Mercado de Snacks Bar de Nozes e Cereais na Europa – Tendências e Previsão da Indústria até 2029

Hoje em dia, estão disponíveis no mercado várias barras de cereais e nozes em muitos sabores, como chocolate, caramelo, morango, mirtilo e outros. Prevê-se que a crescente procura de snacks substitutos de refeições e o aumento da procura de snacks para levar e em pequenas porções entre os consumidores na Europa impulsione a procura do mercado europeu de barras de cereais e nozes. No entanto, o aumento da prevalência de alergias aos frutos secos e a presença de herbicidas nos produtos à base de granola podem prejudicar o crescimento do mercado.

Várias empresas estão a tomar decisões estratégicas, como lançar barras de cereais e nozes inovadoras e adquirir outras empresas para aumentar a sua quota de mercado. Como resultado, o mercado europeu de barras de cereais e nozes pode crescer rapidamente.

O relatório do mercado Europa de barras de cereais e nozes fornece detalhes sobre a quota de mercado, novos desenvolvimentos e análise do pipeline de produtos, o impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, as mudanças nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas , lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para compreender a análise e o cenário de mercado, contacte-nos para um briefing de analista; a nossa equipa irá ajudá-lo a criar uma solução de impacto na receita para atingir a sua meta desejada. A crescente procura de barras de snacks sem açúcar entre os consumidores deverá impulsionar o crescimento do mercado no período previsto.

O mercado europeu de barras de cereais e nozes é favorável e visa reduzir a progressão da doença. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de barras de cereais e nozes deverá crescer a um CAGR de 5,2% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Definição de mercado:

As barras de snacks são produtos versáteis, geralmente feitos com nozes, cereais e outros ingredientes, para fornecer nutrientes saudáveis ​​e fibras alimentares aos consumidores. As barras de cereais ou nozes podem ser consumidas como parte de uma refeição (como almoço, pequeno-almoço ou jantar), como sobremesa e como substituto de refeição. As barras de snacks são concebidas como barras nutricionais para oferecer nutrição aos consumidores. É uma alternativa saudável aos snacks convencionais, pois é rica em fibras, proteínas e outros ingredientes nutricionais. Além disso, os fabricantes estão a oferecer barras de baixo teor calórico ou de açúcar, barras vegan, barras sem lactose ou glúten, sem conservantes ou corantes artificiais para atrair os consumidores.

Dinâmica do mercado de barras de cereais e frutos secos na Europa

Motoristas

• Lançamentos crescentes de uma variedade de barras de nozes e snacks com composição diversificada

O estilo de vida cada vez mais rápido e agitado tem causado muitos problemas de saúde entre os consumidores nos últimos anos. Desta forma, as pessoas optam por um estilo de vida mais saudável e mantêm o controlo da ingestão de nutrientes como o açúcar, hidratos de carbono e outros.

Os fabricantes de frutos secos e snacks criaram novos produtos sem açúcar, que diminuem a absorção de açúcar pelo organismo. Muitas empresas estão a lançar novos produtos com barras de nozes e snacks com composições muito diversas.

• Elevada procura por snacks e barras de lanche

A crescente consciencialização sobre a saúde e a mudança do estilo de vida entre os consumidores europeus são os principais factores que impulsionam o crescimento do mercado.

Vários países da Europa estão a optar por tendências de alimentação e snacks saudáveis. Os consumidores no Reino Unido estão mais focados em barras de snacks práticas que oferecem vários benefícios para a saúde, enquanto a Alemanha é o maior mercado para snacks biológicos. Na Alemanha, a cultura alimentar está a tornar-se mais vegan. À medida que a consciencialização dos consumidores sobre a nutrição aumenta, as indústrias alimentares adaptam-se para produzir snacks saudáveis.

O estilo de vida das pessoas na maioria dos países europeus tornou-se muito agitado. Em países como o Reino Unido, a Alemanha e a Holanda, as pessoas optam pelo tratamento contra o sarampo, que demora menos tempo e oferece vários benefícios nutricionais para a saúde. Cerca de um quarto dos consumidores toma o pequeno-almoço em menos de cinco minutos durante os dias úteis. Isto aumenta a procura por alimentos de conveniência e impulsiona as vendas de restaurantes de fast food em toda a Europa.

Oportunidade

• Elevada procura por barras de snacks sem açúcar e com baixo teor de açúcar

O consumo excessivo de açúcar leva à diabetes e à obesidade. A Europa já tem uma base de consumidores decente de pessoas com diabetes que preferem produtos sem açúcar. De acordo com a British Diabetic Association, a população diagnosticada com diabetes no Reino Unido aumentou de 3 milhões de pessoas em 2012 para 3,9 milhões de pessoas em 2019.

