亞太海洋原料市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及2032年預測

亞太海洋原料市場規模

• 2024 年亞太海洋原料市場規模為27.2 億美元，預計到 2032 年將達到 43.4 億美元，預測期內複合年增長率為 6.00% 。
• 市場成長主要受該地區食品、製藥和化妝品行業對高品質海洋蛋白質和生物活性化合物的需求不斷增長的推動。
• 此外，人們對海洋成分的健康益處的認識不斷提高，以及永續捕撈和加工技術的進步，推動了海洋產品的採用，從而顯著促進了市場擴張。

亞太海洋原料市場分析

• 海洋成分源自魚類、甲殼類動物和藻類，因其營養價值和生物活性而成為亞太地區食品、製藥和化妝品行業的重要組成部分。
• 對天然和永續成分的需求不斷增長，加上海洋生物技術和加工技術的進步，正在推動海洋成分市場的快速擴張。
• 由於成熟的海鮮產業、先進的加工基礎設施以及促進永續採購的強大監管框架，中國在亞太海洋原料市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最高，為 33.6%。
• 印度預計將成為預測期內成長最快的地區，這得益於消費者對健康和保健的意識不斷提高、水產養殖活動的擴大以及對海洋成分研發的投資不斷增加。
• 魚粉市場佔據主導地位，2024 年的收入份額最大，為 38.6%，這得益於其高蛋白質含量和優異的消化率，廣泛應用於水產養殖和牲畜飼料。

報告範圍與亞太海洋原料市場細分     

亞太海洋原料市場趨勢

功能性和生物活性海洋化合物推動的擴張

• 亞太海洋原料市場的一個重要且加速的趨勢是，人們越來越關注功能性和生物活性海洋化合物，如 Omega-3 脂肪酸、海洋膠原蛋白、勝肽和酶，這是由於消費者對食品、營養保健品和化妝品應用中促進健康和清潔標籤成分的需求不斷增長。
  • 例如，魚類來源的Omega-3脂肪酸因其已被證實的心血管、認知和抗發炎功效，被廣泛應用於膳食補充劑和強化食品中。同樣，主要來自魚皮和魚鱗的海洋膠原蛋白因其緊緻肌膚和抗衰老的功效，在美容和個人護理領域也越來越受歡迎。
• 海洋生物技術的進步使得這些高價值成分的提取和純化更加高效，在保留其生物活性的同時，提高了產量和永續性。各公司正在投資酵素輔助萃取、超臨界流體技術和綠色加工方法，以優化海洋原料的功能特性。
• 這些創新也促進了海洋成分向粉末、膠囊、功能性飲料和外用製劑等新型輸送形式擴展，提高了消費者的可及性並拓寬了最終用途應用。
• 人們對天然且科學支撐的健康產品的追求，進一步鼓勵製造商豐富其海洋成分產品。例如，Abyss Ingredients 正在開發旨在改善認知健康的神經保護性海洋勝肽，而 KD Pharma 則專注於藥用級 Omega-3 濃縮物。
• 隨著亞太地區及其他地區注重健康的消費者越來越重視可持續、功能性和天然來源的解決方案，對海洋生物活性成分的需求正在迅速增長。這一趨勢使海洋成分成為未來健康和營養領域創新的基石。

亞太海洋原料市場動態

司機

 健康意識和永續採購推動需求成長

• 消費者對健康意識的不斷增強，以及對天然功能性成分的需求不斷增長，是亞太海洋成分市場成長的主要驅動力。
  • 例如，2024年2月，Hofseth BioCare ASA擴大了其在亞洲的生產能力，以滿足運動營養和功能性食品領域對海洋勝肽和蛋白質水解物日益增長的需求。預計主要參與者的此類策略舉措將在整個預測期內進一步加速市場成長。
• 隨著消費者積極尋求支持免疫健康、認知功能和老化相關健康的產品，ω-3 脂肪酸、膠原蛋白和海洋勝肽等海洋成分在食品、製藥和化妝品領域越來越受到關注。
• 此外，永續性正成為製造商和消費者的核心考量。各公司正在投資負責任的採購實踐，例如使用魚類副產品或認證漁場，以確保可追溯性並減少浪費，從而應對日益增長的環境問題。
• 預防性醫療保健的興起，加上功能性食品和膳食補充劑的日益普及，極大地推動了亞太地區對海洋衍生成分的採用。此外，將這些生物活性化合物添加到植物性或混合配方中，也擴大了它們在彈性素食者和注重健康的消費者中的吸引力。

