북미 건강기능식품 첨가제 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

북미 건강기능식품 부형제 시장 규모

• 북미 건강기능식품 첨가제 시장 규모는 2024년에 14억 2천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 8.00%의 CAGR 로 2032년까지 26억 5천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 건강 보조 식품에 대한 수요 증가와 보조제 제형의 기술 발전으로 인해 촉진되었으며, 이로 인해 건강 보조 식품, 기능성 식품 및 음료 전반에 걸쳐 제품 안정성, 생물학적 이용 가능성 및 소비자 수용이 향상되었습니다.
• 더욱이, 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 인식이 높아지고 안전하고 효과적이며 편리한 건강기능식품 솔루션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 제조업체들은 혁신적인 부형제 솔루션을 개발하고 있습니다. 이러한 요소들이 융합되면서 첨단 건강기능식품 부형제 도입이 가속화되어 전체 시장 성장이 크게 촉진되고 있습니다.

북미 건강기능식품 부형제 시장 분석

• 건강 보조 식품, 기능성 식품, 그리고 건강 기능 식품 제형의 기능성 성분으로 사용되는 건강 기능 식품 부형제는 활성 화합물의 안정성, 생체 이용률, 그리고 전반적인 효능을 향상시키는 데 점점 더 중요해지고 있습니다. 건강 기능 식품 부형제의 도입은 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 관심 증가, 강화 제품에 대한 수요 증가, 그리고 제형 기술의 지속적인 혁신에 힘입어 가속화되고 있습니다.
• 시장 성장은 주로 미국에서 건강 인식과 예방 건강 관리 추세가 높아지면서 건강 보조 식품, 기능성 식품 및 건강 보조 식품 제형에 대한 고품질 부형제에 대한 수요 증가에 의해 촉진되었습니다.
• 미국은 2024년 건강 보조 식품 부형제 시장에서 71.5%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 탄탄한 의료 인프라, 건강과 웰빙에 대한 소비자의 높은 인식, 그리고 선도적인 원료 공급업체들의 존재에 힘입은 것입니다. 건강 보조 식품 및 기능성 식품 소비 증가와 더불어 건강 보조 식품 제형의 지속적인 혁신이 시장 성장을 견인하고 있습니다.
• 캐나다는 예측 기간 동안 건강보조식품 첨가제 시장에서 가장 빠르게 성장하는 국가로 예상되며, 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 11.5%로 확대될 것으로 예상됩니다. 이는 정부의 건강에 대한 관심 증가, 첨단 건강보조식품 제품의 가용성 증가, 예방 의료 솔루션에 대한 소비자의 채택 증가에 힘입은 것입니다.
• 건조형 세그먼트는 취급 용이성, 안정성 및 더 긴 유통기한으로 뒷받침되어 2024년에 62.1%의 점유율로 건강기능식품 부형제 시장을 지배했습니다.

보고서 범위 및 건강기능식품 부형제 시장 세분화    

북미 건강기능식품 부형제 시장 동향

강화된 제형 및 기능 통합

• 북미 건강기능식품 부형제 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 추세는 활성 건강기능식품 성분의 안정성, 생체이용률, 그리고 효능을 향상시키는 부형제 개발에 대한 관심이 높아지고 있다는 것입니다. 이러한 추세는 건강기능식품과 기능성 식품 모두의 혁신을 촉진하고 있습니다.
  • 예를 들어, 회사들은 용해도를 개선하고 불쾌한 맛을 가리고 지속 방출 제형을 지원하는 고급 부형제를 도입하여 건강기능식품의 전반적인 성능을 향상시키고 있습니다.
• 혁신적인 부형제를 사용하면 이제 제조사가 안정성을 손상시키지 않고 여러 활성 성분을 결합할 수 있으므로 다기능 건강 제품을 개발하기가 더 쉬워졌습니다.
• 이러한 부형제를 건강기능식품 제형에 원활하게 통합함으로써 제조업체는 규제 표준을 준수하는 동시에 고품질, 안전하고 효과적인 제품에 대한 소비자 요구를 충족할 수 있습니다.
• 더욱 효율적이고 기능적이며 다재다능한 부형제를 향한 이러한 추세는 건강기능식품 산업의 제품 개발 전략을 근본적으로 변화시키고 있습니다. 기업들은 면역, 인지 건강, 소화 건강 및 기타 건강상의 이점을 지원하는 차세대 부형제를 개발하기 위해 R&D에 투자하고 있습니다.
• 소비자들이 제품의 효능, 안전성, 편의성을 점점 더 우선시함에 따라, 식이 보충제와 기능성 식품 부문 모두에서 고급 건강 보조 식품 첨가제에 대한 수요가 급속히 증가하고 있습니다.