Este fator está a ajudar os fabricantes de barras de nozes sem açúcar a penetrarem mais no mercado. Estão a posicionar e a promover o seu produto como sem açúcar para atrair pacientes diabéticos. Também se concentram em aumentar a oferta de produtos, para que os consumidores diabéticos não tenham variedades limitadas de produtos.

Hoje em dia, os consumidores estão a tornar-se extremamente cautelosos com a saúde, especialmente os jovens. Estão plenamente conscientes dos efeitos nocivos da obesidade. Desta forma, evitam os produtos alimentares à base de açúcar como medida de segurança e precaução. Este fator também aumentou a oportunidade para os fabricantes de frutos secos e barras de cereais atenderem não só os consumidores diabéticos, mas também os não diabéticos. Testemunham-se também iniciativas governamentais para reduzir o consumo de açúcar na Europa.

Restrições/Desafios

O amendoim e as nozes são naturalmente alérgicos para muitos consumidores europeus. Os sintomas incluem corrimento nasal, comichão na pele, erupções cutâneas, problemas digestivos como dor de estômago, cólicas, náuseas ou vómitos, formigueiro na garganta e na boca e muitos outros. Este fator pode dificultar o crescimento do mercado, uma vez que os consumidores estão céticos antes de comprar os produtos.

A Europa regista também um elevado número de casos de doença celíaca. Em 2014, uma extensa pesquisa baseada no rastreio serológico confirmou que 0,5-1% da população da União Europeia sofre de doença celíaca não diagnosticada. No entanto, a estimativa mais elevada reportada em estudos populacionais relacionados com a doença celíaca é de aproximadamente 1%. Além disso, quando se consideram dados de vários períodos, a incidência da doença celíaca parece variar de 0,1 a 3,7/1.000 nados-vivos na população infantil, enquanto na população adulta, varia de 1,3 a 39/100.000/ano.

De acordo com o Pharmaceutical Services Negotiating Committee em 2015, "Cerca de 1% da população do Reino Unido tem doença celíaca, mas apenas 24% delas são diagnosticadas. Isto significa que aproximadamente 500.000 pessoas no Reino Unido permanecem sem diagnóstico". Este fator também afeta as vendas do segmento das barras de cereais e está a restringir o crescimento do mercado.

Além disso, este é um mercado em franco crescimento. Com o aumento da procura de barras de nozes e snacks, surgiram muitos novos fabricantes no mercado europeu. Os fabricantes estão a desenvolver muitos produtos novos para satisfazer a crescente procura pelas barras.

Estes fabricantes internacionais de nozes e barras de cereais têm uma popularidade global de produtos que prejudica os fabricantes locais de nozes e barras de cereais.

Devido à elevada procura de snack-bares, muitos concorrentes locais foram introduzidos no mercado. Além disso, estes fabricantes locais oferecem snacks e barras de nozes a um custo baixo em comparação com outros grandes fabricantes. Estes fabricantes locais podem criar uma grande concorrência para os grandes fabricantes de snacks e barras de nozes, uma vez que as empresas estão a obter os mesmos produtos dos fabricantes locais a preços muito baixos.

Os bares de snacks locais incluem o Gutschermühle Traismauer Gmbh, o Pataza Pty Ltd, o Skinni Snax, o Levom Grup Gida Ürünler e muitos outros. Mas devido ao aumento do custo das nozes e das barras de cereais das empresas internacionais, o player local reduziu relativamente os seus produtos para ganhar uma vantagem competitiva no mercado, o que actua como um desafio para os players globais.

A COVID-19 teve um grande impacto no mercado europeu de barras de cereais e nozes

Durante a pandemia, a procura volátil do mercado por produtos finais à base de frutos secos pertencentes a categorias como snacks salgados, produtos lácteos, panificação e confeitaria afetou negativamente a cadeia de fornecimento de produtos de frutos secos. Espera-se uma projeção de crescimento decente na dinâmica de consumo de produtos de nozes como ingrediente principal. Os participantes da cadeia de abastecimento no mercado de produtos de nozes estão a preparar-se para satisfazer picos inesperados após a fraca procura de nozes e dos seus produtos de valor acrescentado. Durante o bloqueio da COVID-19 em vários países, as perturbações na cadeia de abastecimento foram um desafio para o mercado. A COVID-19 impactou vários setores de fabrico e prestação de serviços no ano 2020-2021, uma vez que levou ao encerramento de locais de trabalho, à interrupção das cadeias de abastecimento e a restrições ao transporte. O desequilíbrio entre a procura e a oferta e o seu impacto nos preços são considerados de curto prazo e prevê-se que recuperem à medida que a pandemia chega ao fim. Devido ao surto de COVID-19 em todo o mundo, a procura por produtos saudáveis ​​para o pequeno-almoço, como as barras de cereais, aumentou tremendamente. Além disso, as pessoas infetadas necessitavam de uma dieta natural e saudável com proteínas, o que ajudou o mercado europeu de barras de cereais e nozes a crescer durante a pandemia.

