미국 에어로졸 휘핑크림 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 규모

• 미국 에어로졸 휘핑크림 시장 규모는 2024년에 2억 9,703만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 5.1%의 CAGR 로 2032년까지 4억 4,220만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 가정과 식품 서비스 시설 모두에서 편리하고 바로 사용할 수 있는 유제품 토핑에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다.
• 디저트, 음료 및 제빵 분야에서 에어로졸 크림 제품의 채택이 증가함에 따라 시장 확장이 더욱 가속화되고 있습니다.

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 분석

• 시장은 변화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 풍미 변형과 유기적 제형에 있어 상당한 혁신을 목격하고 있습니다.
• 홈 베이킹 트렌드와 고급 디저트 소비의 인기 증가로 미국 에어로졸 휘핑크림 시장 제조업체들에게 수익성 있는 기회가 생겨나고 있습니다.
• 유제품 기반 부문은 2024년 가장 큰 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 전통적인 맛, 폭넓은 소비자 선호도, 그리고 다양한 디저트 및 음료와의 호환성 덕분입니다. 유제품 기반 부문은 외식 및 소매 채널 모두에서 강력한 유통망을 확보하여 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다.

보고서 범위 및 미국 에어로졸 휘핑 크림 시장 세분화

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 동향

소비자들 사이에서 편리한 디저트 솔루션에 대한 수요 급증

•  편리하고 바로 사용할 수 있는 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 미국 전역의 가정에서 에어로졸 휘핑크림 사용이 증가하고 있습니다. 사용하기 편리하고, 조리 시간이 단축되며, 유통기한이 길어 디저트, 음료, 제빵류, 특히 명절이나 기념일에 즐겨 사용하는 토핑으로 자리 잡았습니다.
•  소비자들은 점점 더 화려하고 시각적으로 매력적인 음식 디자인을 선호하고 있으며, 이는 소매 및 외식업계 모두에서 에어로졸 기반 휘핑크림 토핑에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 미적 감각과 편의성을 동등하게 중시하는 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 두드러집니다.
•  카페, 베이커리, 패스트푸드 체인점 등 외식업소에서 에어로졸 휘핑크림 사용이 증가하면서 판매량이 증가하고 있습니다. 업체들은 위생적인 ​​취급, 용량 조절, 낭비 최소화를 위해 에어로졸 형태를 선호하며, 이를 통해 운영 효율성과 제품 일관성을 향상시킵니다.
•  예를 들어, 2023년 미국 전역의 여러 카페 체인점들은 휘핑크림 기반 스페셜티 음료의 급증을 보고하며, 소비자들의 높은 호응과 티켓 판매량 증가를 이유로 들었습니다. 휘핑크림 토핑을 얹은 한정판 디저트 음료는 시즌 프로모션 캠페인을 통해 인기를 얻었습니다.
•  편의성이 제품 소비를 지속적으로 촉진하는 가운데, 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자를 유치하기 위해 클린 라벨 옵션과 특수 제형으로 혁신을 거듭하고 있습니다. 식물성 제품과 유기농 에어로졸 크림은 이러한 변화하는 환경에서 핵심 차별화 요소로 부상하고 있습니다.

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 동향

운전사

소매 및 식품 서비스 채널에서 에어로졸 휘핑크림의 침투 증가

•  슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼 등 다양한 곳에서 에어로졸 휘핑크림을 쉽게 구할 수 있게 되면서 미국 소비자들의 접근성이 크게 높아졌습니다. 주요 유통 체인점들은 다양한 종류의 휘핑크림을 정기적으로 공급하고 있어 소비자들이 일상생활에서 쉽게 제품을 사용해 볼 수 있습니다.
•  외식 업체들은 효율성을 저해하지 않으면서도 프레젠테이션과 고객 경험을 향상시키기 위해 에어로졸 휘핑크림을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 패스트푸드 레스토랑이나 베이커리처럼 빠르게 변화하는 환경에서는 균일하고 장식적인 토핑을 즉시 공급할 수 있는 능력이 특히 중요합니다.
•  편의성과 사치스러움을 강조하는 제품 마케팅 캠페인 또한 에어로졸 휘핑크림에 대한 인지도 향상에 기여했습니다. 인플루언서 중심의 콘텐츠와 디지털 플랫폼에서의 레시피 공유는 젊은 소비자층 사이에서 에어로졸 휘핑크림의 매력을 더욱 확대했습니다.
•  예를 들어, 2022년 미국 유수 유제품 브랜드는 라이프스타일 인플루언서와 협력하여 에어로졸 휘핑 크림을 사용한 창의적인 디저트 레시피를 홍보했으며, 그 결과 휴일 시즌 동안 매출이 눈에 띄게 급증했습니다.
•  강력한 채택에도 불구하고 추가 성장은 냉장 유통 유지, 제품 유통기한 연장, 변화하는 소비자 기대에 부응하는 더 건강하고 알레르기 없는 변형 제품 범위 확대에 달려 있습니다.

