全球燒烤爐市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概覽及至2033年預測

烤肉爐市場規模

• 2025年全球燒烤爐市場規模為62.8億美元 ，預計 到2033年將達到93.6億美元，預測期內 複合年增長率為5.10%。
• 市場成長主要得益於消費者對戶外烹飪和家庭娛樂日益增長的興趣、可支配收入的增加以及現代便捷燒烤解決方案的日益普及。
• 此外，城市生活方式的不斷擴展、後院聚會的流行以及人們對健康烹飪方式日益增長的意識，都在推動住宅和商業領域對燒烤爐的需求。

燒烤爐市場分析

• 市面上的產品種類繁多，包括木炭烤爐、燃氣烤爐、電烤爐和便攜式烤爐，以滿足不同消費者的偏好和使用情境。
• 人們越來越關註生活方式和休閒活動，戶外用餐和美食探索的趨勢日益增長，這些都對市場需求產生了積極影響，並促進了產品創新。
• 北美地區在燒烤爐市場佔據主導地位，預計到2025年將以57.2%的市場份額位居榜首。這主要得益於人們對戶外烹飪、家庭娛樂和休閒活動的興趣日益濃厚，以及可支配收入的增加和城市後院空間的擴大。
• 亞太地區預計將成為全球燒烤爐市場成長最快的地區，其成長動力主要來自不斷壯大的城市中產階級人口、日益增長的戶外休閒活動、燃氣和電烤爐的普及以及強大的製造能力帶來的價格優勢和購買便利性提升。
• 預計到2025年，燃氣燒烤爐將佔據最大的市場份額，達到55.68%，這主要得益於其便捷性、快速加熱、精準的溫度控制以及在住宅和商業場所日益增長的普及率。燃氣燒烤爐因其易用性、低煙排放以及與現代戶外烹飪設備的兼容性而備受青睞，深受家庭用戶和專業廚師的喜愛。

報告範圍和燒烤爐市場細分       

燒烤爐市場趨勢

“戶外烹飪和便捷燒烤解決方案的需求不斷增長”

隨著人們對戶外休閒活動和家庭娛樂的日益關注，燒烤爐市場正在發生顯著變化，消費者越來越傾向於選擇便利、高效且功能多樣的產品。現代燒烤爐因其烹飪效果穩定、操作簡單、便於攜帶且性能卓越而廣受歡迎。這一趨勢促使燒烤爐在住宅和商業場所得到更廣泛的應用，也激勵製造商不斷創新，研發新型燃料、設計和智慧功能。

人們對健康烹飪和永續消費的意識不斷增強，推動了對可控燒烤和無菸燒烤爐的需求成長。消費者和環保人士都在積極尋找使用清潔能源（例如燃氣或電力）的燒烤爐，這促使各大品牌優先考慮環保設計和節能技術。

生活方式和便利性趨勢正在影響消費者的購買決策，製造商紛紛強調多功能烤爐、人性化功能和耐用材料。這些因素有助於品牌在競爭激烈的市場中脫穎而出，建立消費者忠誠度，同時也促進了智慧烤爐的普及，例如具備遙控、溫度調節和應用程式連接等功能的產品。

例如，2024年，美國的Weber和英國的Char-Broil透過推出智慧便攜式燒烤爐擴展了其產品組合，這些燒烤爐具備應用程式控制溫度和混合燃料選項等增強功能。這些新品的推出是為了回應消費者對現代化、便利且環保的燒烤解決方案日益增長的需求，並透過零售、專賣店和線上管道進行銷售。

儘管燒烤爐的需求不斷增長，但市場的持續擴張取決於持續的產品創新、成本效益高的生產方式以及性能和安全標準的維持。製造商們也正致力於提升產品的可擴展性、完善分銷網絡，並開發兼顧成本、便利性和可持續性的創新解決方案，以期獲得更廣泛的市場認可。

燒烤爐市場動態

司機

“人們對戶外烹飪和家庭娛樂的偏好日益增長”

消費者對戶外烹飪、後院聚會和休閒活動的興趣日益濃厚，這是燒烤爐市場的主要驅動力。製造商正不斷設計兼具便利性、便攜性和多功能性的燒烤爐，以滿足這些不斷變化的生活方式趨勢。

• 現代燒烤爐在住宅、商業和酒店等行業的應用不斷擴展，正在推動市場成長。現代燒烤爐有助於提高烹飪效率、提升烹飪效果的一致性並改善使用者體驗，同時滿足注重健康和娛樂的消費者的需求。

• 各公司正積極透過產品創新、行銷活動和智慧互聯功能來推廣先進的燒烤爐型號。這些努力得益於可支配收入的成長、都市生活方式的興起以及消費者對優質易用型戶外烹飪設備的日益青睞。

例如，2023年，美國的Traeger和加拿大的Napoleon報告稱，其木屑顆粒和燃氣燒烤爐在住宅和商業領域的銷售量均有所增長。這一成長源於市場對便利、高效且技術先進的燒烤解決方案日益增長的需求，同時也鞏固了品牌定位並提升了客戶忠誠度。

