Relatório de Análise de Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Embalagens com Atmosfera Modificada – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de embalagens com atmosfera modificada

• O tamanho do mercado global de embalagens de atmosfera modificada foi avaliado em US$ 15,74 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 20,57 bilhões até 2032 , com um CAGR de 3,40% durante o período previsto.
• A expansão do mercado é impulsionada principalmente pela crescente demanda por soluções de maior prazo de validade em produtos alimentícios, como aves, frutos do mar, carnes, laticínios e produtos frescos, juntamente com o foco crescente na redução do desperdício de alimentos nas cadeias de suprimentos globais.
• Além disso, a crescente adoção de soluções MAP sustentáveis ​​e baseadas em fibras, juntamente com os avanços na tecnologia de descarga de gás, selagem de bandejas e embalagem a vácuo , está contribuindo para a adoção acelerada do MAP em aplicações de embalagens prontas para varejo, conveniência e exportação em todo o mundo.

Análise de Mercado de Embalagens com Atmosfera Modificada

• A Embalagem em Atmosfera Modificada (MAP) é uma tecnologia de embalagem essencial, projetada para prolongar a vida útil de produtos alimentícios perecíveis, modificando a composição atmosférica dentro da embalagem. Normalmente, envolve o controle preciso de gases como oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio para inibir o crescimento microbiano e a deterioração oxidativa.
• O crescimento do mercado de MAP é significativamente impulsionado pela crescente demanda global por alimentos frescos, minimamente processados ​​e convenientemente embalados, especialmente em setores como aves, frutos do mar, carnes, laticínios, panificação e hortifrutigranjeiros. A crescente conscientização dos consumidores sobre segurança alimentar, sustentabilidade e maior prazo de validade está acelerando a adoção de soluções de MAP.
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico domine o mercado global de embalagens com atmosfera modificada, com a maior participação, de 37,78%. Isso se deve principalmente às vastas indústrias de produção e processamento de alimentos da região, aliadas a uma população grande e crescente que demanda alimentos embalados e processados.
• Espera-se que a América do Norte seja a região de crescimento mais rápido no mercado de embalagens com atmosfera modificada, impulsionada por uma demanda significativa por prazo de validade prolongado e soluções de embalagem inovadoras
• O segmento de PE domina o mercado global de embalagens de atmosfera modificada com a maior participação de 49,23% em 2024 devido à crescente demanda por embalagens leves, econômicas e recicláveis, o que está impulsionando o uso de PE em embalagens de atmosfera modificada

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Embalagens com Atmosfera Modificada   

Tendências do mercado de embalagens com atmosfera modificada

“ Crescente demanda por vida útil prolongada e soluções de embalagem sustentáveis ”

• Uma tendência importante e crescente no mercado global de Embalagens em Atmosfera Modificada (MAP) é a crescente demanda por tecnologias de embalagem que prolonguem a vida útil de produtos alimentícios perecíveis, mantendo a qualidade e o frescor. Essa tendência é impulsionada pela preferência do consumidor por alimentos frescos e minimamente processados ​​e pela necessidade de reduzir o desperdício de alimentos em todas as cadeias de suprimentos.
• Fabricantes e varejistas de alimentos estão adotando cada vez mais a EAM para reduzir o uso de conservantes e produtos químicos, garantindo a segurança e a usabilidade do produto. Por exemplo, produtos frescos, carnes, frutos do mar e refeições prontas para consumo se beneficiam significativamente de ambientes com gases modificados, que inibem o crescimento microbiano e a deterioração oxidativa.
• Inovações em composição de gases, filmes de barreira e tecnologias de selagem estão permitindo o desenvolvimento de sistemas de MAP personalizados, adaptados para categorias específicas de alimentos. Esses avanços garantem a permeabilidade ideal aos gases e o controle da umidade, essenciais para a manutenção da textura, do sabor e do valor nutricional.
• O foco crescente em sustentabilidade e embalagens ecologicamente corretas está alimentando ainda mais a demanda por soluções de MAP que incorporem materiais biodegradáveis ​​ou recicláveis, mantendo o desempenho funcional. Isso se alinha a objetivos regulatórios e corporativos de sustentabilidade mais amplos.
• À medida que o comércio eletrônico e a logística da cadeia fria continuam a crescer, especialmente para serviços de compras de supermercado e kits de refeição on-line, a necessidade de embalagens robustas, à prova de vazamentos e estáveis ​​na prateleira está impulsionando a adoção do MAP nas redes globais de distribuição de alimentos.
• Consequentemente, os fabricantes estão investindo em P&D para desenvolver soluções MAP de última geração que equilibrem a segurança alimentar, a vida útil prolongada, o apelo ao consumidor e a responsabilidade ambiental, tornando o MAP um facilitador essencial nas estratégias modernas de embalagem de alimentos.

