Mercado global de bebidas à base de plantas – Tendências do setor e previsão para 2030

Mercado global de bebidas à base de plantas, por tipo (leite, outros), fonte (amêndoa, soja, coco, arroz e outros), função (saúde cardiovascular, prevenção do câncer, saúde óssea, alternativa sem lactose e outros) – Tendências e previsões do setor para 2030.

Análise e tamanho do mercado de bebidas à base de plantas

O consumo de laticínios em algumas categorias diminuiu nas últimas duas décadas, à medida que os consumidores respondem às preocupações sobre o uso de hormônios, alérgenos e o perfil percebido como pouco saudável de algumas ofertas de laticínios, que já foram considerados um componente essencial de uma dieta equilibrada em diversas culturas. Isto alterou o cenário global para os produtores de lacticínios, à medida que estes se esforçam por acompanhar as mudanças nas atitudes dos consumidores e as diferenças regionais nas atitudes dos consumidores, ao mesmo tempo que capitalizam oportunidades potenciais no consumo de produtos lácteos. As bebidas à base de plantas têm um halo de saúde percebido entre os consumidores, atraindo a atenção dos fornecedores de produtos lácteos.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de bebidas à base de plantas foi avaliado em US$ 18,63 bilhões e deverá atingir o valor de US$ 38,12 bilhões até 2030, com um CAGR de 9,57% durante o período de previsão de 2023-2030. Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.

Escopo e segmentação do mercado de bebidas à base de plantas

Definição de mercado

As bebidas à base de plantas também são conhecidas como bebidas vegetais ou bebidas à base de plantas. As bebidas à base de plantas são feitas com materiais vegetais, como sementes, grãos e água como veículo. Estes são frequentemente utilizados como substitutos de bebidas lácteas e são preferidos por consumidores intolerantes à lactose. As bebidas vegetais mais populares são as bebidas de amêndoa.

Dinâmica global do mercado de bebidas à base de plantas

Motoristas

• Aumento da prevalência de doenças crônicas do estilo de vida e intolerância a bebidas lácteas

Um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado global é a crescente prevalência de doenças crônicas do estilo de vida e intolerância à proteína animal. Além disso, a adoção generalizada de hábitos alimentares veganos em todo o mundo está impulsionando o crescimento do mercado. Com a crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde animal e o aumento dos intolerantes à lactose em todo o mundo, há uma mudança na preferência global por bebidas à base de plantas. Como resultado, o mercado tem uma perspectiva mais positiva.

• Crescente população global com intolerância à lactose

A intolerância à lactose é uma das oportunidades mais recentes para um mercado global. A grande maioria da população mundial permanecerá intolerante à lactose. Este segmento da população global necessitará sempre de uma alternativa sem lactose, que a indústria de bebidas à base de plantas pode fornecer. Outra possibilidade é o movimento de vida sustentável, que defende bebidas seguras para o clima e para os animais. À medida que as pessoas fazem escolhas mais ambientalmente conscientes para reduzir a sua pegada de carbono nacional, o mercado global está a prestar muita atenção a uma excelente oportunidade para o mercado global de bebidas à base de plantas.

Oportunidade

• Aumento da demanda por dietas baseadas em vegetais

O desenvolvimento de novos produtos, como bebidas vegetais, ovos e carne, estimula o crescimento. Esses produtos são ricos em nutrientes essenciais e têm sabor quase idêntico ao de seus equivalentes de origem animal. Espera-se que outros fatores, como extensas atividades promocionais realizadas por celebridades e atletas para incentivar o consumo de produtos vegetarianos, a fim de manter um estilo de vida saudável e a facilidade de disponibilidade de produtos através da proliferação de canais de varejo on-line, impulsionem ainda mais o mercado..

Restrição

• Flutuações nos preços das matérias-primas

Espera-se que as flutuações nos preços das matérias-primas e os altos custos dos produtos limitem o crescimento do mercado de bebidas à base de plantas. Embora as bebidas à base de plantas estejam amplamente disponíveis nos países desenvolvidos, a indústria enfrenta desafios na expansão das vendas nos países em desenvolvimento.

