Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes da Austrália e Nova Zelândia – Visão geral da indústria e previsão para 2032

Análise do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

O mercado de utensílios de cozinha antiaderentes tem uma procura crescente por utensílios de cozinha rápidos e fáceis de limpar devido à agenda de trabalho ocupada, uma vez que os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em utensílios de cozinha personalizados, garantindo métodos de confeção saudáveis, mais uma vez os avanços e inovações em revestimentos antiaderentes, materiais e designs ajudam os consumidores a escolher os produtos de acordo com as diversas necessidades de cozedura, impulsionando assim o crescimento do mercado a nível global.

Tamanho do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

O mercado de utensílios de cozinha antiaderentes da Austrália e Nova Zelândia deverá atingir os 356,78 milhões de dólares até 2032, face aos 254,62 milhões de dólares em 2024, crescendo com um CAGR substancial de 4,41% no período previsto de 2025 a 2032 . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análise da cadeia de abastecimento, análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

“Crescente consciencialização sobre métodos de cozinha saudável”

A crescente ênfase dos consumidores em estilos de vida conscientes da saúde está a impulsionar significativamente a procura de utensílios de cozinha antiaderentes nos mercados da Austrália e da Nova Zelândia. Com a crescente consciencialização sobre os riscos para a saúde associados ao consumo excessivo de óleo, os consumidores modernos procuram soluções de utensílios de cozinha que permitam cozinhar com baixo teor de gordura. Os utensílios de cozinha antiaderentes, com a sua capacidade de reduzir ou eliminar a necessidade de óleos alimentares ou manteiga, alinham-se perfeitamente com esta tendência crescente, posicionando-se como a escolha preferida entre as famílias preocupadas com a saúde.

O aumento das práticas de culinária orientadas para a saúde é ainda mais amplificado pela influência das redes sociais, pela tendência crescente de programas de culinária orientados para a saúde e pelo conteúdo online que promove receitas nutritivas. Estas plataformas destacam frequentemente as vantagens dos utensílios de cozinha antiaderentes na preparação de refeições que retêm o seu valor nutricional e reduzem a ingestão de calorias. Como resultado, este segmento de utensílios de cozinha está a assistir a uma forte adoção entre diversos grupos demográficos, desde jovens profissionais a famílias que priorizam hábitos alimentares mais saudáveis. Além disso, a expansão dos portfólios de produtos orientados para o bem-estar por parte das principais marcas de utensílios de cozinha nestas regiões está a impulsionar o crescimento do mercado. Os fabricantes estão a inovar com revestimentos antiaderentes, livres de toxinas e ecológicos, como opções cerâmicas ou sem PFOA, que agradam aos consumidores ecologicamente conscientes. Este compromisso com a segurança e a sustentabilidade não só aumenta a confiança dos consumidores, como também está alinhado com a crescente ênfase da região no consumo verde e ético.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado       

Definição do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

Os utensílios de cozinha antiaderentes são recipientes de cozedura, como panelas, frigideiras e assadeiras, concebidos com uma superfície que evita que os alimentos se agarrem durante a cozedura. Esta característica é obtida através da aplicação de um revestimento antiaderente, geralmente fabricado em Politetrafluoretileno (PTFE), como o Teflon, ou materiais à base de cerâmica. Os utensílios de cozinha antiaderentes oferecem vantagens significativas, incluindo a necessidade mínima de óleo ou manteiga, promovendo uma cozedura mais saudável e uma facilidade de limpeza. A superfície garante que alimentos delicados como ovos, panquecas ou peixe podem ser preparados sem rasgar ou agarrar. Os utensílios de cozinha antiaderentes modernos incluem frequentemente revestimentos livres de produtos químicos nocivos, como o PFOA (ácido perfluorooctanoico), tornando-os mais seguros para utilização a longo prazo. No entanto, estes artigos requerem cuidados específicos, como evitar utensílios de metal e altas temperaturas, para manter a integridade do seu revestimento. Os utensílios de cozinha antiaderentes são amplamente utilizados em cozinhas domésticas e profissionais pela sua conveniência, eficiência e adequação para cozinhar com baixo teor de gordura.

