全球低聚半乳糖市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

低聚半乳糖市場規模

• 2025年全球低聚半乳糖市場規模為3.0198億美元 ，預估 至2033年將達5.9731億美元，預測期間內 複合年增長率為8.90%。
• 市場成長主要得益於功能性食品和膳食補充劑中對益生元成分的需求不斷增長、人們對腸道健康的認識不斷提高，以及消費者對以消化健康為重點的產品的接受度不斷提高。
• 低聚半乳糖在嬰兒配方奶粉、乳製品和營養保健品等領域的應用日益廣泛，進一步推動了其普及。

低聚半乳糖市場分析

• 消費者對富含益生元食品和飲料的偏好日益增長，正在重塑全球市場格局。
• 低聚半乳糖在嬰幼兒營養品、功能性乳製品和膳食補充劑中的應用日益廣泛，正在推動市場需求的成長。
• 預計到2025年，北美將主導低聚半乳糖市場，佔據最大的收入份額，這主要得益於人們對腸道健康、益生元益處和功能性食品成分的日益關注。
• 受快速城市化、嬰幼兒營養和膳食補充劑行業的擴張以及全球益生元原料生產商投資增加的推動，亞太地區預計將成為全球低聚半乳糖市場增長最快的地區。
• 預計到2025年，微生物領域將佔據最大的市場份額，這主要得益於大規模發酵過程的簡單性和高純度，使得微生物來源的低聚半乳糖（GOS）成為嬰幼兒配方奶粉、膳食補充劑和功能性食品的理想選擇。此外，微生物來源的GOS還具有品質穩定、益生元功效增強以及獲得監管部門認可等優點，這些都促進了其在全球市場的廣泛應用。

報告範圍及低聚半乳糖市場細分     

低聚半乳糖市場趨勢

益生元和消化健康產品需求不斷成長

• 消費者對腸道健康和消化健康的日益關注正在顯著影響低聚半乳糖 (GOS) 市場，他們越來越傾向於選擇添加益生元的食品和飲料。 GOS 因其能夠刺激有益腸道菌叢、改善消化功能和增強整體免疫力而備受青睞。這一趨勢促使 GOS 在嬰幼兒營養品、功能性食品、乳製品和膳食補充劑等領域得到更廣泛的應用，並激勵生產商不斷創新配方，以滿足消費者不斷變化的需求。
• 消費者日益關注預防保健和免疫力，推動了富含低聚半乳糖（GOS）的嬰幼兒配方奶粉、乳製品替代品、零食和飲料等產品的需求成長。注重健康和營養的人積極尋找能促進腸道健康的產品，促使品牌強調產品的功能性和科學基礎。同時，原料供應商和產品生產商之間的合作也不斷加強，以提高產品的功效和營養價值。
• 益生元和消化健康趨勢正在影響消費者的購買決策，製造商紛紛強調對腸道友善的成分、清潔標籤定位以及科學證據。這些因素有助於品牌在競爭激烈的市場中脫穎而出，建立消費者信任，增強產品忠誠度，同時也推動了對新型低聚半乳糖（GOS）來源和強化技術的研究。
  • 例如，2024年，荷蘭菲仕蘭公司和法國達能公司在嬰幼兒營養品和功能性乳飲料中添加低聚半乳糖（GOS）來擴展其產品組合。這些新品的推出是為了回應消費者對富含益生元產品的日益增長的需求，並透過零售、專賣店和線上管道進行銷售。這些產品也被宣傳為能夠促進消化和免疫健康，從而增強消費者參與並提高復購率。
• 儘管對低聚半乳糖（GOS）的需求不斷增長，但要實現市場的持續擴張，關鍵在於持續的研發投入、成本效益高的生產方式以及保持與其他益生元相當的功能功效。製造商也正致力於提升供應鏈的可靠性、優化原料採購，並開發兼顧品質、規模化生產和價格優勢的創新解決方案，以期獲得更廣泛的市場認可。

