Global Citrate And Citrate Salts Market
市场规模（十亿美元）
CAGR :
% 
USD
2.57 Billion
USD
4.13 Billion
2021
2029
 Forecast Period |
2022 –2029 |
 Market Size (Base Year) |
USD 2.57 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 4.13 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
|
全球檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場，按類型（檸檬酸鹽、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣等）、最終用途（食品和飲料、藥品、個人護理、家庭等）劃分——行業趨勢和預測至 2029 年。
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場分析和規模
食品和飲料行業的快速增長以及對加工食品的旺盛需求預計將增加對檸檬酸鹽（一種必不可少的調味添加劑）的需求。
Data Bridge 市場研究公司分析，檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場規模在 2021 年為 25.7 億美元，預計到 2029 年將達到 41.3 億美元，在 2022-2029 年預測期內的複合年增長率為 6.10%。除了市場價值、成長率、細分市場、地理覆蓋範圍、市場參與者和市場情景等市場洞察外，Data Bridge 市場研究團隊整理的市場報告還包含深入的專家分析、進出口分析、定價分析、生產消費分析、專利分析和消費者行為分析。
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場範圍和細分
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報告指標 |
細節 |
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預測期 |
2022年至2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歷史性的歲月 |
2020（可自訂至 2014 - 2019） |
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定量單位 |
收入（十億美元）、銷售（單位）、定價（美元） |
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涵蓋的領域 |
類型（檸檬酸鹽、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣等）、最終用途（食品飲料、藥品、個人護理、家居等） |
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覆蓋國家 |
北美洲的美國、加拿大和墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其、歐洲的其他地區、中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、南非、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區 (APAC) 的其他地區、沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、南非、埃及、以色列、中東和其他地區的其他地區 (MEA) |
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涵蓋的市場參與者 |
DSM（荷蘭）、BASF SE（德國）、Lonza Group（瑞士）、Glanbia Plc（愛爾蘭）、ADM（美國）、Farbest Brands（美國）、SternVitamin GmbH & Co. KG（德國）、Adisseo（法國）、Bet Biotechnologias Aplicadas SL（西班牙）、Rabar PT Ltd（澳洲） LLC（美國）、Croda International plc（英國） |
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機會 |
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市場定義
檸檬酸是一種化學式為C6H8O7的化合物。它是一種弱的無色有機酸。它天然存在於柑橘類水果中。它是檸檬酸循環的中間體，而檸檬酸循環存在於所有需氧生物的代謝過程中。每年檸檬酸的產量超過200萬噸。它常用作酸化劑、調味劑和螯合劑。
驅動程式：
- 眾多終端用戶產業對檸檬酸鹽和檸檬酸鹽的需求不斷增長
由於檸檬酸鹽在各行各業的廣泛應用，其需求預計將持續成長。檸檬酸鹽主要用作食品和飲料行業的酸度調節劑。它也用於保鮮糖、糖漿和魚製品等加工食品。此外，它還用於酒精飲料和乳製品。檸檬酸鹽廣泛應用於製藥和個人護理等行業。檸檬酸鹽能夠促進人體多個器官的健康運作以及心血管功能。
- 消費者偏好從傳統食用油轉向更健康的替代品
製造商正在實施尖端技術解決方案，以提高加工食品的營養品質，預計這將推動需求成長。此外，全球零售業的擴張，加上消費者可支配收入的增加，預計將對全球檸檬酸鹽的生產和分銷產生積極影響。全球人口的成長以及對加工食品需求的快速成長，預計將在不久的將來推動全球檸檬酸鹽市場的成長。
機會
檸檬酸鹽需求的成長吸引了許多市場主要參與者和國內企業，例如零售商、批發商、供應商等。食用檸檬酸鹽可以降低心臟病發作的風險，並富含抗氧化劑。檸檬酸鹽可用於治療低血鉀患者的痛風和心律不整。檸檬酸鹽的許多額外益處，為市場主要參與者提供了提升市場份額的良機。
限制
持續使用檸檬酸鹽可能會對消費者的身心健康產生影響。因此，許多消費者選擇綠色化學品。這一因素可能會限制檸檬酸鹽市場的成長。消費者喜歡新鮮有機、化學物質含量較少的食品。消費者觀念的轉變將直接影響檸檬酸鹽市場的成長。一些已開發國家已經禁止使用具有嚴重副作用的藥物。因此，市場參與者不斷開發對身體無害的新型化學物質。這種轉變趨勢可能會減緩全球檸檬酸鹽市場的成長。
本檸檬酸鹽及檸檬酸鹽市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和市場主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於檸檬酸鹽及檸檬酸鹽市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究部門獲取分析師簡報，我們的團隊將幫助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
