全球果汁提取系統市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概覽及至2032年預測

全球果汁萃取系統市場規模及成長率是多少？

• 2024年全球果汁萃取系統市場規模為27億美元 ，預計 2032年將達到116億美元，預測期內複合 年增長率為20.00% 。
• 在全球範圍內，隨著人們健康意識和自我保健意識的提高，果汁消費量不斷增長，對營養果汁的需求也日益增加，這些都是推動果汁提取系統市場發展的關鍵因素。
• 消費者偏好的改變源自於對過度消費即食或包裝飲料和果汁的擔憂。健康媒體期刊和廣告商加強向消費者宣傳防腐劑和食品的有害影響，這些措施也影響市場。

果汁萃取系統市場的主要結論是什麼？

• 由於已開發國家居民健康意識的提高，這些產品的需求和產量都很高；而在開發中國家，由於可支配收入的增加，果汁提取系統的市場滲透率也隨之提高，從而加速了果汁提取系統的市場增長。
• 此外，人們對健康問題的日益關注以及產品的進步，為市場參與者帶來了更多獲利機會。
• 亞太地區在果汁提取系統市場佔據主導地位，到2024年將以43.68%的最大收入份額佔據市場，這主要得益於快速的城市化進程、不斷增長的可支配收入以及消費者對健康生活方式日益增長的偏好。
• 受健康意識增強、健康潮流以及冷壓果汁和有機果汁日益普及的推動，預計2025年至2032年北美果汁提取系統市場將以9.54%的複合年增長率快速增長。
• 離心式榨汁機細分市場憑藉其價格實惠、操作快速和普及性強等優勢，在2024年佔據了市場主導地位，收入份額高達46.8%。

報告範圍及果汁提取系統市場細分    

果汁萃取系統市場的主要趨勢是什麼？

透過智慧自動化和營養保留技術提升便利性

• 推動全球榨汁系統市場發展的一大趨勢是智慧自動化和營養保藏技術的融合。現代榨汁機配備了先進的感測器、自動排渣裝置和精準的速度控制，以優化營養提取並最大限度地減少氧化。
• 製造商越來越注重人工智慧驅動的操作和應用程式連接，使用戶能夠透過智慧型手機監控果汁濃度、馬達性能和清潔週期。
  • 例如，飛利浦（荷蘭）推出了其人工智慧榨汁機系列，該系列配備智慧速度感測器，可根據水果硬度自動調節攪拌速度，從而確保最大限度的出汁率和營養成分保留。
• 這種技術變革正在推動家用電器朝向個人化、健康和便利型產品轉變，吸引那些注重健康的消費者，他們需要高效、易於清潔且智慧的榨汁解決方案。
• 自動化、應用程式連接和營養導向技術的日益融合正在重新定義果汁提取系統市場的消費者期望，並為新一代智慧健康廚房電器鋪平道路。

果汁萃取系統市場的主要驅動因素是什麼？

• 全球對健康和保健的日益重視，以及人們對天然營養意識的不斷提高，正在推動果汁提取系統的普及。消費者正積極尋求便捷的方式，將新鮮蔬果汁融入日常飲食中。
  • 例如，2024年3月，Breville（澳洲）推出了“Juice Fountain Cold Plus”，該產品採用冷旋技術，減少熱傳遞並保留維生素，提升了該品牌在高端市場的地位。
• 慢速咀嚼式拔牙、易於清潔的零件和多功能設計等技術進步正在提升產品的易用性和客戶滿意度。
• 此外，線上零售平台的蓬勃發展以及小型城市家庭對小型榨汁機的日益青睞，正在推動住宅和商業領域的市場擴張。
• 政府推行有利於健康生活方式的舉措，以及不含雙酚A和節能家電的普及，進一步刺激了全球市場成長。
• 消費者日益關注健康、便利性和智慧廚房技術，這是推動市場成長的關鍵因素，而持續的創新則在全球推動了對先進榨汁系統的需求。

