 식품에 풍미를 제공하며 맛을 높이기 때문입니다.
- 카테고리 기준으로 북미 육류 추출물 시장은 유기농과 재래식으로 구분됩니다. 2022년에는 재래식 세그먼트가 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상되는데, 이는 가격이 저렴하고 배양 배지, 향미제 등의 제조와 같은 광범위한 용도가 있기 때문입니다.
- 응용 프로그램을 기준으로 북미 육류 추출물 시장은 식품 및 음료와 제약/실험실 연구로 세분화됩니다. 2022년에는 식품 및 음료 부문이 식품 제조업체, 상업 소비자 및 기타 사람들 사이에서 풍미제 역할을 하기 때문에 식품 서비스 부문의 수요가 급증함에 따라 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
북미 육류 추출물 시장 국가 수준 분석
북미 육류 추출물 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품, 유형, 형태, 기능, 범주 및 응용 프로그램별로 시장 규모 정보를 제공합니다.
북미 육류 추출물 시장 보고서에서 다루는 국가 중 일부는 미국, 캐나다, 멕시코입니다. 미국은 이 지역의 성장하는 푸드서비스 산업으로 인해 북미 육류 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 캐나다도 주요 제조업체 간의 전략적 제휴로 인해 이 지역을 지배할 수 있습니다.
보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 신규 판매, 교체 판매, 국가 인구 통계, 규제 조치 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.
주요 시장 참여자들의 전략적 활동이 증가하면서 북미 육류 추출물 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
북미 육류 추출물 시장은 또한 특정 시장에서 모든 국가의 성장에 대한 자세한 시장 분석을 제공합니다. 또한 시장 참여자의 전략과 지리적 입지에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 데이터는 2011년부터 2020년까지의 과거 기간에 대해 제공됩니다.
경쟁 환경 및 북미 육류 추출물 시장 점유율 분석
북미 육류 추출물 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 시험 파이프라인, 제품 승인, 특허, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세, 기술 수명선 곡선입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 북미 육류 추출물 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.
북미 육류 추출물 시장의 주요 기업으로는 Kerry, Thermo Fisher Scientific Inc., BD, PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC, Bare Bones, Bonafide Provisions, Hardy Diagnostics, MP BIOMEDICALS, Nikken Foods Co., Ltd, Abbexa, Alpha Biosciences, Bio Basic Inc., HiMedia Laboratories, Essentia Protein Solutions, NEOGEN Corporation, International Dehydrated Foods, Inc., Proliant Biologicals, LLC 등이 있습니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁사에 대한 경쟁 분석을 별도로 제공합니다.
또한 전 세계 기업들이 많은 계약과 협정을 체결하면서 북미 육류 추출물 시장도 활성화되고 있습니다.
예를 들어,
- 2018년 7월, PACIFIC FOODS OF OREGON, LLC는 유기농 닭뼈 육수로 만든 영양이 풍부한 유기농 수프의 새로운 라인을 출시했습니다. 이 수프는 1회 제공량당 7~10g의 단백질과 400~600mg의 나트륨을 함유하고 있습니다. 이 수프는 깨끗하고 유기농 재료로 만들어졌습니다. 이 새로운 출시는 수프와 육수의 새로운 조합을 소개하고 사업을 강화하여 더 많은 소비자를 유치하는 것을 목표로 했습니다.
- Industry Dive에 따르면, 2021년 6월 케리는 약 10억 달러에 클린 라벨 저염 방부제 전문 기업인 니아셋을 인수했습니다. 이 인수는 육류 기반 제품에 대한 보존 기술과 육류 및 기타 응용 분야에 대한 건조 및 과립화 공정을 사용하는 것을 목표로 합니다.
협력, 제품 출시, 사업 확장, 수상 및 인정, 합작 투자 및 기타 시장 참여자 전략은 북미 육류 추출물 시장에서 회사의 입지를 강화하며, 이는 조직의 수익 성장에도 도움이 됩니다.