克制/挑戰

生產成本高且監管複雜

• 儘管成長前景樂觀，但亞太海洋原料市場面臨高生產成本和不同國家複雜監管框架相關的挑戰。
• 海洋成分的加工——尤其是為了保持其生物活性和純度——需要先進的萃取技術和嚴格的品質控制，這會顯著提高生產成本。對於藥用級ω-3脂肪酸或生物活性勝肽等高價值化合物而言尤其如此，因為它們需要專業的基礎設施和熟練的勞動力。
• 此外，亞太地區對海洋營養保健食品和功能性食品的監管環境差異巨大。對於在區域內擴張的公司來說，在日本、中國、印度和東南亞等市場，了解不同的安全、標籤和健康聲明標準可能會耗費大量時間和成本。
  • 例如，各國之間對歐米伽-3補充劑或膠原蛋白配方的健康聲明存在差異，這可能會阻礙產品進入市場或推遲上市。此外，獲得永續性或清潔標籤認證通常需要額外的投資和合規工作。
• 這些障礙可能會限制小型或新興企業充分利用不斷增長的需求，尤其是在價格敏感的市場。透過技術創新、協調的監管框架和產業協作措施來應對這些挑戰，對於確保長期和包容性的市場成長至關重要。

亞太海洋原料市場範圍

海洋成分市場根據產品類型、成分、形式、原材料、來源和應用進行細分。

• 依產品類型

依產品類型，亞太海洋原料市場細分為魚粉、魚油、海洋蛋白、海洋勝肽、海洋膠原蛋白、魚骨等。魚粉佔市場主導地位，2024年收入份額最高，達38.6%，這得益於其高蛋白質含量和優異的消化率，廣泛應用於水產養殖和牲畜飼料。中國、越南和印度等國家擁有龐大的水產養殖業，這持續推動對魚粉的需求。此外，加工技術的改進和對永續動物營養需求的不斷增長，也持續支撐著該細分市場的強勁成長。

在2025年至2032年期間，海洋膠原蛋白市場將迎來最快的複合年增長率，這得益於其在美容、個人護理和保健品領域的應用日益增長。人口老化以及消費者對天然和海洋成分的日益偏好，將推動海洋膠原蛋白在營養保健品和藥妝品中的應用不斷擴大。

• 按成分

根據成分，市場細分為蛋白質、灰分、脂肪酸、維生素、脂肪、酵素和其他。 2024年，蛋白質類產品佔了41.3%的主導市場份額，這得益於動物飼料、食品補充劑和運動營養領域對高蛋白海洋衍生產品日益增長的需求。富含蛋白質的海洋成分具有高生物利用度和必需胺基酸，適用於廣泛的營養應用。

預計2025年至2032年期間，脂肪酸細分市場將錄得最快的複合年增長率，這得益於人們對EPA和DHA等Omega-3脂肪酸健康益處的認識不斷提高。這些營養素越來越多地被添加到膳食補充劑、嬰兒配方奶粉和功能性食品中。消費者對心臟和大腦健康補充劑的偏好以及預防性醫療保健實踐的興起，進一步加速了亞太地區對海洋來源Omega-3的需求。

• 按形式

根據形態，亞太海洋原料市場分為液體和粉末。粉末部分在2024年佔據了最大的市場收入份額，達到62.9%，這歸因於其在飼料和補充劑配方中的廣泛應用、易於儲存和更長的保質期。粉狀海洋原料更易於運輸和混合，使其成為水產養殖、寵物食品和營養保健品產業的首選形式。

