Mercado global de fécula de batata – Tendências da indústria e previsão para 2029

Tamanho do mercado de amido de batata

• De acordo com Data Bridge Market Research Analysis, o tamanho global do mercado de fécula de batata foi avaliado emUSD 4,55 mil milhões em 2025e espera-se alcançar7,83 mil milhões de USD até 2033, em umaCAGR de 7,00%durante o período de previsão
• O crescimento do mercado é largamente alimentado pela crescente procura de rótulos limpos, sem glúten e ingredientes alimentares à base de plantas, que aumentou significativamente a adopção de fécula de batata nas indústrias de transformação de alimentos.
• Além disso, suas fortes propriedades funcionais, como espessamento, ligação e estabilização de formulações alimentares, estão impulsionando seu uso em padaria, lanches e produtos alimentares de conveniência. A expansão do consumo alimentar processado e a crescente preferência por aditivos naturais estão a acelerar ainda mais a expansão do mercado nas regiões globais

Tamanho e previsão do mercado

• Valor de mercado global (2025):USD4,55 mil milhões
• Valor de mercado previsto (2033):7,83 mil milhões de USD
• Previsões CAGR (2026-2033):7.00%

Análise do mercado de amido de batata

• O amido de batata é um pó fino e branco extraído de batatas e amplamente utilizado como ingrediente funcional em alimentos e aplicações industriais devido à sua alta pureza e sabor neutro. É amplamente utilizado em alimentos processados, produtos farmacêuticos, têxteis e embalagens biodegradáveis devido ao seu excelente espessamento, retenção de umidade e propriedades de aumento de textura
• A crescente procura de fécula de batata é principalmente impulsionada pelo aumento do consumo de alimentos de conveniência, o aumento da sensibilização para a saúde, apoiando a adopção de ingredientes de rótulos limpos, e o crescimento de aplicações industriais, como a fabricação de papel eEmbalagem ecológicasoluções
• América do Norte domina o mercado da fécula de batata com uma parte de43,1% em 2025, devido à forte demanda da fabricação de alimentos processados, aplicações de padaria e adoção de ingredientes de etiqueta limpa
• Asia-Pacific é esperado para ser a região de crescimento mais rápido no mercado de fécula de batata durante o período de previsão devido à urbanização rápida, aumento de renda disponível, e expansão de indústrias de alimentos processados
• O segmento modificado dominou o mercado com uma quota de mercado de 72,8% em 2025, devido ao seu desempenho funcional superior, incluindo maior estabilidade, controle de viscosidade e melhora da resistência ao calor, ácido e condições de cisalhamento. É amplamente preferido em aplicações de alimentos processados e de conveniência onde textura consistente, maior prazo de validade e flexibilidade de processamento são requisitos críticos para os fabricantes

Segmentação do Mercado de Amido de Batata      

Tendências do mercado do amido de batata

Aumento da mudança para rótulo limpo e ingredientes alimentares baseados em plantas

• Uma tendência fundamental no mercado do amido de batata é a crescente preferência por formulações de rótulos limpos e ingredientes alimentares à base de plantas, impulsionados pelo aumento da sensibilização dos consumidores em relação à transparência dos ingredientes e ao fornecimento natural de produtos alimentares. Esta mudança está incentivando os fabricantes de alimentos a substituir aditivos sintéticos por ingredientes funcionais à base de amido derivados de batatas, reforçando o recurso do produto em categorias de alimentos processados e de conveniência
• Por exemplo, a AVEBE e o Emsland Group estão fornecendo ativamente soluções de amido de batata para fabricantes de alimentos para uso em sopas, molhos e produtos de padaria onde o posicionamento de rótulo limpo é priorizado. Estas empresas estão a reforçar a adopção de ingredientes naturais para o amido, oferecendo amidos funcionais à base de batata não geneticamente modificados e de origem sustentável para aplicações de processamento alimentar
• A demanda por formulações de alimentos à base de plantas e sem alérgenos está expandindo o uso do amido de batata como uma ligação chave, espessamento e agente estabilizador em várias categorias de produtos. Isso está apoiando sua maior penetração em alternativas leiteiras, substitutos de carne e refeições prontas para comer, onde textura e consistência são fatores críticos de desempenho
• Empresas de ingredientes alimentares como Cargill e Ingredion estão expandindo seus portfólios de amido de batata para apoiar fabricantes visando reformulações de etiquetas limpas. Esses fornecedores estão focados em tecnologias de modificação de amido que mantêm o desempenho funcional enquanto atendem à demanda do consumidor por declarações simples de ingredientes
• Os setores de padaria e confeitaria estão cada vez mais integrando o amido de batata para melhorar a retenção de umidade e suavidade do produto sem aditivos artificiais. Esta tendência reforça o seu papel como ingrediente versátil em sistemas alimentares reformulados concebidos para consumidores conscientes da saúde
• O mercado está testemunhando um maior alinhamento entre as práticas de abastecimento orientadas para a sustentabilidade e a demanda da indústria alimentar por ingredientes à base de plantas, posicionando o amido de batata como um componente fundamental nas modernas estratégias de inovação alimentar. Esta transição contínua está a apoiar a adopção a longo prazo através de cadeias de abastecimento alimentar transformadas a nível mundial

