Relatório de Análise do Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Abacaxi em Conserva – Visão Geral do Setor e Previsão até 2032

Tamanho do mercado de abacaxi enlatado

• O tamanho do mercado global de abacaxi enlatado foi avaliado em US$ 1,79 bilhão em 2024  e deve atingir  US$ 2,82 bilhões até 2032 , com um CAGR de 5,80% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado, em grande parte, pela crescente demanda dos consumidores por alimentos práticos e prontos para consumo, especialmente entre as populações urbanas mais ocupadas. A longa vida útil do abacaxi em lata, disponível o ano todo, o torna uma alternativa popular às frutas frescas.
• Outro fator importante é a crescente conscientização sobre os benefícios do abacaxi para a saúde, como seu alto teor de vitamina C e antioxidantes. Isso se alinha à tendência global de consumidores que buscam opções de lanches mais saudáveis ​​e incorporam mais frutas em suas dietas.

Análise de Mercado de Abacaxi em Lata

• O mercado global de abacaxi em lata é um mercado maduro e competitivo, com uma mistura de corporações multinacionais e diversos players regionais menores. O cenário competitivo é moldado pela presença de grandes empresas como a Dole plc e a Del Monte Pacific Limited, que detêm uma participação de mercado significativa.
• A produção concentra-se nos países tropicais, em particular na Tailândia e nas Filipinas, que são grandes produtores e exportadores devido às condições favoráveis ​​de cultivo e à infraestrutura de processamento estabelecida.
• A América do Norte dominou o mercado global de abacaxi em lata com a maior participação na receita de 39,45% em 2024, impulsionada pela alta demanda do consumidor por produtos de frutas convenientes e estáveis ​​na prateleira e pelo aumento do consumo de frutas tropicais nos setores de varejo e foodservice.
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado global de abacaxi em lata , impulsionada pela produção abundante de abacaxi, aumento da atividade de exportação, aumento do consumo interno e iniciativas governamentais de apoio ao processamento de alimentos e agronegócio.
• O segmento de abacaxi em lata fatiado deteve a maior fatia de mercado em 2024, devido à sua alta demanda tanto em aplicações domésticas quanto em foodservice. Seu formato prático, tamanho consistente e apresentação atraente o tornam uma escolha preferencial para sobremesas, coberturas e pratos de frutas. Além disso, as versões fatiadas estão amplamente disponíveis em lojas físicas e plataformas online, aumentando ainda mais sua penetração no mercado.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Abacaxi em Lata 

Tendências do mercado de abacaxi em lata

Crescente demanda por produtos práticos e saudáveis

• O mercado global de abacaxi em lata é cada vez mais impulsionado pela demanda do consumidor por alimentos práticos e prontos para consumo, adequados a um estilo de vida acelerado. O abacaxi em lata oferece uma solução simples, com longa vida útil e eliminando a necessidade de descascar ou cortar, o que atrai famílias urbanas e pessoas ocupadas. Essa praticidade é um fator primordial para o crescimento constante do mercado.
• Uma tendência paralela é o foco crescente em saúde e bem-estar. Os consumidores estão cada vez mais cientes dos benefícios nutricionais das frutas, e o abacaxi em lata, com seu alto teor de vitamina C e outros nutrientes, é percebido como uma opção de lanche saudável. Isso está levando a um aumento na demanda por produtos sem adição de açúcar ou conservantes, em linha com o movimento "clean label".
• A disponibilidade de abacaxi em lata durante todo o ano, independentemente das variações sazonais dos produtos frescos, garante um fornecimento consistente. Isso permite que os fabricantes atendam à demanda contínua tanto do varejo quanto do setor de food service, onde o abacaxi em lata é um ingrediente versátil em diversos pratos e sobremesas.
  • Por exemplo, em 2024, uma grande empresa de alimentos na América do Norte lançou uma nova linha de abacaxi orgânico enlatado com baixo teor de açúcar para atender aos consumidores preocupados com a saúde, o que foi recebido com forte resposta positiva e aumento nas vendas em mercados-chave.
• Embora essas tendências estejam alimentando a expansão do mercado, os fabricantes devem continuar a inovar na formulação e no marketing dos produtos para se diferenciar da concorrência e atender às preferências dos consumidores por alternativas frescas ou congeladas.