Dinâmica do mercado de embalagens com atmosfera modificada

Motorista

“Crescente demanda por alimentos de conveniência e produtos de rótulo limpo”

• A crescente preferência do consumidor por refeições práticas e prontas para consumo, além de frutas e vegetais frescos cortados, é um fator significativo para a crescente demanda por embalagens com atmosfera modificada.
• As tendências de rótulos limpos, que enfatizam o processamento mínimo, a ausência de conservantes artificiais e a transparência na obtenção de ingredientes, estão levando os produtores de alimentos a adotar o MAP como uma alternativa de preservação não química que oferece frescor prolongado naturalmente.
• As tecnologias MAP permitem que as marcas de alimentos mantenham o apelo do produto e a integridade nutricional, ao mesmo tempo em que cumprem os padrões de rótulos limpos, tornando-as ideais para embalar refeições pré-cozidas, saladas, frios e itens de panificação.
• Com a rápida urbanização e o estilo de vida agitado, especialmente nas regiões em desenvolvimento, o consumo de alimentos de conveniência está aumentando. Essa mudança reforça ainda mais a necessidade de embalagens eficazes que aumentem a vida útil sem comprometer a qualidade.
• À medida que os fabricantes e varejistas de alimentos buscam reduzir as devoluções de produtos, o encolhimento e as perdas relacionadas à deterioração, o MAP é cada vez mais visto como uma solução econômica que beneficia empresas e consumidores.

Restrição/Desafio

“ Altos custos iniciais e requisitos complexos de embalagem ”

• O alto investimento de capital necessário para equipamentos MAP, juntamente com o custo de filmes e gases especializados, representa uma restrição para processadores de alimentos e empresas de embalagem de pequeno e médio porte.
• Os sistemas MAP geralmente exigem máquinas sofisticadas e materiais de filme personalizados, o que aumenta os custos operacionais iniciais e limita a adoção em mercados sensíveis a custos ou entre produtores de baixo volume
• Além disso, a implementação bem-sucedida do MAP exige um controle cuidadoso das misturas de gases, da integridade do lacre e das condições de armazenamento. Essas complexidades técnicas podem representar desafios para a manutenção da qualidade consistente da embalagem, especialmente em mercados em desenvolvimento com infraestrutura menos avançada.
• A variabilidade nas características do produto (por exemplo, teor de umidade, taxas de respiração do produto) também exige formulações de MAP personalizadas, o que pode aumentar os custos de projeto e teste.
• Para abordar essas barreiras, os participantes do mercado estão se concentrando em sistemas MAP modulares, modelos de aluguel e tecnologias de filme econômicas que permitem uma entrada mais fácil para operadores de pequena escala e promovem uma adoção mais ampla em toda a indústria alimentícia.

Escopo de mercado de embalagens com atmosfera modificada

O mercado é segmentado com base em materiais, gás de embalagem, máquina e aplicação.

• Por Materiais

Com base nos materiais, o mercado de embalagens com atmosfera modificada é segmentado em PVC, etileno vinil álcool, PET, PP, PE, OPS e poliamida. O segmento de PE domina o mercado global de embalagens com atmosfera modificada, com a maior participação de 49,23% em 2024, devido à crescente demanda por embalagens leves, econômicas e recicláveis, que impulsiona o uso de PE em embalagens com atmosfera modificada. O PE oferece excelente resistência à umidade e flexibilidade, tornando-o ideal para produtos alimentícios perecíveis que exigem maior prazo de validade.

A projeção é de que o segmento de PET testemunhe um crescimento significativo entre 2025 e 2032, impulsionado por sua durabilidade, transparência e reciclabilidade, tornando-o a escolha preferida em embalagens de alimentos e bebidas.

• Por gás de embalagem

Com base no gás de embalagem, o mercado é segmentado em dióxido de carbono, oxigênio, nitrogênio e outros. O segmento de dióxido de carbono domina o mercado com a maior participação de mercado, de 45,68% em 2024, devido à sua eficácia na inibição do crescimento microbiano e no prolongamento da vida útil de produtos perecíveis.

