全球運動營養低聚醣市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

全球運動營養低聚醣市場規模及成長率是多少？

• 2025年全球運動營養低聚醣市場規模為3.5722億美元 ，預計 2033年將達到5.1584億美元，預測期內複合年增長率 為4.70%。
• 加工食品和功能性食品使用量的增加是推動寡糖在運動營養市場成長的主要因素之一。低聚醣作為一種不易消化的食品成分，能夠促進結腸內有益微生物的生長，因此其需求量不斷增長。此外，人們對高品質營養食品的需求日益增長，尤其對於運動員和體育專業人士而言，也推動了低聚醣市場的成長。

低聚醣在運動營養市場的主要發展趨勢是什麼？

• 由於人們健康意識的增強以及對產品益處的認識不斷提高，對營養、個人化營養和健康產品的需求不斷增長，這進一步影響了市場。
• 此外，運動量的增加、生活方式的改變以及可支配收入的提高都對運動營養品中的寡糖市場產生了積極影響。同時，運動營養品中低聚醣市場的發展也為市場參與者帶來了更多獲利機會。
• 北美在運動營養低聚醣市場佔據主導地位，預計到2025年將佔據42.05%的收入份額，這主要得益於美國和加拿大對功能性營養補充劑、蛋白粉和能量飲料的需求不斷增長。
• 亞太地區預計將在2026年至2033年間以8.23%的複合年增長率實現最快增長，這主要得益於功能性營養品市場的快速擴張、健康意識不斷增強的人口以及中國、日本、印度、韓國和東南亞地區強化型運動營養補充劑的日益普及。
• 到2025年，細菌類產品將佔據市場主導地位，市佔率達42.6%，主要得益於細菌發酵法在生產高純度、品質穩定且功能性較強的益生元寡糖的廣泛應用。

報告範圍及寡醣在運動營養市場的細分

運動營養低聚醣市場的主要趨勢是什麼？

日益關注功能性、高純度和性能增強型寡糖

• 運動營養市場中的寡糖正受到廣泛青睞，其中功能性強的寡糖能夠增強能量釋放、促進腸道健康並幫助運動員和健身愛好者更好地吸收營養。
• 製造商正在推出多功能、富含益生元和特殊低聚醣，這些低聚醣可添加到運動飲料、蛋白質補充劑和營養棒中，從而改善溶解度、口感和性能。
• 消費者對清潔標籤、低熱量和高純度成分的需求不斷增長，推動了運動營養品製造商、膳食補充劑生產商和功能飲料公司對這些成分的使用。
  • 例如，養樂多、凱瑞集團、杜邦營養與健康以及菲仕蘭等公司都推出了先進的寡糖配方，這些配方經過優化，能夠促進能量輸送、肌肉恢復和消化健康。
• 人們對腸道微生物群益處、運動後恢復和功能性營養的認識不斷提高，正在加速向經過科學驗證、以提升運動表現為導向的寡糖轉變。
• 隨著消費者對健康優化型營養補充品的需求日益增長，低聚醣在提升運動表現、耐力和整體營養方面仍將發揮至關重要的作用。

運動營養市場中低聚醣的關鍵驅動因素是什麼？

• 運動營養產品中對能夠增強能量、耐力和腸道健康的高品質功能性成分的需求日益增長
  • 例如，到 2025 年，Kerry Group、杜邦營養與健康、養樂多等領先公司擴大了其寡糖產品組合，納入了富含益生元、高溶解度的配方，適用於運動飲料和蛋白質補充劑。
• 個人化營養、健身補劑和功能性食品的日益普及正在推動北美、歐洲和亞太地區的需求成長。
• 酵素合成、純化技術和產品強化方面的進步增強了成分的性能、消化率和配方靈活性。
• 低聚醣在能量棒、運動恢復飲料和功能性飲料中的應用日益廣泛，為高利潤的專業運動營養產品創造了機會。
• 在研發、營養保健品創新和運動科學研究領域持續投資的支撐下，該市場預計將迎來強勁的長期成長。