북미 건강기능식품 부형제 시장 동향

운전사

건강 인식 및 건강기능식품 도입으로 인한 수요 증가

• 소비자들 사이에서 건강, 웰빙, 그리고 예방 영양에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품 부형제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강보조식품, 기능성 식품, 그리고 강화 음료의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 제조업체들은 생체이용률, 안정성, 그리고 관능적 매력을 향상시키는 고품질 부형제 개발에 박차를 가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 4월, Ingredion Incorporated는 건강 보조 식품의 효과를 높이기 위해 고안된 새로운 천연 프리바이오틱스 부형제 제품군 출시를 발표했습니다. 주요 기업들의 이러한 전략적 혁신은 예측 기간 동안 건강기능식품 부형제 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
• 소비자들이 기능성과 편의성이 뛰어난 건강 제품을 점점 더 많이 찾고 있기 때문에 지속 방출, 향상된 용해도, 맛을 가능하게 하는 부형제가 제품 제형의 필수 구성 요소가 되고 있습니다.
• 또한 식물성, 클린 라벨, 천연 성분에 대한 선호도가 높아짐에 따라 투명성과 안전성에 대한 규제 및 소비자 기대치를 충족하는 특수 부형제 채택이 촉진되고 있습니다.
• 분말, 캡슐, 액체, 기능성 음료를 포함한 다양한 제품 형식에 걸친 영양 보조제의 다용성과 첨단 제형 기술과의 호환성은 시장 확장을 촉진하는 핵심 요소입니다.
• 제조업체의 연구 개발에 대한 집중과 보충제 생산자와의 협력을 결합하면 혁신적이고 사용자 친화적인 보조제 솔루션의 가용성이 보장되어 시장 성장이 더욱 촉진됩니다.

제지/도전

규정 준수 및 비용 제약

• 식품 등급 및 건강기능식품 등급 부형제에 대한 엄격한 규제 요건은 FDA, EFSA 및 기타 표준을 준수하려면 엄격한 테스트와 인증이 필요하므로 시장 참여자에게 과제를 안겨줍니다.
• 고품질 부형제는 종종 복잡한 생산 공정과 원자재 조달을 수반하는데, 이는 생산 비용을 증가시키고 최종 제품의 가격에 영향을 미쳐 소규모 제조업체나 가격에 민감한 소비자에게는 접근성이 떨어집니다.
• 배치 전체에서 기능적 성능, 순도 및 안정성의 일관성을 보장하는 것은 편차가 건강기능식품의 효능과 안전성에 영향을 미쳐 제조업체에 추가적인 과제를 초래할 수 있으므로 매우 중요합니다.
• 시장 성장은 특히 농업 생산량과 계절적 가용성에 의존하는 천연 및 식물성 부형제의 경우 공급망 제약으로 인해 방해를 받을 수도 있습니다.
• 소규모 제조업체의 고급 부형제 기능 및 혁신에 대한 인식이 부족하면 특히 기술 전문성이 필요한 특수 제형의 경우 도입이 늦어질 수 있습니다.
• 저렴한 일반 보조제 공급업체의 경쟁 압력으로 인해 고품질 보조제 제조업체의 이익 마진이 줄어들어 혁신과 품질 개선에 대한 장기 투자를 지속하기 어려워질 수 있습니다.
• R&D, 첨단 제조 기술, 원자재의 전략적 조달 및 최종 사용자 교육에 대한 투자를 통해 이러한 과제를 극복하는 것은 지속 가능한 시장 성장을 위한 고품질, 비용 효율적이며 규정을 준수하는 건강 보조 식품 제품을 보장하는 데 필수적입니다.

북미 건강기능식품 부형제 시장 범위

시장은 유형, 최종 제품, 형태, 부형제 출처 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

건강기능식품 부형제 시장은 종류에 따라 향미제, 착색제, 감미료, 코팅제, 완충제, 용매, 담체, 소포제, 활택제, 습윤제, 증점제/겔화제, 방부제, 결합제, 붕해제, 윤활제, 충전제 및 희석제 등으로 세분화됩니다. 감미료 부문은 무설탕 및 저칼로리 건강기능식품 제형에 대한 수요 증가에 힘입어 2024년 시장 매출 점유율 28.5%를 기록하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 감미료는 제품의 안정성을 유지하면서 맛을 향상시켜 소비자 친화적인 건강기능식품에 필수적인 요소입니다. 클린 라벨 및 천연 감미료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 지배력이 더욱 강화되고 있습니다. 규제 승인 및 안전 기준 준수 또한 광범위한 도입을 뒷받침합니다. 감미료는 정제, 분말, 음료 등 다양한 형태로 제공될 수 있어 다양한 제품군에서 활용도가 높습니다. 제조업체들은 용해도, 풍미 마스킹, 기능적 이점을 개선하기 위해 새로운 감미료를 개발해 혁신을 거듭하고 있으며, 이를 통해 이 하위 부문의 선두적 지위를 강화하고 있습니다.