Dinâmica do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

Motoristas  

• Aumento da procura por utensílios de cozinha rápidos e fáceis de limpar devido à agenda de trabalho ocupada

A crescente prevalência de estilos de vida acelerados e horários de trabalho exigentes está a alimentar a procura de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e na Nova Zelândia. Com um grande segmento da população a conciliar trabalho, responsabilidades familiares e compromissos pessoais, os consumidores estão cada vez mais a dar prioridade aos produtos de cozinha que agilizam a preparação e a limpeza das refeições. Os utensílios de cozinha antiaderentes, concebidos para facilitar a libertação dos alimentos e com o mínimo esforço de limpeza, estão a surgir como uma solução ideal para lares com pouco tempo.

À medida que as famílias com dois rendimentos e os profissionais que trabalham em áreas urbanas procuram otimizar o seu tempo, a conveniência oferecida pelos utensílios de cozinha antiaderentes tornou-se um motivador de compra significativo. A sua capacidade de reduzir os resíduos alimentares e evitar que estes se agarrem elimina o incómodo de esfregar e deixar de molho, o que o torna particularmente atraente para os consumidores que veem a eficiência como uma prioridade. A compatibilidade do produto com técnicas de cozedura rápida, como saltear e estufar, aumenta ainda mais o seu apelo para pessoas ocupadas que procuram preparar refeições com o mínimo de esforço.

O surgimento de conjuntos de utensílios de cozinha compactos e multifuncionais, destinados a famílias pequenas e apartamentos, é outra tendência que sustenta este crescimento. Marcas líderes como a Tefal, Scanpan e Circulon responderam a esta procura oferecendo poupanças de espaço. Estas versáteis coleções de utensílios de cozinha antiaderentes satisfazem as necessidades das cozinhas modernas e oferecem facilidade de manutenção. Os retalhistas na Austrália e na Nova Zelândia, como a Kmart e a Target, e as plataformas online como a Catch e a Mighty Ape, também capitalizaram esta procura promovendo utensílios de cozinha antiaderentes, duráveis ​​e acessíveis.

Por exemplo

• Em Janeiro, de acordo com um artigo publicado no NCBI na Austrália e na Nova Zelândia, o aumento de agregados familiares com duplo rendimento, de 56% em 2001 para 66% em 2017, reflecte as mudanças nos papéis de género e na tomada de decisões partilhada. Com estilos de vida agitados, os casais com dois empregos priorizam a conveniência, aumentando a procura por utensílios de cozinha antiaderentes que permitam refeições rápidas e saudáveis, alinhando com a sua necessidade de soluções de cozedura eficientes e que poupem tempo.

Avanços e inovações em revestimentos antiaderentes, materiais e designs

Os avanços tecnológicos e as inovações em revestimentos, materiais e designs antiaderentes estão a impulsionar significativamente o crescimento do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e na Nova Zelândia. Com a crescente procura dos consumidores por utensílios de cozinha de alto desempenho, seguros e duráveis, os fabricantes estão continuamente a evoluir as suas ofertas de produtos para satisfazer estas expectativas.

Um dos desenvolvimentos mais notáveis ​​foi a mudança para revestimentos antiaderentes mais seguros e ecológicos. Os revestimentos tradicionais, como os baseados em PTFE (Teflon), evoluíram para incluir alternativas sem PFOA e baseadas em cerâmica, que ganharam força significativa na Austrália e na Nova Zelândia devido aos seus benefícios de segurança e apelo ambientalmente consciente. Marcas como a GreenPan e a Scanpan foram pioneiras na introdução destes revestimentos inovadores, não tóxicos e resistentes ao calor, que vão ao encontro da crescente preferência do consumidor por opções de cozedura mais saudáveis ​​sem sacrificar o desempenho. Além disso, os avanços na durabilidade e resistência aos riscos dos materiais antiaderentes aumentaram ainda mais o apelo dos utensílios de cozinha antiaderentes. As novas superfícies antiaderentes, concebidas para suportar temperaturas mais elevadas e uma utilização mais agressiva, oferecem aos consumidores produtos mais duradouros. Por exemplo, as panelas antiaderentes com revestimentos cerâmicos reforçados ou com infusão de diamante proporcionam uma maior longevidade e uma maior resistência ao desgaste, o que resolve as preocupações anteriores sobre a vida útil das panelas antiaderentes. Esta inovação tem incentivado as compras no retalho e online, uma vez que os consumidores estão cada vez mais dispostos a investir em utensílios de cozinha de alta qualidade.