제지/도전

인공 성분에 대한 우려와 에어로졸 포장의 환경 영향

•  에어로졸 휘핑크림 제형에 사용되는 인공 첨가물, 안정제, 추진제에 대한 소비자들의 인식은 특정 계층의 건강 문제를 야기했습니다. 가공된 성분에 대한 인식은 특히 클린 라벨 및 유기농 식품 소비자들의 구매를 저해할 수 있습니다.
•  포장재에 사용되는 금속 에어로졸 캔과 추진 가스의 환경적 영향 또한 면밀히 검토되고 있습니다. 지속가능성을 중시하는 소비자들은 생태적 영향을 최소화하기 위해 휘핑크림이나 홈메이드 휘핑크림과 같은 대체 제품을 선택할 수 있습니다.
•  또한, 성분 및 포장 폐기와 관련된 규제 변화와 라벨링 요건은 제조업체에 규정 준수에 어려움을 야기합니다. 이는 생산 비용 증가와 제품 혁신의 유연성 저하로 이어질 수 있습니다.
•  예를 들어, 2024년에 몇몇 미국 주에서는 에어로졸 포장 폐기물을 대상으로 하는 확장 생산자 책임(EPR) 법안을 제안하여 업계 이해 관계자들이 재활용 가능한 캔 설계와 지속 가능한 추진제 기술에 투자하도록 촉구했습니다.
•  수요가 안정적으로 유지되는 한, 제품 재구성, 친환경 포장, 투명한 라벨링을 통해 건강 및 환경 문제를 해결하는 것이 소비자 신뢰와 장기적인 시장 경쟁력을 유지하는 데 매우 중요합니다.

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 규모

시장은 제품, 맛, 유형, 제형, 응용 분야 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 제품별

미국 에어로졸 휘핑크림 시장은 제품 기준으로 유제품 기반 휘핑크림과 비유제품 기반 휘핑크림으로 구분됩니다. 유제품 기반 휘핑크림은 2024년 시장 점유율 1위를 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 전통적인 맛, 폭넓은 소비자 선호도, 그리고 다양한 디저트 및 음료와의 호환성 덕분입니다. 유제품 기반 휘핑크림은 외식 및 소매 채널 모두에서 강력한 유통망을 갖추고 있어 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다.

비유제품 기반 크림은 소비자들의 유당 불내증 증가와 식물성 대체 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 크림은 유통기한 연장, 다양한 식단에 적용 가능, 그리고 비건 제품 적합성으로 주목을 받고 있습니다.

• 맛별

맛에 따라 시장은 바닐라, 초콜릿, 캐러멜, 딸기, 플레인 등으로 세분화됩니다. 바닐라 부문은 달콤하고 짭짤한 레시피 모두에서 폭넓은 매력과 다재다능함으로 2024년 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 바닐라는 친숙한 맛과 다양한 요리의 풍미를 더하는 능력으로 소비자층 전반에 걸쳐 인기를 유지해 왔습니다.

초콜릿 부문은 젊은 소비자들의 수요 증가와 고급 디저트에서의 사용 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 초콜릿의 풍부한 맛과 프리미엄 제품과의 강력한 연관성은 초콜릿 시장의 빠른 성장에 기여하고 있습니다.

• 유형별

시장은 유형별로 초고온 살균(Ultra-Pasteurized)과 저온 살균(Pasteurized)으로 구분됩니다. 초고온 살균 부문은 유통기한이 길고 상업용 식품 서비스 분야에서 널리 사용되고 있어 2024년 시장을 주도했습니다. 이러한 가공 방식은 제품의 안전성과 편의성을 향상시켜 대규모 유통 및 보관에 선호되는 방식입니다.