O relatório do mercado Europa de barras de cereais e nozes fornece detalhes sobre os novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado , analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes , alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas , inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado europeu de barras de cereais e nozes, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo de analistas; a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimento recente

• Em dezembro de 2020, o Grupo Ferrero adquiriu a Eat Natural para melhorar o seu portefólio global de snacks com a 'Eat Natural'. Ela planeia manter a gestão e os atuais colaboradores da empresa. Estava a manter os termos financeiros confidenciais. É uma opção estratégica para o negócio, uma vez que irá expandir a sua presença geral para um mercado de snacks saudáveis. Aumentará a distribuição e expandir-se-á para novos mercados em toda a sua série de produtos

Mercado de Snacks Bar de Nozes e Cereais da Europa

O mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em nove segmentos notáveis ​​com base no tipo de produto, reivindicação, categoria, natureza, sabor, tipo de embalagem, embalagem, marca e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

Tipo de produto

• Barras de Cereais
• Barras de nozes

Com base no tipo de produto, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em barras de cereais e barras de nozes.

Reclamação

• Regular
• Não contém glúten
• Vegan
• Sem lactose
• Corante artificial e sem conservantes
• Outros

Com base numa alegação, o mercado europeu de barras de cereais e frutos secos está segmentado em regular, sem glúten, vegan, sem lactose, sem corantes artificiais e conservantes, entre outros.

• Categoria
• Regular
• Barra de substituição de refeições
• Barras pré-treino
• Barras pós-treino
• Barras de Yoga
• Outros

Com base na categoria, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em barras normais, barras de substituição de refeições, barras pré-treino, barras pós-treino, barras de ioga e outras.

• Natureza
• Convencional
• Orgânico

Com base na natureza, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em convencional e biológico.

• Sabor
• Regular
• Sabor

Com base no sabor, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em regular e com sabor.

• Tipo de pacote
• Pacote Único
• Pacote Família/Multipack
• Outros

Com base no tipo de embalagem, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em embalagens únicas, embalagens familiares/múltiplas e outras.

• Embalagem
• Enrole em
• Caixa de cartão
• Bolsas
• Outros

Com base na embalagem, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em embalagens embaladas, caixas de cartão, bolsas e outros.

• Marca
• De marca
• Marca Própria

Com base na marca, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em marcas próprias e de marca própria.

• Canal de Distribuição
• Retalho baseado em loja
• Retalho sem loja

Com base no canal de distribuição, o mercado europeu de barras de cereais e nozes está segmentado em retalhistas com e sem loja.

Análise/Insights do Mercado de Barras de Snacks de Nozes e Cereais da Europa

O mercado europeu de barras de cereais e nozes é analisado, e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo de produto, alegação, categoria, natureza, sabor, tipo de embalagem, embalagem, marca e canal de distribuição, conforme acima referenciado.

Alguns dos países abrangidos pelo relatório do mercado Europa de barras de cereais e nozes são o Reino Unido, Alemanha, França, Bélgica, Países Baixos, Itália, Dinamarca, Suécia, Rússia, Espanha, Suíça, Polónia, Turquia e o resto da Europa.

O mercado de barras de cereais e nozes do Reino Unido na Europa deverá crescer com a taxa de crescimento mais promissora no período previsto devido à crescente procura de produtos biológicos entre os consumidores. A Alemanha está na segunda posição devido aos vários lançamentos de produtos por parte dos fabricantes no país, e a França é o terceiro país com maior crescimento no mercado europeu de barras de cereais e nozes, uma vez que existe uma elevada procura de barras de cereais e nozes fortificadas.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulamentares e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas europeias e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, bem como o impacto dos canais de vendas, são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado das barras de cereais e nozes na Europa

O panorama competitivo do mercado europeu de barras de cereais e nozes fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto e domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado europeu de barras de cereais e nozes.

Alguns dos principais participantes do mercado europeu de barras de cereais e nozes são a Mondelez International, General Mills Inc., Kellogg’s Company, The Simply Good Foods Company, Associated British Foods plc, Nestlé, The Quaker Oats Company, Clif Bar and Company. Siro Foods, Danone, Bühler, Mars, Incorporated e as suas afiliadas, Eat Naturals, Healthy Bars, Hero Group, entre outras.

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, global versus regional e análise da participação dos fornecedores. Solicite uma chamada de analista em caso de dúvidas adicionais.

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