COVID-19對檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場的影響
新冠疫情的爆發導致全球大部分地區處於封鎖狀態，主要商業活動暫停，全球經濟也因此受到影響。許多大大小小的製造商都難以銷售產品。由於供應鏈中斷，食品和飲料行業也受到了影響。消費者對天然食品營養價值的認識不斷提高，這可能會增加對此類產品的需求。由於製藥業目前正全力運轉，預計未來兩到三個季度檸檬酸鹽市場將受到低至中等程度的影響。
全球檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場範圍
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場根據類型和最終用途進行細分。這些細分市場的成長將有助於您分析行業中成長乏力的細分市場，並為用戶提供有價值的市場概覽和市場洞察，幫助他們做出策略決策，確定核心市場應用。
類型
- 檸檬酸鹽
- 檸檬酸鎂
- 檸檬酸鋅
- 檸檬酸鉀
- 檸檬酸鈣
- 其他的
最終用途
- 食品和飲料
- 個人護理
- 製藥
- 家庭
- 其他的
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場區域分析/洞察
對檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場進行了分析，並按國家、類型和最終用途提供了市場規模洞察和趨勢，如上所述。
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場報告涵蓋的國家有：北美洲的美國、加拿大和墨西哥、歐洲的德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其、歐洲其他地區、中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區 (APAC) 其他地區、美國地區、歐洲地區和其他地區。
檸檬酸鹽在亞太地區 (APAC) 和中東地區擁有巨大的市場潛力。這些國家的城市人口不斷增長，可支配消費支出不斷增加，以及使用者生活方式的改變都在同時發生。
報告的國家部分還提供了影響各個市場當前和未來趨勢的因素以及市場監管變化。下游和上游價值鏈分析、技術趨勢、波特五力分析和案例研究等數據點是預測各個國家市場狀況的一些指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和可用性，以及它們因本土和國內品牌的激烈或稀缺競爭而面臨的挑戰，國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局和檸檬酸鹽市場份額分析
檸檬酸鹽及檸檬酸鹽市場競爭格局提供了按競爭對手劃分的詳細信息，包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在檸檬酸鹽及檸檬酸鹽市場的重點相關。
檸檬酸鹽和檸檬酸鹽市場的一些主要參與者包括：
- 帝斯曼（荷蘭）
- 巴斯夫公司（德國）
- 龍沙集團（瑞士）
- Glanbia Plc（愛爾蘭）
- ADM（美國）
- Farbest Brands（美國）
- SternVitamin GmbH & Co. KG（德國）
- 安迪蘇（法國）
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL（西班牙）
- Rabar Pty Ltd（澳洲）
- Orkla Health（挪威）
- Epax（挪威）
- BioProcess Algae LLC（美國）
- Croda International plc（英國）
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
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- Company Analysis Dashboard for high growth potential opportunities
- Research Analyst Access for customization & queries
- Competitor Analysis with Interactive dashboard
- Latest News, Updates & Trend analysis
- Harness the Power of Benchmark Analysis for Comprehensive Competitor Tracking
目录
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET SIZE
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 MARKETS COVERED
2.5 GEOGRAPHIC SCOPE
2.6 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.7 RESEARCH METHODOLOGY
2.8 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.9 MULTIVARIATE MODELLING
2.1 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.11 DBMR MARKET POSITION GRID
2.12 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
2.13 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX
2.14 SECONDARY SOURCES
2.15 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.16 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 PRODUCTION CONSUMPTION ANALYSIS
5.2 IMPORT EXPORT SCENARIO
5.3 RAW MATERIAL PRODUCTION COVERAGE
5.4 TECHNOLOGICAL ADVANCEMENT BY MANUFACTURERS
5.5 LIST OF KEY BUYERS, BY REGION
5.5.1 NORTH AMERICA
5.5.2 EUROPE
5.5.3 ASIA PACIFIC
5.5.4 SOUTH AMERICA
5.5.5 MIDDLE EAST & AFRICA
5.6 PORTER’S FIVE FORCES
5.7 VENDOR SELECTION CRITERIA