Além disso, a evolução no design dos utensílios de cozinha melhorou a funcionalidade dos produtos antiaderentes. Os designs modernos, incluindo pegas ergonómicas, bases com eficiência térmica e até utensílios de cozinha antiaderentes que podem ser utilizados em fogões de indução, atendem às diversas necessidades das famílias ocupadas de hoje em dia. Os retalhistas na Austrália e na Nova Zelândia, incluindo a Kmart, a Target e plataformas online como a Catch, expandiram os seus portfólios para apresentar estes produtos tecnologicamente avançados, impulsionando as vendas e a penetração no mercado.

Por exemplo

• A GreenPan tornou-se uma marca líder na Austrália e na Nova Zelândia ao lançar utensílios de cozinha antiaderentes à base de cerâmica. O revestimento "Thermolon" é livre de químicos tóxicos como PTFE e PFOA, atendendo à crescente procura por soluções de cozedura mais saudáveis ​​e ecológicas. Esta inovação impulsionou a popularidade do GreenPan, especialmente em mercados preocupados com a saúde, e influenciou significativamente as decisões de compra dos consumidores

Oportunidades

• Interesse crescente em utensílios de cozinha personalizados

O crescente interesse dos consumidores por utensílios de cozinha personalizados representa uma oportunidade significativa para o mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e na Nova Zelândia. À medida que os consumidores procuram cada vez mais produtos que reflitam as suas preferências culinárias, estilos de vida e estética individuais, os fabricantes e retalhistas podem aproveitar esta tendência para introduzir ofertas personalizáveis ​​e expandir a sua quota de mercado.

Os utensílios de cozinha personalizados incluem opções como tamanhos, cores, padrões e materiais personalizáveis ​​que atendem às necessidades específicas do consumidor. Por exemplo, os profissionais urbanos podem preferir utensílios de cozinha compactos e multifuncionais, adequados para cozinhas mais pequenas, enquanto os chefs domésticos ávidos podem procurar panelas antiaderentes especializadas, adaptadas para cozinhas ou receitas específicas. Oferecer características personalizáveis ​​permite que os fabricantes segmentem nichos de mercado de forma eficaz e construam uma lealdade mais forte à marca. Além disso, os utensílios de cozinha personalizados satisfazem a crescente procura por opções de presentes exclusivas e atenciosas. Panelas antiaderentes personalizadas ou conjuntos de utensílios de cozinha gravados com nomes ou mensagens especiais estão a ganhar popularidade como presentes premium para casamentos, aniversários e eventos de inauguração de casa.

O surgimento de plataformas de comércio eletrónico reforça ainda mais esta oportunidade. As marcas podem implementar configuradores fáceis de utilizar nos seus websites, permitindo aos clientes selecionar os seus designs de pegas, tipos de revestimento ou cores preferidos. Empresas como a Le Creuset já começaram a oferecer opções de personalização limitadas nos mercados globais, abrindo caminho para que as marcas locais possam replicar iniciativas semelhantes na Austrália e na Nova Zelândia.

Por exemplo,

• Em janeiro de 2024, de acordo com um artigo publicado pela Administração do Comércio Internacional, o comércio eletrónico na Austrália cresceu modestamente em 2022, representando 18% das despesas de retalho (45 mil milhões de dólares), com 82% das famílias a comprarem on- line e forte crescimento nas zonas rurais. Esta mudança apoia o mercado de utensílios de cozinha antiaderentes, uma vez que os consumidores dependem cada vez mais de plataformas online para aceder a soluções de cozedura premium e convenientes, independentemente da localização

Cultura culinária em rápido crescimento, como programas de culinária, influenciadores e cozinha caseira

A cultura culinária em rápido crescimento na Austrália e na Nova Zelândia, alimentada por programas de culinária, influenciadores das redes sociais e pela crescente popularidade da comida caseira, apresenta uma oportunidade significativa para o mercado de utensílios de cozinha antiaderentes. À medida que mais consumidores adotam a culinária como um hobby e uma forma de se ligarem à família e aos amigos, a procura por utensílios de cozinha de alta qualidade e fáceis de utilizar está a intensificar-se, particularmente no segmento antiaderente.