儘管戶外烹飪趨勢的興起推動了市場成長，但更廣泛的普及取決於價格優化、燃料選擇的可用性以及安全使用。投資創新設計、提高分銷效率和加強消費者教育對於滿足全球需求和保持競爭優勢至關重要。

克制/挑戰

“高端燒烤爐成本較高且認知度有限”

• 與傳統燒烤爐相比，先進智慧燒烤爐價格相對較高，這仍然是一個主要挑戰，限制了價格敏感型消費者的接受度。優質材料、智慧功能和混合燃料系統都推高了價格。

• 消費者對現代燒烤技術的認知和理解程度參差不齊，尤其是在戶外烹飪不太普及的發展中市場。對功能優勢了解有限限制了某些人群對燒烤技術的接受度。

供應鏈和分銷方面的挑戰也影響市場成長，因為燒烤爐需要高效率的物流來運輸笨重的零件、使用特殊的燃料類型，並且需要安全的配送。燃氣或顆粒燒烤爐的儲存和搬運增加了營運的複雜性和成本。

例如，2024年，東南亞地區銷售Weber和Char-Broil等高端燒烤爐的經銷商報告稱，由於價格較高以及消費者對智慧便攜式燒烤解決方案的認知度有限，市場需求成長放緩。這些因素也導致一些零售商限制了高端燒烤爐的貨架空間，從而影響了產品的可見度和銷售量。

克服這些挑戰需要降低生產成本、拓展分銷網絡，並進行針對消費者的重點教育活動。與零售商、線上平台和活動組織者合作，有助於釋放全球燒烤爐市場的長期成長潛力。此外，開發價格合理、功能齊全的燒烤解決方案，同時強調便利性、安全性和永續性，對於其廣泛普及至關重要。

燒烤爐市場範圍

市場按產品和最終用戶進行細分。

• 副產品

根據產品類型，全球燒烤爐市場可分為瓦斯燒烤爐、木炭燒烤爐和電燒烤爐。瓦斯燒烤爐憑藉其便利性、快速加熱、精準控溫以及在住宅和商業場所日益普及等優勢，預計將在2025年佔據最大的市場份額，達到55.68%。瓦斯燒烤爐操作簡單、煙霧排放量低，且與現代戶外烹飪設備相容，因此深受家庭用戶和專業廚師的青睞。

預計2026年至2033年間，木炭燒烤市場將呈現最快的成長速度，主要得益於消費者對傳統燒烤風味、戶外烹飪體驗和社交聚會的日益青睞。木炭燒烤爐能帶來道地的煙燻風味，尤其受到休閒娛樂活動的青睞，是後院燒烤和特色燒烤活動的首選。

• 由最終用戶

根據最終用戶，全球燒烤爐市場可分為家用和商用兩大類。受餐廳、飯店和餐飲服務業需求成長的推動，商用燒烤爐預計將在2025年佔據最大的市場份額。商用燒烤爐因其大容量、耐用性和滿足大規模烹飪需求的能力而備受青睞，從而支持了全球餐飲服務和酒店業的蓬勃發展。

預計2026年至2033年間，住宅領域將迎來最快的成長，這主要得益於人們對家庭娛樂、戶外烹飪和休閒活動的興趣日益濃厚。可支配收入的增加、都市生活方式的興起以及後院空間的日益增多，都進一步推動了燒烤爐在家庭用戶中的普及。

• 透過分銷管道

根據分銷管道，全球燒烤爐市場可分為超市及大賣場、專賣店及線上通路。預計到2025年，超市及大賣場通路將佔據最大的市場份額，這主要得益於其一站式購物的便利性、豐富的產品選擇和極具競爭力的價格。消費者更傾向於透過這些管道購買燒烤爐，因為這些管道購物便捷，並提供店內產品演示和捆綁銷售優惠。

預計在2026年至2033年期間，專業商店業務將保持穩定成長，這得益於專家指導、個人化服務以及高端專業燒烤爐的供應。專業商店主要服務於尋求高性能燒烤爐和客製化解決方案的愛好者和商業買家。

燒烤爐市場區域分析

• 北美地區在燒烤爐市場佔據主導地位，預計到2025年將以57.2%的市場份額位居榜首。這主要得益於人們對戶外烹飪、家庭娛樂和休閒活動的興趣日益濃厚，以及可支配收入的增加和城市後院空間的擴大。

該地區的消費者高度重視現代燃氣、木炭和電烤爐所提供的便利性、易用性和多樣化的烹飪選擇，這促進了其在住宅和商業領域的持續普及。

• 這種廣泛普及也得益於民眾對科技的日益重視、對後院聚會需求的增加以及對優質多功能燒烤解決方案的偏好，這些因素共同促成了燒烤爐成為戶外廚房的必備品。

美國燒烤爐市場洞察

2025年，美國燒烤爐市場在北美市場佔據最大份額，主要得益於消費者對戶外烹飪、家庭娛樂和休閒燒烤的濃厚興趣。可支配收入的成長以及消費者對現代化、易用型燒烤爐的偏好是推動市場發展的關鍵因素。此外，後院燒烤、戶外聚會以及具備溫度控制和應用程式功能的智慧燒烤爐的日益普及，也進一步促進了市場的擴張。