5.8 PESTEL ANALYSIS
5.9 REGULATION COVERAGE
6 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
6.1 OVERVIEW
6.2 LOGISTIC COST SCENARIO
6.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS
7 CLIMATE CHANGE SCENARIO
7.1 ENVIRONMENTAL CONCERNS
7.2 INDUSTRY RESPONSE
7.3 GOVERNMENT’S ROLE
7.4 ANALYST RECOMMENDATIONS
8 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
8.1 OVERVIEW
8.2 CITRATE
8.3 MAGNESIUM CITRATE
8.4 ZINC CITRATE
8.5 POTASSIUM CITRATE
8.6 CALCIUM CITRATE
8.7 OTHERS
9 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET, BY END USE, 2020-2029 (USD MILLION)
9.1 OVERVIEW
9.2 FOOD & BEVERAGES
9.2.1 BY TYPE
9.2.1.1. CITRATE
9.2.1.2. MAGNESIUM CITRATE
9.2.1.3. ZINC CITRATE
9.2.1.4. POTASSIUM CITRATE
9.2.1.5. CALCIUM CITRATE
9.2.1.6. OTHERS
9.3 PHARMACEUTICALS
9.3.1 BY TYPE
9.3.1.1. CITRATE
9.3.1.2. MAGNESIUM CITRATE
9.3.1.3. ZINC CITRATE
9.3.1.4. POTASSIUM CITRATE
9.3.1.5. CALCIUM CITRATE
9.3.1.6. OTHERS
9.4 PERSONAL CARE
9.4.1 BY TYPE
9.4.1.1. CITRATE
9.4.1.2. MAGNESIUM CITRATE
9.4.1.3. ZINC CITRATE
9.4.1.4. POTASSIUM CITRATE
9.4.1.5. CALCIUM CITRATE
9.4.1.6. OTHERS
9.5 HOUSEHOLD
9.5.1 BY TYPE
9.5.1.1. CITRATE
9.5.1.2. MAGNESIUM CITRATE
9.5.1.3. ZINC CITRATE
9.5.1.4. POTASSIUM CITRATE
9.5.1.5. CALCIUM CITRATE
9.5.1.6. OTHERS
9.6 OTHERS
10 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET, BY GEOGRAPHY
10.1 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
10.2 NORTH AMERICA
10.2.1 U.S.
10.2.2 CANADA
10.2.3 MEXICO
10.3 EUROPE
10.3.1 GERMANY
10.3.2 U.K.
10.3.3 ITALY
10.3.4 FRANCE
10.3.5 SPAIN
10.3.6 RUSSIA
10.3.7 SWITZERLAND
10.3.8 TURKEY
10.3.9 BELGIUM
10.3.10 NETHERLANDS
10.3.11 LUXEMBURG
10.3.12 REST OF EUROPE
10.4 ASIA-PACIFIC
10.4.1 JAPAN
10.4.2 CHINA
10.4.3 SOUTH KOREA
10.4.4 INDIA
10.4.5 SINGAPORE
10.4.6 THAILAND
10.4.7 INDONESIA
10.4.8 MALAYSIA
10.4.9 PHILIPPINES
10.4.10 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
10.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
10.5 SOUTH AMERICA
10.5.1 BRAZIL
10.5.2 ARGENTINA
10.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
10.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
10.6.1 SOUTH AFRICA
10.6.2 EGYPT
10.6.3 SAUDI ARABIA
10.6.4 UNITED ARAB EMIRATES
10.6.5 ISRAEL
10.6.6 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
11 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET, COMPANY LANDSCAPE
11.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
11.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
11.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
11.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
11.5 MERGERS AND ACQUISITIONS
11.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT AND APPROVALS
11.7 EXPANSIONS
11.8 PARTNERSHIP AND OTHER STRATEGIC DEVELOPMENTS
12 SWOT AND DATA BRIDGE MARKET RESEARCH ANALYSIS
13 GLOBAL CITRATE AND CITRATE SALTS MARKET- COMPANY PROFILE
13.1 DSM
13.1.1 COMPANY SNAPSHOT
13.1.2 REVENUE ANALYSIS
13.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.2 RECENT UPDATES
13.3 BASF SE
13.3.1 COMPANY SNAPSHOT
13.3.2 REVENUE ANALYSIS