Dinâmica do Mercado de Amido de Batata

Controlador

Aumento da demanda por aplicações de alimentos sem glúten e processados

• A crescente prevalência de intolerância ao glúten e a crescente mudança do consumidor para dietas sem glúten estão impulsionando significativamente a demanda por amido de batata em aplicações de alimentos processados. Suas propriedades funcionais, incluindo alta viscosidade e sabor neutro, torná-lo uma alternativa preferida para espessantes à base de trigo em formulações sem glúten
• Por exemplo, Roquette Frères fornece ingredientes à base de amido à base de batata amplamente utilizados em produtos de padaria sem glúten e alimentos processados, apoiando os fabricantes na obtenção de textura e estabilidade desejadas. Estas aplicações são particularmente importantes em pão, macarrão e produtos de snack, onde a substituição de glúten requer forte desempenho de ligação
• A expansão do consumo alimentar processado e de conveniência está acelerando ainda mais o uso do amido de batata como agente estabilizador e espessante em refeições prontas e produtos alimentares embalados. Isso apoia os fabricantes de alimentos na manutenção da consistência do produto durante o armazenamento e distribuição
• Ingredion Incorporated está ativamente fornecendo soluções funcionais de amido derivadas de batatas para apoiar operações de processamento de alimentos em grande escala que exigem rótulo limpo e conformidade sem glúten. Isto está a reforçar a integração da fécula de batata nos sistemas globais de produção de alimentos
• Globalmente, a crescente dependência das categorias de alimentos sem glúten e transformados continua a reforçar a fécula de batata como ingrediente crítico na produção de alimentos, apoiando tanto o desempenho funcional como as tendências dos requisitos alimentares

Restrição/Desafio

Volatilidade na oferta de batata crua e flutuações de preços

• O mercado de fécula de batata enfrenta desafios significativos devido às flutuações na disponibilidade de batata crua, que impactam diretamente a estabilidade da produção e as estruturas de custos. Variações sazonais, condições meteorológicas e inconsistências de rendimento agrícola criam incertezas de abastecimento para os fabricantes de amido
• Por exemplo, a AVEBE experimenta variações periódicas na oferta de matérias-primas ligadas aos ciclos europeus de colheita de batata, que influenciam o planeamento da produção e as estratégias de preços. Tais dependências da produção agrícola tornam a cadeia de abastecimento de amido vulnerável às condições ambientais externas
• A volatilidade dos preços das batatas cruas também afecta a rentabilidade dos transformadores de amido, uma vez que os custos de aquisição variam com base no rendimento das culturas e na procura do mercado. Isto cria dificuldades na manutenção de preços consistentes para as indústrias de utilização final, como a transformação de alimentos e a fabricação de papel
• O Grupo Emsland enfrenta desafios semelhantes na gestão da produção de matérias-primas de agricultores contratados, onde as mudanças climáticas podem afetar a qualidade da batata e a eficiência da extração de amido. Estas variações influenciam directamente a eficiência da produção e a estabilidade dos custos operacionais
• Globalmente, a incerteza na oferta de batata crua e as flutuações de preços associadas continuam a ser um desafio persistente para a indústria da fécula de batata, afetando o planeamento da produção, a gestão dos custos e a fiabilidade da cadeia de abastecimento em todos os mercados mundiais.

Âmbito do mercado de amido de batata

O mercado é segmentado com base na natureza, tipo, aplicações, uso final e canal de distribuição.