Espera-se que o segmento de nitrogênio cresça na CAGR mais rápida até 2032, impulsionado por seu papel na substituição de oxigênio e na prevenção da oxidação em produtos alimentícios sensíveis.

• Por máquina

Com base no tipo de máquina, o mercado é categorizado em Máquina de Embalagem de Fluxo Horizontal e Vertical, Máquina de Estampagem Profunda, Máquina de Selagem de Bandejas, Máquina de Selagem de Sacos, Máquina de Câmara de Vácuo e outros. O segmento de Máquina de Selagem de Bandejas deteve a maior participação na receita em 2024, impulsionado por seu amplo uso em refeições prontas para consumo e embalagens de produtos frescos.

Espera-se que o segmento de máquinas de câmara de vácuo registre crescimento notável durante o período previsto, devido à sua aplicação em embalagens a granel de carne, queijo e frutos do mar para manter a integridade do produto.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em aves, frutos do mar e produtos cárneos, panificação e confeitaria, alimentos de conveniência, frutas e vegetais, laticínios e outros. O segmento de frutas e vegetais domina o mercado global de embalagens em atmosfera modificada, com a maior participação de 39,23% em 2024, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por produtos frescos e minimamente processados, o que impulsiona a demanda por embalagens em atmosfera modificada no segmento de frutas e vegetais.

A projeção é de que o segmento de alimentos de conveniência cresça rapidamente de 2025 a 2032, impulsionado pela crescente demanda por refeições prontas e pela tendência crescente de consumo em qualquer lugar.

Análise regional do mercado de embalagens com atmosfera modificada

• Espera-se que a América do Norte seja a região de crescimento mais rápido no mercado de embalagens de atmosfera modificada, impulsionada por uma demanda significativa por prazo de validade prolongado e soluções de embalagem inovadoras
• A crescente preferência do consumidor por produtos alimentícios frescos e convenientes, aliada aos avanços nas tecnologias de embalagem, está impulsionando o crescimento do mercado nesta região
• A conveniência e a eficiência oferecidas pelas embalagens de atmosfera modificada contribuem para sua ampla adoção na indústria alimentícia norte-americana

Visão do mercado de embalagens com atmosfera modificada nos EUA

Os EUA representam um mercado substancial e em rápida expansão para embalagens com atmosfera modificada na América do Norte. A forte demanda vem de diversos setores, incluindo produtos frescos, alimentos processados ​​e carnes. A crescente ênfase na redução do desperdício de alimentos e na manutenção da qualidade de produtos perecíveis é um dos principais impulsionadores da adoção da MAP nos EUA.

Visão geral do mercado de embalagens com atmosfera modificada na Europa

O mercado europeu de embalagens com atmosfera modificada apresenta crescimento consistente, impulsionado por rigorosas regulamentações de segurança alimentar e um forte foco na minimização do desperdício de alimentos. A necessidade de técnicas eficazes de conservação para uma ampla gama de produtos alimentícios, aliada à demanda do consumidor por maior prazo de validade e melhor qualidade, impulsiona o mercado na Europa.

Visão geral do mercado de embalagens com atmosfera modificada no Reino Unido

O mercado de embalagens com atmosfera modificada do Reino Unido está em constante expansão, apoiado por um setor varejista de alimentos bem estabelecido e pela crescente conscientização sobre os benefícios da atmosfera modificada para prolongar o frescor dos produtos alimentícios. A demanda por soluções de embalagem eficazes que reduzam a deterioração e mantenham a qualidade dos alimentos vendidos no varejo é um fator-chave que impulsiona o crescimento do mercado no Reino Unido.

Visão do mercado de embalagens com atmosfera modificada na Alemanha

A Alemanha representa um mercado significativo para embalagens em atmosfera modificada, devido à sua grande indústria de processamento de alimentos e à forte ênfase na qualidade e segurança alimentar. A necessidade de tecnologias de embalagem confiáveis ​​para preservar uma ampla variedade de alimentos, aliada ao foco em opções de embalagens sustentáveis, impulsiona a demanda no mercado alemão.

Visão do mercado de embalagens com atmosfera modificada na Ásia-Pacífico

A região Ásia-Pacífico domina o mercado global de embalagens com atmosfera modificada, com a maior participação de 37,78%. Isso se deve principalmente à vasta indústria de produção e processamento de alimentos da região, aliada a uma população grande e crescente que demanda alimentos embalados e processados. O foco crescente na segurança alimentar e a necessidade de reduzir as perdas pós-colheita são importantes impulsionadores da ampla adoção da MAP nesta região, que detém uma participação de mercado de 40%.

