Relatório de análise do tamanho, participação e tendências do mercado de software POS para restaurantes no Canadá – Visão geral e previsão do setor até 2032

Tamanho do mercado de software de PDV para restaurantes

• O tamanho do mercado de software de PDV para restaurantes do Canadá foi avaliado em US$ 301,08 milhões em 2024 e deve atingir US$ 517,32 milhões até 2032 , com um CAGR de 7,0% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente transformação digital em todo o setor de restaurantes, impulsionada pela crescente demanda por eficiência operacional, análises em tempo real e atendimento aprimorado ao cliente. Os avanços tecnológicos em computação em nuvem e integração móvel estão permitindo que os restaurantes adotem sistemas de PDV flexíveis e escaláveis que agilizam pedidos, pagamentos e processos de back-end.
• Além disso, as crescentes expectativas dos consumidores por experiências gastronômicas rápidas, sem contato e personalizadas estão levando os restaurantes a adotar softwares de PDV avançados e fáceis de usar. Esses sistemas oferecem integração perfeita com plataformas de pedidos online, ferramentas de estoque e programas de fidelidade de clientes, acelerando assim a implantação de soluções de PDV inteligentes em diversos formatos de restaurantes e impulsionando significativamente a expansão do mercado.

Análise de mercado de software de PDV para restaurantes

• Software de PDV para restaurantes refere-se a plataformas digitais que gerenciam as principais operações do restaurante, como processamento de pedidos, faturamento, coordenação da cozinha, controle de estoque e rastreamento de funcionários. Esses sistemas geralmente incluem recursos baseados em nuvem, compatibilidade com dispositivos móveis e integração com aplicativos de terceiros, aumentando a eficiência do restaurante e o engajamento do cliente.
• A crescente adoção de sistemas POS para restaurantes é impulsionada principalmente pela necessidade de controle centralizado em vários locais, pela maior demanda por insights em tempo real sobre vendas e estoque e pela mudança para soluções de refeições automatizadas e sem contato em resposta à evolução do comportamento do consumidor e à dinâmica competitiva do mercado.
• O segmento de restaurantes de serviço rápido (QSR) dominou o mercado, com uma participação de mercado de 57,6% em 2024, devido à alta frequência de transações, à necessidade de rapidez e à ênfase em eficiência e automação. Os QSRs dependem fortemente de recursos como quiosques de autoatendimento, pagamentos por aproximação e sistemas de exibição de cozinha em tempo real para reduzir os tempos de espera e otimizar os fluxos de trabalho.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Software de PDV para Restaurantes  

Tendências de mercado de software de PDV para restaurantes

“Crescente necessidade de eficiência operacional”

• O mercado canadense de software de PDV para restaurantes está se expandindo rapidamente, à medida que os operadores buscam soluções eficientes para otimizar o processamento de pedidos, o gerenciamento de estoque e o atendimento ao cliente, reduzindo erros e aumentando a produtividade geral dos negócios.
  • Por exemplo, a Lightspeed, uma importante fornecedora canadense, tem visto uma crescente adoção de seus sistemas POS baseados em nuvem entre restaurantes de pequeno e médio porte para análises em tempo real e processamento de pagamentos integrado que otimizam os fluxos de trabalho operacionais.
• A tendência para pedidos omnicanal, incluindo serviços de consumo no local, retirada e entrega, exige sistemas POS capazes de integração perfeita com vários canais de vendas para melhorar a precisão e a velocidade dos pedidos.
• Recursos avançados, como pagamentos sem contato, gerenciamento de mesas e agendamento de funcionários no software POS, ajudam os restaurantes a reduzir custos de mão de obra, melhorar a experiência dos clientes e se adaptar rapidamente aos padrões de demanda flutuantes.
• A pressão crescente sobre as margens devido ao aumento dos custos de mão de obra e alimentos está levando os operadores a adotar soluções de PDV que fornecem insights baseados em dados para engenharia de cardápio, redução de desperdício e estratégias de preços dinâmicos.
• A pandemia da COVID-19 acelerou a transformação digital no setor de restaurantes, levando a uma maior ênfase em pedidos online, gestão de programas de fidelidade e módulos de engajamento do cliente em sistemas POS

Dinâmica do mercado de software de PDV para restaurantes

Motorista

“Crescente adoção de soluções móveis e baseadas em nuvem”

