Mercado global de processamento de ovos, por tipo de produto (produtos de ovos desidratados, produtos de ovos líquidos, produtos de ovos congelados), aplicação (padaria, confeitaria, laticínios, refeições prontas para consumo, sopas e molhos, outros), usuários finais (agricultores, fornecedores de matéria-prima, fabricantes e fornecedores de produtos de ovos, comerciantes, distribuidores e varejistas, fabricantes de alimentos e bebidas, indústria de serviços alimentícios), país (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, resto do Oriente Médio e África) - Tendências do setor e previsão para 2029
Análise de mercado e insights do mercado de processamento de ovos
Espera-se que o mercado de processamento de ovos ganhe crescimento no período previsto de 2022 a 2029. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de processamento de ovos projetará um CAGR de 4,00% para o período previsto de 2022-2029.
O termo "processamento de ovos" refere-se basicamente a um conjunto de procedimentos utilizados para melhorar as propriedades funcionais e de segurança de ovos e produtos à base de ovos. Da coleta dos ovos na unidade de produção até a embalagem final e o manuseio dos produtos processados, o processo envolve diversas etapas. O ovo processado é amplamente utilizado em diversos produtos, como panificação, carnes doces, laticínios, produtos prontos para consumo, sopas e molhos, por ser uma rica fonte de proteínas e gorduras.
A crescente demanda por produtos de ovos processados e os avanços tecnológicos são os principais fatores que promovem o crescimento do mercado de processamento de ovos. Além disso, a crescente conscientização sobre as vantagens dos ovos processados são outros fatores importantes que atuam como determinantes do crescimento do mercado de processamento de ovos no período previsto de 2022 a 2029. A diminuição do risco de contaminação, juntamente com a crescente prevalência de produtos de ovos de alta qualidade, amorteceram o crescimento geral do mercado. Além disso, estima-se que a demanda por produtos de alta qualidade e mais limpos e o crescente número de pessoas acelerem o crescimento geral do mercado. Por outro lado, a crescente conscientização sobre saúde e a adesão à dieta vegana, juntamente com o alto custo inicial de investimento em unidades de fabricação e processamento, são os fatores que supostamente dificultam o crescimento do mercado no período previsto de 2022 a 2029. Além disso, as rigorosas regulamentações de segurança alimentar e as rígidas políticas regulatórias de bem-estar animal impedirão o crescimento geral do mercado.
Além disso, as mudanças nas preferências alimentares e o desenvolvimento de tecnologias novas e inovadoras na fabricação de produtos derivados de ovos, que reduzem o desperdício de matéria-prima, são alguns dos outros fatores que gerarão ainda mais oportunidades lucrativas para o mercado de processamento de ovos no período previsto de 2022 a 2029. Por outro lado, as políticas regulatórias demoradas também podem representar um grande desafio para a taxa de crescimento do mercado.
Este relatório de mercado de processamento de ovos fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de fontes de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de processamento de ovos, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista . Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Escopo e tamanho do mercado global de processamento de ovos
O mercado de processamento de ovos é segmentado com base no tipo de produto, aplicação e usuários finais. O crescimento entre os segmentos ajuda a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado, além de determinar suas principais áreas de aplicação e a diferenciação em seus mercados-alvo.
- O segmento de tipos de produtos do mercado de processamento de ovos é dividido em produtos de ovos secos, produtos de ovos líquidos e produtos de ovos congelados .
- Com base na aplicação, o mercado de processamento de ovos é dividido em panificação, confeitaria, laticínios , refeições prontas para consumo, sopas e molhos , entre outros.
- Com base nos usuários finais, o mercado de processamento de ovos é segmentado em agricultores, fornecedores de matéria-prima, fabricantes e fornecedores de produtos de ovos, comerciantes, distribuidores e varejistas, fabricantes de alimentos e bebidas e indústria de serviços alimentícios.
Análise do mercado de processamento de ovos em nível de país
O mercado de processamento de ovos é analisado e o tamanho do mercado, informações de volume são fornecidas por tipo de produto, aplicação e usuários finais, conforme referenciado acima.
Os países abrangidos pelo relatório de mercado de processamento de ovos são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).
A região da América do Norte domina o mercado de processamento de ovos e continuará a desenvolver sua tendência de dominância durante o período previsto devido ao aumento do consumo de ovos processados, juntamente com a presença de vários participantes do mercado na região no período previsto de 2022 a 2029. A Ásia-Pacífico, por outro lado, deve mostrar um crescimento lucrativo devido ao alto crescimento populacional, à rápida urbanização e à conscientização sobre os benefícios nutricionais dos produtos de ovos processados na região.
A seção sobre o mercado de processamento de ovos por país também fornece fatores de impacto individuais no mercado e mudanças na regulamentação do mercado doméstico que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas e análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência grande ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de processamento de ovos
O cenário competitivo do mercado de processamento de ovos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, abrangência e amplitude do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco das empresas no mercado de processamento de ovos.