저온살균 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 더 신선한 맛의 제품과 짧은 보관 기간이 필요한 용도에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 가공 과정을 줄인 유제품을 선호하는 소비자들 또한 저온살균 부문의 지속적인 성장에 기여하고 있습니다.

• 제형별

시장은 제형에 따라 가당과 무가당으로 구분됩니다. 가당 제품은 풍미 증진이 핵심인 디저트와 음료에 널리 사용되면서 2024년 시장을 장악했습니다. 소비자 친화적인 디자인과 바로 먹을 수 있는 편리함으로 소매점과 외식업계 모두에서 높은 인기를 누리고 있습니다.

무가당 부문은 건강 의식 향상과 레시피에 따라 원하는 단맛을 조절할 수 있는 수요 증가로 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 설탕 섭취량을 조절하거나 천연 감미료를 선호하는 소비자를 겨냥하고 있습니다.

• 응용 프로그램별

시장은 용도별로 식품 서비스 부문과 가정용으로 구분됩니다. 식품 서비스 부문은 카페, 베이커리, 패스트푸드점 등에서 널리 사용되면서 2024년 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 에어로졸 휘핑크림은 편리함, 위생적인 ​​분사 방식, 그리고 균일한 질감으로 인해 대량 생산 및 상업적 사용에 이상적입니다.

가정용 제품은 홈베이킹과 디저트 제조의 증가 추세에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 에어로졸 캔은 사용하기 편리하고 깔끔하게 보관할 수 있어 편리함을 추구하는 개인 소비자에게 매력적입니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 시장은 오프라인과 온라인으로 구분됩니다. 2024년에는 오프라인 부문이 시장을 주도했는데, 이는 슈퍼마켓과 대형마트의 강력한 보급률과 소비자의 직접 구매 선호도에 힘입은 것입니다. 확고한 소매 네트워크와 오프라인 제품의 가시성은 오프라인 채널을 통한 매출을 지속적으로 견인하고 있습니다.

온라인 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 전자상거래 도입 증가, 구독 기반 식료품 배송, 그리고 홈쇼핑의 편리함에 힘입은 것입니다. 향상된 콜드체인 물류와 맞춤형 디지털 프로모션은 온라인 부문의 성장을 더욱 가속화할 것입니다.

미국 에어로졸 휘핑크림 시장 점유율

미국 에어로졸 휘핑크림 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 랜드오레이크스 주식회사(미국)
• 코나그라 브랜드(미국)
• Dairy Farmers of America, Inc. (미국)
• Agri-Mark, Inc. (미국)
• 클로버 소노마(미국)
• 더치 팜스(미국)
• Farmland Fresh Dairies(미국)
• 크로거(Kroger Co.) (미국)
• HP 후드 LLC(미국)
• Prairie Farms Dairy, Inc. (미국)
• 보든 데어리 컴퍼니(미국)
• 샴록 팜스(미국)

미국 에어로졸 휘핑크림 시장의 최신 동향

• 2021년 12월, 클로버 소노마는 글로벌 사업 운영 확장을 위해 알피나와 전략적 파트너십을 체결했습니다. 이 협력은 회사의 지속가능성 노력을 강화하고, 제품 혁신을 촉진하며, 농부, 직원, 소매 파트너를 포함한 이해관계자들과의 관계를 강화하는 것을 목표로 했습니다. 이번 협력을 통해 클로버 소노마는 시장 입지를 강화하고 전 세계 고객층을 확대할 것으로 예상됩니다.
• 2021년 1월, Reddi-wip은 케토 친화적이고 무설탕 휘핑크림 토핑인 Reddi-wip Zero Sugar라는 새로운 제품군을 출시했습니다. 6.5온스와 13온스 캔으로 출시되었으며, 각각 미화 2.99달러에서 3.29달러, 4.79달러에서 5.29달러의 가격으로 건강을 중시하는 소비자들을 위한 제품입니다. 이러한 혁신을 통해 Reddi-wip은 저당 및 케토 식단에 대한 수요 증가에 발맞춰 시장 인지도를 높이고 매출을 증대할 수 있었습니다.

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