全球有機甘草萃取物市場規模、份額及趨勢分析報告－產業概況及至2033年預測

有機甘草萃取物市場規模

• 2025年全球有機甘草萃取物市場規模為7.1252億美元，預計2033年將達到9.3825億美元，預測期內 複合年增長率為3.5%。
• 市場成長主要得益於消費者對食品、飲料、膳食補充劑和個人護理產品中天然、有機和植物成分的偏好日益增強，促使製造商在其配方中加入有機甘草萃取物。
• 此外，消費者對清潔標籤和功能性成分的日益關注，以及對健康促進型和草本產品的需求，正使有機甘草萃取物成為多個行業的首選。這些因素的共同作用正在加速有機甘草萃取物的普及，從而顯著推動了該行業的成長。

有機甘草萃取物市場分析

• 源自甘草根的有機甘草萃取物廣泛用作食品、飲料、膳食補充劑和化妝品中的天然甜味劑、調味劑和生物活性成分，具有抗炎、抗氧化和舒緩肌膚等健康益處。
• 有機甘草萃取物需求的不斷增長主要受以下因素推動：健康意識的提高、消費者對植物基和功能性產品的偏好增強，以及全球市場草本和清潔標籤配方產品日益普及的趨勢。
• 由於食品、飲料、膳食補充劑和個人護理產品對天然和有機成分的強勁需求，預計到2025年，北美將主導有機甘草萃取物市場。
• 由於中國、日本和印度等國家的城市化進程加快、可支配收入增加以及人們對草藥和功能性產品的認識不斷提高，預計亞太地區將在預測期內成為有機甘草提取物市場增長最快的地區。
• 粉狀產品憑藉其易於操作、保質期長以及在工業應用中可實現精確劑量控制等優勢，在2025年佔據市場主導地位，市場份額高達47.3%。有機甘草粉末萃取物因其溶解性均勻且與標準化配方相容，深受食品飲料和膳食補充劑生產商的青睞。粉狀產品能夠無縫混合到乾粉混合物和膠囊中，進一步促進了其高普及率。與膏狀和塊狀產品相比，粉狀產品在儲存和運輸方面具有優勢，這也支撐了其強勁的需求。穩定的品質和可擴展性進一步鞏固了粉末狀產品在全球市場的領先地位。

報告範圍及有機甘草萃取物市場區隔   

有機甘草萃取物市場趨勢

對清潔標籤和天然成分的需求不斷增長

• 有機甘草萃取物市場的一個顯著趨勢是，消費者越來越傾向於在食品、飲料、膳食補充劑和個人護理產品中使用天然、植物性和清潔標籤的成分。製造商正不斷調整產品配方以滿足注重健康的消費者的期望，這使得有機甘草萃取物成為功能性和草本配方中的關鍵成分。
  • 例如，Mafco Worldwide LLC公司推出了用於高端飲料和糖果的有機液態甘草萃取物，使製造商能夠提供具有天然甜味和健康益處的清潔標籤產品。此類措施正在推動歐洲和北美地區的廣泛應用，並強化了植物性和天然成分整合的趨勢。
• 甘草萃取物具有抗發炎、抗氧化和舒緩肌膚等功能性益處，其功效日益受到關注，這進一步強化了甘草萃取物在食品和化妝品領域的應用趨勢。消費者積極尋求具有額外健康價值的成分，這加速了這些成分在功能性食品、飲料和草本護膚品系列中的應用。
• 監管機構對有機成分的鼓勵和認證項目，例如美國農業部有機認證或歐盟有機認證標準，也推動了這一趨勢。企業正利用這些認證來提升信譽度，並滿足消費者對純度、可追溯性和永續性的嚴格要求。
• 此外，電子商務和線上零售通路的擴張使得製造商和小規模配方師更容易獲得經過認證的有機甘草萃取物，從而擴大了市場覆蓋範圍並增加了產品實驗的機會。
• 新興市場的城市化進程加快、可支配收入增加以及人們對草藥產品的認知度提高，也推動了這一趨勢。這些因素為製造商創新和推出含有有機甘草萃取物的產品創造了有利環境，使有機甘草萃取物成為健康配方中的核心成分。