Dinâmica do mercado de abacaxi em lata

Motorista

Crescimento do comércio eletrônico e expansão dos canais de distribuição

• A expansão das plataformas de e-commerce está impulsionando significativamente a acessibilidade e as vendas de abacaxi em lata. O varejo online oferece aos consumidores uma ampla seleção de produtos e a conveniência da entrega em domicílio, o que é particularmente benéfico em regiões com infraestrutura limitada de varejo tradicional. Isso ampliou o alcance de mercado tanto para grandes marcas quanto para players de nicho, permitindo que alcançassem novas bases de consumidores em áreas urbanas e rurais.
• O desenvolvimento de formatos modernos de varejo, como supermercados e hipermercados, especialmente em economias emergentes, aumentou a visibilidade e a disponibilidade de produtos de abacaxi em lata. Isso facilita o acesso e a compra do produto pelos consumidores, contribuindo para maiores volumes de vendas. Esses pontos de venda costumam apresentar promoções e estratégias de exposição de destaque nas lojas, incentivando ainda mais os consumidores a realizarem compras e aumentando o conhecimento geral da marca.
• Parcerias estratégicas entre produtores e distribuidores fortalecem ainda mais a cadeia de suprimentos, garantindo que os produtos estejam sempre disponíveis nas prateleiras e nos marketplaces online. Isso reduz os obstáculos logísticos e permite uma penetração mais eficiente no mercado. Essas colaborações permitem que as marcas otimizem a gestão de estoque e respondam mais rapidamente às mudanças na demanda do consumidor, garantindo um fornecimento constante de produtos.
  • Por exemplo, em 2023, uma empresa líder em alimentos enlatados firmou parceria com uma importante plataforma de supermercados online no Sudeste Asiático, resultando em um aumento de 20% nas vendas online de seus produtos de abacaxi em lata em um único trimestre. Esse sucesso foi resultado direto da ampla base de usuários e da eficiente rede de entregas da plataforma, que proporcionou uma experiência de compra fluida aos consumidores e contornou efetivamente as limitações do varejo tradicional.
• Para sustentar esse crescimento, as empresas devem investir em estratégias robustas de marketing digital e otimizar sua presença online para se manterem competitivas e capitalizarem a mudança nos hábitos de compra dos consumidores. Isso inclui o uso de mídias sociais, colaborações com influenciadores e publicidade direcionada para se conectar com os consumidores, além do desenvolvimento de sites e aplicativos mobile de fácil utilização para facilitar as compras.