• A mudança para software POS móvel e baseado em nuvem é um importante impulsionador de crescimento, oferecendo aos operadores de restaurantes escalabilidade, acesso remoto e custos de infraestrutura iniciais mais baixos em comparação com soluções tradicionais no local
  • Por exemplo, a Square Inc. expandiu significativamente sua participação no mercado canadense ao fornecer plataformas POS em nuvem flexíveis que oferecem suporte a pedidos móveis, pagamentos integrados e integrações de entrega de terceiros adequadas tanto para pequenos cafés quanto para grandes redes.
• As soluções de POS em nuvem facilitam a implantação rápida de atualizações de software, segurança de dados aprimorada e integração mais fácil com outras ferramentas de negócios, como sistemas de contabilidade e CRM
• A crescente penetração de smartphones e a melhoria da infraestrutura de rede móvel no Canadá permitem ainda mais a adoção de terminais POS móveis e dispositivos portáteis de recebimento de pedidos, aumentando a produtividade da equipe.
• As redes de restaurantes com vários locais estão aproveitando os sistemas POS baseados em nuvem para gerenciamento centralizado de dados de vendas, estoque e preferências do cliente, impulsionando a consistência operacional e a eficácia do marketing

Restrição/Desafio

“Falta de conhecimento técnico”

• Muitos operadores de restaurantes de pequeno e médio porte enfrentam desafios na adoção e utilização completa de software POS avançado devido às habilidades limitadas de TI e à compreensão dos recursos do software, impactando o ROI e a satisfação do usuário
  • Por exemplo, os donos de restaurantes independentes canadenses muitas vezes necessitam de treinamento adicional e serviços de suporte para superar dificuldades de integração e solução de problemas técnicos, o que pode atrasar a implementação do sistema e interromper as operações.
• A natureza complexa da integração do software POS com vários dispositivos de hardware, gateways de pagamento e aplicativos de terceiros pode sobrecarregar as empresas sem suporte de TI dedicado
• A resistência à mudança e as preocupações com a privacidade ou segurança dos dados inibem ainda mais a adoção ou a utilização total dos sistemas baseados na nuvem, resultando em funcionalidades subutilizadas e ganhos de eficiência perdidos.
• A necessidade contínua de atualizações de software e vigilância da segurança cibernética exige investimento contínuo em habilidades técnicas ou suporte de terceiros, o que pode sobrecarregar os orçamentos e desviar o foco da gestão em empresas menores de serviços de alimentação.

Escopo de mercado de software de PDV para restaurantes

O mercado é segmentado com base no componente, tipo, sistema operacional, uso, aplicação, modo de implantação, tamanho da empresa e tipo de restaurante.

• Por componente

Com base nos componentes, o mercado de software de PDV para restaurantes é segmentado em software, hardware e serviços. O segmento de software dominou o mercado, com a maior participação na receita em 2024, impulsionado principalmente pelo papel central das plataformas de PDV digitais na otimização das operações de restaurantes, incluindo recebimento de pedidos, faturamento e gestão de clientes. A crescente mudança para a transformação digital no setor de hospitalidade levou os restaurantes a priorizar investimentos em softwares que ofereçam acesso a dados em tempo real, personalização e integração perfeita com aplicativos de terceiros.

O segmento de serviços deverá apresentar a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, devido à crescente demanda por suporte técnico, instalação, treinamento e serviços de manutenção. À medida que os restaurantes adotam cada vez mais sistemas POS sofisticados, fornecedores que oferecem pacotes de serviços completos tornam-se essenciais para garantir o funcionamento perfeito do sistema, minimizar o tempo de inatividade e aprimorar a experiência geral do usuário.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado é categorizado em sistemas POS móveis, sistemas POS para tablets, sistemas POS para terminais, sistemas POS online, sistemas POS para quiosques de autoatendimento e outros. O sistema POS para terminais deteve a maior fatia da receita em 2024, devido à sua ampla adoção em restaurantes de serviço completo e rápido, devido à sua confiabilidade, processamento rápido e recursos multifuncionais. Esses sistemas suportam rastreamento avançado de estoque e vendas, permitindo controle centralizado e eficiência operacional.

Prevê-se que o segmento de sistemas POS móveis cresça ao ritmo mais acelerado durante o período previsto, devido à crescente necessidade de soluções flexíveis e que reduzam filas em ambientes de ritmo acelerado. Restaurantes estão utilizando dispositivos POS móveis para melhorar o atendimento à mesa, reduzir o tempo de espera e aumentar o engajamento do cliente, principalmente em restaurantes fast-food e food trucks, que se beneficiam de operações móveis e portáteis.