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- 포괄적인 경쟁자 추적을 위한 벤치마크 분석의 힘 활용
목차
1 서론
1.1 연구 목적
1.2 시장 정의
1.3 북미 육류 추출물 시장 개요
1.4 제한 사항
1.5 대상 시장
2 시장 세분화
2.1 대상 시장
2.2 지리적 범위
연구에 2.3년이 고려됨
2.4 통화 및 가격
2.5 DBMR TRIPOD 데이터 검증 모델
2.6 다변량 모델링
2.7 제품 수명 곡선
2.8 주요 여론 선도자와의 1차 인터뷰
2.9 DBMR 시장 위치 그리드
2.1 공급업체 점유율 분석
2.11 2차 소스
2.12 가정
3 요약
4가지 프리미엄 인사이트
4.1 브랜드 분석
4.2 모회사 시장과의 비교 분석
4.3 북미 육류 추출물 시장의 대체품 목록
4.4 북미 육류 추출물 시장: 마케팅 전략
4.4.1 혁신적인 육류 추출물 제품 출시
4.4.2 사려 깊은 포장
4.4.3 광범위한 유통 네트워크
4.5 원자재 가격 분석
4.6 북미 육류 추출물 시장의 공급망
4.6.1 원자재 조달
4.6.2 육류 추출물 생산/가공
4.6.3 마케팅 및 유통
4.6.4 최종 사용자
4.7 북미 육류 추출물 시장의 가치 사슬
5 북미 육류 추출물 시장 - 규제 프레임워크
6 시장 개요
6.1 드라이버
6.1.1 육류 추출물의 높은 영양가
6.1.2 클린 라벨 식품에 대한 수요 급증
6.1.3 배양 배지를 키우기 위한 미생물학에서의 육류 추출물의 광범위한 사용
6.1.4 다이어트 주장에 대한 인식 증가
6.2 제약
6.2.1 정부 기관이 제정한 엄격한 규정
6.2.2 시장에 대한 종교적 감정의 높은 영향
6.3 기회
6.3.1 단백질이 풍부한 제품에 대한 수요 증가
6.3.2 북미 식단 트렌드 변화와 건강을 의식하는 소비자 증가
6.4 과제
6.4.1 시장 참여자 간의 치열한 경쟁
6.4.2 COVID-19로 인한 공급망 중단
7 북미 육류 추출물 시장, 유형별
7.1 개요
7.2 재고
7.3 추출
8 북미 육류 추출물 시장, 기능별
8.1 개요
8.2 향미제
8.3 배양 매체 준비
8.4 기타
9 북미 육류 추출물 시장, 카테고리별
9.1 개요
9.2 기존
9.3 유기농
10 북미 육류 추출물 시장, 제품별
10.1 개요
10.2 쇠고기 추출물
10.2.1 쇠고기 추출물, 종류별
10.2.2 재고
10.2.3 추출
10.3 돼지고기 추출물
10.3.1 돼지고기 추출물, 종류별
10.3.2 재고
10.3.3 추출
10.4 닭고기 추출물
10.4.1 종류별 닭고기 추출물
10.4.2 재고
10.4.3 추출
10.5 생선 추출물
10.5.1 유형별 생선 추출물
10.5.2 재고
10.5.3 추출
10.6 양고기 추출물
10.6.1 양고기 추출물, 종류별
10.6.2 재고
10.6.3 추출
10.7 기타 육류 추출물
11 북미 육류 추출물 시장, 형태별
11.1 개요
11.2 파우더
11.3 붙여넣기
11.4 액체
12 북미 육류 추출물 시장, 응용 분야별
12.1 개요
12.2 음식 및 음료
12.2.1 식품 및 음료, 유형별
12.2.1.1 수프 국물
12.2.1.2 즉석식품
12.2.1.3 조미료 및 소스
12.2.1.4 가공식품
12.2.1.4.1 인스턴트 라면
12.2.1.4.2 인스턴트 스프 파우더
12.2.1.4.3 기타
12.2.1.5 육류 기반 간식
12.2.1.5.1 소시지
12.2.1.5.2 미트볼
12.2.1.5.3 고기버거
12.2.1.5.4 너겟
12.2.1.5.5 기타
12.2.1.6 제빵 및 제과 제품
12.2.1.7 음료
12.2.1.8 스포츠 영양
12.2.1.9 기타
12.2.2 형태별 식품 및 음료
12.2.2.1 파우더
12.2.2.2 붙여넣기
12.2.2.3 액체
12.3 제약/실험실 연구
12.3.1 유형별 제약/실험실 연구
12.3.1.1 미생물학적 분석
12.3.1.2 동물 건강 백신
12.3.1.3 기타
12.3.2 형태별 제약/실험실 연구
12.3.2.1 파우더
12.3.2.2 붙여넣기
12.3.2.3 액체
13 북미 육류 추출물 시장, 지역별
13.1 북미
13.1.1 미국
13.1.2 캐나다
13.1.3 멕시코
14 북미 육류 추출물 시장: 회사 환경
14.1 회사 점유율 분석: 북미
15 SWOT 분석
16개 회사 프로필
16.1 케리
16.1.1 회사 스냅샷
16.1.2 수익 분석
16.1.3 회사 점유율 분석
16.1.4 제품 포트폴리오
16.1.5 최근 개발 사항
16.2 써모 피셔 사이언티픽 주식회사
16.2.1 회사 스냅샷
16.2.2 수익 분석
16.2.3 회사 점유율 분석
16.2.4 제품 포트폴리오
16.2.5 최근 개발
16.3베드룸
16.3.1 회사 스냅샷
16.3.2 수익 분석
16.3.3 회사 점유율 분석
16.3.4 제품 포트폴리오
16.3.5 최근 개발
16.4 NH푸드 호주
16.4.1 회사 스냅샷
16.4.2 회사 점유율 분석
16.4.3 제품 포트폴리오
16.4.4 최근 개발
