Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de erva-mate – Visão geral e previsão da indústria até 2032

Análise de Mercado da Erva-Mate

A crescente consciencialização sobre os benefícios da erva-mate para a saúde é um importante impulsionador do mercado global de erva-mate. Espera-se que os avanços tecnológicos no mercado e o aumento da procura no setor da beleza e da saúde impulsionem o crescimento do mercado global de erva-mate.

Tamanho do mercado da erva-mate

O tamanho do mercado global de erva-mate foi avaliado em 1,64 mil milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 2,40 mil milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 4,9% durante o período previsto de 2025 a 2032. Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de abastecimento, análises da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado da erva-mate

“Mudança para bebidas funcionais e fornecimento sustentável”

Uma tendência importante no mercado da erva-mate é a crescente mudança para bebidas funcionais que oferecem benefícios para a saúde para além da hidratação básica. À medida que os consumidores procuram bebidas que promovam o bem-estar geral, a erva-mate ganhou uma força significativa pelas suas propriedades naturais de aumento de energia, rico conteúdo antioxidante e potenciais benefícios para a saúde digestiva. Esta tendência é impulsionada pela crescente consciencialização sobre a importância da clareza mental, energia e imunidade, juntamente com uma preferência por produtos naturais à base de plantas.

Os consumidores estão cada vez mais a optar pela erva-mate pelo seu aumento de energia limpa, sem o nervosismo associado ao café, o que a torna uma escolha popular entre as pessoas preocupadas com a saúde. Além disso, há uma procura crescente por produtos de erva-mate biológicos e certificados pelo comércio justo, à medida que os consumidores dão prioridade ao fornecimento sustentável e a práticas agrícolas éticas.

À medida que o mercado continua a crescer, os produtores de erva-mate estão a concentrar-se em melhorar os esforços de sustentabilidade, adotando embalagens ecológicas, promovendo o fornecimento responsável e reduzindo o seu impacto ambiental. Esta mudança não só está alinhada com a procura do consumidor por bebidas mais saudáveis ​​e funcionais, como também apoia o movimento mais amplo em direção à sustentabilidade e ao consumo ético.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado da Erva-Mate 

Definição do Mercado da Erva-Mate

A erva-mate é um chá de ervas feito a partir de uma planta conhecida como Ilex paraguariensis. Os ramos e as folhas da erva-mate são secos, geralmente ao lume, e depois colocados em água quente para preparar o chá de ervas. Este chá pode ser servido quente ou frio. Vulgarmente conhecida como mate, esta bebida é muito popular em vários países da América Latina, Brasil, Paraguai, Argentina e Uruguai. A erva-mate é um estimulante e contém cafeína. Esta bebida também pode ser infundida com vários sabores, como toranja, romã e outros. Os diferentes sabores fazem dele uma escolha popular para muitos consumidores.

Dinâmica do mercado da erva-mate

Motoristas

• Crescente sensibilização sobre os benefícios da erva-mate para a saúde

Hoje em dia, os consumidores procuram novos tipos de chá e bebidas para satisfazer o seu paladar e as suas necessidades de saúde. Beber chá continua a ser extremamente relevante entre todos os grupos de consumidores. A erva-mate tem muitos benefícios para a saúde, incluindo níveis elevados de antioxidantes e minerais, aumento de energia e melhoria do foco mental, perda de peso e redução da gordura abdominal, melhoria da função imunitária e redução dos níveis de açúcar no sangue. Em 2021, a China importou quase 100.000 kg de erva, 89.000 kg dos quais vieram da Argentina, de acordo com dados da Administração Geral das Alfândegas da China. Devido aos seus benefícios nutricionais e às diversas opções de consumo, a erva-mate é consumida por milhares de pessoas em vários países do mundo. A erva-mate pode ser consumida como uma bebida vegetal, energética e de bem-estar, impulsionando o mercado no período previsto.

• Avanços tecnológicos no mercado

O mercado da erva-mate está a crescer rapidamente em todo o mundo, devido à maior consciencialização sobre a saúde e à maior procura por produtos saudáveis ​​e nutritivos. Os participantes do mercado da erva-cidreira estão constantemente a trabalhar em novas tecnologias e lançamentos de produtos no mercado. O lançamento de novas tecnologias e a investigação auxiliam no cultivo e processamento da erva-mate para satisfazer a preferência dos diferentes consumidores no mercado. Os avanços tecnológicos ajudam no lançamento de produtos, na compreensão do mercado, na análise de tendências e em muitos outros aspetos benéficos que ajudam os especialistas do setor a expandir-se. Uma parte importante do plano de lançamento é validar rapidamente o produto e os seus benefícios. Isto é feito através do Net Promoter Score (NPS), que é utilizado para medir a relação geral que o cliente tem com uma organização. E o Customer Satisfaction Score (CSAT) mede a satisfação do cliente em relação a um produto ou serviço. Desta forma, os fabricantes criam consistentemente novas estratégias de lançamento, o que ajuda a empresa a crescer. Muitas pesquisas têm sido conduzidas na área da erva-mate nos últimos anos, o que acabará por impulsionar o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Introdução de Novos Sabores

As empresas de erva-mate estão cada vez mais a adicionar sabores novos e exóticos aos seus produtos, à medida que os consumidores procuram bebidas variadas. A geração mais jovem deseja bebidas mais experimentais. Muitas empresas procuram fornecer produtos que satisfaçam a crescente procura dos consumidores por opções saudáveis, convenientes e não alcoólicas, como chá, café e bebidas energéticas prontas a beber (RTD). Estas inovações rápidas levaram a um aumento do mercado das bebidas não alcoólicas. Os consumidores estão a tornar-se mais inclinados para novas combinações, aumentando a procura por bebidas de erva-mate. Os clientes procuram sabores únicos, variações regionais de gostos étnicos ou misturas com sabores familiares que possam proporcionar uma experiência multissensorial e saborosa. As bebidas desportivas e energéticas estão a expandir-se no mercado. Além disso, os consumidores estão a mudar para bebidas biológicas que não contêm ingredientes químicos e oferecem mais nutrição e benefícios para a saúde.

