Mercado de Queijo Fumado da América do Norte – Tendências da Indústria e Previsão para 2028

Análise de mercado e insights: Mercado de queijo fumado da América do Norte

Espera-se que o mercado de queijo fumado ganhe crescimento de mercado no período previsto de 2021 a 2028. A Data Bridge Market Research analisa que o mercado está a crescer com um CAGR de 5,6% no período previsto de 2021 a 2028 e deverá atingir 17.675,43 milhões de dólares até 2028. O aumento do consumo de produtos alimentares de conveniência atuará como um impulsionador do crescimento do mercado de queijos fumados.

O queijo fumado é um tipo de queijo que é especialmente tratado através da cura por fumo. A cura por fumo é um método tradicional para conservar o queijo e realçar o sabor adicional dos produtos. O queijo pode ser fumado de duas formas: a frio ou a quente. A fumagem a frio demora um mês para criar um queijo fumado, enquanto a fumagem a quente pode ser feita em poucos minutos ou horas, quando a temperatura é mantida entre os 100 e os 190 graus Fahrenheit.

A disponibilidade de vários sabores no queijo fumado aumenta a procura entre os consumidores, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado do queijo fumado. Espera-se que a crescente consciencialização e a mudança na preferência dos consumidores por alimentos biológicos atuem como restrição ao crescimento do mercado do queijo fumado. As crescentes inovações técnicas no mercado de processamento de alimentos e o aumento do consumo de produtos alimentares com sabor fumado na região criarão uma oportunidade para o crescimento do mercado de queijos fumados. Os fabricantes estão a lidar com a situação e tentar adicionar mais nutrientes com um sabor único nos produtos de queijo fumado deve ser um desafio para o crescimento do mercado de queijo fumado.

Este relatório de mercado de queijo fumado fornece detalhes sobre a quota de mercado, novos desenvolvimentos e análise de pipeline de produtos, impacto dos participantes do mercado nacional e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações de mercado, aprovações de produtos, decisões estratégicas, lançamentos de produtos, expansões geográficas e inovações tecnológicas no mercado. Para compreender a análise e o cenário do mercado do queijo fumado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Âmbito e tamanho do mercado de queijo fumado

O mercado do queijo fumado é segmentado com base no tipo, tipo de produto, forma, sabores, categoria, origem, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre segmentos ajuda-o a analisar os nichos de crescimento e as estratégias para abordar o mercado e determinar as suas principais áreas de aplicação e a diferença nos seus mercados-alvo.

• Com base no tipo, o mercado do queijo fumado está segmentado em queijo fumado naturalmente e queijo fumado processado. Em 2021, o segmento dos queijos fumados tem naturalmente a maior quota de mercado devido a fatores como a elevada procura de produtos alimentares naturais por parte dos consumidores.
• Com base no tipo de produto, o mercado do queijo fumado está segmentado em mozzarella, parmesão, cheddar , queijo creme, ricota e outros. Em 2021, o segmento do queijo cheddar fumado tem a maior quota de mercado devido ao grande número de aplicações do queijo cheddar na indústria alimentar e é um dos queijos duros que está a aumentar a sua procura no mercado.
• Com base no formato, o mercado do queijo fumado está segmentado em blocos, cubos, fatias, pasta e outros. Em 2021, o segmento das fatias de queijo fumado tem a maior quota de mercado devido ao grande número de aplicações das fatias de queijo em diversos produtos alimentares, como hambúrgueres, pizzas e outros.
• Com base nos sabores, o mercado dos queijos fumados está segmentado em originais e aromatizados . Em 2021, o segmento aromatizado em queijo fumado tem a maior quota de mercado devido a fatores como a procura dos consumidores pela variedade de sabores no formato do queijo.
• Com base na categoria, o mercado do queijo fumado está segmentado em queijo duro e queijo de pasta mole. Em 2021, o segmento do queijo duro fumado tem a maior quota de mercado devido à sua propriedade de fácil preparação do queijo duro na forma fumada e à procura dos consumidores.
• Com base na origem, o mercado do queijo fumado está segmentado em leite de vaca, leite de cabra, leite de ovelha e outros. Em 2021, o segmento do leite de vaca em queijo fumado apresenta a maior quota de mercado devido à preferência dos consumidores pelo leite de vaca em relação a outros leites devido aos seus valores nutricionais.
• Com base na aplicação, o mercado do queijo fumado está segmentado em indústrias alimentar e de bebidas , setor de serviços alimentares e residências. Em 2021, o segmento de serviços alimentares em queijo fumado tem a maior quota de mercado devido à procura de queijo fumado, especialmente nos setores de serviços alimentares, incluindo cafés, restaurantes e hotéis.
• Com base no canal de distribuição, o mercado do queijo fumado está segmentado em direto e indireto. Em 2021, o segmento indireto dos queijos fumados tem a maior quota de mercado devido à elevada procura de queijos fumados nas lojas de retalho e hipermercados.

Mercado de queijo fumado da América do Norte: análise ao nível do país

O mercado do queijo fumado é analisado e são fornecidas informações sobre o tamanho do mercado por país, tipo, tipo de produto, forma, sabores, categoria, origem, aplicação e canal de distribuição, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado do queijo fumado da América do Norte são os EUA, o Canadá e o México.

• Na América do Norte, os EUA estão a dominar devido à maior produção e consumo de alimentos de conveniência, uma vez que a preferência dos consumidores impulsionou o mercado na região da América do Norte. O Canadá está a dominar devido à rápida urbanização e ao aumento do rendimento disponível da população, para além da disponibilidade de vários sabores em queijo fumado.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como novas vendas, vendas de reposição, demografia do país, atos regulamentares e tarifas de importação e exportação são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, bem como o impacto dos canais de vendas, são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Aumento da procura de queijo fumado na indústria alimentar

O mercado do queijo fumado também fornece análises de mercado detalhadas para o crescimento da indústria de cada país, com vendas, vendas de componentes, impacto do desenvolvimento tecnológico no queijo fumado e mudanças nos cenários regulamentares com o seu apoio ao mercado do queijo fumado. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2010-2019.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos queijos fumados

O panorama competitivo do mercado do queijo fumado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produtos , pipelines de testes de produto, aprovações de produto, patentes, largura e amplitude do produto, domínio da aplicação, curva de vida da tecnologia. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado do queijo fumado.

Os principais participantes abrangidos pelo relatório do mercado de queijo fumado da América do Norte são a Arla Foods amba, a Gilman Cheese Corporation, a Crowley Cheese, LLC, a Saputo Inc., a Carr Valley Cheese Company Inc., a Hilmar Cheese Company, Inc., a Ashley Chase Estate limited Company, Lioni Latticini, Inc., SARGENTO FOODS INCORPORATED, Leprino Foods Company, Glanbia PLC, MURANDA CHEESE COMPANY, GRAFTON VILLAGE CHEESE, Cabot Creamery, entre outras empresas nacionais. Os analistas do DBMR compreendem os pontos fortes competitivos e fornecem análises competitivas para cada concorrente em separado.

Muitas expansões são também iniciadas por empresas de todo o mundo, o que está também a acelerar o crescimento do mercado do queijo fumado.

Por exemplo,

• Em novembro de 2019, a Arla Foods amba investiu na expansão da Branderup Dairy na Dinamarca. Como resultado, a empresa espera uma enorme receita devido à grande procura pela produção de mozzarella.

As parcerias, joint ventures e outras estratégias aumentam a quota de mercado da empresa com maior cobertura e presença. Também oferece o benefício para as organizações melhorarem a sua oferta de queijo fumado através de uma gama alargada de tamanhos.

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