Alguns dos principais participantes do relatório de mercado de processamento de ovos são ACTINI GROUP, Groupe Avril, Cal-Maine Foods, Inc., MOBA MOBILE AUTOMATION AG, EPS SPA, IGRECA, Interovo Egg Group BV, PELBO SPA, BouwhuisEnthoven, SANOVO GROUP, Paul Mueller, Lowrie Foods, SKMEgg, Newburg Egg Corporation, Rembrandt Foods, IsoNova e Ballas Egg, entre outros.
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Índice
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL EGG PROCESSING MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL EGG PROCESSING MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.5 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.6 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.7 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10 BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY EGG PRODUCT
11.1 OVERVIEW
11.2 LIQUID EGGS PRODUCTS
11.2.1 LIQUID EGGS, BY TYPE
11.2.1.1. EGG WHITES
11.2.1.2. EGG YOLK
11.2.1.3. WHOLE EGG
11.3 FROZEN EGG PRODUCTS
11.3.1 FROZEN EGG, BY TYPE
11.3.1.1. EGG WHITES
11.3.1.2. EGG YOLK
11.3.1.3. WHOLE EGG
11.4 DRIED EGG PRODUCTS
11.4.1 DRIED EGG, BY TYPE
11.4.1.1. EGG WHITES
11.4.1.2. EGG YOLK
11.4.1.3. WHOLE EGG
11.5 SPECIALTY EGGS PRODUCTS
11.5.1 SPECIALTY EGGS, BY TYPE
11.5.1.1. EGG WHITES
11.5.1.2. EGG YOLK
11.5.1.3. WHOLE EGG
11.6 OTHERS (IF ANY)
12 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY CATEGORY
12.1 OVERVIEW
12.2 ORGANIC
12.3 CONVENTIONAL
13 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY SOURCE OF EGG
13.1 OVERVIEW
13.2 PLANT BASED EGG
13.2.1 PLANT BASED EGG, BY TYPE
13.2.1.1. WHEAT
13.2.1.2. SOY
13.2.1.3. CHIA SEEDS
13.2.1.4. GARBANZO BEANS
13.2.1.5. POTATO
13.2.1.6. TAPIOCA
13.2.1.7. OTHERS
13.3 ANIMAL BASED EGG
13.3.1 ANIMAL BASED EGG, BY TYPE
13.3.1.1. CHICKEN
13.3.1.2. DUCK
13.3.1.3. OSTRICH
13.3.1.4. CAVIAR
13.3.1.5. GOOSE
13.3.1.6. TURKEY
13.3.1.7. OTHERS
14 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY FORMULATION
14.1 OVERVIEW
14.2 GLUTEN
14.3 GLUTEN-FREE
15 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY APPLICATION
15.1 OVERVIEW
15.2 BAKERY
15.2.1 BAKERY, BY TYPE
15.2.1.1. BREAD
15.2.1.1.1. BREAD, BY TYPE
15.2.1.1.1.1 MULTIGRAIN
15.2.1.1.1.2 WHITE
15.2.1.2. BUNS, ROLLS & BAGELS
15.2.1.3. LOAVES
15.2.1.4. CAKES & MUFFINS
15.2.1.4.1. CAKES & MUFFINS, BY FLAVOUR
15.2.1.4.1.1 CHOCOLATE
15.2.1.4.1.2 LEMON
15.2.1.4.1.3 CARROT
15.2.1.4.1.4 BLUBERRY
15.2.1.4.1.5 OTHERS
15.2.1.5. COOKIES & BISCUITS
15.2.1.5.1. COOKIES & BISCUITS, BY FLAVOUR
15.2.1.5.1.1 ORIGINAL
15.2.1.5.1.2 CHOCOLATE
15.2.1.5.1.3 VANILLA
15.2.1.5.1.4 OTHERS
15.2.1.6. DOUGNUTS
15.2.1.7. ROLLS
15.2.1.8. PIZZA AND PIZZA
15.2.1.9. PANCAKE
15.2.1.10. OTHERS
15.3 CONFECTIONARY
15.3.1 CONFECTIONARY, BY TYPE
15.3.1.1. CHOCOLATE
15.3.1.1.1. CHOCOLATE, BY TYPE
15.3.1.1.1.1 MILK CHOCOLATE
15.3.1.1.1.2 WHITE CHOCOLATE
15.3.1.1.1.3 DARK CHOCOLATE
15.3.1.2. CANDY
15.3.1.3. GUMS
15.3.1.4. MARSHMALLOWS
15.3.1.5. GUMMIES & JELLIES
15.3.1.6. OTHERS
15.4 OTHERS (IF ANY)
16 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, COMPANY LANDSCAPE
16.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
16.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
16.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
16.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
16.5 MERGERS & ACQUISITIONS
16.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
16.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
16.8 REGULATORY CHANGES
17 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY GEOGRAPHY
17.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
17.2 NORTH AMERICA
17.2.1 U.S.
17.2.2 CANADA
17.2.3 MEXICO
17.3 EUROPE
17.3.1 GERMANY
17.3.2 U.K.
17.3.3 ITALY
17.3.4 FRANCE
17.3.5 SPAIN
17.3.6 SWITZERLAND
17.3.7 NETHERLANDS
17.3.8 BELGIUM
17.3.9 RUSSIA
17.3.10 TURKEY
17.3.11 REST OF EUROPE
17.4 ASIA-PACIFIC
17.4.1 JAPAN
17.4.2 CHINA
17.4.3 SOUTH KOREA
17.4.4 INDIA
17.4.5 AUSTRALIA
17.4.6 SINGAPORE
17.4.7 THAILAND
17.4.8 INDONESIA
17.4.9 MALAYSIA
17.4.10 PHILIPPINES
17.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
17.5 SOUTH AMERICA
17.5.1 BRAZIL
17.5.2 ARGENTINA