• Por Natureza

Com base na natureza, o mercado da fécula de batata é segmentado em biológico e convencional. O segmento convencional dominou a maior participação de receita de mercado em 2025 devido à sua ampla disponibilidade, menor custo de produção e forte integração em indústrias de processamento de alimentos em grande escala. Os fabricantes preferem amido de batata convencional, pois garante propriedades funcionais consistentes, como espessamento, ligação e estabilização em várias aplicações alimentares. A sua cadeia de abastecimento estabelecida e a sua eficiência de custos tornam-na a principal escolha para os requisitos de produção em massa nos sectores da padaria, dos laticínios e dos alimentos processados. O segmento continua a manter forte demanda devido à sua escalabilidade e compatibilidade com formulações industriais.

Prevê-se que o segmento orgânico testemunhe a taxa de crescimento mais rápida entre 2026 e 2033, impulsionada pelo aumento da preferência dos consumidores por ingredientes alimentares limpos e sem produtos químicos. O aumento da sensibilização para a saúde e a procura de ingredientes não geneticamente modificados e de origem sustentável estão a encorajar os fabricantes de alimentos a incorporarem amido de batata orgânico. As marcas de alimentos premium estão adotando variantes orgânicas para atender às expectativas alimentares em evolução e conformidade regulatória em mercados desenvolvidos. O segmento também é apoiado pela expansão em instalações de processamento de alimentos com certificação orgânica e ofertas de varejo. O crescente foco no fornecimento de ingredientes naturais continua acelerando sua adoção em mercados globais.

• Por tipo

Com base no tipo, o mercado da fécula de batata é segmentado em nativo e modificado. O segmento de amido modificado teve a maior parcela de receita de mercado de 72,8% em 2025 devido ao seu desempenho funcional superior, incluindo maior estabilidade, controle de viscosidade e melhora da resistência ao calor, ácido e condições de cisalhamento. É amplamente preferido em aplicações de alimentos processados e de conveniência onde textura consistente, maior prazo de validade e flexibilidade de processamento são requisitos críticos para os fabricantes. Os produtores de alimentos dependem de amido modificado para manter a qualidade do produto durante o processamento de alta temperatura, congelamento e armazenamento prolongado. Sua capacidade de oferecer desempenho confiável em diversas formulações industriais fortalece sua dominância em padaria, laticínios, molhos e produtos prontos para comer.

Espera-se que o segmento de amido nativo testemunhe a taxa de crescimento mais rápida de 2026 a 2033, impulsionada pelo aumento da demanda por rótulo limpo e ingredientes minimamente processados em formulações alimentares. Os consumidores estão mudando para listas de ingredientes naturais e transparentes, incentivando os fabricantes a substituir aditivos quimicamente modificados por alternativas de amido nativo. A sua composição natural, a sua relação custo-eficácia e a sua adequação para aplicações básicas de espessamento e ligação estão a apoiar uma adopção mais ampla através da padaria, dos produtos lácteos e dos produtos alimentares embalados. A crescente sensibilização para a saúde e a preferência por ingredientes alimentares não modificados estão a acelerar ainda mais a sua procura.

• Por Aplicações

Com base em aplicações, o mercado de amido de batata é segmentado em padaria, sobremesas leiteiras, recheios de frutas, curativos despejáveis, entre outros. O segmento de padaria dominou a maior parte de receita de mercado em 2025 devido ao uso extensivo de amido de batata na melhoria da textura, retenção de umidade e maciez em produtos cozidos. É amplamente incorporado em pães, bolos e bolos para melhorar a qualidade do produto e prolongar a vida útil. O segmento beneficia do forte consumo global de produtos de padaria e inovação contínua de produtos pelos fabricantes. Sua versatilidade funcional torna-o um ingrediente chave na produção de padaria em grande escala.

Prevê-se que o segmento de recheios de frutas testemunhe a taxa de crescimento mais rápida de 2026 a 2033, impulsionada pela crescente demanda por alimentos processados e de conveniência. O amido de batata é cada vez mais usado em recheios de frutas para melhorar a formação de gel, estabilidade e resistência ao calor durante o cozimento e armazenamento. O crescimento das cadeias de padaria e dos produtos de sobremesa embalados está a apoiar ainda mais esta procura. Os fabricantes estão focados em aumentar a consistência e textura do produto em aplicações baseadas em frutas. Expandir a preferência do consumidor por componentes de sobremesa prontos para usar continua a acelerar o crescimento deste segmento.

