Mercado global de guacamole – tendências e previsões da indústria até 2029

Análise e Tamanho do Mercado

A crescente popularidade de molhos, pastas e saladas está aumentando, especialmente com o advento da culinária internacional. O crescimento da população hispânica é mais um fator para o aumento do consumo de guacamole em todo o mundo.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de guacamole foi avaliado em US$ 1,78 bilhão em 2021 e deve atingir o valor de US$ 3,53 bilhões até 2029, com um CAGR de 8,95% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Definição de Mercado

Guacamole é uma pasta de abacate espessa ou semilíquida feita com tomates picados, cebolas, pimentas e temperos. Guacamole é um molho/pasta tradicional mexicano que se originou durante a civilização asteca.

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Dinâmica do mercado de guacamole

Motoristas

• Preferências crescentes por alimentos saudáveis ​​e integrais

Este superalimento é rico em potássio, antioxidantes e gorduras saudáveis, além de oferecer uma infinidade de benefícios à saúde. Como resultado, à medida que mais pessoas buscam estilos de vida mais saudáveis ​​consumindo alimentos integrais, a demanda por guacamole deve disparar. Este é um fator significativo que deve impulsionar o crescimento da receita no mercado global de guacamole na próxima década. Além disso, a crescente popularidade de molhos e a crescente popularidade de lanches saudáveis ​​entre os indivíduos são dois fatores importantes que devem influenciar as futuras oportunidades de crescimento do mercado para esta indústria global.

• Crescente popularidade da culinária internacional

O guacamole se tornou um alimento básico em muitas cozinhas internacionais devido à globalização, resultando em um aumento significativo na demanda. Além disso, existem inúmeros benefícios à saúde associados ao consumo de guacamole. É principalmente abacate, rico em vitaminas, minerais e gorduras. O guacamole é uma opção alimentar saudável para os consumidores devido ao seu alto teor de fibras. O guacamole também é rico em potássio, que auxilia o corpo a manter o equilíbrio hídrico adequado. Além disso, o guacamole é rico em antioxidantes e gorduras saudáveis ​​para o coração, ambos benéficos à saúde. Também está associado a um peso corporal saudável, reduz o inchaço e mantém a pele com aparência jovem.

Oportunidade

A crescente demanda por alimentos de origem vegetal levou os principais fabricantes a buscar alternativas aos ingredientes convencionais para adaptar seus produtos ao novo paradigma e maximizar a lucratividade. Isso também aumentou a ênfase na preservação da qualidade das colheitas e na intensificação da produção em terras agrícolas existentes. Dietas à base de plantas melhoram a saúde intestinal, o que permite melhor absorção de nutrientes e, consequentemente, fortalece o sistema imunológico. O guacamole é um derivado direto do abacate e também é feito com ingredientes vegetais mais simples. Isso permite que os fabricantes vendam seus produtos a preços competitivos.

Restrições

Os abacates são caros, o que os torna inacessíveis à classe média, representando um desafio significativo para o mercado de guacamole. Muitos consumidores consideram os abacates perecíveis demais para serem comprados, e os esforços para mantê-los frescos por muito tempo representam uma barreira adicional à sua aceitação. Embora haja uma alta demanda por abacates, manter o estoque e gerenciar uma commodity altamente perecível com prazo de validade curto, que pode resultar em desperdício de alimentos, são alguns dos problemas enfrentados pelo mercado de guacamole.

Este relatório de mercado de guacamole fornece detalhes sobre novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto de participantes do mercado doméstico e local, análise de oportunidades em termos de bolsões de receita emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho do mercado, crescimento de categorias de mercado, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de guacamole, entre em contato com a Data Bridge Market Research para um Briefing de Analista. Nossa equipe ajudará você a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto da COVID-19 no mercado de guacamole

No entanto, em vista do recente surto de COVID-19, as operações de vários setores foram temporariamente interrompidas ou estão operando com força de trabalho reduzida devido a bloqueios e restrições impostos pelos respectivos órgãos governamentais.

Desenvolvimento recente

• Os fabricantes da WHOLLY GUACAMOLE apresentaram uma nova embalagem em agosto de 2020, inspirada no lema da marca: TUDO REAL. SEM DRAMA. – O compromisso de ajudar os clientes a apreciar os benefícios do abacate sem drama. Graças à tecnologia de alta pressão, TODOS os produtos são preparados com abacates Hass colhidos à mão, com ingredientes autênticos, e sem adição de conservantes. Para diferenciar seu produto dos concorrentes e atrair clientes, a marca contou com a ajuda da agência criativa Chase Design Group para criar um redesenho de embalagem fundamental e claro.

Escopo do mercado global de guacamole

O mercado de guacamole é segmentado com base em natureza, embalagem, forma, uso final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos ajudará você a analisar os segmentos de crescimento mais escassos nos setores e fornecerá aos usuários uma visão geral e insights valiosos do mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações de mercado.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Embalagem

• Garrafas de vidro
• Potes de vidro
• Recipientes de plástico
• Stand-Up Pouches

Forma

• Congelado
• Seco
• Pronto para fazer

Uso final

• Indústria de Processamento de Alimentos
• HoReCa
• Famílias

Canal de distribuição

• B2B
• B2C

Análise/Insights Regionais do Mercado de Guacamole

O mercado de guacamole é analisado e insights sobre o tamanho do mercado e tendências são fornecidos por país, natureza, embalagem, forma, uso final e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de guacamole são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Cingapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

O mercado de guacamole na América do Norte foi responsável pela maior parte da receita. O guacamole foi inventado no México e rapidamente se espalhou pelo mundo. Além disso, é feito de abacates, amplamente cultivados no México e nos Estados Unidos. Esses fatores impulsionaram o crescimento do mercado de guacamole na América do Norte. O mercado de guacamole está se expandindo rapidamente para a Europa como resultado da crescente globalização, que resultou na inclusão do guacamole em diversas culinárias internacionais e no uso como molhos para salada, além da culinária tradicional mexicana. Os benefícios do abacate para a saúde, combinados com o aumento do consumo médio de abacate, impulsionarão o crescimento do mercado de guacamole durante o período previsto.

A seção do relatório sobre países também apresenta fatores individuais que impactam o mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Dados como análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas, análise das cinco forças de Porter e estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à concorrência forte ou escassa de marcas locais e nacionais, o impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados na análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da participação de mercado do guacamole

O cenário competitivo do mercado de guacamole fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento do produto, abrangência do produto e domínio da aplicação. Os dados acima fornecidos referem-se apenas ao foco das empresas no mercado de guacamole.

Alguns dos principais players que operam no mercado de guacamole são:

• Avo-King (México)
• MegaMex Foods, LLC. (EUA)
• SNOWCREST (Canadá)
• SABRA DIPPING CO., LLC, (EUA)
• Westfalia Fruit (Pty) Ltd (EUA)
• Conagra Brands (EUA)
• Calavo Growers, Inc. (EUA)
• B&G Foods, Inc. (EUA)
• Ventura Foods, LLC, (EUA)
• Casa Sanchez SF (EUA)
• Hormel Foods Corporation (EUA)
• Woolworths Group Limited (EUA)

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