歐洲海洋膠原蛋白市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概況和2032年預測

歐洲海洋膠原蛋白市場規模

• 2024 年歐洲海洋膠原蛋白市場規模為45.6 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 74.9 億美元，預測期內 複合年增長率為 6.4%
• 市場成長主要得益於消費者對膠原蛋白健康和美容益處的認識不斷提高，包括改善皮膚彈性、關節健康和骨骼強度
• 對源自魚類和貝類等海洋資源的天然和可持續成分的需求不斷增長，也支持了市場擴張

歐洲海洋膠原蛋白市場分析

• 由於人們對抗衰老和保健產品的偏好日益增長，海洋膠原蛋白在營養保健品、化妝品和功能性食品中的應用日益增多，市場正在經歷強勁增長
• 內在美趨勢的擴大以及提高膠原蛋白純度和生物利用度的萃取技術的進步正在進一步促進市場發展
• 受消費者對健康和抗衰老產品、先進的營養保健品和化妝品行業以及可持續採購實踐的強烈關注推動，德國在 2024 年佔據歐洲海洋膠原蛋白市場的最大收入份額，為 28.65%。
• 由於人們對健康和美容補充劑的認識不斷提高、優質海洋膠原蛋白產品的採用率不斷提高以及對功能性食品和抗衰老護膚解決方案的需求不斷增長，預計英國將見證歐洲海洋膠原蛋白市場最高的複合年增長率 (CAGR)
• I型維生素在2024年佔據了最大的市場收入份額，這得益於其卓越的生物利用度以及維持皮膚彈性和骨骼健康的能力，使其在護膚品、化妝品和營養保健品領域得到了廣泛的應用。其在魚皮和魚鱗等海洋資源中的豐富含量進一步鞏固了其在市場上的主導地位。

報告範圍和歐洲海洋膠原蛋白市場細分       

歐洲海洋膠原蛋白市場趨勢

“膠原蛋白類功能性美容產品日益普及”

•  消費者對富含膠原蛋白的功能性食品和飲料的日益青睞正在重塑海洋膠原蛋白市場。這些產品具有多種健康益處，例如增強皮膚彈性、關節靈活性和骨骼強度，因此受到不同年齡層的青睞。隨著消費者越來越多地將海洋膠原蛋白融入日常飲食，以預防健康問題並積極應對衰老，此類配方的便利性和多功能性進一步推動了健康和營養領域的需求。
•  內在美補充劑的興起顯著擴展了海洋膠原蛋白在個人護理和營養保健品行業的應用。消費者越來越傾向於選擇可攝取的美容解決方案，這些方案能夠帶來自然持久的效果，而消費者也越來越意識到海洋膠原蛋白比牛或豬來源的膠原蛋白具有更高的生物利用度。這種轉變與整體自我照顧的廣泛趨勢相契合，即營養與護膚相結合，無需侵入性治療即可帶來顯著效果。
•  萃取和水解技術的進步正在提高海洋膠原蛋白的純度、溶解度和口感，使其適用於更廣泛的應用，例如粉末、軟糖和即飲產品。這些創新正在增強產品對注重健康和環保的消費者的吸引力，使品牌能夠開發更多樣化的產品，以滿足追求便捷生活方式的消費者。無味無臭配方的不斷發展也推動了膠原蛋白產品在首次使用者中的接受度。
•  例如，2024年，一些健康品牌推出了添加維生素的海洋膠原蛋白飲料和軟糖，以滿足消費者對多功能永續營養產品日益增長的需求。這些新品在線上和零售健康管道獲得了強勁的消費者關注，尤其是在千禧世代和尋求天然補充劑的城市人群中。這些產品的成功證明了在新產品開發中將功能性、風味和永續性相結合的有效性。
•  隨著以海洋膠原蛋白為基礎的功能性和美容產品趨勢日益增長，配方的持續創新、原材料採購的可持續性以及標籤的透明化對於維持長期市場成長至關重要。企業也必須專注於向消費者普及劑量、益處和科學驗證知識，以增強信任和忠誠度。原料供應商和健康品牌之間的合作關係將進一步加強產品創新和產業信譽。

歐洲海洋膠原蛋白市場動態

司機

“消費者健康和美容意識不斷增強”