증점제/겔화제 부문은 기능성 식품 및 음료 분야의 응용 분야 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 19.6%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 증점제/겔화제는 특히 프리바이오틱 및 단백질 제형에서 건강기능식품의 질감, ​​식감, 안정성을 향상시킵니다. 시각적으로 매력적인 고점도 음료와 즉석 음료 보충제에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 수요가 가속화되고 있습니다. 식물성 및 천연 겔화제의 혁신은 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 또한, 증점제/겔화제는 활성 성분의 캡슐화를 개선하여 생체이용률과 유통기한을 향상시킵니다. 시장 참여자들은 안정제 또는 담체 역할도 하는 다기능 증점제 개발을 위해 R&D를 확대하여 시장 잠재력을 높이고 있습니다.

• 최종 제품별

최종 제품을 기준으로 건강기능식품 부형제 시장은 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 단백질 및 아미노산 보충제, 미네랄 보충제, 비타민 보충제, 오메가-3 보충제, 그리고 기타 보충제로 세분화됩니다. 비타민 보충제 부문은 미량 영양소 결핍에 대한 인식 증가와 면역력 및 전반적인 건강에 대한 소비자의 관심 증가에 힘입어 2024년 시장 점유율 34.2%를 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 비타민은 모든 연령대에 필수적인 영양소이며, 종합 비타민 제품에 널리 함유되어 높은 시장 침투율을 보이고 있습니다. 이 부문은 다양한 부형제 및 보충제 형태와 쉽게 통합될 수 있다는 장점이 있습니다. 강화 및 클린 라벨 제품에 대한 규제 지원은 이러한 시장 채택을 더욱 강화하고 있습니다. 비타민은 향상된 건강 효과를 제공하기 위해 다른 생리활성 성분과 결합되는 경우가 점차 늘어나고 있으며, 이는 매출 성장을 촉진하고 있습니다.

단백질 및 아미노산 보충제 부문은 피트니스 애호가, 운동선수, 그리고 고령 인구의 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 17.8%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 근육 강화, 회복, 체중 관리를 위한 고단백 식단에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 풍미가 가미된 ​​즉석 혼합 단백질 파우더의 개발이 성장을 뒷받침하고 있습니다. 용해도와 질감을 개선하는 천연 단백질 부형제의 발전은 시장 도입을 더욱 가속화하고 있습니다. 단백질 보충제는 기능성 음료 및 식사 대용품으로도 확장되어 시장 인지도를 높이고 빠른 성장을 견인하고 있습니다.

•  형태로

건강기능식품 부형제 시장은 제형에 따라 건식과 액상으로 구분됩니다. 건식 부형제는 취급 용이성, 안정성, 그리고 긴 유통기한을 바탕으로 2024년 시장 점유율 62.1%를 기록하며 시장을 장악했습니다. 건식 부형제는 정제, 캡슐, 분말 제품에 적합하여 다용도로 활용될 수 있으며, 정확한 용량 조절이 가능하고 제조 효율도 향상됩니다. 과립화 기술, 유동성, 압축성 등의 지속적인 혁신을 통해 제품의 일관성과 공정 효율이 향상되고 있습니다. 제약 및 건강기능식품 제조업체의 수요 증가로 북미 전역에서 건식 부형제가 차지하는 우위는 대규모 생산의 핵심 요소로 작용하고 있습니다.

액상형 시장은 2025년부터 2032년까지 15.4%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 바로 마실 수 있는 건강기능식품과 기능성 시럽의 인기 상승에 힘입은 것입니다. 액상 부형제는 빠른 흡수, 향상된 생체이용률, 효과적인 맛 차폐 등의 장점을 제공하여 소아, 노인 및 스포츠 영양 제품에 이상적입니다. 또한 민감한 생리활성 화합물의 캡슐화 및 안정화를 가능하게 하여 제형 가능성을 확대합니다. 편리하고 바로 섭취할 수 있는 건강기능식품에 대한 수요 증가는 액상 부형제 도입을 가속화하여 시장의 빠른 성장을 뒷받침하고 있습니다.