預計2025年至2032年期間，液體成分的複合年增長率將達到最高。液體海洋成分，尤其是魚油和液體水解物，由於其吸收迅速、功效顯著，在膳食補充劑、藥物製劑和個人護理產品中的應用日益廣泛。此外，微膠囊化和乳液製劑技術的進步也提升了液體海洋成分的穩定性和可用性。

• 按原料

根據原料，市場細分為整魚和副產品。副產品佔據市場主導地位，2024年的收入份額最高，達到57.4%，這得益於永續發展舉措以及魚頭、魚皮和魚骨等魚類加工廢棄物的利用率提高。副產品成本效益高，使製造商能夠提取膠原蛋白、鈣和勝肽等高價值成分，同時最大限度地減少浪費。

預計2025年至2032年，整魚市場將迎來最快成長，這得益於其在藥用魚油和生物活性勝肽等高端海洋原料中的應用。整魚具有一致的成分和純度，這對於生產標準化、高品質的營養保健品和藥物至關重要。功能性海洋原料需求的不斷增長，促使加工商不惜成本採購整魚。

• 按來源

根據來源，亞太海洋原料市場可細分為磷蝦、藻類、魚類、魷魚及其他。魚類市場在2024年佔據68.1%的主導收入份額，佔據市場主導地位，這得益於沿海經濟體豐富的供應、成熟的供應鏈和發達的加工基礎設施。魚類原料廣泛應用於飼料、食品、補充劑和製藥業，使其成為重要的原料。

預計在預測期內，藻類細分市場將以最快的複合年增長率增長，這主要得益於市場對植物基、可持續和素食替代品的需求，而非魚類成分。藻類是EPA和DHA的直接來源，因此適合用於純素Omega-3補充劑和強化功能性食品。藻類養殖和生物技術投資的增加，使得生產更具成本效益，並擴大了其在營養、化妝品和藥品領域的應用。

• 按應用

根據應用領域，亞太海洋原料市場細分為動物和水產飼料、寵物食品、膳食補充劑、食品和飲料、藥品、個人護理和化妝品等。 2024年，動物和水產飼料領域佔據了最大的市場收入份額，達到53.8%，這得益於水產養殖和畜牧業對高蛋白、營養豐富的飼料原料的強勁需求。海洋飼料原料有助於提高水產和農場動物的生長速度、抗病能力和飼料效率。

預計膳食補充劑領域將在2025年至2032年期間實現最快的複合年增長率，這得益於消費者對預防性保健、抗衰老相關問題的日益關注，以及海洋成分ω-3脂肪酸、膠原蛋白和勝肽的日益普及。亞太地區可支配收入的提高、城市化進程的推進以及健康產業的擴張，將進一步推動海洋成分在補充劑市場的成長。

亞太海洋原料市場區域分析

• 受該地區強勁的水產養殖業、對功能性食品的需求不斷增長以及對海洋衍生保健品的認識不斷提高的推動，中國將在 2024 年佔據海洋原料市場的最大收入份額，達到 33.6%。
• 中國、印度、越南和印尼等國家憑藉其綿延的海岸線、豐富的海洋資源和成熟的魚類加工產業，成為全球水產養殖業的主要貢獻者。由於這些地區引領全球水產養殖業，水產養殖飼料中對魚粉和魚油的需求持續成為主要的成長動力。
• 健康意識的增強、城鎮化進程的推進、可支配收入的提高以及政府推動海洋副產品可持續利用的舉措，進一步推動了這一增長。此外，亞太地區營養保健品和個人護理品產業的蓬勃發展，也刺激了對海洋膠原蛋白、勝肽和ω-3脂肪酸等高價值海洋原料的需求，使該地區成為全球海洋原料生產和消費的領導者。

中國海洋原料市場洞察

截至2024年，中國佔據亞太地區最大的市場收入份額，這得益於其作為全球最大水產養殖生產國和海鮮加工國的主導地位。中國不斷壯大的中產階級、日益提升的健康意識以及對優質動物飼料和營養補充劑的需求，推動了魚粉、魚油和海洋勝肽等海洋原料的消費。政府支持永續漁業和副產品利用的策略性政策提高了原材料的供應。國內製造商和出口商正在不斷創新，以滿足全球標準，使中國成為海洋原料生產和消費的重要樞紐。