•  隨著預防性醫療保健和皮膚健康意識的不斷增強，海洋膠原蛋白產品的需求也隨之增長。消費者積極尋求能夠促進整體健康的天然補充劑，從而導致膠原蛋白配方在日常生活中廣泛應用。社群媒體和名人代言的影響力日益增強，也進一步強化了這一趨勢，鼓勵消費者將膠原蛋白納入健身和護膚方案中。
•  膠原蛋白攝取與抗衰老、皮膚保濕和肌肉恢復之間的關聯已得到廣泛認可，這鼓勵健身愛好者和老齡化人群將海洋膠原蛋白納入飲食。膠原蛋白有效性的科學驗證進一步增強了消費者信心和重複購買，因為使用者註意到皮膚紋理和關節靈活性的明顯改善。這種科學支持正在拓展化妝品以外的市場，吸引來自醫療保健和運動營養領域的使用者。
•  製造商正致力於開發清潔標籤、無過敏原且可持續來源的海洋膠原蛋白，以滿足環保消費者不斷變化的期望。隨著消費者在購買前越來越多地評估永續性，這種向符合道德和天然成分的轉變正在提升品牌差異化和客戶忠誠度。在競爭激烈的健康市場中，採用透明採購實務和環保包裝的品牌正在獲得競爭優勢。
•  例如，2023年，幾家補充劑製造商推出了環保海洋膠原蛋白產品，採用野生捕撈魚類和可回收包裝，吸引了環保買家，並增強了市場認可。這些產品還附有可追溯性認證，方便消費者驗證產品來源和純度。這些措施有助於增強消費者信心，同時推廣負責任的捕撈和生產實踐。
•  雖然消費者意識和健康驅動型購買正在推動市場發展，但持續的教育、產品創新和透明的營銷實踐是保持長期成長勢頭的關鍵。企業也必須確保產品宣傳的科學基礎和真實性，以避免虛假訊息，並贏得新消費者的信任。高度重視研發合作和經過臨床測試的配方，將繼續使高端品牌與商品化產品區分開來。

克制/挑戰

“原料供應有限，生產成本高”

•  膠原蛋白萃取對特定魚類和海洋副產品的依賴帶來了供應鏈限制。過度捕撈的擔憂和永續性法規進一步限制了原材料的供應，造成價格波動，並影響了製造商的持續產品供應。魚類捕撈的季節性變化以及嚴格的環境保護合規要求加劇了這一挑戰，影響了生產計劃和長期採購合約。
•  高品質海洋膠原蛋白的萃取和純化過程成本高昂，需要先進的設備和受控的條件來維持生物活性。高昂的生產成本往往導致溢價，限制了對價格敏感的消費者的購買力。小品牌難以與擁有成本效益高技術和規模經濟的大型製造商競爭，導致各地區市場參與度不平衡。
•  由於永續海洋資源取得管道有限且需要大量資本投入，中小型製造商難以擴大生產規模。這限制了競爭，並導致市場集中在少數幾家大型企業。此外，缺乏標準化的加工技術導致產品品質參差不齊，使小型企業難以滿足全球監管標準並在出口市場上競爭。
•  例如，2024年，一些膠原蛋白生產商報告稱，由於採購法規趨嚴和生魚價格上漲，營運成本上升，影響了整體利潤率和產品定價策略。遵守國際可追溯性標準和永續性審核的需求進一步加劇了財務壓力，尤其是對中型企業而言。這些情況促使製造商探索藻類和水母等替代膠原蛋白來源，以豐富原料選擇。
•  雖然技術創新和永續採購措施正在逐步應對這些挑戰，但確保成本效益和負責任的海洋資源管理對於實現可擴展且合乎道德的行業成長仍然至關重要。投資循環經濟模式（例如利用魚類加工廢料提取膠原蛋白）的公司可能會獲得長期的永續發展優勢。漁業、生技公司和補充劑生產商之間的策略合作將在穩定供應鏈和降低生產成本方面發揮至關重要的作用。