低聚半乳糖市場動態

司機

消費者越來越重視益生元和腸道健康

• 消費者對有益腸道和增強免疫力產品的需求不斷增長，是推動低聚半乳糖（GOS）市場發展的主要動力。為了滿足消費者對健康的追求、提升產品吸引力並符合監管標準，製造商正越來越多地將GOS添加到嬰幼兒配方奶粉、功能性飲料和膳食補充劑中。這一趨勢也促進了對新型低聚半乳糖來源的研究，以豐富產品種類。
• 低聚半乳糖（GOS）在嬰幼兒營養、乳製品、功能性食品、飲料和膳食補充劑等領域的應用不斷拓展，推動了市場成長。 GOS有助於改善消化系統健康，支持有益菌叢，並增強營養吸收，同時確保產品的安全性和品質。人們對預防保健和免疫力的日益重視也進一步強化了這一趨勢。
• 食品和膳食補充劑生產商正積極透過產品創新、行銷活動和臨床證據來推廣基於低聚半乳糖（GOS）的配方。消費者日益關注健康導向且經科學驗證的產品，這為上述努力提供了支持。同時，這些努力也促進了原料供應商與品牌之間的合作，以增強產品的功能優勢和差異化。
  • 例如，2023年，荷蘭菲仕蘭公司和法國達能公司報告稱，其在嬰幼兒配方奶粉和乳製品功能飲料中增加了低聚半乳糖（GOS）的添加量。這一增長源於消費者對富含益生元、注重腸道健康的食品需求的不斷增長，從而促進了重複購買和品牌忠誠度。兩家公司都在行銷活動中強調科學驗證和可追溯性，以建立消費者信任。
• 儘管人們對腸道健康的日益關注推動了相關技術的發展，但其更廣泛的應用取決於成本優化、原料供應和可擴展的生產流程。投資於永續採購、生產效率和先進配方技術對於滿足全球需求和保持競爭優勢至關重要。

克制/挑戰

新興市場生產成本高且認知度有限

• 與傳統益生元相比，低聚半乳糖（GOS）成本相對較高，這仍然是一個關鍵挑戰，限制了價格敏感型生產商的採用。高昂的原料成本和複雜的酵素合成製程是導致價格居高不下的主要原因。此外，高品質GOS供應不穩定也會影響供應穩定性和市場滲透率。
• 消費者和生產者的認知程度仍參差不齊，尤其是在益生元需求尚處於萌芽階段的發展中地區。對益生元功能益處的了解不足限制了某些產品類別的推廣，導致新興經濟體（尤其是教育宣傳力度有限的地區）的普及速度較慢。
• 供應鏈和分銷方面的挑戰也會影響市場成長，因為GOS產品需要從可靠的供應商採購，並遵守嚴格的品質標準。儲存條件和穩定性的考量會增加營運成本。企業必須投資適當的處理、品質檢測和高效的分銷網絡，以保持產品的完整性。
  • 例如，2024年東南亞嬰幼兒營養品和功能飲料分銷商報告稱，由於價格較高且消費者對低聚半乳糖（GOS）相對於傳統益生元的益處認知度較低，導致GOS產品的市場接受度下降。物流限制和儲存要求也是阻礙因素。一些零售商也限制了高端GOS強化產品的貨架空間，影響了產品的可見度和銷售量。
• 克服這些挑戰需要提高生產效率、擴大教育推廣範圍並建立強大的分銷網絡。與零售商、醫療保健機構和原料供應商的合作有助於釋放全球低聚半乳糖（GOS）市場的長期成長潛力。此外，開發價格合理的配方並加強圍繞消化健康和免疫益處的行銷策略，對於產品的廣泛應用至關重要。

低聚半乳糖市場範圍

市場按來源、形式和應用進行細分。

• 按來源

根據來源，低聚半乳糖 (GOS) 市場可分為植物、動物和微生物來源。預計到 2025 年，微生物來源的 GOS 將佔據最大的市場份額，這主要得益於其易於大規模發酵和高純度，使其成為嬰幼兒配方奶粉、膳食補充劑和功能性食品的理想原料。此外，微生物來源的 GOS 還具有品質穩定、益生元功效更佳以及獲得監管部門認可等優點，這些因素共同促成了其在全球市場的廣泛應用。