哪些因素正在挑戰低聚醣在運動營養市場的成長？

• 優質高純度寡糖的高昂成本限制了小型保健品生產商和新興品牌對其的採用。
  • 例如，在2024-2025年期間，原材料價格波動、特殊萃取技術以及供應鏈限制等因素增加了幾家全球供應商的配方成本。
• 成分混合、口味掩蓋和穩定性的複雜性增加了對專業配方技術的需求。
• 新興市場對低聚醣在運動營養中的功能性益處認知不足，減緩了其推廣應用。
• 來自替代碳水化合物、益生元和功能性纖維的競爭造成了價格壓力，並降低了產品差異化程度。
• 為了解決這些問題，各公司正致力於提高生產成本效益、提供有研究支持的健康聲明、進行產品創新以及開發強化配方，以提高寡糖在全球運動營養領域的應用。

運動營養市場中的寡糖是如何細分的？

市場按來源、類型和形式進行細分。

• 按來源

根據來源，運動營養市場中的寡糖可分為細菌、植物、藻類、真菌和其他來源。預計2025年，細菌來源的寡糖將佔據市場主導地位，市佔率達42.6%。這主要得益於細菌發酵法的廣泛應用，該方法能夠生產高純度、品質穩定且功能性更強的益生元寡糖。這些細菌來源的寡糖因其優異的溶解性、消化性和生物活性，被廣泛應用於運動營養粉、能量飲料和恢復補充劑。製造商青睞細菌來源，因為它們能夠提供標準化的功能性成分，適用於大規模生產，從而確保全球運動營養品牌的穩定供應。

預計2026年至2033年間，藻類細分市場將以最快的複合年增長率增長，這主要得益於市場對具有額外生物活性的可持續植物基寡糖的需求不斷增長。純素運動營養產品和功能性飲料的擴張正在加速藻類寡糖在市場上的應用。

• 按類型

根據類型，市場可分為低聚半乳糖 (GOS)、人類乳寡糖 (HMO) 和寡果糖 (FOS)。低聚半乳糖 (GOS) 細分市場佔據主導地位，預計到 2025 年將佔據 38.9% 的市場份額，這主要得益於消費者對有益腸道、益生元低聚醣的高需求，這類低聚醣能夠增強營養吸收、提高免疫力並促進運動後恢復。 GOS 因其在維持消化系統健康和能量代謝方面的顯著益處，被廣泛應用於蛋白質補充劑、運動飲料和營養棒。

受消費者對具有生物活性和優質成分（能夠模擬母乳益處）的需求日益增長的推動，預計2026年至2033年間，人乳低聚醣（HMO）細分市場將以最快的複合年增長率增長。運動營養品牌正越來越多地將HMO添加到恢復配方和功能性飲料中，以提供更佳的免疫力和運動表現支持，從而促進市場接受度。

• 按表格

根據形態，運動營養市場中的寡糖可分為液體和粉末兩種。粉狀寡糖佔市場主導地位，預計到2025年將達到44.3%的市佔率。由於其保質期更長、便於運輸且劑量精準，粉狀寡糖更常用於蛋白粉、能量棒和即飲運動飲料等產品。此外，粉狀寡糖還能更好地融入各種補充劑基質，同時保持其生物活性和益生元功能。

預計2026年至2033年間，液體營養品細分市場將以最快的複合年增長率增長，主要受即飲型功能飲料、補水方案和液體恢復補充劑需求增長的推動，這些產品吸收迅速且服用對象。製造商正專注於液態低聚醣產品，以滿足忙碌的運動員和追求高性能營養的消費者的需求，從而推動北美、歐洲和亞太地區該細分市場的成長。

哪個地區在運動營養寡糖市場中佔最大份額？

• 北美在運動營養低聚醣市場佔據主導地位，預計到2025年將佔據42.05%的收入份額，這主要得益於美國和加拿大對功能性營養補充劑、蛋白粉和能量飲料的需求不斷增長。益生元配方、強化運動營養產品和特殊恢復補充劑的高普及率也持續推動著該地區的成長，而強大的生產基礎設施和創新生態系統則為其提供了有力支撐。
• 北美領導者正在推出先進的寡糖配方，這些配方具有更高的溶解度、更精準的益生元功效和生物活性功能，從而鞏固了該地區的技術優勢。對研發、營養保健品創新和消費者健康意識的持續投入，推動了市場的持續擴張。
• 高標準的監管、完善的分銷網絡以及消費者對科學驗證的運動營養產品的強烈偏好，鞏固了該區域市場的領先地位。