Visão do mercado de embalagens com atmosfera modificada no Japão

O mercado japonês de embalagens com atmosfera modificada é caracterizado por uma forte ênfase em soluções de embalagem de alta qualidade e tecnologia avançada para manter o frescor e a qualidade dos produtos alimentícios. A demanda de setores como frutos do mar, refeições prontas e produtos frescos contribui significativamente para o crescimento do mercado de embalagens com atmosfera modificada no Japão.

Visão do mercado de embalagens com atmosfera modificada da China

A China representa o maior mercado para embalagens com atmosfera modificada na região Ásia-Pacífico. O enorme setor de processamento de alimentos do país e a crescente demanda por alimentos embalados com prazo de validade estendido impulsionam uma demanda significativa por tecnologias de MAP em diversas categorias de alimentos. O crescimento contínuo do consumo interno e das atividades de exportação impulsiona ainda mais o mercado chinês de MAP.

Participação no mercado de embalagens com atmosfera modificada

O setor de embalagens em atmosfera modificada é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• Klöckner Pentaplast (Alemanha)
• Grupo de Filtração (EUA)
• Linde PLC (Irlanda)
• Berry Global Inc. (EUA)
• Barry-Wehmiller Companies (EUA)
• AMETEK MOCON (Dinamarca)
• Air Products and Chemicals, Inc. (EUA)
• Amcor plc (Austrália)
• Bemis Company Inc. (EUA)
• COVERIS (EUA)
• CVP Systems, Inc. (EUA)
• Ilapak (Suíça)
• ORICS (EUA)
• Praxair Technology Inc. (EUA)
• Reiser (EUA)
• Sealed Air (EUA)
• Total Packaging Solutions, LLC (EUA)
• WINPAK LTD (Canadá)

 Últimos desenvolvimentos no mercado global de embalagens com atmosfera modificada

• Em fevereiro de 2025, a StePacPPC colaborou com a Windham Packaging para desenvolver soluções inovadoras de embalagem em atmosfera modificada (MAP) personalizadas para produtos frescos no setor de foodservice. A embalagem reselável incorpora transmissão controlada de vapor de água e minimiza a umidade para estender a vida útil, preservando a qualidade. Projetados para operações de moldagem, preenchimento e selagem, os filmes também contribuem para a sustentabilidade por meio da redução do uso de plástico e da disponibilidade com conteúdo quimicamente reciclado. Esta parceria marca um passo significativo para a redução do desperdício de alimentos e a promoção de práticas ecologicamente corretas em embalagens de produtos frescos.
• Em janeiro de 2025, a Cirkla lançou as primeiras bandejas de fibra moldada MAP do mundo, oferecendo uma alternativa sustentável às bandejas de plástico tradicionais. Essas bandejas são feitas de fibras vegetais renováveis ​​e reduzem o conteúdo de plástico em quase 85%, atendendo às crescentes preocupações ambientais com embalagens. Essa inovação reflete o compromisso da Cirkla com o avanço de soluções de economia circular na indústria de embalagens de alimentos.
• Em março de 2024, a Moy Park firmou parceria com a Klöckner Pentaplast para lançar a bandeja kp Elite, uma nova solução de embalagem para aves feita inteiramente de PET reciclado (rPET). Projetada para o MAP, a bandeja estende significativamente a vida útil e reduz o desperdício de alimentos, oferecendo um formato de embalagem mais sustentável. Esta colaboração reforça os esforços do setor avícola para se alinhar às metas ambientais e de redução de resíduos.
• Em junho de 2023, a ProAmpac revelou sua inovação em MAP à base de fibra, a RAP Sandwich Wedge, projetada especificamente para sanduíches e wraps. Esta solução atende à busca do setor de foodservice norte-americano por frescor, maior prazo de validade e sustentabilidade em refeições para viagem. O produto reforça a posição da ProAmpac como pioneira em embalagens flexíveis de alto desempenho e ecologicamente corretas.
• Em janeiro de 2023, a Solidus Solutions investiu USD 11,5 milhões em sua iniciativa FUTURLINE, que inclui uma gama de embalagens prontas para o varejo, como embalagens MAP, embalagens skin e caixas de papelão. Visando mercados na França, Espanha, Reino Unido, Alemanha, Benelux e Polônia, a embalagem enfatiza a sustentabilidade e a conveniência do consumidor. Esta iniciativa demonstra a expansão estratégica da Solidus Solutions para embalagens ecoeficientes em toda a Europa.

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