預計2026年至2033年間，植物性食品領域將迎來最快成長，主要得益於消費者對天然益生元及清潔標示產品的日益青睞。植物基低聚半乳糖（GOS）因其與純素和植物基配方相容性，正越來越多地被應用於乳製品替代品、功能性飲料和烘焙產品中，從而加速了消費者對健康和永續產品的需求。

• 按表格

根據劑型，低聚半乳糖（GOS）市場可分為粉末、片劑、膠囊和液體。粉末劑型預計在2025年將佔據最大的市場份額，這主要得益於其配方靈活，易於添加到各種食品、飲料和膳食補充劑中。粉狀GOS因其保質期長、加工穩定性好以及劑量精準等優點而備受青睞，成為生產商的首選。

預計2026年至2033年間，膠囊劑型益生元市場將迎來最快成長，這主要得益於消費者對便捷即食益生元補充劑日益增長的需求。膠囊型低聚半乳糖（GOS）因其有助於改善消化系統健康和增強免疫力，尤其受到成人和老年人群的青睞，其優勢在於劑量精準、便於攜帶，並能提高消費者的依從性。

• 透過申請

根據應用領域，低聚半乳糖（GOS）市場可細分為食品飲料、烘焙產品、乳製品、穀物、膳食補充品、嬰幼兒配方奶粉、老年營養品、運動及臨床補充品等。受全球對嬰幼兒腸道健康和免疫力日益增長的關注，嬰幼兒配方奶粉領域預計將在2025年佔據最大的市場份額。 GOS被廣泛添加到嬰幼兒配方奶粉中，以模擬母乳低聚醣，從而促進健康腸道菌叢的發育。

受健康意識提升和預防性醫療保健趨勢日益增長的推動，膳食補充劑領域預計將在2026年至2033年間實現最快增長。富含低聚半乳糖（GOS）的補充劑因其有助於消化健康、增強免疫功能和提升整體健康水平，正受到成人和運動員的青睞，從而帶動了零售、藥房和電商通路的需求增長。

低聚半乳糖市場區域分析

• 預計到2025年，北美將主導低聚半乳糖市場，佔據最大的收入份額，這主要得益於人們對腸道健康、益生元益處和功能性食品成分的日益關注。
• 由於低聚半乳糖能夠改善消化系統健康和增強免疫力，該地區的消費者越來越傾向於購買含有低聚半乳糖的膳食補充劑、強化食品和嬰幼兒營養產品。
• 可支配收入的成長、健康意識的提高以及營養保健品和功能性食品監管框架的完善，進一步推動了低聚半乳糖的廣泛應用，使其成為食品和膳食補充劑生產商的首選成分。

美國低聚半乳糖市場洞察

2025年，美國低聚半乳糖市場在北美地區佔據最大的市場份額，這主要得益於益生元、嬰幼兒配方奶粉和功能性食品需求的不斷增長。消費者越來越重視消化健康和免疫力，推動了低聚半乳糖在烘焙食品、乳製品和膳食補充劑中的應用。此外，消費者對清潔標籤和天然成分的日益重視也進一步促進了市場的擴張。

歐洲低聚半乳糖市場洞察

預計2026年至2033年間，歐洲低聚半乳糖市場將迎來最快成長，主要驅動因素包括人們對消化系統健康的日益關注、人口老化以及對功能性食品的需求。城市化和均衡飲食的普及推動了低聚半乳糖在膳食補充劑、烘焙食品和乳製品中的應用。此外，歐洲消費者也尋求具有科學基礎、有助於整體健康的益生元成分，這將進一步提升市場滲透率。