Há um rápido crescimento da saúde e bem-estar, e curiosidade em torno do sabor. A confluência destas tendências sustentou o crescimento exponencial das bebidas não alcoólicas em bares e restaurantes influentes, supermercados e outros espaços de retalho, criando uma enorme oportunidade para o mercado global de erva-mate.

Restrições/Desafios

• Dificuldade no Cultivo da Erva-Mate

As plantas de erva-mate são provenientes da região subtropical da América do Sul. Preferem climas quentes e húmidos, onde chove bastante. Se a humidade da área for inferior a 50%, a planta provavelmente não sobreviverá. As alterações climáticas estão a afectar a sustentabilidade do sistema alimentar ao influenciarem os meios de subsistência dos agricultores, as escolhas dos consumidores e a segurança alimentar através de alterações nos componentes naturais e humanos dos agroecossistemas. As precipitações anuais e os eventos de chuvas intensas estão a tornar-se mais comuns, especialmente na primavera. Uma quantidade excessiva de chuva na primavera atrasa o estabelecimento das culturas, interrompe a plantação, aumenta a prevalência de várias doenças fúngicas e bacterianas nas culturas e pode causar problemas de mão-de-obra devido ao atraso nas operações de campo. As variações na temperatura e na precipitação impactam diretamente a quantidade e a qualidade da produção de erva-mate e impactam indiretamente a programação de importantes operações agrícolas e os efeitos económicos de pragas, infestantes e doenças. As condições climatéricas adversas também dificultam a cadeia de abastecimento e o transporte da erva-mate. Além disso, a produção de erva-mate é um processo que pode demorar pelo menos 5 anos, desde a semente até à bebida. É testado, controlado e requer grande habilidade e precisão. Cada etapa da erva-mate, desde o cultivo até ao processamento e embalagem, exige condições específicas que são difíceis de cumprir. Desta forma, as dificuldades no cultivo desafiam os agricultores e criam flutuações de matéria-prima para o negócio, dificultando o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado nacional e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise do crescimento estratégico do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado de categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Âmbito do mercado de erva-mate

O mercado é segmentado com base no tipo, forma, tipo de produto, natureza, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• erva-mate argentina
• erva-mate paraguaia
•  erva mate uruguaia
•  erva-mate brasileira
•  Outros

Forma

• Pó
• Concentrado
• Extratos
• Folha solta
• Outros

Tipo de produto

• Regular
• Liofilizado

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Aplicação

• Comida
•  Confeitaria
• Produtos de panificação
•  Produtos lácteos
• Alimentos Funcionais
• Curativos
•  Nutrição Desportiva
•  Alternativa de Laticínios
•  Bebidas
•  Suplementos alimentares
•  Cuidados pessoais

Canal de Distribuição

• Direto
• Indireto

Análise regional do mercado da erva-mate

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo, forma, tipo de produto, natureza, aplicação e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado da erva-mate são os EUA, México, Canadá, Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, resto da Europa, China, Austrália, Japão, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Indonésia, Tailândia, Filipinas, Índia, resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina, resto da América do Sul.

Prevê-se que a América do Sul domine o mercado da erva-mate no período previsto de 2025-2032. Na América do Sul, prevê-se que a Argentina domine o mercado da erva-mate devido à presença de uma grande base de produção e consumo, para além do significado social associado à bebida. Na América do Norte, espera-se que os EUA dominem o mercado da erva-mate devido à fácil disponibilidade de uma grande variedade de produtos à base de erva-mate e à crescente popularidade entre os estudantes. Na Europa, prevê-se que a Alemanha domine o mercado da erva-mate devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e à necessidade de substitutos do café e do chá.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado da erva-mate

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos, amplitude e abrangência do produto, domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado da erva-mate que operam no mercado são:

• Herboflora
• Vita Forte, Lda.
• Darka Company sro
• ESTABELECIMENTO LAS MARIAS
• ESTABELECIMENTO LA MISSION MILLS
• Lauro Raatz SA
• Triunfo do Brasil
• Fator Mate
• EOCTEIAS

Últimos desenvolvimentos no mercado da erva-mate

• Em julho de 2020, o ESTABLECIMIENTO LAS MARIAS introduziu novas iniciativas para promover o cultivo e a exportação de erva-mate biológica, com o objetivo de apoiar práticas agrícolas sustentáveis ​​e aumentar o mercado de produtos de origem ética. Esta iniciativa foi criada para satisfazer a crescente procura dos consumidores por bebidas biológicas e amigas do ambiente e impulsionar o alcance global da indústria da erva-mate.
• Em maio de 2023, a Mate Factor lançou uma nova linha de bebidas de erva-mate prontas a beber, infundidas com adaptogénicos e superalimentos como o açafrão e o gengibre. Esta linha de produtos foi concebida para satisfazer a crescente procura de bebidas funcionais que promovam o alívio do stress, a imunidade e o bem-estar geral, alinhando com o crescente foco na saúde holística e no consumo consciente.

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