• Por Uso Final

Com base na utilização final, o mercado da fécula de batata é segmentado para a indústria alimentar, indústria do papel, entre outros. O segmento da indústria alimentar teve a maior participação de receita de mercado em 2025 devido à ampla aplicação do amido de batata como espessante, estabilizador e aglutinante em múltiplos produtos alimentares. É amplamente utilizado em alimentos processados, itens de padaria, molhos e formulações de leite. A forte procura de alimentos de conveniência e de produtos embalados continua a reforçar o seu domínio. O segmento beneficia do consumo em larga escala e da inovação contínua em aplicações de processamento de alimentos.

Espera-se que o segmento da indústria do papel testemunhe a taxa de crescimento mais rápida de 2026 a 2033, impulsionada pelo aumento da demanda por matérias-primas sustentáveis e biodegradáveis na produção de papel. O amido de batata é usado em revestimento de papel e dimensionamento de superfície para melhorar a resistência, suavidade e imprimibilidade. A ênfase crescente nas soluções de embalagem ecológicas encoraja a sua adopção no sector da produção de papel. O crescimento das indústrias do comércio electrónico e da embalagem está a apoiar ainda mais a procura de aditivos à base de amido. A mudança para materiais renováveis continua impulsionando a expansão desse segmento.

• Por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado da fécula de batata é segmentado em canais indiretos e diretos. O segmento indireto dominou a maior participação no mercado em 2025 devido à forte presença de distribuidores, atacadistas e redes de varejo que garantem ampla disponibilidade de produtos. Este canal permite que os fabricantes alcancem uma base de clientes mais ampla entre os setores de processamento de alimentos e industrial. Apoia igualmente uma gestão eficiente da cadeia de abastecimento e uma distribuição a granel das pequenas e médias empresas. O segmento beneficia de redes comerciais estabelecidas e de fluxos de procura consistentes entre as regiões.

Prevê-se que o segmento directo testemunhe a taxa de crescimento mais rápida de 2026 para 2033, impulsionada pelo aumento da adopção de aquisições directas por grandes fabricantes de alimentos e utilizadores industriais. A compra direta permite eficiência de custo, melhor negociação de preços e maior transparência na cadeia de suprimentos. Os fabricantes estão reforçando os canais de vendas diretas através de plataformas digitais e contratos de fornecimento baseados em contratos. Esta abordagem também garante a personalização do produto e o controle de qualidade consistente para os usuários finais. A preferência crescente por processos de aquisição simplificados continua a apoiar a expansão deste segmento.

Análise Regional do Mercado de Amido de Batata

• A América do Norte dominou o mercado de fécula de batata com a maior parte de receita de 43,1% em 2025, impulsionada pela forte demanda da fabricação de alimentos processados, aplicações de padaria e adoção de ingredientes de etiqueta limpa
• Os consumidores da região valorizam cada vez mais os benefícios funcionais, como espessamento, estabilização e substituição de gordura, que aumentam a textura e a estabilidade da prateleira em alimentos embalados.
• Esta utilização generalizada é ainda apoiada pela elevada procura de produtos isentos de glúten, pela forte infra-estrutura de processamento de alimentos e pela crescente preferência por ingredientes naturais e vegetais, tornando a fécula de batata um ingrediente funcional essencial em todos os alimentos e aplicações industriais

U.S. Potato Starch Market Insight

O mercado de amido de batata dos EUA capturou a maior parte de receita da América do Norte em 2025, impulsionada pela rápida expansão do consumo de alimentos processados e de conveniência e forte adoção de formulações de etiquetas limpas. O mercado se beneficia com o aumento da demanda por aumento da textura e redução da gordura em alimentos embalados, juntamente com o aumento do uso em padaria, lanches e produtos lácteos alternativos. Forte inovação em ingredientes à base de plantas e formulações alimentares funcionais continua a apoiar o crescimento. A preferência crescente por ingredientes naturais, isentos de alergénios e não OGM está a reforçar ainda mais a penetração no mercado nos sectores do comércio retalhista e dos serviços alimentares.

Por Dentro do Mercado da Batata da Europa

Prevê-se que o mercado europeu da fécula de batata se expanda em um CAGR substancial ao longo do período de previsão, impulsionado por regulamentos rigorosos de rotulagem de alimentos e aumento da demanda por aditivos alimentares naturais. O mercado está testemunhando forte adoção na reformulação de rótulos limpos em padaria, confeitaria e aplicações de alimentos processados. O crescente consumo de alimentos de conveniência, juntamente com a crescente preferência por ingredientes vegetais e sustentáveis, está apoiando a expansão. O cultivo bem estabelecido de batata e a infraestrutura avançada de processamento de fécula garantem ainda uma oferta estável e a inovação contínua dos produtos em toda a região.