英國低聚半乳糖市場洞察

受消費者對腸道健康、免疫力和益生元益處的日益關注，英國低聚半乳糖市場預計將在2026年至2033年間實現最快成長。強化食品、膳食補充劑和嬰幼兒營養產品的普及進一步推動了市場需求。此外，以健康為導向的零售和電商管道的興起也使消費者更容易獲得低聚半乳糖產品。

德國低聚半乳糖市場洞察

預計2026年至2033年間，德國低聚半乳糖市場將迎來最快成長，主要得益於人們對健康、保健以及益生元科學驗證的高度重視。德國發達的醫療保健和食品加工基礎設施，加上消費者較高的健康意識，推動了低聚半乳糖在功能性食品、膳食補充劑和嬰幼兒營養產品中的應用。此外，消費者對清潔標籤和天然成分的需求也促進了市場擴張。

亞太地區低聚半乳糖市場洞察

受中國、日本和印度等國可支配收入成長、城市化進程加快以及人們對健康和營養日益重視的推動，亞太地區低聚半乳糖市場預計將在2026年至2033年間實現最快增長。消化系統疾病的日益普遍以及人們對益生元益處的認識不斷提高，正促使低聚半乳糖被應用於乳製品、嬰幼兒配方奶粉、膳食補充劑和功能性食品中。此外，各國政府所推行的營養和健康意識提升措施也加速了市場成長。

日本低聚半乳糖市場洞察

由於日本人口老化、健康意識增強以及對功能性食品和膳食補充劑的強勁需求，預計2026年至2033年間，日本低聚半乳糖市場將迎來最快成長。消費者越來越多地將益生元納入日常飲食，以促進消化健康和增強免疫力。低聚半乳糖在嬰幼兒配方奶粉和老年人營養產品中的應用，進一步推動了市場接受度。

中國低聚半乳糖市場洞察

預計到2025年，中國低聚半乳糖市場將佔據亞太地區最大的市場份額，這主要得益於快速的城市化進程、不斷增長的可支配收入以及人們對腸道健康和益生元的日益關注。中國是全球最大的膳食補充品和強化食品市場之一，低聚半乳糖在嬰幼兒配方奶粉、功能性食品和飲料領域日益普及。國內生產能力的提升以及政府對營養產品的扶持是推動市場發展的關鍵因素。

低聚半乳糖市場份額

低聚半乳糖產業主要由一些成熟企業主導，其中包括：

• Clasado（英國）
• MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd.（日本）
• Royal FrieslandCampina NV（荷蘭）
• Yakult Honsha Co., Ltd.（日本）
• Nissin Sugar Co., Ltd.（日本）
• Ingredion Incorporated（美國） • First Milk Limited（英國） • Kerry KoANGlcorated）
（韓國）歐赫尼亞（韓國歐） 歐赫尼亞號（韓國 G3）歐赫尼亞號（德國）(BMYA) （英國）(AMY GPTl）

全球低聚半乳糖市場最新發展動態

• 2021年2月，Clasado Biosciences與英國賽艇協會達成策略合作，成為其益生元補充劑Bimuno Travelaid的官方供應商。此次合作引入了不可消化的低聚半乳糖（GOS）技術，旨在幫助運動員在旅行和高強度訓練期間維護腸道健康。該補充劑旨在維持消化平衡，減少賽艇運動員的胃腸道不適。此次合作凸顯了GOS在運動營養領域的應用，鞏固了Clasado在運動營養補充品領域的地位。預計此次合作將提升市場對益生元解決方案的認知度，並推動全球注重健康的運動員採用此產品。
• 2021年2月，Clasado Biosciences與英國賽艇協會達成策略合作，成為其益生元補充劑Bimuno Travelaid的官方供應商。此次合作引入了不可消化的低聚半乳糖（GOS）技術，旨在幫助運動員在旅行和高強度訓練期間維護腸道健康。該補充劑旨在維持消化平衡，減少賽艇運動員的胃腸道不適。此次合作凸顯了GOS在運動營養領域的應用，鞏固了Clasado在運動營養補充品領域的地位。預計此次合作將提升市場對益生元解決方案的認知度，並推動全球注重健康的運動員採用此產品。

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