Este relatório global do mercado de bebidas à base de plantas fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentações comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, participação de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa oportunidades em termos de bolsões de receitas emergentes, mudanças nas regulamentações de mercado, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado global de bebidas à base de plantas, entre em contato com a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, nossa equipe o ajudará a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Desenvolvimentos recentes

• Em março de 2021, a Starbucks anunciou que está duplicando seu desenvolvimento vegano, incorporando novas bebidas especiais lácteas à base de plantas em sua linha. A empresa comemora a chegada da primavera com o lançamento da bebida Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso. A nova bebida sem laticínios será adicionada à lista crescente da marca de bebidas de café expresso batido sem laticínios e bebidas veganas
• Em janeiro de 2020, a Nestlé, uma importante gigante alimentícia suíça, prosperou no mercado de bebidas tailandês ao lançar uma nova versão à base de soja da bebida de malte de chocolate favorita da empresa, Milo.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, levando em consideração o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e atrasos no envio. Isto se traduz na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gerenciamento de risco da cadeia de suprimentos, soluções avançadas benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica sobre os preços e a acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isso, nossos clientes normalmente conseguem se manter um passo à frente de seus concorrentes, projetar suas vendas e receitas e estimar seus gastos com lucros e perdas.

Escopo global do mercado de bebidas à base de plantas

O mercado global de bebidas à base de plantas é segmentado com base no tipo, fonte e função. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Leite
• Outros

Fonte

• Bebidas de Soja
• Bebidas de Amêndoa
• Bebidas de Coco
• Bebidas de Arroz
• Outros

Função

• Saúde cardiovascular
• Prevenção do Câncer
• Saúde óssea
• Alternativa sem lactose
• Outros

Análise/insights regionais do mercado global de bebidas à base de plantas

O mercado de bebidas à base de plantas é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, fonte e função conforme mencionado acima.

Os países cobertos no relatório global do mercado de bebidas à base de plantas são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul

Acredita-se que a América do Norte tenha a maior participação no mercado global de bebidas à base de plantas. A posição de liderança da América do Norte no mercado de bebidas à base de plantas pode ser atribuída a fatores como a conscientização do consumidor sobre a importância de dietas ricas em proteínas, maior consciência sobre a saúde, um setor de bebidas bem estabelecido e maior adoção de avanços tecnológicos nas bebidas e indústria de bebidas.

Espera-se que o mercado Ásia-Pacífico domine o crescimento global do mercado de bebidas à base de plantas no período de previsão de 2023 a 2030. O alto crescimento do mercado na Ásia-Pacífico pode ser atribuído a fatores como maior adoção de tecnologias emergentes para inovação de produtos, colaborações entre empresas de bebidas nacionais e internacionais, aumento dos investimentos em P&D por parte dos governos no setor de bebidas e presença de um grande número de participantes importantes no mercado.

A seção de país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Cenário competitivo e análise global de participação no mercado de bebidas à base de plantas

O cenário competitivo do mercado global de bebidas à base de plantas fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados fornecidos acima estão relacionados apenas ao foco das empresas relacionado ao mercado global de bebidas à base de plantas.

• Alguns dos principais players que operam no mercado global de bebidas à base de plantas são:
• Bayer AG (Alemanha)
• Abbott (EUA)
• DSM (Holanda)
• DuPont. (NÓS)
• Amway (EUA)
• The Nature's Bounty Co. (EUA)
• GlaxoSmithKline plc. (REINO UNIDO)
• Nestlé SA (Suíça)
• RiceBran Technologies (EUA)
• Mead Johnson & Company, LLC. (NÓS)
• (EUA)
• Premier Nutrition Corporation (EUA)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
• US Spice Mills, Inc.
• Associação de Fabricantes de Alimentos Saudáveis ​​(Reino Unido)
• NOW Foods (EUA)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Herbalife International of America, Inc.
• Bionova (Índia)