歐洲食品加工及食品物料搬運設備市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

歐洲食品加工及食品物料搬運設備市場規模及成長率為何？

• 2025年歐洲食品加工及食品物料搬運設備市場規模為625.3億美元 ，預計 2033年將達到1,050.6億美元，預測期內 複合年增長率為6.70%。
• 市場成長的主要驅動因素包括：對加工和包裝食品需求的不斷增長、自動化技術的進步，以及為滿足日益增長的全球食品消費需求而對高效供應鏈的日益增長的需求。
• 此外，消費者對方便食品的需求日益增長，加上嚴格的食品安全法規，正在推動先進食品加工和處理設備的應用，從而顯著促進行業成長。

食品加工和食品物料搬運設備市場的主要結論是什麼？

• 食品加工和物料搬運設備是食品飲料產業的關鍵組成部分，能夠有效率地生產、包裝和分銷食品，同時確保符合衛生和安全標準。
• 全球人口成長、城市化進程加快以及人們對即食和包裝食品（尤其是在新興市場）日益增長的偏好，推動了需求的激增。
• 德國憑藉強大的食品加工工業基礎、包裝食品和方便食品的高消費量，以及在肉類、乳製品和飲料行業對自動化加工、包裝和物料搬運系統的巨額投資，在2024年佔據歐洲食品加工和食品物料搬運設備市場的主導地位，市場份額高達41.26%。
• 由於成熟的食品飲料產業、對加工食品和高端食品日益增長的需求以及加工設施的現代化，法國食品加工和食品物料搬運設備市場正經歷著7.41%的快速成長。
• 2024年，食品加工設備領域佔據了最大的市場收入份額，達到68%，這主要得益於其在將原材料轉化為成品食品方面發揮的關鍵作用，這些應用領域包括烘焙、肉類、乳製品和飲料等。

報告範圍及食品加工及食品物料搬運設備市場細分  

食品加工及食品物料搬運設備市場的主要趨勢為何？

物聯網和自動化技術的日益融合

• 全球食品加工和食品物料搬運設備市場正經歷物聯網 (IoT) 和自動化技術融合的顯著趨勢。
• 這些技術能夠實現即時監控、數據分析和流程最佳化，從而深入了解設備性能、生產效率和品質控制。
• 物聯網解決方案可實現預測性維護，在潛在設備故障導致生產停機之前識別出來，從而降低成本並提高運作可靠性。
  • 例如，一些公司正在開發基於物聯網的平台，利用即時需求和供應鏈數據監控生產參數，以優化烘焙和糖果製作流程，或簡化肉類和家禽加工生產線。
• 這一趨勢提高了食品加工和處理系統的效率和價值，使其對製造商和食品生產商更具吸引力。
• 自動化系統可以分析各種運行數據，包括加工速度、溫度控制、包裝精度和衛生合規性，以確保產品品質的一致性。

食品加工和食品物料搬運設備市場的主要驅動因素是什麼？

• 消費者對加工食品和方便食品（例如即食食品、烘焙產品和包裝飲料）的需求不斷增長，是全球食品加工和食品物料搬運設備市場的主要驅動力。
• 食品加工設備透過自動化切割、混合和包裝等功能，能夠大量加工烘焙糕點、肉類和家禽、乳製品以及魚類和海鮮產品，從而提高生產效率。
• 歐洲等地區，特別是中國和印度等國的政府舉措，旨在促進食品加工業的發展，這些舉措也推動了先進設備的廣泛應用。
• 物聯網的普及和自動化技術的進步進一步推動了食品加工應用的擴展，從而加快了生產週期，並提高了食品安全標準。
• 為了滿足消費者對品質、衛生和便利性的期望，製造商正日益將先進的食品加工和包裝設備作為標準解決方案進行整合。