哪些因素正在阻礙果汁萃取系統市場的成長？

• 榨汁系統市場面臨的最突出挑戰之一是先進榨汁技術的高昂成本和維護費用，這限制了價格敏感型消費者的接受度。
  • 例如，像韓國的Kuvings和美國的Omega Juicers這樣的高端品牌提供的頂級冷壓榨汁機價格遠高於傳統的離心式榨汁機，這使得價格成為發展中經濟體關注的問題。
• 其他挑戰包括複雜的清潔機制、龐大的家電尺寸以及新興市場售後支援有限，這些都可能影響消費者滿意度。
• 一次性組件產生的塑膠垃圾帶來的環境問題日益嚴重，促使製造商探索可回收材料和永續設計。
• 為了克服這些挑戰，領先企業正致力於成本優化、模組化設計和永續發展舉措，旨在使果汁提取系統更經濟實惠、經久耐用且對全球消費者更加環保。

榨汁系統市場是如何細分的？

市場按產品、應用、用途類型和分銷管道進行細分。

• 副產品

依產品類型，榨汁系統市場可分為咀嚼式榨汁機、離心式榨汁機和研磨式榨汁機。 2024年，離心式果汁機憑藉其價格實惠、操作快速和普及性強等優勢，佔據了市場主導地位，市佔率高達46.8%。這類榨汁機深受追求快速榨汁和易於清潔的家庭用戶青睞，成為日常使用中最受歡迎的選擇。

由於慢磨式榨汁機能夠提取更高的營養成分、最大限度地減少氧化並生產出更高品質的果汁，預計從2025年到2032年，慢磨式榨汁機細分市場將實現最快的複合年增長率。人們日益增強的健康意識和對冷壓果汁的需求是推動該細分市場快速成長的關鍵因素。

• 透過申請

根據應用領域，市場可細分為烘焙、乳製品、飲料、糖果及其他領域。 2024年，飲料領域佔據最大的市場份額，達到52.4%，這主要得益於消費者對鮮榨果汁、冰沙和健康飲品的需求不斷增長。飲料生產商正越來越多地採用先進的榨汁技術，以確保產品品質穩定並延長保質期。

預計2025年至2032年間，烘焙食品產業將實現最快的複合年增長率，因為果汁萃取物和果肉越來越多地被用作烘焙食品中的天然香料和色素。消費者對清潔標籤和無添加劑烘焙產品的日益青睞也推動了這一成長趨勢。

• 依用途類型

依用途，榨汁機市場分為商用榨汁機和工業榨汁機。商用榨汁機憑藉其緊湊的設計和易​​於維護的特點，在果汁吧、咖啡館和餐廳等場所得到廣泛應用，在2024年佔據了市場主導地位，收入份額高達58.9%。此外，健康食品店和鮮榨果汁自動販賣亭的日益普及也進一步推動了市場需求。

預計從 2025 年到 2032 年，工業榨汁機細分市場將呈現最快的複合年增長率，這得益於大規模果汁生產設施的發展以及飲料製造商對用於大規模生產的自動化、高產量提取系統的投資不斷增加。

• 透過分銷管道

根據分銷管道，市場可分為網路零售、大眾零售商、直銷和其他通路。由於電子商務平台的普及以及消費者對便利網路購物體驗的偏好，網路零售通路在2024年將佔據市場主導地位，市場佔有率達41.6%。線上市場提供更豐富的產品選擇、更具競爭力的價格以及便利的比價功能，從而推動了線上銷售的成長。

從 2025 年到 2032 年，大眾零售商細分市場預計將實現最快的複合年增長率，因為超市和大型超市將擴大其智慧家電區域，並與高端品牌合作，提供店內演示和捆綁優惠，從而增強客戶參與度並推動線下購買。

哪個地區在果汁提取系統市場中佔最大份額？

• 亞太地區在果汁提取系統市場佔據主導地位，預計到2024年將以43.68%的最大市場份額領跑，這主要得益於快速的城市化進程、不斷增長的可支配收入以及消費者日益增強的健康生活方式。該地區不斷壯大的中產階級和日益增強的營養飲食意識顯著推動了對先進果汁提取系統的需求。
• 亞太地區的消費者重視現代榨汁系統在家庭和商業應用中所提供的便利性、高效性和多功能性。
• 技術進步、強大的國內製造能力以及政府促進健康和福祉的舉措進一步推動了果汁提取系統的廣泛應用，使其成為各行各業的首選解決方案。