• Por sistema operacional

Com base no sistema operacional, o mercado é segmentado em DOS, Linux, Windows, MAC e Android. O segmento de sistemas Windows dominou em 2024, apoiado por sua presença tradicional, ampla compatibilidade com softwares de PDV e ampla utilização em restaurantes estabelecidos. Sua familiaridade com usuários e desenvolvedores garante facilidade de integração e manutenção.

Enquanto isso, espera-se que o segmento Android registre o maior CAGR entre 2025 e 2032, devido à acessibilidade, à flexibilidade do código aberto e à interface amigável dos dispositivos POS baseados em Android. Os sistemas Android estão ganhando popularidade entre PMEs e startups que buscam soluções econômicas com ecossistemas de aplicativos robustos e adaptabilidade móvel.

• Por uso

Com base na utilização, o mercado de software de PDV para restaurantes é dividido em online e offline. O segmento offline representou a maior fatia da receita em 2024, impulsionado principalmente por restaurantes que operam em regiões com conectividade limitada à internet ou que priorizam a funcionalidade ininterrupta durante quedas de rede. Os sistemas de PDV offline garantem operações contínuas e armazenamento de dados sem dependência de conectividade em tempo real.

Por outro lado, o segmento online deverá apresentar o crescimento mais rápido até 2032, à medida que plataformas de PDV baseadas em nuvem ganham força com sincronização de dados em tempo real, acesso remoto e controle centralizado em operações multi-local. Os restaurantes preferem cada vez mais sistemas online pela facilidade de atualização, escalabilidade e integração com plataformas de entrega e gateways de pagamento digitais.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em controle de ponto, gestão de estoque, rastreamento e relatórios, compatibilidade com tablets, processamento de cartões de crédito/débito, impressão de recibos, integração contábil, criação de cardápios, entre outros. A gestão de estoque emergiu como o principal segmento de aplicação em 2024 devido ao seu papel crítico na redução do desperdício de alimentos, otimização das compras e manutenção da visibilidade do estoque em tempo real. Sistemas POS com recursos de estoque ajudam os restaurantes a automatizar o reabastecimento e evitar rupturas de estoque.

O segmento de criação de cardápios deverá crescer ao ritmo mais acelerado durante o período previsto, impulsionado pela demanda por configuração dinâmica e digital de cardápios com base em preços, disponibilidade e ofertas sazonais. Os restaurantes buscam ferramentas intuitivas para adaptar cardápios rapidamente, incorporar filtros alimentares e personalizar opções, especialmente em ambientes com itens ou campanhas promocionais que mudam com frequência.

• Por modo de implantação

Com base no modo de implantação, o mercado é segmentado em on-premise e na nuvem. O segmento on-premise conquistou a maior fatia em 2024, impulsionado por seu apelo para restaurantes preocupados com privacidade de dados, personalização e controle de custos a longo prazo. Implantações on-premise oferecem maior independência operacional e costumam ser preferidas por restaurantes maiores com suporte de TI dedicado.

A previsão é de que o segmento de nuvem apresente o maior crescimento devido à sua escalabilidade, menores custos iniciais e capacidade de permitir o gerenciamento centralizado de operações com várias unidades. Os sistemas POS baseados em nuvem oferecem suporte a atualizações em tempo real, integração com plataformas de terceiros e monitoramento remoto, o que os torna especialmente atraentes para estabelecimentos mais novos e redes em rápido crescimento.

• Por tamanho da empresa

Com base no porte da empresa, o mercado é segmentado em grandes empresas e PMEs. O segmento de grandes empresas detinha a participação dominante em 2024 devido às suas amplas necessidades de PDV em múltiplos locais, altos volumes de transações e preferência por recursos avançados, como análises em tempo real, programas de fidelidade e relatórios personalizados. Essas empresas frequentemente investem em soluções robustas e escaláveis com serviços integrados de suporte e treinamento.

Espera-se que o segmento de PMEs cresça a um ritmo mais acelerado durante o período previsto, impulsionado pela proliferação de pequenos restaurantes, cozinhas em nuvem e cafés que buscam sistemas POS acessíveis e eficientes. A crescente disponibilidade de plataformas POS baseadas em assinatura e compatíveis com Android permitiu que as PMEs adotassem tecnologias que antes eram restritas a grandes players.