Restrição/Desafio

Preços flutuantes de matérias-primas e concorrência de frutas frescas

• O mercado global de abacaxi em lata enfrenta um desafio significativo devido à alta volatilidade dos preços do abacaxi cru. Fatores como condições climáticas adversas, incluindo secas ou chuvas excessivas, podem impactar severamente a produtividade das colheitas em grandes países produtores, como Tailândia e Filipinas. Essas flutuações afetam diretamente os custos de produção e, consequentemente, o preço final do produto em lata, impactando a lucratividade e a demanda do consumidor, o que pode levar à instabilidade do mercado e forçar os fabricantes a tomarem decisões de preços difíceis.
• A intensa concorrência de abacaxis frescos e congelados representa outra grande restrição. À medida que os consumidores priorizam cada vez mais alimentos naturais e minimamente processados, os abacaxis frescos são frequentemente preferidos por seu sabor superior e retenção de nutrientes. Essa mudança de preferência força os fabricantes de abacaxi em lata a se concentrarem na diferenciação do produto e em destacar a conveniência e a longa vida útil de seus produtos, além de inovarem com novas linhas de produtos que atraiam consumidores preocupados com a saúde.
• Interrupções na cadeia de suprimentos, incluindo atrasos logísticos e escassez de contêineres, também criam obstáculos para o mercado. Esses desafios podem interromper a entrega pontual de produtos, levando à escassez de estoque e à perda de vendas, especialmente no comércio internacional. Isso não só afeta os resultados financeiros de uma empresa, como também prejudica a reputação da marca e a fidelidade do cliente, à medida que os consumidores buscam produtos alternativos quando sua marca preferida não está disponível.
  • Por exemplo, em 2024, relatórios das principais regiões produtoras de abacaxi indicaram um forte aumento nos custos da matéria-prima devido à escassez de safras relacionada ao clima, forçando alguns fabricantes a aumentar os preços e gerando instabilidade no mercado. Esse aumento de preços, combinado com a concorrência de frutas frescas, resultou em uma queda temporária nas vendas de abacaxi em lata, à medida que os consumidores optaram por alternativas mais acessíveis.
• Embora o mercado seja resiliente, enfrentar esses desafios exige foco no abastecimento sustentável, no desenvolvimento de métodos de produção com boa relação custo-benefício e na comunicação eficaz da proposta de valor do abacaxi em lata para uma base de consumidores em constante mudança. As empresas também devem investir em tecnologias robustas de gestão da cadeia de suprimentos para melhor antecipar e mitigar interrupções, garantindo um fornecimento de produtos mais estável e previsível ao mercado.

Escopo de mercado de abacaxi enlatado

O mercado é segmentado com base no produto, no usuário final e no canal de distribuição.

• Por produto

Com base no produto, o mercado de abacaxi em lata é segmentado em: abacaxi fatiado em lata, abacaxi picado em lata, abacaxi triturado em lata, abacaxi em pedaços e abacaxi inteiro em lata. O segmento de abacaxi fatiado em lata deteve a maior participação de mercado em 2024 devido à sua alta demanda em aplicações domésticas e de foodservice. Seu formato prático, tamanho consistente e apresentação atraente o tornam uma escolha preferencial para sobremesas, coberturas e pratos de frutas. Além disso, as variantes fatiadas estão amplamente disponíveis em lojas de varejo e plataformas online, aumentando ainda mais sua penetração no mercado.

Espera-se que o segmento de abacaxi em lata triturado apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente utilização em produtos de panificação, molhos, smoothies e refeições prontas. Sua textura macia e consistência uniforme o tornam um ingrediente essencial em aplicações de alimentos processados, especialmente entre fabricantes de alimentos que buscam realce de sabor e doçura natural.

• Por usuário final

Por usuário final, o mercado é categorizado em Residência/Consumo, Indústria de Alimentos e Bebidas, Horeca e Compradores Institucionais. O segmento Residência/Consumo representou a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado pelo aumento do consumo de frutas em conserva para lanches práticos e preparos caseiros. Fácil disponibilidade, longa vida útil e preço acessível fazem do abacaxi em conserva um alimento básico para as famílias, principalmente em áreas urbanas com estilos de vida agitados.

Espera-se que o segmento Horeca apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo aumento da demanda por pratos, bebidas e sobremesas à base de frutas tropicais em ambientes de hospitalidade. O segmento se beneficia da compra a granel, da qualidade consistente e da disponibilidade de abacaxi em lata durante todo o ano, o que é fundamental para o planejamento do cardápio e o controle de custos.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado se divide em offline e online. O segmento offline detinha a fatia de mercado dominante em 2024, devido à forte presença de supermercados, hipermercados e redes de supermercados que oferecem amplas opções de marcas e a conveniência de compras presenciais. Promoções, descontos e compras por impulso também contribuem para o domínio das vendas offline.