U.K. Potato Starch Market Insight

Prevê-se que o mercado de fécula de batata do Reino Unido cresça em um notável CAGR durante o período de previsão, impulsionado pelo aumento da demanda por padaria de rótulo limpo e produtos prontos para comer. Os fabricantes estão mudando para espessantes naturais e estabilizadores para atender à demanda do consumidor por ingredientes alimentares minimamente processados. O crescimento é ainda apoiado pelo aumento das tendências alimentares veganas e sem glúten nos canais retalhistas e de serviços alimentares. O mercado também se beneficia com o aumento do foco na melhoria da textura dos alimentos, extensão da vida útil e eficiência da formulação do produto.

Por Dentro do Mercado de Amido de Batata Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de fécula de batata se expanda em um considerável CAGR durante o período previsto, impulsionado pela forte demanda das indústrias de processamento de alimentos, farmacêutica e embalagens biodegradáveis. O mercado está testemunhando a adoção crescente de ingredientes de amido à base de plantas alinhados com objetivos de sustentabilidade e ambiental. A forte ênfase regulamentar na qualidade e segurança dos alimentos está a apoiar ainda mais a utilização em aplicações alimentares processadas. As tecnologias de transformação avançadas e a integração do amido em aplicações industriais contribuem para a expansão contínua do mercado.

Visão do mercado de amido de batata Ásia-Pacífico

O mercado de amido de batata Ásia-Pacífico está preparado para crescer no CAGR mais rápido durante o período de previsão de 2026 a 2033, impulsionado pela urbanização rápida, aumento do rendimento disponível e expansão das indústrias de alimentos processados. Aumentar o consumo de alimentos de conveniência, produtos de padaria e lanches embalados está aumentando significativamente a demanda. A crescente produção industrial de alimentos e a expansão das capacidades de fabricação estão melhorando a disponibilidade e a acessibilidade do amido de batata. A adopção crescente de tecnologias modernas de processamento de alimentos está a reforçar ainda mais o crescimento do mercado regional.

Japão batata amido mercado por dentro

O mercado japonês de amido de batata está ganhando força devido à forte demanda de alimentos de conveniência, aplicações culinárias tradicionais e desenvolvimento funcional de alimentos. Os consumidores valorizam o amido de batata pelo seu sabor neutro, textura suave e adequação em produtos alimentares prontos para comer e processados. O envelhecimento da população está impulsionando a demanda por formulações alimentares facilmente digeríveis, onde o amido desempenha um papel importante na modificação da textura. A integração do amido em sistemas avançados de processamento de alimentos continua a apoiar um crescimento estável e consistente do mercado.

China batata amido mercado Perspectiva

O mercado de fécula de batata da China representou a maior parte das receitas da Ásia-Pacífico em 2025, impulsionada pela rápida expansão da indústria de transformação de alimentos e pela forte capacidade de produção nacional. O alto consumo de macarrão, molhos, lanches e alimentos congelados está aumentando significativamente a demanda por amido de batata como ingrediente funcional. A urbanização crescente, a expansão dos canais de varejo modernos e a forte infraestrutura de fabricação estão apoiando ainda mais o domínio do mercado. O desenvolvimento contínuo das cadeias de abastecimento e das capacidades de produção em larga escala está a reforçar a posição de liderança da China na região.

Amido de batata Market Share

A indústria da fécula de batata é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• AGRANA Beteiligungs-AG(Áustria)
• AKV Langholt AmbA (Dinamarca)
• ALOJA-STARKELSEN (Letónia)
• Avebe(Países Baixos)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• Grupo Emsland(Alemanha)
• Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Tailândia)
• Roquette Frères (França)
• Sahyadri Starch & Industries Pvt. Ltd. (Índia)
• Sanstar Bio-Polymers Ltd (Índia)
• Finnamyl Ltd (Finlândia)
• Ingredião Incorporado(EUA)
• Produtos de amido de Manitoba (Canadá)
• Novidon B.V. (Países Baixos)
• Grupo PEPEES (Polónia)
• PPZ Trzemeszno Sp. z o.o. (Polónia)
• Roquette (França)
• Siddharth Starch Pvt. Ltd. (índia)
• Tereos (França)