• Por tipo de restaurante

Com base no tipo de restaurante, o mercado é dividido em restaurantes de serviço rápido (QSR) e restaurantes de serviço completo (FSR). O segmento QSR dominou o mercado com uma participação de 57,6% em 2024 devido à alta frequência de transações, à necessidade de rapidez e à ênfase em eficiência e automação. Os QSRs dependem fortemente de recursos como quiosques de autoatendimento, pagamentos por aproximação e sistemas de exibição de cozinha em tempo real para reduzir os tempos de espera e otimizar os fluxos de trabalho.

O segmento de FSR deverá registrar a maior taxa de crescimento até 2032, impulsionado pela crescente demanda por experiências gastronômicas personalizadas e sistemas de pedidos à mesa. Restaurantes de serviço completo estão investindo cada vez mais em soluções de PDV que permitem a eficiência da equipe, suportam faturamento de vários pratos, gerenciam reservas e fornecem insights detalhados sobre os clientes para aprimorar a qualidade do serviço.

Participação no mercado de software de PDV para restaurantes

O setor de software de PDV para restaurantes é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Oracle (EUA)
• Infor (EUA)
• Toshiba Tec Corporation (Japão)
• NCR VOYIX (EUA)
• Lavu (EUA)
• Lightspeed (Canadá)
• LimeTray (Índia)
• Revel Systems (EUA)
• Worldline SA (França)
• TouchBistro Inc. (Canadá)
• talech Inc. (EUA)
• POSitec Solutions. (EUA)
• PAR Tech (EUA)
• Mad Mobile (EUA)
• Introdução do Futuro (EUA)
• Guest Innovations Inc. (Canadá)
• Clover Network, LLC (EUA)
• Appetize.io, LLC (EUA)
• Toast Inc. (EUA)
• Shift4. (EUA)
• SpotOn Transact, LLC (EUA)

Últimos desenvolvimentos no mercado de software de PDV para restaurantes no Canadá

• Em junho de 2021, a Square lançou o Square for Restaurants, um sistema de PDV totalmente integrado, desenvolvido especificamente para o setor de restaurantes, marcando um passo significativo no fortalecimento de sua presença no setor de hospitalidade. A introdução de recursos avançados, como gerenciamento de mesas, personalização de cardápios e supervisão de funcionários, posicionou a Square como um player competitivo no mercado de PDV para restaurantes, particularmente atraente para pequenas e médias empresas que buscam uma solução completa e fácil de usar. Essa iniciativa contribuiu para a expansão da disponibilidade de sistemas de PDV modulares e escaláveis e acelerou a transformação digital de restaurantes independentes.
• Em março de 2021, a Toast, fornecedora líder de sistemas de PDV para restaurantes baseados em nuvem, captou US$ 400 milhões em uma rodada de financiamento, elevando sua avaliação para US$ 4,9 bilhões. Essa injeção substancial de capital permitiu à empresa ampliar sua oferta de produtos, aprimorar P&D e impulsionar a expansão no mercado internacional. A rodada de financiamento reforçou a confiança dos investidores na crescente demanda por soluções de software nativas em nuvem e específicas para restaurantes, e o posicionamento estratégico da Toast intensificou ainda mais a concorrência no mercado global de PDV para restaurantes, enfatizando a inovação, o alcance global e soluções personalizadas para diversos formatos de restaurantes.
• Em novembro de 2020, a Infor anunciou o lançamento do OrderNow, uma solução de pedidos sem contato. Este novo produto é uma extensão do Infor POS. O OrderNow ajuda o setor de hospitalidade a navegar melhor pelos desafios operacionais devido à pandemia. Este novo produto auxilia o setor de hospitalidade, incluindo hotéis, restaurantes, cafeterias universitárias e outros, a proporcionar maior satisfação do cliente e maior precisão nos pedidos. Isso ajudou a empresa a aprimorar suas ofertas no mercado.
• Em abril de 2020, a TouchBistro Inc. respondeu aos desafios da pandemia da COVID-19 lançando o Restaurant Recovery Navigator, um recurso abrangente que oferece insights, produtos e suporte personalizado para ajudar os donos de restaurantes a navegar em seus negócios durante a crise, contribuindo, em última análise, para o aumento das vendas.
• Em setembro de 2020, a NCR Corporation firmou uma parceria com a Microsoft para implementar o NCR Digital Connected Services (DCS). Essa parceria aproveitou a tecnologia de IA IoT do Azure para capacitar os clientes de varejo, restaurantes e bancos da NCR com uma solução de monitoramento de IoT e serviços gerenciados, permitindo que a empresa aprimorasse suas ofertas e se adaptasse melhor às crescentes demandas dos consumidores.

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