Os programas de culinária, incluindo programas populares como MasterChef Australia e My Kitchen Rules, desempenharam um papel fundamental na formação das atitudes dos consumidores em relação à culinária. Estas plataformas não só apresentam novas técnicas culinárias, como também destacam a importância de utilizar os utensílios de cozinha certos, sensibilizando para a conveniência e versatilidade das panelas antiaderentes. Os espectadores estão cada vez mais inspirados a recriar pratos de nível profissional em casa, procurando muitas vezes utensílios de cozinha antiaderentes pela sua facilidade de utilização e necessidade mínima de óleo. Além disso, os influenciadores das redes sociais e os bloggers de culinária estão a moldar tendências ao mostrar as suas experiências culinárias utilizando utensílios de cozinha antiaderentes. Plataformas como o Instagram, YouTube e TikTok estão repletas de influenciadores que partilham receitas e avaliações de utensílios de cozinha, sendo os produtos antiaderentes frequentemente apresentados pelo seu apelo prático e estético. À medida que os influenciadores promovem utensílios de cozinha que tornam a cozinha mais simples, mais elegante e mais saudável, os consumidores estão mais inclinados a investir em utensílios de cozinha antiaderentes para as suas casas.

O aumento da cozinha caseira, principalmente em resposta à pandemia, mudou a mentalidade de muitos consumidores, que agora vêem as suas cozinhas como espaços de criatividade e expressão pessoal. Os utensílios de cozinha antiaderentes são considerados essenciais tanto para cozinheiros novatos como para chefs experientes devido à sua facilidade de limpeza, versatilidade e capacidade de produzir refeições mais saudáveis ​​com menos óleo. Esta crescente cultura culinária está a gerar procura por utensílios de cozinha antiaderentes premium, com oportunidades para os fabricantes introduzirem produtos inovadores, como frigideiras antiaderentes especializadas ou utensílios de cozinha concebidos para estilos de cozinha ou cozinhas específicas.

Por exemplo

• A cultura culinária em rápido crescimento, impulsionada por programas de culinária, influenciadores e tendências de cozinha caseira, elevou utensílios de cozinha como a linha Pro IQ da Scanpan. Com as suas características de alto desempenho, incluindo uma pega rebitada em aço inoxidável e um corpo em alumínio fundido por indução, tornou-se a escolha preferida dos entusiastas da culinária, incluindo aqueles que aparecem em programas como o MasterChef Austrália. Este crescente interesse pela cultura culinária impulsiona a procura por utensílios de cozinha premium, que combinam funcionalidade com apelo estético

Restrições/Desafios

• Regulamentação rigorosa relativa às normas de segurança alimentar e à utilização de produtos químicos em revestimentos antiaderentes

As regulamentações rigorosas relativas às normas de segurança alimentar e à utilização de produtos químicos nos revestimentos antiaderentes representam desafios significativos para o mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e na Nova Zelândia. À medida que os consumidores se preocupam cada vez mais com a saúde e a segurança, os fabricantes de utensílios de cozinha têm de cumprir as estruturas legais em evolução, o que geralmente exige ajustes dispendiosos nos processos de produção e nos materiais.

Tanto a Austrália como a Nova Zelândia têm normas rigorosas para produtos de consumo, especialmente aqueles que entram em contacto direto com alimentos. Os utensílios de cozinha antiaderentes estão sujeitos a regulamentos relacionados com os produtos químicos utilizados em revestimentos, como o ácido perfluorooctanoico (PFOA) e o perfluorooctilsulfonato (PFOS), que são proibidos ou restritos em muitos mercados devido a preocupações com o seu impacto ambiental e para a saúde. Os fabricantes devem garantir que os seus produtos cumprem as normas locais e internacionais, como as diretrizes da Comissão Australiana de Concorrência e Consumidor (ACCC) e da Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), que podem exigir certificações e testes dispendiosos. Por exemplo, as marcas de utensílios de cozinha precisam de garantir que os seus revestimentos antiaderentes estão isentos de substâncias nocivas, como o PFOA, um produto químico anteriormente comum nos produtos antiaderentes. Em resposta às crescentes preocupações dos consumidores, muitos fabricantes passaram a utilizar revestimentos alternativos, que podem ser mais caros e menos disponíveis, aumentando ainda mais os custos de produção. Esta mudança pode desafiar os fabricantes de pequena e média dimensão que não têm recursos para satisfazer os novos requisitos de materiais. Além disso, a conformidade com estas normas de segurança exige frequentemente testes e verificações contínuos, aumentando a complexidade do processo de produção. Qualquer falha no cumprimento destas regulamentações pode levar a problemas legais, recolha de produtos ou danos na reputação da marca, o que pode afetar gravemente a estabilidade do mercado.