Mais recentes desenvolvimentos no mercado global de amido de batata

• Em janeiro de 2026, Emsland Group introduziu Emjel LC 15, um amido de batata funcional de próxima geração projetado especificamente para aplicações de confeitaria vegan e vegetariana, melhorando significativamente as capacidades de substituição de gelatina. A inovação permite que os fabricantes alcancem textura, estabilidade e sensação bucal desejadas usando processos de cozimento atmosférico mais simples, reduzindo a dependência em sistemas complexos de alta energia ou vácuo. Esse desenvolvimento reforça a mudança para formulações limpas e baseadas em plantas, apoiando os produtores de alimentos no atendimento à crescente demanda do consumidor por ingredientes livres de alérgenos, sustentáveis e de origem ética. Além disso, aumenta a eficiência da produção e amplia o âmbito de aplicação da fécula de batata em categorias premium de confeitaria e sobremesa, reforçando o seu papel como ingrediente funcional fundamental na inovação alimentar moderna
• Em maio de 2025, a KMC, principal especialista em ingredientes de batata dinamarquesa, fez parceria com a Daymer Ingredients para expandir a distribuição de amidos de batata limpos e funcionais em toda a indústria de alimentos do Reino Unido, inicialmente com foco no amido de batata nativo com planos de introdução de variantes de amido modificadas. Essa colaboração melhora a acessibilidade do fornecimento para fabricantes de alimentos que buscam alternativas à base de plantas, isentas de alergénios, como gelatina, ovos e proteínas lácteas. Ele suporta a crescente demanda por fornecimento de ingredientes sustentáveis e transparentes em padaria, confeitaria e aplicações de alimentos processados. A parceria também reforça a penetração no mercado de soluções de amido de batata, reforçando as redes de distribuição e permitindo a adoção mais ampla de amidos funcionais em estratégias de reformulação de produtos em todo o Reino Unido.
• Em março de 2024, a Ingredion Incorporated expandiu sua capacidade de produção de soluções limpas e modificadas de amido de batata para atender à crescente demanda mundial de processamento de alimentos e aplicações industriais. Esta expansão suporta a crescente exigência de cadeias de abastecimento escaláveis e confiáveis, pois o consumo de alimentos à base de plantas, sem glúten e de conveniência continua a aumentar em várias regiões. Aumenta a disponibilidade de ingredientes funcionais de amido usados para espessamento, estabilização e melhoria da textura em produtos alimentícios embalados, melhorando a flexibilidade de formulação para os fabricantes. Além disso, o aumento da capacidade reforça a segurança do aprovisionamento de aplicações não alimentares, como embalagens biodegradáveis e processamento de papel, reforçando a posição competitiva da Ingredion no mercado mundial de fécula de batata
• Em junho de 2023, a Brenntag Specialties entrou em uma parceria estratégica com a Royal Avebe, combinando fortes capacidades de distribuição com avançados conhecimentos de produção de amido de batata para aumentar a eficiência global da cadeia de suprimentos no setor nutricional. A colaboração melhora o acesso a ingredientes de amido de batata de alta qualidade para alimentos, bebidas e fabricantes industriais, aproveitando o amplo alcance do mercado da Brenntag e a especialização da Royal Avebe em soluções à base de batata. Ele suporta a crescente demanda global por ingredientes de etiquetas funcionais e limpas usados em aplicações de modificação de textura, estabilização e substituição de gordura. Esta parceria reforça a conectividade do mercado, acelera a disponibilidade do produto e reforça o papel do amido de batata na expansão de aplicações em mercados desenvolvidos e emergentes
• Em Outubro de 2022, a AKV Langholt AmbA concluiu a aquisição da participação de 50% da Cargill na sua empresa comum Cargill-AKV I/S, consolidando a plena propriedade de uma unidade de produção inicialmente criada para a fécula de batata catiónica utilizada na indústria do papel. Este movimento estratégico melhorou o controle operacional e agitou a tomada de decisões dentro da organização, melhorando a eficiência na produção e desenvolvimento de produtos. Também reforçou a posição da AKV Langholt nos mercados industriais de amido, permitindo maior foco em aplicações especializadas, como revestimento de papel, tratamento de superfície e soluções de ligação. A aquisição apoia a escalabilidade a longo prazo e reforça a competitividade na indústria global de amido funcional, especialmente em aplicações industriais não alimentares

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