16.5 오리건 퍼시픽 푸드, 유한회사
16.5.1 회사 스냅샷
16.5.2 제품 포트폴리오
16.5.3 최근 개발 사항
16.6 아리아케재팬 주식회사
16.6.1 회사 스냅샷
16.6.2 제품 포트폴리오
16.6.3 최근 개발
16.7 ESSENTIA 단백질 솔루션
16.7.1 회사 스냅샷
16.7.2 제품 포트폴리오
16.7.3 최근 개발
16.8 A. 코스탄티노 & C.스파
16.8.1 회사 스냅샷
16.8.2 제품 포트폴리오
16.8.3 최근 개발
16.9 아벡사
16.9.1 회사 스냅샷
16.9.2 제품 포트폴리오
16.9.3 최근 개발
16.1 알파 바이오사이언스
16.10.1 회사 스냅샷
16.10.2 제품 포트폴리오
16.10.3 최근 개발
16.11 베어본스
16.11.1 회사 스냅샷
16.11.2 제품 포트폴리오
16.11.3 최근 개발
16.12 바이오베이직 주식회사
16.12.1 회사 스냅샷
16.12.2 제품 포트폴리오
16.12.3 최근 개발
16.13 진정한 조항
16.13.1 회사 스냅샷
16.13.2 제품 포트폴리오
16.13.3 최근 개발
16.14 카르나드
16.14.1 회사 스냅샷
16.14.2 제품 포트폴리오
16.14.3 최근 개발
16.15 콜린 재료
16.15.1 회사 스냅샷
16.15.2 제품 포트폴리오
16.15.3 최근 개발
16.16 하디 진단
16.16.1 회사 스냅샷
16.16.2 제품 포트폴리오
16.16.3 최근 개발
16.17 HIMEDIA 연구소
16.17.1 회사 스냅샷
16.17.2 제품 포트폴리오
16.17.3 최근 개발
16.18 인터내셔널 탈수식품 주식회사
16.18.1 회사 스냅샷
16.18.2 제품 포트폴리오
16.18.3 최근 개발 사항
16.19 JBS 북미
16.19.1 회사 스냅샷
16.19.2 제품 포트폴리오
16.19.3 최근 개발
16.2 매버릭 바이오사이언스
16.20.1 회사 스냅샷
16.20.2 제품 포트폴리오
16.20.3 최근 개발
16.21 메이오물산 주식회사
16.21.1 회사 스냅샷
16.21.2 제품 포트폴리오
16.21.3 최근 개발
16.22 MP 바이오메디컬
16.22.1 회사 스냅샷
16.22.2 제품 포트폴리오
16.22.3 최근 개발
16.23 네오젠 주식회사.
16.23.1 회사 스냅샷
16.23.2 제품 포트폴리오
16.23.3 최근 개발 사항
16.24 닛켄식품 주식회사
16.24.1 회사 스냅샷
16.24.2 제품 포트폴리오
16.24.3 최근 개발
16.25 프로라이언트 바이올로지컬스 유한회사.
16.25.1 회사 스냅샷
16.25.2 제품 포트폴리오
16.25.3 최근 개발
16.26 PT. FOODEX 인도네시아
16.26.1 회사 스냅샷
16.26.2 제품 포트폴리오
16.26.3 최근 개발
17 질문지:
18 관련 보고서
그림 목록
그림 1 북미 육류 추출물 시장: 세분화
그림 2 북미 육류 추출물 시장: 데이터 삼각 측량
그림 3 북미 육류 추출물 시장: DROC 분석
그림 4 북미 육류 추출물 시장: 북미 대 지역 시장 분석
그림 5 북미 육류 추출물 시장: 회사 연구 분석
그림 6 북미 육류 추출물 시장: 인터뷰 인구 통계
그림 7 북미 육류 추출물 시장: DBMR 시장 위치 그리드
그림 8 북미 육류 추출물 시장: 공급업체 점유율 분석
그림 9 북미 육류 추출물 시장: 세분화
그림 10 유럽은 북미 육류 추출물 시장을 지배하고 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
그림 11 고기 추출물의 높은 영양가는 예측 기간 동안 북미 고기 추출물 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
그림 12 쇠고기 추출물 세그먼트는 2022년 및 2029년에 북미 육류 추출물 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
그림 13 북미 육류 추출물 시장의 공급망
그림 14 북미 육류 추출물 시장의 가치 사슬
그림 15 북미 육류 추출물 시장의 동인, 제약, 기회 및 과제
그림 16 북미 육류 추출물 시장, 유형별, 2021
그림 17 북미 육류 추출물 시장, 기능별, 2021
그림 18 북미 육류 추출물 시장, 카테고리별, 2021년
그림 19 북미 육류 추출물 시장, 제품별, 2021년
그림 20 북미 육류 추출물 시장, 형태별, 2021
그림 21 북미 육류 추출물 시장, 응용 분야별, 2021
그림 22 북미 육류 추출물 시장: 스냅샷(2021)
그림 23 북미 육류 추출물 시장: 국가별(2021년)
그림 24 북미 육류 추출물 시장: 국가별(2022년 및 2029년)
그림 25 북미 육류 추출물 시장: 국가별(2021년 및 2029년)
그림 26 북미 육류 추출물 시장: 제품별(2022년 및 2029년)
그림 27 북미 육류 추출물 시장: 회사 점유율 2021(%)
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