Espera-se que o segmento online apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescimento das plataformas de e-commerce e pela mudança nos hábitos de compra dos consumidores. A facilidade de entrega em domicílio, os modelos de assinatura e a maior visibilidade dos produtos online estão atraindo consumidores antenados em tecnologia e preocupados com a saúde, que buscam produtos de abacaxi em lata premium e importados.

Análise regional do mercado de abacaxi em lata

• A América do Norte dominou o mercado global de abacaxi em lata com a maior participação na receita de 39,45% em 2024, impulsionada pela alta demanda do consumidor por produtos de frutas convenientes e estáveis ​​na prateleira e pelo aumento do consumo de frutas tropicais nos setores de varejo e foodservice

• Os consumidores da região valorizam a facilidade de uso, a disponibilidade durante todo o ano e a versatilidade do abacaxi em lata em diversas aplicações culinárias, incluindo sobremesas, saladas, assados ​​e refeições prontas.

• O crescimento do mercado é ainda sustentado pela crescente popularidade de produtos alimentícios com rótulos limpos e saudáveis, com o abacaxi em lata se posicionando cada vez mais como uma opção nutritiva e com baixo teor de gordura. A forte infraestrutura de varejo e a ampla disponibilidade nas principais redes de supermercados e plataformas online também contribuem para o domínio regional.

Visão geral do mercado de abacaxi enlatado dos EUA

O mercado de abacaxi em lata dos EUA conquistou a maior fatia da receita da América do Norte em 2024, impulsionado pela forte demanda de famílias, restaurantes e fabricantes de alimentos. O crescente foco em hábitos alimentares saudáveis ​​e o aumento do consumo de produtos à base de frutas nos EUA estão impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, a popularidade da culinária global e de receitas multiculturais levou a um maior uso do abacaxi em refeições e bebidas. A presença de varejistas e marcas de alimentos líderes promovendo opções de frutas em lata, juntamente com a expansão do setor de comércio eletrônico, continua a sustentar a expansão do mercado.

Visão geral do mercado de abacaxi em lata na Europa

Espera-se que o mercado europeu de abacaxi em lata apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde, estilos de vida agitados e demanda por opções alimentares práticas. Os consumidores europeus estão cada vez mais recorrendo às frutas em lata como um complemento rápido e nutritivo para refeições e lanches. Países como Alemanha, Reino Unido e França estão entre os maiores importadores, com interesse crescente em produtos de frutas de origem ética e embalados de forma sustentável. A ênfase da região em garantia de qualidade e rastreabilidade aumenta ainda mais o apelo do abacaxi em lata importado.

Visão geral do mercado de abacaxi em lata na Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de abacaxi em lata apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescente interesse do consumidor por dietas à base de plantas e variedades de frutas tropicais. Os consumidores alemães priorizam frutas em lata de alta qualidade e sem conservantes, tornando o abacaxi uma escolha popular. As grandes redes varejistas do país e as rigorosas normas de segurança alimentar criam um ambiente favorável à importação de produtos enlatados. A Alemanha também desempenha um papel central na distribuição de abacaxi em lata nos países vizinhos da UE, consolidando ainda mais sua posição no mercado regional.

Visão geral do mercado de abacaxi enlatado no Reino Unido

Espera-se que o mercado de abacaxi em lata no Reino Unido apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por produtos alimentícios práticos e saudáveis ​​e pela crescente popularidade da culinária global. O abacaxi em lata é amplamente utilizado em residências, restaurantes e em pratos prontos, tornando-se um alimento básico nas cozinhas britânicas. A preferência do consumidor por frutas tropicais, juntamente com o crescente interesse por dietas veganas e à base de plantas, está aumentando o apelo das frutas em lata. O setor varejista bem desenvolvido do Reino Unido, incluindo redes de supermercados e plataformas online de compras, garante ampla disponibilidade do produto, impulsionando ainda mais a expansão do mercado.