哪些因素正在挑戰食品加工和食品物料搬運設備市場的成長？

• 購買、安裝和整合先進的食品加工和物料搬運設備所需的大量初始投資可能成為推廣應用的一大障礙，尤其對於新興市場的中小型企業而言更是如此。
• 對現有生產設施進行現代化改造，例如引入自動化包裝或物聯網加工系統，可能既複雜又昂貴。
• 此外，資料安全和隱私問題也構成重大挑戰。物聯網設備收集和傳輸大量敏感的生產和營運數據，引發人們對潛在資料外洩、資訊濫用以及如何遵守嚴格的食品安全和資料保護法規的擔憂。
• 各國在食品安全標準、資料收集和環境合規方面的監管環境分散，進一步加劇了全球製造商和服務提供者的營運難度。
• 這些因素可能會阻礙潛在用戶並限制市場擴張，尤其是在成本敏感度高或嚴格監管的地區。

食品加工和食品物料搬運設備市場是如何細分的？

市場按設備類型、應用和形式進行細分。

• 依設備類型

根據設備類型，全球食品加工和食品物料搬運設備市場可分為食品加工設備和食品包裝設備。食品加工設備在2024年佔據了最大的市場份額，達到68%，這主要得益於其在將原材料轉化為成品食品方面發揮的關鍵作用，這些應用涵蓋烘焙、肉類、乳製品和飲料等多個領域。對非熱加工和自動化等先進加工技術的需求進一步鞏固了其市場主導地位。

受消費者對衛生、便利和永續包裝解決方案日益增長的需求推動，食品包裝設備領域預計將在2025年至2032年間實現6.8%的最快成長。物聯網賦能的智慧包裝以及成型-填充-封口和貼標技術的自動化等創新正在提高效率和可追溯性，推動食品產業的廣泛應用。

• 透過申請

根據應用領域，全球食品加工及食品物料搬運設備市場可細分為烘焙及糖果製品、肉類及家禽製品、乳製品、酒精飲料、非酒精飲料、魚類及海鮮等產品。預計到2024年，烘焙及糖果製品細分市場將佔據最大的市場份額，達到31%，這主要得益於全球對麵包、糕點和糖果類食品的高需求，尤其是在歐洲和北美地區，這兩個地區人均年麵包消費量高達50公斤。該市場的分散性以及對工業烤箱、攪拌機和成型機等設備的需求進一步鞏固了其市場主導地位。

預計2025年至2032年間，非酒精飲料市場將經歷最快的成長速度，這主要得益於消費者對多樣化口味、氣泡水和即飲飲料日益增長的需求。飲料加工設備的進步，例如高速灌裝和無菌包裝技術，以及非酒精飲料在各種場合日益被社會接受，都是推動成長的關鍵因素。

• 按表格

根據形態，全球食品加工和食品物料處理設備市場可分為固體、液體和半固體三大類。預計到2024年，固體食品市場將佔據最大的市場份額，達到45%，這主要得益於加工肉類、烘焙食品和蔬菜等固體食品的高消費量。固體食品易於處理、包裝和保質期長，加上消費者對即食產品的偏好，共同支撐了這個細分市場的主導地位。

預計2025年至2032年間，液體飲料市場將以7.1%的最快成長，這主要得益於消費者對果汁、牛奶和功能飲料等包裝飲料需求的不斷增長。巴氏殺菌和超濾等先進加工技術的應用，以及對永續液體包裝解決方案日益增長的關注，是推動該市場成長的關鍵因素。

哪個地區在食品加工和食品物料搬運設備市場中佔最大份額？

• 德國憑藉強大的食品加工工業基礎、包裝食品和方便食品的高消費量，以及在肉類、乳製品和飲料行業對自動化加工、包裝和物料搬運系統的巨額投資，在2024年佔據歐洲食品加工和食品物料搬運設備市場的主導地位，市場份額高達41.26%。
• 在先進的食品製造中心，自動化、機器人、輸送系統、衛生處理解決方案和智慧包裝設備的廣泛應用，正在鞏固區域市場領導地位。
• 嚴格的食品安全法規、對工業4.0的高度重視以及人工智慧、物聯網和感測器設備的集成，使歐洲成為技術驅動區域市場之一。

法國食品加工及食品物料搬運設備市場洞察

法國食品加工和食品物料搬運設備市場正以7.41%的驚人速度成長，這得益於其成熟的食品飲料產業、對加工食品和高端食品日益增長的需求以及加工設施的現代化。自動化包裝、分類和冷鏈物料搬運設備的日益普及提高了生產效率。健全的監管框架、政府支持的產業現代化計劃以及設備製造商與食品加工商之間的合作，進一步鞏固了法國在歐洲市場的重要地位。

