Mercado global de equipamentos de processamento de vinho – Tendências da indústria e previsão para 2029

Análise e Tamanho do Mercado

Nos últimos anos, os consumidores tomaram decisões mais deliberadas sobre seu consumo de álcool. Embora a consciência de saúde esteja em ascensão, os gostos dos consumidores estão constantemente mudando e evoluindo em mudanças e evoluções sutis. Para se manter à frente da concorrência, os fabricantes devem acompanhar as novas tendências.

Data Bridge Market Research analisa que o mercado de equipamentos de transformação de vinho que estava crescendo em um valor de 2,26 bilhões em 2021 e está previsto para atingir o valor de USD 3,68 bilhões em 2029, em um CAGR de 6,30% durante o período de previsão de 2022-2029. Além dos insights sobre o mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, atores de mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado curado pela equipe de pesquisa de mercado Data Bridge inclui análise de especialistas em profundidade, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.

Âmbito do relatório e segmentação do mercado

Definição do mercado

A produção de vinho é uma coleção de equipamentos usados para fabricar vinho de uvas de alta qualidade, mel, outras frutas e outros ingredientes. Na produção de vinho, vários processos físicos e químicos são realizados utilizando vários equipamentos, como esmagamento e prensagem, tanques e fermentadores, equipamentos de controle de temperatura, filtração, entre outros. Saneamento e fermentação são duas das muitas atividades que ocorrem durante o processo de vinificação. O equipamento é selecionado com base na quantidade de vinho processado e no tamanho da fábrica. As uvas brancas e pretas são utilizadas como matérias-primas na produção de vinho.

Dinâmica do mercado de equipamentos de processamento de vinho

Controladores

• Aumento da procura de bebidas caras devido à disponibilidade do consumidor para gastar em produtos desejados

Como a economia em vários países permanece forte, o interesse do consumidor em bebidas de alto nível e bebidas mais caras cresceu, alimentado em parte pelo fácil acesso à informação e disposição para gastar em produtos desejados. Consequentemente, a procura de equipamento de transformação de vinho aumentou. O vinho tem permanecido uma bebida alcoólica popular entre muitos bebedores ao longo dos anos, garantindo uma posição forte em misturadores premium. Isto, por sua vez, deverá impulsionar o crescimento do mercado dos equipamentos de transformação de vinho. A demanda de ingredientes de álcool também está sendo impulsionada por fortes vendas de produtos premium de alto nível e super premium.

• Os fabricantes focam em inovações de ingredientes para mudar de acordo com a dinâmica do consumidor

Além de buscar alternativas mais saudáveis, um número crescente de consumidores está procurando marcas que possam atender às suas necessidades, fornecendo fornecimento sustentável e responsabilidade social. Esses fatores não estão apenas aumentando a demanda por bebidas funcionais e de fusão, mas também estão causando uma revolução dinâmica na indústria de bebidas alcoólicas. Várias empresas visam aumentar a produção, necessitando de um forte enfoque na inovação de ingredientes. Os fabricantes estão desenvolvendo ingredientes de alta qualidade com baixas impurezas e sabor limpo, que continuarão a ser críticos para ganhar uma vantagem competitiva distinta no mercado.

Oportunidade

Millennials, agora estão mais interessados em experimentar diferentes gostos, percepção e hábitos de consumo sobre certos produtos de álcool que diferem de boomers, assim, o aumento no consumo de vinho oferece oportunidades abundantes para os jogadores do mercado para estabelecer ou expandir suas instalações de fabricação. O aumento da adopção de robótica avançada e da automatização no processo de produção de vinho é susceptível de constituir grandes oportunidades para a produção de equipamentos de produção de vinho no mercado de fabrico.

Restrições

Espera-se que as campanhas anti-álcool compensem o crescimento do mercado de equipamentos de transformação de vinho em vários países em todo o mundo. Essas campanhas visam demonstrar os efeitos negativos do consumo de álcool. Além disso, o aumento da tributação dos produtos alcoólicos constitui outro obstáculo ao crescimento do mercado dos equipamentos de transformação de vinho.

Este relatório de mercado de equipamentos de transformação de vinho fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, market share, impacto de jogadores de mercado nacionais e localizados, análises de oportunidades em termos de bolsas de receita emergentes, mudanças em regulamentos de mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimentos de mercado categoria, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para obter mais informações sobre o mercado de equipamentos de processamento de vinho contato Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, nossa equipe irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

COVID-19 Impacto no mercado de equipamentos de transformação de vinho

A pandemia de COVID-19 forçou os governos a fechar inúmeros bares, restaurantes e taprooms para manter as normas de distância social. Isto teve um impacto negativo no mercado global de equipamentos de transformação de vinho. Segundo um estudo da Brewers Association, as vendas totais de cervejaria nos Estados Unidos caíram 30,5 por cento em maio em comparação com o ano anterior. Como as vendas Y-O-Y caíram em abril, cerca de 89 por cento das empresas de cerveja pararam ou atrasaram sua produção. No entanto, à medida que a situação da COVID-19 melhorou gradualmente, com menos restrições impostas aos canais de serviços alimentares, espera-se que o mercado de equipamentos de transformação de vinho recupere os seus níveis de consumo anteriormente elevados este ano.

