Supressores de Amargor e Transportadores de Sabor Globais por Categoria (Supressores de Amargor e Transportadores de Sabor), Forma (Líquido e Sólido), Aplicação (Alimentos, Bebidas e Produtos Farmacêuticos), Tipo de Sabor (Natural e Artificial), Disponibilidade (Encapsulado e Não Encapsulado) – Tendências e previsões da indústria para 2029
Análise de Mercado e Tamanho
O crescente mercado de alimentos funcionais é um dos principais fatores que se prevê que impulsione o crescimento do mercado global de supressores de amargor e transportadores de sabor num futuro próximo. Outro fator que incentiva o crescimento deste mercado é a crescente procura por alimentos e bebidas saudáveis nos próximos anos. Além disso, a crescente procura de produtos alimentares processados e congelados é outro fator que contribui positivamente para o crescimento do mercado global de supressores de amargor.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor foi avaliado em 0,2 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 0,28 mil milhões de dólares até 2029, a um CAGR de 4,3 % durante o período previsto de 2022-2029.
Definição de Mercado
Os supressores de amargor são utilizados para reduzir os níveis pungentes em alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos. A maioria dos alimentos, bebidas e medicamentos têm um sabor amargo e desagradável, o que é revoltante. O sabor amargo ajuda a mascarar o sabor desagradável e amargo dos alimentos, tornando-os mais comestíveis. Os agentes de sabor são produtos químicos sintéticos ou naturais utilizados para extrair e dar sabor a alimentos e bebidas. É utilizado em alimentos e bebidas para melhorar o sabor, o prazo de validade e a textura. Os veículos de sabor atuam como auxiliares de processamento, veículos, humectantes, aditivos alimentares e solventes em aplicações insolúveis, substituindo a maltodextrina.
Âmbito do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de Reporte |
Detalhes |
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Período de previsão |
2022 a 2029 |
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Ano base |
2021 |
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Anos históricos |
2020 (Personalizável para 2019 - 2014) |
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Unidades quantitativas |
Receita em biliões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos |
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Segmentos abrangidos |
Categoria (Supressores de Amargor e Transportadores de Sabor), Forma (Líquido e Sólido), Aplicação (Alimentos, Bebidas e Produtos Farmacêuticos), Tipo de Sabor (Natural e Artificial), Disponibilidade (Encapsulado e Não Encapsulado) |
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Países abrangidos |
EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia , Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul |
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Atores do mercado abrangidos |
Amadeus Trading Co. (EUA), Apex Flavors Inc. (EUA), Charles H. Baldwin and Sons (EUA), EA Weber and Co. (EUA), Eurovanille (França), Lochhead Manufacturing Company (EUA), MacTaggarts Brand ( EUA), McCormick and Company Inc (EUA), Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japão), Rodelle Inc. (EUA), SAMBIRANO AROMATIC (Suíça) |
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Oportunidades |
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Dinâmica do mercado de supressores de amargor e portadores de sabor
Motoristas
- Aumento da procura de vários setores de utilizadores finais
Aumento da procura dos consumidores por produtos supressores de amargor e transportadores de sabor devido ao seu sabor agradável, aumento da procura de vários produtos de essência supressores de amargor e transportadores de sabor, aumento das preferências por produtos orgânicos, aumento da utilização de extratos supressores de amargor amargor e transportadores de sabor em diversas aplicações, como produtos farmacêuticos e alimentos e bebidas, e a utilização de supressores de amargor e transportadores de sabor em aplicações médicas são alguns dos determinantes que favorecem o crescimento do mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor durante o período previsto.
- Aumento da sensibilização para a saúde entre a população em geral
Devido à sua capacidade de enriquecer a essência e a apreciação numa variedade de produtos alimentares, a emergente indústria de fabrico de bebidas alcoólicas e de alimentos desempenhará um papel importante. Além disso, combina um baixo valor calórico e a presença de uma variedade de antioxidantes , o que aumentará a sua procura por parte da população preocupada com a saúde.
Oportunidade
O surgimento de novos mercados relacionados com alimentos e bebidas, o aumento da procura de ingredientes e extratos orgânicos e a crescente popularidade dos aromas naturais contribuem para a expansão de oportunidades lucrativas.
Restrições
No entanto, as portarias impostas para contornar as preocupações com a segurança dos trabalhadores e a utilização de produtos não naturais acima de um determinado limite funcionarão como uma restrição ao crescimento do mercado. Além disso, as flutuações nos preços das matérias-primas e os fornecimentos insuficientes impedirão ainda mais o crescimento do mercado.
Este relatório de mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado , analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado de categorias, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas , inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.
Impacto da COVID-19 no mercado dos supressores de amargor e dos portadores de sabor
O mercado global tem registado um rápido aumento da tendência atual de produtos desenvolvidos com ingredientes naturais, como a COVID-19. Isto criou uma oportunidade de crescimento significativa para os supressores de amargor e transportadores de sabor naturais globais, principalmente para utilização em alimentos e bebidas funcionais.
Âmbito do mercado global de supressores de amargor e portadores de sabor
O mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor está segmentado com base na categoria, forma, aplicação, tipo de sabor e disponibilidade. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.
Categoria
- Supressores de Amargura
- Transportadores de Sabor
Tipo de sabor
- Natural
- Artificial
Forma
- Líquido
- Sólido
Disponibilidade
- Encapsulado
- Encapsulado
Aplicação
- Alimentos e bebidas
- Produtos farmacêuticos
Análise/Insights Regionais do Mercado de Supressores de Amargor e Transportadores de Sabor
O mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, categoria, forma, aplicação, tipo de sabor e disponibilidade, conforme referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado de supressores de amargor e portadores de sabor são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália , Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
A Ásia-Pacífico é o mercado mais atrativo para os supressores de amargor e transportadores de sabor, com um enorme potencial de crescimento nos próximos anos. Um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor da Ásia-Pacífico é a expansão da indústria alimentar e de bebidas. A crescente procura por parte dos mercados emergentes, como a China, a Índia e a Indonésia, entre outros, irá impulsionar o mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor durante o período previsto. Prevê-se que a Ásia-Pacífico continue a ser a região mais importante em termos de volume. Além disso, a América do Norte provou ser um mercado lucrativo para o mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e à preferência por produtos naturais.
A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos supressores de amargor e dos portadores de sabor
O panorama competitivo do mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado dos supressores de amargor e transportadores de sabor.
Alguns dos principais participantes do mercado de supressores de amargor e transportadores de sabor são:
- Amadeus Trading Co. (EUA)
- Apex Flavours Inc. (EUA)
- Charles H. Baldwin e Filhos (EUA)
- EA Weber and Co. (EUA)
- Eurovanille (França)
- Lochhead Manufacturing Company (EUA)
- Marca MacTaggarts (EUA)
- McCormick and Company Inc (EUA)
- Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japão)
- Rodelle Inc. (EUA)
- SAMBIRANO AROMATIC (Suíça)
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Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.