義大利食品加工及食品物料搬運設備市場洞察

受烘焙、乳製品和飲料加工行業的成長以及包裝食品出口增加的推動，義大利食品加工和食品物料搬運設備市場正穩步擴張。機器人搬運系統、輸送技術和柔性包裝設備的日益普及，提升了營運規模。義大利對食品品質的重視、對先進製造技術的投資以及眾多設備製造商的強大實力，使其成為歐洲食品加工和食品物料搬運設備市場的重要成長貢獻者。

食品加工及食品物料搬運設備市場的主要企業有哪些？

食品加工和食品物料搬運設備產業主要由一些老牌企業主導，其中包括：

• 阿法拉伐（瑞典）
• FENCO 食品機械有限公司（義大利）
• JBT（美國）
• SPX FLOW（美國）
• TNA Australia Pty Limited（澳洲）
• 克朗斯股份公司（德國）
• Schaaf 技術有限公司（德國）
• BAADER（德國）
• 馬雷爾（冰島）
• 布勒集團（瑞士）
• 米德爾比公司（美國）
• 樂輝（中國）
• GEA 集團股份公司（德國）
• 利樂包裝（瑞典）

全球食品加工及食品物料搬運設備市場近期有哪些發展動態？

• 2024年5月，利樂公司與奧托昆普公司合作推出了Circle Green不銹鋼，這是一種革命性的不銹鋼材料，其碳足跡比全球產業平均低93%。這種低排放材料目前已應用於利樂公司的均質機中，有助於減少其整個供應鏈的範圍3排放。 Circle Green採用再生鋼材和100%低碳電力製造，支持利樂公司在2050年實現淨零排放的承諾。此次合作也探索了Circle Green在食品加工設備中的更廣泛應用，進一步強化了包裝和製造的可持續性。
• 2024年4月，JBT公司達成最終協議，收購Marel hf.，後者是全球領先的家禽、肉類和海鮮先進食品加工解決方案供應商。此次收購標誌著JBT公司在拓展全球業務版圖、豐富其產品組合、涵蓋食品產業高價值細分領域的策略舉措。 Marel股東獲邀以現金和JBT普通股結合的方式進行交易，合併後的公司將命名為JBT Marel Corporation。該交易預計將於2024年底完成，但仍需獲得監管機構和股東的批准。
• 2024年3月，GEA集團發布了GEA InsightPartner，這是一款基於雲端的網路應用程序，旨在優化食品飲料加工流程。 InsightPartner在科隆國際食品加工技術展（Anuga FoodTec）上首次亮相，它提供全天候存取即時和歷史機器數據，從而實現即時監控、預測性維護和數據驅動的決策。該平台可協助製造商最大限度地延長設備正常運作時間，最大限度地減少非計劃性停機，並降低營運成本，最終降低整體擁有成本。 InsightPartner可以改裝到現有的GEA機器上，也可以整合到新設備中，並提供使用者友好的儀表板，用於追蹤關鍵績效指標並識別效率提升點。
• 2024年2月，SPX FLOW公司確認其CU4和CU4plus閥門控制單元已獲得ATEX和IECEx認證，可用於2區危險環境。這些控制單元採用抗衝擊外殼和先進的安全機制，包括手動超控電磁閥、高精度位置感測器和閥門狀態LED指示燈。它們專為在爆炸性環境中運作而設計，適用於食品飲料、化學和個人護理等行業的流體處理應用。此認證確保符合嚴格的安全標準，從而提高高風險環境下的運作可靠性和效率。
• 2024年1月，阿法拉伐公司（Alfa Laval AB）推出了自由旋轉伸縮器（Free Rotating Retractor），這是一款專為衛生加工環境設計的高效可伸縮式原位清洗（CIP）設備。該設備旨在清潔儲槽和管道內部難以觸及的區域，並利用動態310°噴淋模式實現100%的清潔覆蓋率。在生產過程中，該設備與容器壁保持齊平，僅在清洗時伸出，從而最大限度地降低污染風險並提高正常運行時間。與靜態噴淋球系統相比，該設備可節省高達35%的水、化學品和時間，從而支持食品、飲料和個人護理行業的可持續發展和營運效率。

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