日本海洋原料市場洞察

日本的海洋原料市場正穩步增長，這得益於其對海洋資源的傳統依賴以及日益增長的老齡化人口對健康和保健的重視。隨著消費者尋求有助於關節、皮膚和心血管健康的產品，對海洋膠原蛋白、勝肽和富含歐米伽-3的補充劑的需求日益增長。日本先進的研發基礎設施和對品質標準的重視，促進了海洋衍生功能性原料的創新。此外，海洋原料與藥品和個人護理產品的整合進一步推動了市場擴張。

印度海洋原料市場洞察

由於其廣闊的海岸線和蓬勃發展的漁業，印度正成為重要的海洋原料成長市場。水產養殖和牲畜飼料產業的需求不斷增長，加上消費者健康意識的增強，推動了海洋蛋白、油脂和粉末的成長。政府推行的永續捕撈實踐和加值海鮮出口計畫也促進了該產業的發展。此外，印度不斷擴張的膳食補充劑和個人護理市場也推動了海洋膠原蛋白和勝肽的消費。

亞太海洋原料市佔率

海洋原料產業主要由知名公司主導，包括：

• Aker BioMarine（挪威）

• CP Kelco（美國）

• Croda International Plc（英國）

• Enzymotec Ltd.（以色列）

• FMC公司（美國）

• GC Rieber Oils AS（挪威）

• Polaris Materials Corporation（加拿大）

• 海盈生技集團有限公司（中國）

• 青島雲洲生物科技有限公司（中國）

• 上海振嶸生物科技有限公司（中國）

• Neptune Marine Ingredients（加拿大）

• BioMarine 成分（丹麥）

• Inve 水產養殖（比利時）

• 加拿大海洋營養協會（加拿大）

• 凱裡集團有限公司（愛爾蘭）

• 浙江天元海洋生物科技有限公司（中國）

• 青島同澤海洋生物科技有限公司（中國）

• 中農集團（中國）

亞太海洋原料市場的最新發展如何？

• 2023年4月，全球領先的永續海洋原料公司阿克海洋生物（挪威）在東南亞啟動了一項策略計劃，重點是拓展其高品質磷蝦基產品組合。該計劃彰顯了公司致力於滿足區域營養需求，同時推廣永續採購實務的承諾。憑藉其先進的生物技術能力和深厚的行業專業知識，阿克海洋生物正在鞏固其在快速成長的亞太海洋原料市場中的地位。
• 2023年3月，海贏生物科技集團有限公司（中國）推出了一系列專為個人護理和化妝品行業設計的全新海洋膠原蛋白勝肽。這些產品旨在滿足消費者對天然、生物活性且經證實具有皮膚健康益處的成分日益增長的需求。該產品的推出彰顯了海贏生物科技對創新的專注，以及其致力於在亞太地區蓬勃發展的海洋勝肽市場拓展業務的決心。
• 2023年3月，青島雲洲生物科技有限公司（中國）在中國沿海地區成功完成了一座新魚油提取設施的調試。此次擴建將助力公司實現提升產能的目標，並向亞洲各地的營養保健品和藥品製造商供應高純度魚油。該計畫體現了海洋油在健康應用領域日益增長的重要性，並增強了雲洲在亞太海洋原料市場的地位。
• 2023年2月，加拿大海王星海洋原料公司宣布與日本主要水產養殖公司建立策略夥伴關係，共同開發水產飼料配方的客製化海洋蛋白解決方案。此次合作旨在提升魚類養殖的營養成分和永續性，滿足日益增長的替代蛋白來源需求。海王星的舉措彰顯了其致力於亞太地區水產飼料領域創新和成長的決心。
• 2023年1月，英國禾大國際有限公司（Croda International Plc）在亞太個人護理及化妝品博覽會上推出了其最新的海洋生物活性成分。此次新品主要推出增強型海洋勝肽和膠原蛋白產品，旨在改善皮膚修復和抗衰老功效。禾大進軍這一快速成長的領域，凸顯了其利用海洋生物技術、抓住亞太地區個人護理領域不斷擴大的市場機會的策略。

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