17.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
17.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
17.6.1 SOUTH AFRICA
17.6.2 UAE
17.6.3 SAUDI ARABIA
17.6.4 KUWAIT
17.6.5 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
18 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
19 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, COMPANY PROFILE
19.1 LOWRIE FOODS
19.1.1 COMPANY OVERVIEW
19.1.2 REVENUE ANALYSIS
19.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.2 AVRIL SCA
19.2.1 COMPANY OVERVIEW
19.2.2 REVENUE ANALYSIS
19.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.3 CAL-MAINE FOODS, INC.
19.3.1 COMPANY OVERVIEW
19.3.2 REVENUE ANALYSIS
19.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.4 EUROVO S.R.L
19.4.1 COMPANY OVERVIEW
19.4.2 REVENUE ANALYSIS
19.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.5 LACTOSAN-SANOVO HOLDING A/S
19.5.1 COMPANY OVERVIEW
19.5.2 REVENUE ANALYSIS
19.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.6 MOBA B.V.
19.6.1 COMPANY OVERVIEW
19.6.2 REVENUE ANALYSIS
19.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.7 ACTINI GROUP
19.7.1 COMPANY OVERVIEW
19.7.2 REVENUE ANALYSIS
19.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.8 IGRECA S.A.
19.8.1 COMPANY OVERVIEW
19.8.2 REVENUE ANALYSIS
19.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.9 BOUWHUIS ENTHOVEN BV
19.9.1 COMPANY OVERVIEW
19.9.2 REVENUE ANALYSIS
19.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.1 BALLAS EGG
19.10.1 COMPANY OVERVIEW
19.10.2 REVENUE ANALYSIS
19.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.11 ISONOVA
19.11.1 COMPANY OVERVIEW
19.11.2 REVENUE ANALYSIS
19.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.12 REMBRANDT ENTERPRISES
19.12.1 COMPANY OVERVIEW
19.12.2 REVENUE ANALYSIS
19.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.13 PAUL MUELLER
19.13.1 COMPANY OVERVIEW
19.13.2 REVENUE ANALYSIS
19.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.14 SKMEGG
19.14.1 COMPANY OVERVIEW
19.14.2 REVENUE ANALYSIS
19.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.15 OVSTAR UNION
19.15.1 COMPANY OVERVIEW
19.15.2 REVENUE ANALYSIS
19.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
Note: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
20 RELATED REPORTS
21 QUESTIONNAIRE
22 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
Metodologia de Investigação
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. A etapa inclui a obtenção de informações de mercado ou dados relacionados através de diversas fontes e estratégias. Inclui examinar e planear antecipadamente todos os dados adquiridos no passado. Da mesma forma, envolve o exame de inconsistências de informação observadas em diferentes fontes de informação. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma chamada de analista ou abra a sua consulta.
A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise de patentes, análise de preços, análise da quota de mercado da empresa, normas de medição, análise global versus regional e de participação dos fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de investigação, faça uma consulta para falar com os nossos especialistas do setor.
Personalização disponível
A Data Bridge Market Research é líder em investigação formativa avançada. Orgulhamo-nos de servir os nossos clientes novos e existentes com dados e análises que correspondem e atendem aos seus objetivos. O relatório pode ser personalizado para incluir análise de tendências de preços de marcas-alvo, compreensão do mercado para países adicionais (solicite a lista de países), dados de resultados de ensaios clínicos, revisão de literatura, mercado remodelado e análise de base de produtos . A análise de mercado dos concorrentes-alvo pode ser analisada desde análises baseadas em tecnologia até estratégias de carteira de mercado. Podemos adicionar quantos concorrentes necessitar de dados no formato e estilo de dados que procura. A nossa equipa de analistas também pode fornecer dados em tabelas dinâmicas de ficheiros Excel em bruto (livro de factos) ou pode ajudá-lo a criar apresentações a partir dos conjuntos de dados disponíveis no relatório.