歐洲燒烤爐市場洞察

預計2026年至2033年間，歐洲燒烤爐市場將迎來最快增長，主要驅動力來自不斷加快的城市化進程、居民可支配收入的提高以及戶外休閒活動的日益普及。消費者青睞便利、節能且功能多樣的燒烤爐。無論是住宅還是商業應用，燒烤爐市場均呈現成長態勢，新建築和翻新的戶外空間都紛紛採用現代化的燒烤解決方案。

英國燒烤爐市場洞察

受家庭烹飪、戶外娛樂和社交聚會日益增長的需求推動，英國燒烤爐市場預計將在2026年至2033年間迎來顯著增長。安全因素、便利性以及對優質戶外烹飪設備的需求，促使家庭用戶和企業紛紛採用瓦斯、木炭和電烤爐。強大的零售和電子商務基礎設施也進一步推動了市場擴張。

德國燒烤爐市場洞察

受戶外休閒意識、永續烹飪方式和先進燒烤解決方案的日益普及推動，德國燒烤爐市場預計將在2026年至2033年間穩步成長。德國完善的基礎設施、對創新的重視以及具有環保意識的消費者群體，都促進了節能型燒烤爐的推廣，尤其是在住宅和商業場所。高品質、多功能的燒烤爐與現代戶外空間完美融合，正變得越來越受歡迎。

亞太地區燒烤爐市場洞察

受中國、日本和印度等國快速城市化、可支配收入增加以及家庭娛樂需求增長的推動，亞太地區燒烤爐市場預計將在2026年至2033年間實現最快增長。該地區新興中產階級、日益增多的戶外休閒活動以及政府推行的現代化生活方式舉措，都在促進市場需求。此外，亞太地區的製造能力也使得燒烤爐價格更親民，惠及更廣大的消費族群。

日本燒烤爐市場洞察

由於日本高科技文化、有限的戶外空間以及對便利性的追求，預計2026年至2033年間，日本燒烤爐市場將保持穩定成長。日本消費者越來越傾向於選擇適合小型戶外空間和家庭使用的緊湊型、便攜式和多功能燒烤爐。人們對安全、易用且外觀精美的個人及社交燒烤爐的需求不斷增長，也推動了市場擴張。

中國燒烤爐市場洞察

預計到2025年，中國燒烤爐市場將佔據亞太地區最大的市場份額，這主要得益於快速的城市化進程、不斷壯大的中產階級以及戶外烹飪和社交聚會的日益普及。現代生活方式的推行、價格親民的燒烤解決方案的普及以及強大的本土製造商是推動市場成長的關鍵因素。住宅、商業和租賃物業越來越多地將燒烤爐納入戶外休閒設施。

燒烤爐市場份額

燒烤爐產業主要由一些老牌企業主導，其中包括：

•  科爾曼公司（美國）
•  Spectrum Brands, Inc.（美國）
•  米德爾比公司（美國）
•  Char-Broil（美國）
•  Transform SR Brands LLC（美國）
•  Traeger Grills（美國）
•  蘭德曼（德國）
•  火魔法（美國）
•  Weber-Stephen Barbecue Products India Private Limited（印度）
•  三星廚房設備（印度）
•  Pan World Exports（印度）
•  斯里賽巴巴廚房設備（印度）
•  Coolex Industries Private Limited（印度）

全球燒烤爐市場最新發展動態

• 2023年1月，Weber公司推出了LUMIN電烤爐，專為戶外空間有限且注重環保的消費者設計。這款烤爐可在15分鐘內達到600°F (315°C) 以上的高溫，烹飪快速有效率。此次新品發表可望鞏固Weber在小型環保烤爐領域的地位，同時滿足都會家庭的需求，並帶來便利的戶外烹飪體驗。
• 2022年4月，拿破崙推出了Rogue EQ智慧電烤爐系列，其中包括雙爐頭的Rogue EQ 365。這款烤爐可透過智慧型手機應用程式進行控制，用戶可在7吋液晶顯示器上監控溫度並管理烤爐設定。這項創新提升了便利性、烹飪精準度和智慧家庭整合度，促進了消費者對智慧應用程式控制烤爐的接受度。
• 2021年10月，總部位於美國的電烤爐、木炭烤爐和燃氣烤爐製造商Weber-Stephen開始在其位於波蘭上西里西亞省扎布熱的工廠生產戶外烤爐。此次擴建旨在改善物流、縮短交貨時間並高效滿足歐洲市場需求，從而鞏固該公司在歐洲燒烤爐市場的地位。
• 2021年11月，專業電烤爐和爐具製造商Kenyon International, Inc.推出了G2烤爐。這款新產品相比之前的便攜式型號，烹飪面積增加了35%，同時保持了時尚的外觀設計和便攜性。此次發布可望提升Kenyon在高端便攜式烤爐市場的地位，並吸引那些尋求高效、大容量戶外烹飪解決方案的消費者。

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