美國運動營養低聚醣市場洞察

美國是北美最大的低聚醣市場貢獻者，這得益於其廣泛的運動營養消費、日益增長的健身趨勢以及對富含益生元補充劑的高需求。消費者對運動後恢復飲料、蛋白粉和增強免疫力的運動產品的興趣日益濃厚，進一步推動了低聚醣的需求。主要營養品牌的入駐、強大的零售網路以及消費者日益增強的健康意識也進一步促進了市場成長。

加拿大寡醣在運動營養市場的應用洞察

加拿大對區域成長貢獻顯著，這主要得益於功能性營養補充劑的日益普及、運動營養零售的擴張以及政府支持的健康計劃。製造商專注於益生元強化產品、蛋白質補充劑和便利的功能性飲料。消費者對腸道健康、運動表現提升和免疫力增強的日益關注，進一步推動了加拿大市場的蓬勃發展。

亞太地區低聚醣在運動營養市場的應用

亞太地區預計將在2026年至2033年間以8.23%的複合年增長率實現最快增長，這主要得益於功能性營養市場的快速擴張、健康意識的增強以及中國、日本、印度、韓國和東南亞地區強化型運動營養補充劑的日益普及。蛋白質粉、能量飲料和運動飲料產量的增加加速了低聚醣作為功能性益生元成分的需求。消費者意識的提高、電子商務滲透率的不斷增長以及運動營養品生產中心的擴張進一步促進了市場成長。人們對免疫力、腸道健康和運動表現優化的日益關注也持續推動著寡醣在該地區的應用。

中國運動營養低聚醣市場洞察

中國是亞太地區最大的貢獻者，這主要得益於國內對功能性運動產品的強勁消費、不斷擴大的蛋白質補充劑市場以及政府對營養保健品創新的支持。消費者對富含益生元飲料、蛋白棒和增強免疫力補充劑的興趣日益濃厚，推動了對高純度低聚醣的需求，而中國本土的生產能力能夠滿足國內和出口需求。

日本低聚醣在運動營養市場的應用洞察

日本市場呈現穩定成長態勢，這得益於成熟的運動營養市場、消費者對高端功能性產品的高支付意願以及強大的零售分銷管道。消費者對腸道健康、能量代謝和恢復補充劑的日益關注，進一步鞏固了低聚醣的長期市場地位。

印度運動營養低聚醣市場洞察

在健身意識不斷增強、健身和運動文化日益興盛以及對富含益生元營養產品的需求不斷增長的推動下，印度正崛起為重要的成長中心。本土運動營養補充品品牌和線上零售通路的擴張，加速了寡醣在蛋白粉、保健飲品和能量補充品中的應用。

韓國運動營養低聚醣市場洞察

韓國對高性能運動營養補充品、功能性飲料和增強免疫力產品的需求強勁，因此貢獻顯著。強化能量飲料、蛋白粉和功能性零食產量的成長推動了具有增強益生元功能的寡糖的應用。技術創新、先進的製造能力和數位健康趨勢為該地區的持續成長提供了支持。

運動營養市場中低聚醣領域的領導企業有哪些？

運動營養產業的低聚醣市場主要由一些知名企業主導，其中包括：

• 日清製糖株式會社（日本）
• 養樂多製藥工業株式會社（日本）
• Kerry Group plc（愛爾蘭）
• 台灣果萃（台灣）
• 杜邦營養與健康（美國）
• 皇家菲仕蘭坎皮納公司（荷蘭）
• 雅培（美國）
• 英聯食品（美國）
• Biosynth Carbosynth（英國）
• 德士特拉實驗室有限公司（英國）
• Inbiose NV（比利時）
• Jennewein Biotechnologie GmbH（德國）
• Tereos（法國）
• Zuchem（英國）

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