• 부형제 출처별

건강기능식품 부형제 시장은 부형제 공급원을 기준으로 천연 및 합성 부형제로 구분됩니다. 천연 원료 부문은 클린 라벨 및 식물성 제품에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2024년 시장 점유율 56.3%를 기록하며 시장을 주도했습니다. 천연 부형제는 안전성, 규제 준수, 그리고 향상된 마케팅 효과를 제공하며, 유기농 및 기능성 보충제 제형에 널리 사용됩니다. 지속적인 추출 및 가공 기술 혁신을 통해 제품의 일관성과 순도를 보장합니다. 합성 성분의 잠재적 부작용에 대한 소비자 인식 또한 천연 원료 부문의 시장 지배력을 더욱 강화합니다.

합성 원료 부문은 비용 효율적이고 확장 가능하며 기능성이 뛰어난 건강기능식품 부형제에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 16.1%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 합성 부형제는 다양한 제형에 걸쳐 조절된 용해도, 향상된 안정성, 그리고 일관된 균일성과 같은 장점을 제공하여 대규모 상업 생산에 특히 유용합니다. 예측 가능한 성능은 신뢰할 수 있는 제조 결과를 보장하고 제품 품질 기준을 유지하는 데 도움이 됩니다. 고성능 합성 담체, 결합제, 안정제 및 기타 기능성 부형제에 대한 지속적인 연구 개발은 시장에서의 빠른 도입을 촉진하고 있습니다. 제조업체들은 제형 효율을 최적화하고, 생산 변동성을 줄이며, 전 세계적으로 증가하는 건강기능식품 수요를 충족하기 위해 합성 원료를 점점 더 많이 활용하고 있습니다. 특정 제품 요건에 맞춰 합성 부형제를 맞춤 제작할 수 있는 능력은 합성 부형제의 매력을 더욱 강화하고 시장 성장을 가속화합니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 건강기능식품 부형제 시장은 직접 입찰, 소매 판매, 그리고 기타 시장으로 세분화됩니다. 직접 입찰 부문은 2024년 48.7%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 주요 건강기능식품 제조업체 및 제약 회사와의 대규모 공급 계약에 힘입은 것입니다. 이 부문은 건강기능식품 부형제의 일관되고 안정적인 공급을 보장하여 기업들이 중단 없는 생산 주기를 유지할 수 있도록 합니다. 직접 입찰은 경쟁력 있는 가격 경쟁력, 장기적인 계약 안정성, 그리고 업계 선도 기업들이 높이 평가하는 대량 주문 효율성을 제공합니다. 탄탄한 B2B 관계, 간소화된 조달 프로세스, 그리고 대량 수요 충족 능력은 이 부문의 우위를 더욱 강화합니다. 또한, 이 부문은 새로운 부형제 제형 및 혁신 기술에 대한 우선적인 접근을 통해 기업들이 경쟁이 치열한 시장 환경에서 우위를 점할 수 있도록 지원합니다.

소매 판매 부문은 중소 규모 건강기능식품 제조업체를 대상으로 하는 온라인 및 오프라인 소매 채널의 급속한 확장에 힘입어 2025년부터 2032년까지 14.9%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 소매 유통망을 통해 더 많은 소비자가 미리 혼합된 제형, 캡슐, 분말 및 기타 건강기능식품을 편리하게 이용할 수 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 성장 추세와 함께 바로 사용할 수 있고 편리한 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 이 부문의 성장이 가속화되고 있습니다. 소매 채널은 또한 제품 가시성 향상, 시장 침투 속도 향상, 그리고 틈새 시장 및 지역 시장에 효과적으로 도달할 수 있는 역량을 지원합니다. 개인 맞춤형 및 소량 생산 건강기능식품 솔루션에 대한 수요 증가는 소매 유통 모델 도입을 더욱 강화하고 있습니다.