歐洲海洋膠原蛋白市場範圍

市場根據類型、來源、動物和應用進行細分。

• 依類型

根據類型，海洋膠原蛋白市場分為I型、II型、III型和IV型。 I型膠原蛋白在2024年佔據了最大的市場收入份額，這得益於其卓越的生物利用度以及維持皮膚彈性和骨骼健康的能力，使其在護膚品、化妝品和營養保健品領域得到了廣泛的應用。魚皮和魚鱗等海洋資源中豐富的膠原蛋白進一步鞏固了其在市場上的主導地位。

預計II型膠原蛋白將在2025年至2032年間實現最快的成長，這得益於其在關節保健補充劑和醫療配方中的日益普及。 II型膠原蛋白具有針對性地促進軟骨再生和改善活動能力的功效，因此受到老齡化人群和積極生活方式消費者的青睞。

• 按來源

根據來源，海洋膠原蛋白市場可細分為魚皮、魚鱗、魚肌肉、骨骼和肌腱以及其他來源。 2024年，魚皮、魚鱗和魚肌肉佔據了最大的市場份額，這得益於魚皮和魚鱗膠原蛋白產量高且提取過程簡單。魚類加工副產品在膠原蛋白生產中的利用率不斷提高，也促進了這一領域的擴張。

預計2025年至2032年期間，骨骼和肌腱領域將迎來最快的成長速度，這得益於萃取技術的進步，該技術將提高純度和功能特性。此來源因生產用於醫療和製藥應用的I型和II型膠原蛋白而日益普及。

• 動物

海洋膠原蛋白市場按動物來源細分為魚類和其他。由於人們對魚類膠原蛋白的偏好日益增長，魚類膠原蛋白在2024年佔據了市場主導地位。與哺乳動物來源的膠原蛋白相比，魚類膠原蛋白吸收率較高，且疾病傳播風險較低。可持續的採購實踐和魚類廢棄物的利用進一步增強了這一細分市場的成長。

預計其他領域將在 2025 年至 2032 年間實現最快的成長率。這主要歸功於持續的研究和創新，旨在開發具有高生物活性和環保生產的替代海洋膠原蛋白來源。

• 按應用

根據應用，海洋膠原蛋白市場可細分為醫療、營養保健品、化妝品和其他領域。 2024年，營養保健品領域佔據了最大的市場份額，這得益於對支持關節、皮膚和骨骼健康的膠原蛋白補充劑的需求不斷增長。消費者對預防性醫療保健和功能性營養的日益關注，進一步推動了以海洋膠原蛋白為基礎的膳食產品的普及。

預計2025年至2032年，化妝品領域將迎來最快的成長速度，這得益於抗衰老和內在美產品的日益普及。海洋膠原蛋白卓越的生物利用度和天然來源使其成為乳霜、精華液和可吸收美容配方的首選成分，旨在改善膚質和提升肌膚水潤度。

歐洲海洋膠原蛋白市場區域分析

•  受消費者對健康和抗衰老產品、先進的營養保健品和化妝品行業以及可持續採購實踐的強烈關注推動，德國在 2024 年佔據歐洲海洋膠原蛋白市場的最大收入份額，為 28.65%。
•  德國消費者高度重視天然、符合道德標準的膠原蛋白，用於護膚品、營養保健品和醫療配方，這支持了持續的需求
•  發達的零售和電子商務網路、對營養保健品的監管支援以及對高品質、清潔標籤海洋膠原蛋白產品的偏好，都強化了這種採用。

英國海洋膠原蛋白市場洞察

英國海洋膠原蛋白市場預計將在2025年至2032年間實現最快增長，這得益於對內在美產品需求的不斷增長、健康意識的不斷提升以及功能性食品和補充劑的普及。消費者正在將海洋膠原蛋白融入日常保健習慣，以支持皮膚、頭髮和關節健康。此外，宣傳活動、數位行銷以及優質創新海洋膠原蛋白產品的日益普及也推動了市場的成長。

歐洲海洋膠原蛋白市場份額

歐洲海洋膠原蛋白產業主要由知名公司主導，包括：

• Gelita AG（德國）
• Rousselot BV（荷蘭）
• Weishardt集團（法國）
• PB Leiner SA（比利時）
• Advanced Collagen Technologies GmbH（德國）
• Nitta Gelatin Europe GmbH（德國）
• Peptan（法國）
• Geltech Ltd.（英國）
• GELITA Nordic AB（瑞典）
• BioCell Europe GmbH（德國）

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