Visão do mercado de abacaxi enlatado na Ásia-Pacífico

Espera-se que o mercado de abacaxi em lata da Ásia-Pacífico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por fortes capacidades de produção, aumento do consumo interno e expansão da demanda por exportação. Países como Tailândia, Filipinas e Indonésia lideram o cultivo e a produção de conservas de abacaxi, abastecendo os mercados globais a preços competitivos. A crescente urbanização, a mudança nos hábitos alimentares e o crescimento da classe média estão contribuindo para uma maior adoção de frutas embaladas em toda a região.

Visão geral do mercado de abacaxi enlatado da China

O mercado chinês de abacaxi em lata conquistou uma fatia substancial da região Ásia-Pacífico em 2024, impulsionado pela forte base agrícola do país, pela crescente demanda interna e pelo aumento da atividade exportadora. A China é um importante produtor e consumidor de produtos de abacaxi, sendo o abacaxi em lata cada vez mais utilizado na culinária, em bebidas e em alimentos embalados. A rápida urbanização, a expansão da renda da classe média e a maior conscientização sobre saúde estão impulsionando a demanda por opções de frutas práticas e prontas para o consumo. O apoio governamental à modernização da indústria de processamento de alimentos, juntamente com o surgimento de plataformas de comércio eletrônico para supermercados, também está contribuindo para o crescimento do mercado.

Visão geral do mercado de abacaxi enlatado no Japão

O mercado japonês de abacaxi em lata deverá apresentar a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela preferência do país por produtos alimentícios de alta qualidade e porções controladas, além de uma forte inclinação para a saúde e a conveniência. O abacaxi em lata é amplamente utilizado em sobremesas, refeições bento e bebidas, tanto em domicílios quanto no setor de foodservice. Os consumidores japoneses valorizam a consistência, o sabor e a embalagem, tornando o abacaxi em lata premium importado altamente atraente. O envelhecimento da população do país e a demanda por alimentos macios e de fácil digestão também contribuem para isso. Além disso, os canais de distribuição eficientes e a infraestrutura de varejo avançada do Japão estão permitindo uma expansão constante do mercado.

Participação no mercado de abacaxi em lata

O setor de abacaxi enlatado é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Dole Food Company, Inc. (Irlanda)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• Abacaxi Índia (Índia)
• V&K Abacaxi em Conserva (Tailândia)
• Abacaxi Siam (Tailândia)
• Jal Pan Foods (Índia)
• ANNIE'S FARM CO., LTD (Vietnã)
• SURE HARVEST FOODSTUFFF (NANTONG) CO., LTD (China)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de abacaxi em lata

• Em março de 2024, a Dole Packaged Foods, LLC anunciou uma iniciativa de apresentação de produtos como parte do reforço de seus compromissos com a Promessa Dole. A empresa apresentou uma linha de lanches e bebidas "Dole-icious", mais saudáveis, na Natural Products Expo West. Essa iniciativa visa promover opções alimentares mais saudáveis ​​e saborosas, incluindo abacaxi em lata e bebidas relacionadas, em linha com a crescente demanda do consumidor por produtos nutritivos e práticos. Espera-se que a iniciativa fortaleça a presença da marca Dole e contribua positivamente para o segmento de frutas em lata voltado para a saúde.
• Em julho de 2023, a The Dole Sunshine Company expandiu sua linha de produtos com a reintrodução de suas opções de frutas em lata, apresentando três variedades de abacaxi premium Tropical Gold — pedaços, fatias e um novo formato de pedaços pequenos. O lançamento também incluiu um Mix de Frutas Tropicais em uma lata compacta de 227 g, com abacaxi, mamão e goiaba. Essa inovação atende à crescente preferência dos consumidores por opções de frutas tropicais com porções controladas e provavelmente aumentará a participação de mercado da Dole no segmento de frutas em lata premium.

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