13.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.3.4 RECENT UPDATES
13.4 LONZA GROUP
13.4.1 COMPANY SNAPSHOT
13.4.2 REVENUE ANALYSIS
13.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.4.4 RECENT UPDATES
13.5 GLANBIA PLC
13.5.1 COMPANY SNAPSHOT
13.5.2 REVENUE ANALYSIS
13.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.5.4 RECENT UPDATES
13.6 ADM
13.6.1 COMPANY SNAPSHOT
13.6.2 REVENUE ANALYSIS
13.6.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.6.4 RECENT UPDATES
13.7 FARBEST BRANDS
13.7.1 COMPANY SNAPSHOT
13.7.2 REVENUE ANALYSIS
13.7.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.7.4 RECENT UPDATES
13.8 STERNVITAMIN GMBH & CO. K.G.
13.8.1 COMPANY SNAPSHOT
13.8.2 REVENUE ANALYSIS
13.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.8.4 RECENT UPDATES
13.9 ADISSEO
13.9.1 COMPANY SNAPSHOT
13.9.2 REVENUE ANALYSIS
13.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.9.4 RECENT UPDATES
13.1 BTSA BIOTECHNOLOGIAS APLICADAS S.L.
13.10.1 COMPANY SNAPSHOT
13.10.2 REVENUE ANALYSIS
13.10.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.10.4 RECENT UPDATES
13.11 RABAR PTY LTD
13.11.1 COMPANY SNAPSHOT
13.11.2 REVENUE ANALYSIS
13.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.11.4 RECENT UPDATES
13.12 ORKLA HEALTH
13.12.1 COMPANY SNAPSHOT
13.12.2 REVENUE ANALYSIS
13.12.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.12.4 RECENT UPDATES
13.13 EPAX
13.13.1 COMPANY SNAPSHOT
13.13.2 REVENUE ANALYSIS
13.13.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.13.4 RECENT UPDATES
13.14 BIOPROCESS ALGAE LLC
13.14.1 COMPANY SNAPSHOT
13.14.2 REVENUE ANALYSIS
13.14.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.14.4 RECENT UPDATES
13.15 CRODA INTERNATIONAL PLC
13.15.1 COMPANY SNAPSHOT
13.15.2 REVENUE ANALYSIS
13.15.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.15.4 RECENT UPDATES
13.16 REAGENTS
13.16.1 COMPANY SNAPSHOT
13.16.2 REVENUE ANALYSIS
13.16.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.16.4 RECENT UPDATES
13.17 DPL-US
13.17.1 COMPANY SNAPSHOT
13.17.2 REVENUE ANALYSIS
13.17.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.17.4 RECENT UPDATES
13.18 CJ CHEMICALS
13.18.1 COMPANY SNAPSHOT
13.18.2 REVENUE ANALYSIS
13.18.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.18.4 RECENT UPDATES
13.19 NOAH CHEMICALS
13.19.1 COMPANY SNAPSHOT
13.19.2 REVENUE ANALYSIS
13.19.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.19.4 RECENT UPDATES
13.2 THE CHEMICAL CO.
13.20.1 COMPANY SNAPSHOT
13.20.2 REVENUE ANALYSIS
13.20.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.20.4 RECENT UPDATES
13.21 CARGILL INCORPORATED
13.21.1 COMPANY SNAPSHOT
13.21.2 REVENUE ANALYSIS
13.21.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.21.4 RECENT UPDATES
13.22 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
13.22.1 COMPANY SNAPSHOT
13.22.2 REVENUE ANALYSIS
13.22.3 PRODUCT PORTFOLIO
13.22.4 RECENT UPDATES
*NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
14 RELATED REPORTS
15 QUESTIONNAIRE
16 CONCLUSION
17 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