Por exemplo

• A Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) e a Australian Competition and Consumer Commission (ACCC) impõem requisitos rigorosos sobre a segurança dos materiais em contacto direto com os alimentos. Estas regulamentações garantem que os revestimentos antiaderentes utilizados nos utensílios de cozinha não libertam produtos químicos nocivos quando expostos a altas temperaturas. Isto exige que os fabricantes invistam em amplas

 Preços elevados de utensílios de cozinha antiaderentes

Os preços relativamente elevados dos utensílios de cozinha antiaderentes, especialmente os produtos premium e inovadores, são uma restrição significativa no mercado da Austrália e da Nova Zelândia. À medida que os consumidores destas regiões priorizam cada vez mais a acessibilidade devido ao aumento do custo de vida, a sensibilidade ao preço nas decisões de compra de utensílios de cozinha intensificou-se. Esta dinâmica limita a adoção de utensílios de cozinha antiaderentes de alta qualidade entre as famílias de rendimentos médios e baixos.

As marcas premium de utensílios de cozinha antiaderentes, como Scanpan, Tefal e Circulon, estão frequentemente associadas a características avançadas, como revestimentos sem PFOA, maior durabilidade e eficiência térmica. No entanto, estes atributos vêm com custos de produção mais elevados, que se traduzem em preços de retalho elevados. Por exemplo, uma única frigideira antiaderente de alta qualidade pode custar mais de 150 AUD (160 NZD), o que a torna inacessível para os consumidores preocupados com o orçamento. Como resultado, muitos compradores optam por alternativas mais baratas, como panelas de aço inoxidável ou ferro fundido, que são vistas como mais económicas a longo prazo.

Além disso, a durabilidade dos revestimentos antiaderentes pode gerar mais preocupações com os custos. Mesmo os produtos de alta qualidade podem necessitar de substituição após alguns anos de utilização frequente, o que afasta os compradores preocupados com os custos que procuram soluções de utensílios de cozinha mais duráveis. Este curto ciclo de vida, combinado com um custo inicial elevado, reduz as compras repetidas, impactando o crescimento global do mercado.

Por exemplo,

• A frigideira Scanpan Classic está listada por cerca de 180 a 380 AUD em grandes retalhistas australianos como Myer e David Jones. Estes preços elevados podem dissuadir os consumidores sensíveis ao preço, levando-os a optar por alternativas de utensílios de cozinha mais baratas

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

O mercado é segmentado com base no produto, matéria-prima, camada de revestimento, canal de distribuição e utilizador final. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Produto

• Caçarola
• Pote
• Utensílios para assar
• Panela de pressão
• Frigideira
• Grelha Quadrada
• Tabuleiro de Forno
• Forno Holandês
• Forma de pão
• Sanduicheira Torradeira
• Frigideira
• Caçador de ovos
• Outros

Matéria-prima

• Material base
  • Material base, por tipo
    • Ferro fundido
    • Alumínio
    • Cobre
    • Aço inoxidável
    • Aço carbono
    • Barro e grés
    • Outros
• Revestimento
  • Revestimento, por tipo
    • Revestido a Teflon
    • Fluoropolímero
    • Revestimento Cerâmico
    • Alumínio anodizado revestido
    • Ferro esmaltado revestido
    • Silicones/Siloxanos
    • Poliésteres de silício
    • Híbridos
    • Superhidrofóbico
    • Outros

Camada de revestimento

• Camada tripla
• Camada dupla
• Camada única

Canal de Distribuição

• Supermercados/Hipermercados
• Comércio eletrónico
• Loja de utensílios
• Outros

Utilizador final

• residencial
• Comercial

Participação no mercado de utensílios de cozinha antiaderentes na Austrália e Nova Zelândia

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença no país, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado de utensílios de cozinha antiaderentes da Austrália e Nova Zelândia que operam no mercado são:

• Conair Austrália (Austrália)
• Scanpan Austrália (Dinamarca)
• Tefal (França)
• SOLIDTEKNICS PTY LTD. (Austrália)
• Fabricado em (EUA)
• GreenPan Austrália (Austrália)
• Bioma (Austrália)

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