북미 건강기능식품 부형제 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 에 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식 증가, 건강 보조 식품 및 기능성 식품에 대한 수요 증가, 이 지역에 주요 건강 보조 식품 성분 공급업체가 존재함에 따라 건강 보조 식품 첨가제 시장에서 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 건강기능식품의 생체이용률, 안정성, 맛, 용해도를 향상시키는 부형제 기술의 지속적인 혁신은 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 제조업체들은 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 클린 라벨, 천연 및 식물성 부형제를 개발하기 위해 R&D에 투자하고 있습니다.
• 높은 가처분소득, 탄탄한 의료 인프라, 그리고 확고한 유통망은 건강기능식품 및 기능성 식품 부문 모두에서 영양 보조제(nutraceutical supplements)의 광범위한 채택을 뒷받침합니다. 예방 건강 관리 및 기능성 영양에 대한 관심이 증가함에 따라 북미 시장의 선도적 지위는 더욱 강화되고 있습니다.

미국 건강기능식품 부형제 시장 통찰력

미국 건강기능식품 부형제 시장은 2024년 71.5%의 매출 점유율로 건강기능식품 부형제 시장을 장악하며, 탄탄한 의료 인프라, 건강과 웰빙에 대한 높은 소비자 인식, 그리고 선도적인 부형제 및 성분 공급업체들의 입지를 바탕으로 시장 성장을 주도했습니다. 건강기능식품, 단백질 및 아미노산 제제, 비타민, 기능성 식품 소비 증가와 더불어 생체이용률, 안정성, 그리고 감각적 매력을 향상시키는 부형제 기술의 지속적인 혁신이 시장 성장을 견인하고 있습니다. 미국 건강기능식품 산업에 맞춰 개발된 클린 라벨, 천연 및 식물성 부형제를 개발하기 위한 제조업체들의 연구개발 활동 증가는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

캐나다 건강기능식품 부형제 시장 통찰력

캐나다 건강기능식품 부형제 시장은 예측 기간 동안 건강기능식품 부형제 시장에서 가장 빠르게 성장하는 국가로, 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 11.5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 예방 의료를 장려하는 정부 정책 강화, 첨단 건강기능식품의 접근성 증가, 그리고 기능성 식품 및 건강보조식품에 대한 소비자의 선호도 증가에 힘입어 뒷받침됩니다. 클린 라벨, 천연 및 식물성 부형제에 대한 관심 증가와 건강을 중시하는 소비에 대한 강력한 관심은 캐나다의 지속적인 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

북미 건강기능식품 부형제 시장 점유율

건강기능식품 첨가제 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• BASF SE(독일)
• 듀폰(미국)
• 인그리디언(미국)
• WR 그레이스 앤 코(미국)
• 케리 그룹 plc(아일랜드)
• 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
• 로케트 프레르(프랑스)
• 카길 주식회사(미국)
• 애슐랜드(미국)
• SEPPIC(프랑스)
• 가테포스(프랑스)
• Pioma Chemicals(인도)
• 오미아 인터내셔널 AG(스위스)
• Gangwal Chemicals Private Limited(인도)
• 곡물 가공 회사(미국)
• IMCD(네덜란드)
• JRS PHARMA(독일)
• 아젤리스(벨기에)
• Jigs Chemical(인도)
• 시가이치 산업(일본)
• 베네오(독일)
• ABITEC(미국)

북미 건강기능식품 부형제 시장의 최신 동향

• 2024년 3월, 인터내셔널 플레이버즈 & 프래그런스(IFF)는 제약 부형제와 글로벌 스페셜티 솔루션 부문을 포함하는 파마 솔루션 사업부를 프랑스의 재료 회사 로케트(Roquette)에 부채를 포함하여 최대 28억 5천만 달러에 매각한다고 발표했습니다. 이러한 전략적 결정을 통해 IFF는 핵심 성장 전략에 집중할 수 있게 되었으며, 이 거래는 2025년 상반기에 완료될 것으로 예상됩니다.
• 2024년 4월, 아일랜드의 글로벌 식품 기업인 Glanbia plc는 미국 기반 향료 사업체인 Aroma Holding Company를 3억 달러(2억 8,100만 유로)에 인수한다고 발표했습니다. 또한 2024년 실적에 따라 최대 5,500만 달러의 유예 대가를 지불할 예정입니다. 이 인수를 통해 Glanbia Nutritionals 부문을 중심으로 건강기능식품 첨가제 시장에서 Glanbia의 역량이 강화될 것입니다.
• 2023년 8월, 인도 제약 회사인 아쿰스 드러그 앤 파마슈티컬스(Akums Drugs and Pharmaceuticals)는 고령 환자의 제2형 당뇨병 관리를 위한 여러 약물을 복합하여 혈당 조절에 도움을 주는 제형을 출시했습니다. 또한, 건강기능식품 구미(nutraceutical gummies) 생산을 시작하여 건강기능식품 부형제 부문의 제품 라인업을 확대했습니다.

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