Desenvolvimento recente

• No Supply Side West Trade Show, em outubro de 2019, a Ashland Inc. lançará ingredientes para consumidores autodirigidos e desportistas. Os ingredientes versáteis, de acordo com a empresa, podem ser usados em uma variedade de aplicações, como dietas de ceto e controle de peso, um intestino saudável, conforto articular e recuperação muscular.
• Em abril de 2019, o Döhler Group, um dos principais atores no mercado de equipamentos de processamento de vinho, anunciou a aquisição da maioria das ações da Zumos Catalano Aragonês S.A. (Zucasa), um moderno produtor de cremados, sucos e concentrados de frutas e legumes doces. A aquisição visa ampliar os concentrados de frutas, purés e sucos da antiga empresa.
• Archer Daniels Midland anunciou em março de 2019 que tinha chegado a um acordo para adquirir o Ziegler Group, um fornecedor de ingredientes naturais de sabor cítrico com base na Europa. O acordo veio logo depois que a ADM adquiriu a Florida Chemical Company, que adicionou capacidades líderes da indústria cítrica ao seu portfólio de sabores.

Alcance global do mercado de equipamentos de processamento de vinho

O mercado dos equipamentos de transformação de vinho é segmentado com base no tipo e na aplicação. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de crescimento escassos nas indústrias e fornecer aos usuários uma visão geral de mercado valiosa e insights de mercado para ajudá-los a tomar decisões estratégicas para identificar aplicações de mercado principais.

Tipo

• Fermenteiros
• Filtração
• Destemmers e Crushers
• Tanques e passarelas
• Outros

Tipo de bebida

• Vinho branco
• Vinho de Rosa
• Vinho tinto

Análise/Insights Regionais do Mercado de Equipamentos de Processamento de Vinho

O mercado dos equipamentos de transformação de vinho é analisado e as informações e tendências sobre a dimensão do mercado são fornecidas por país, tipo e tipo de bebida, conforme acima referido.

Os países abrangidos pelo relatório do mercado de equipamentos de transformação de vinho são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, U.A.E, África do Sul, Egipto, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

Ásia-Pacífico domina o mercado de equipamentos de processamento de vinho. A região tem um enorme potencial de mercado de cerveja artesanal, com forte demanda de cerveja artesanal ocidentalizada que é misturada com gosto e preferências locais. Um dos fatores impulsionadores para o crescimento do mercado de bebidas alcoólicas na região tem sido uma mudança nas preferências dos consumidores longe do álcool tradicional e para o álcool importado. Devido ao seu património e prestígio de renome, os consumidores de países como a China preferem vinhos produzidos por regiões vinícolas famosas, como Bordeaux. Whiskies, conhaques e vinhos importados estão se tornando cada vez mais populares em toda a região, à medida que os consumidores mudam para produtos de ponta superior.

A secção «país» do relatório também fornece factores de impacto individuais no mercado e alterações na regulamentação do mercado que afectam as tendências actuais e futuras do mercado. Pontos de dados como análise de corrente descendente e a montante da cadeia de valor, tendências técnicas e análise de cinco forças de porter, estudos de caso são alguns dos indicadores usados para prever o cenário de mercado para cada país. Além disso, a presença e disponibilidade de marcas globais e seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e rotas comerciais são considerados ao fornecer análise de previsão dos dados do país.

Análise competitiva do mercado de equipamentos de processamento de vinho e paisagem

A paisagem competitiva do mercado de equipamentos de transformação de vinho fornece pormenores por parte do concorrente. Detalhes incluídos são visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais de produção e instalações, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento do produto, largura e amplitude do produto, dominância da aplicação. Os dados acima apresentados referem-se apenas à concentração das empresas no mercado dos equipamentos de transformação de vinho.

Alguns dos principais intervenientes no mercado dos equipamentos de transformação de vinho são:

• Cargill Incorporated (EUA)
• DuPont (EUA)
• Bluestar Adisseo Co. Ltd (China)
• BASF SE (Alemanha)
• Kemin Industries, Inc. (EUA)
• DSM (Países Baixos)
• Associado British Foods plc (U.K.)
• Novozymes (EUA)
• Biocatalysts Ltd. (U.K.)
• Amano Enzyme Inc. (Japão)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Jiangsu Boli Bioproducts Co.Ltd. (China)
• Enzimas AUM (Índia)
• Antozyme Biotech Pvt Ltd (Índia)
• Xike Biotechnology Co. Ltd. (China)
• Grupo da Indústria da Sunson Co.Ltd (China)

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