Mercado global de substitutos de carne, por fonte (soja, trigo, micoproteína, outros), categoria (congelado, refrigerado, estável em prateleira), tipo (ingredientes de tofu e tofu, tempeh, proteína vegetal texturizada, outros produtos de soja, seitan, quorn e outros Substitutos de carne), País (EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul , Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Leste e África) Tendências e previsões da indústria para 2028.
Análise e insights de mercado: Mercado global de substitutos de carne
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de substitutos de carne contabilizará US$ 10,43 bilhões até 2028, crescendo a um CAGR de 6,85% no período de previsão de 2021-2028.
Os substitutos da carne são substitutos nutritivos da carne. Têm sabor e aparência semelhantes aos da carne genuína, sendo também soluções saudáveis e nutritivas. Soja, trigo e outras substâncias são usadas para fazer alternativas à carne. O tofu é uma das alternativas e é comumente usado para substituir carnes de porco, frango, carne bovina e outras carnes.
Os benefícios para a saúde dos substitutos da carne são um grande factor de crescimento para os consumidores que preferem não comer carne. Outros fatores que impulsionam o mercado incluem produtos inovadores e táticas atraentes de marketing e posicionamento adotadas pelos participantes do mercado. Espera-se que o mercado de substitutos de carne aumente como resultado das crescentes preocupações com a saúde entre as pessoas nas economias desenvolvidas e de uma preferência crescente por dietas vegetarianas. Além disso, as epidemias animais, a renda disponível e a escalada devido ao consumo de carne processada provavelmente alimentarão a expansão do mercado de substitutos da carne durante todo o período de previsão. Produtos inovadores e estratégias atraentes de marketing e posicionamento lançadas por participantes ativos criarão amplas oportunidades para o crescimento do mercado de substitutos de carne.
No entanto, o alto custo dos substitutos da carne em comparação com os produtos cárneos é um fator importante que inibe o crescimento do mercado de substitutos da carne. Além disso, questões relacionadas ao consumo de carne, como alergia à soja e intolerância ao glúten, são outros fatores que podem afetar o crescimento do mercado de substitutos de carne no período de previsão.
Este relatório de mercado de substitutos de carne fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado , análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de substitutos de carne, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter uma Resumo do analista, nossa equipe irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.
Global Escopo do mercado de substitutos de carne e tamanho do mercado
O mercado de substitutos de carne é segmentado com base na origem, categoria e tipo. O crescimento entre segmentos ajuda você a analisar nichos de crescimento e estratégias para abordar o mercado e determinar suas principais áreas de aplicação e a diferença em seus mercados-alvo.
- Com base na fonte, o mercado de substitutos de carne é segmentado em soja, trigo, micoproteína e outros
- Com base na categoria, o mercado de substitutos de carne é segmentado em congelado, refrigerado e estável em prateleira.
- Com base no tipo, o mercado de substitutos de carne é segmentado em ingredientes de tofu e tofu, tempeh, proteína vegetal texturizada, outros produtos de soja, seitan, Quorn e outros substitutos de carne.
Análise em nível de país do mercado de substitutos de carne
O mercado de substitutos de carne é segmentado com base na origem, categoria e tipo.
Os países cobertos no relatório de mercado Substitutos de carne são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto do Sul América como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).
A Europa emergiu como o mercado mais importante para substitutos de carne. Devido à expansão da urbanização e à crescente demanda por produtos avícolas na região,
A seção do país do relatório de mercado de substitutos de carne também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como volumes de consumo, locais e volumes de produção, análise de importação e exportação, análise de tendências de preços, custo de matérias-primas, análise da cadeia de valor a jusante e a montante são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.
Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de substitutos de carne
O cenário competitivo do mercado de substitutos de carne fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado de substitutos de carne.
Alguns dos principais players que operam no relatório de mercado de substitutos de carne são Ashland, Dow, Chevron Phillips Chemical Company, BASF SE, Exxon Mobil Corporation, Solvay, NALCO India, Air Products and Chemicals, Inc., 3M, FMC Corporation, Akzo Nobel NV , Grupo SNF, NASCO, Clariant, Huntsman International LLC., Orica Limited., ArrMaz, Kemira entre outros.
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