中國榨汁系統市場洞察

2024年，中國榨汁系統市場在亞太地區佔據81%的最大市場份額，這主要得益於人們健康意識的增強、智慧廚房電器的普及以及鮮榨果汁消費趨勢的上升。中國城市地區的家庭和商業場所（如果汁吧、咖啡館和餐廳）對榨汁系統的需求強勁。此外，國內外高品質且價格適中的榨汁系統也進一步推動了市場成長，使中國成為該地區的關鍵市場。

日本果汁萃取系統市場洞察

由於日本先進的科技生活方式、智慧廚房電器的日益普及以及消費者對營養飲品的需求不斷增長，日本榨汁系統市場正穩步發展。消費者越來越多地將榨汁系統融入日常生活，用於製作新鮮果汁和健康飲料。消費者對易於使用、節能高效的榨汁系統的偏好，以及對健康飲食的日益重視，預計將推動家用和商用榨汁系統市場持續成長。

北美果汁萃取系統市場洞察

受健康意識提升、健康生活方式趨勢以及冷壓果汁和有機果汁日益普及的推動，北美果汁提取系統市場預計將在2025年至2032年間以9.54%的複合年增長率快速增長。美國和加拿大的消費者越來越重視營養豐富的飲品，這促進了高效能果汁萃取機的普及。強大的電商平台以及緊湊型多功能係統的創新，進一步加速了市場擴張。

美國果汁萃取系統市場洞察

由於消費者健康和營養意識的提高、對新鮮天然果汁需求的增長以及家庭和商業用途的日益普及，美國榨汁系統市場正經歷顯著增長。與智慧家電的整合、便利的設計和人性化的操作，都促進了榨汁系統在家庭、咖啡館和果汁吧的廣泛應用。人們對DIY健康解決方案和高端飲品製作的日益青睞，也為市場的強勁成長提供了支撐。

歐洲果汁萃取系統市場洞察

受健康意識增強、有機果汁消費量上升以及技術創新等因素的推動，歐洲果汁提取系統市場預計在預測期內將穩步增長。德國、英國和法國引領市場，家庭廚房、咖啡館和以果汁為主的商業場所的需求不斷增長。歐洲消費者正在採用節能、多功能的榨汁機，以支持健康生活方式並減少對包裝飲料的依賴。

英國果汁萃取系統市場洞察

預計英國市場將迎來顯著成長，這主要得益於消費者對新鮮天然飲品的關注以及蓬勃發展的咖啡館和果汁吧文化。營養意識的不斷提高，加上小型智慧榨汁系統的普及，正在推動家庭和商業場所對這類產品的需求。

德國果汁萃取系統市場洞察

受技術創新、健康意識提升和永續廚房電器趨勢的推動，德國榨汁系統市場預計將大幅成長。榨汁系統正日益普及於住宅和商業場所，反映出消費者對新鮮優質飲品的偏好。

果汁提取系統市場的主要公司有哪些？

果汁提取系統產業主要由一些知名企業主導，其中包括：

• Koninklijke Philips NV（荷蘭）
• 廣東新寶電器控股有限公司（中國）
• 佛山市順德區歐科電器控股有限公司（中國）
• KUVINGS（韓國）
• Cuisinart（美國）
• 布勞恩（德國）
• Breville USA, Inc.（澳洲）
• 漢美馳品牌公司（美國）
• 廚師之星（美國）
• 歐米茄股份有限公司（瑞士）
• 傑克·拉蘭內（美國）
• Kenwood有限公司（英國）
• 松下電器產業株式會社（日本）
• Hurom India Private Limited（印度）
• Jarden Consumer Solutions（美國）
• 哈維爾斯印度有限公司（印度）
• 警告商業（美國）
• 超級天使果汁機（韓國）
• Nutrimill 穀物磨坊（美國）
• 冠軍榨汁機（美國）
• 百得公司（美國）

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