有機甘草萃取物市場動態

司機

消費者對植物基和功能性產品的偏好日益增長

• 消費者對植物基和功能性產品日益增長的偏好是推動有機甘草萃取物市場發展的主要因素。隨著健康意識的提高，消費者尋求的不僅是維持基本生存所需的營養，更應包含其他營養和功能性益處的天然成分。
  • 例如，Bio-Botanica Inc.與Gillco Ingredients達成的分銷協議擴大了其甘草萃取物產品組合在美國的供應範圍，使食品、飲料和膳食補充劑生產商能夠更好地滿足消費者對植物基和功能性配方日益增長的需求。此類舉措透過確保穩定的供應和提高高品質有機萃取物的可及性，正在增強市場實力。
• 甘草萃取物在膳食補充劑、草本飲料、功能性食品和天然化妝品的應用日益廣泛，進一步推動了市場成長。這些應用充分利用了甘草根的生物活性，包括增強免疫力、抗炎和護膚功效，從而提升了產品差異化和消費者吸引力。
• 清潔標籤和永續產品日益受到歡迎，促使製造商採用有機甘草萃取物取代合成添加劑和人工甜味劑。這符合消費者對符合道德標準且有益健康的成分的需求，從而加速了市場對有機甘草萃取物的接受度。
• 大型食品、飲料和化妝品公司不斷拓展有機產品組合，也進一步推動了這個趨勢。例如，Zagros Licorice Co. 和 MAFCO Worldwide 等公司正積極推出經認證的有機萃取物，以滿足監管標準和消費者期望，從而促進有機產品在多個地區的廣泛接受度。

克制/挑戰

供應鏈限制和品質標準化問題

• 有機甘草萃取物市場面臨供應鏈限制和難以維持穩定品質標準的挑戰。甘草種植僅限於特定地區，根部品質的差異會影響最終萃取物的純度和生物活性成分含量。
  • 例如，SA Herbal Bioactives LLP強調了控制原材料採購和嚴格品質保證的必要性，以確保批次間的一致性，這反映了製造商在獲取可靠的、經認證的有機原材料方面面臨的更廣泛挑戰。此類問題會限制產能，並影響及時向全球市場交付產品。
• 此外，有機甘草萃取物的加工需要特殊的萃取技術，以保留生物活性成分並保持風味完整性。不同供應商提取方法和標準化流程的差異會造成產品不一致性，進而阻礙市場擴張。
• 嚴格的有機認證監管框架，例如美國農業部有機認證或歐盟有機認證標準，增加了複雜性。製造商必須遵守可追溯性、標籤和生產要求，這增加了營運成本，並限制了原材料採購的靈活性。
• 最後，受氣候條件、地緣政治因素或農業挑戰的影響，全球甘草根供應的波動可能會擾亂市場供應，進而影響市場成長。確保高品質有機甘草萃取物的穩定供應仍然是企業維持市場成長動能的關鍵挑戰。

有機甘草萃取物市場範圍

市場按形態、應用和分銷管道進行細分。

• 按表格

根據形態，有機甘草萃取物市場可分為膏狀、塊狀、粉狀和其他形態。粉狀產品憑藉其易於操作、保質期長以及在工業應用中可精確控制劑量等優勢，在2025年佔據市場主導地位，收入份額高達47.3%。粉狀有機甘草萃取物因其溶解性均勻且與標準化配方相容，深受食品飲料和膳食補充劑生產商的青睞。粉狀產品能夠與乾粉混合物和膠囊無縫混合，進一步促進了其廣泛應用。與膏狀和塊狀產品相比，粉狀產品在儲存和運輸方面具有優勢，這也支撐了其強勁的需求。穩定的品質和可擴展性進一步鞏固了粉末狀產品在全球市場的領先地位。

預計從2026年到2033年，膏狀產品市場將迎來最快成長，這主要得益於其在化妝品和個人護理配方中日益增長的需求。膏狀產品更容易融入乳霜、凝膠和糖漿等產品中，從而改善質地一致性並提高加工效率。保養品中對天然和有機成分的需求不斷增長，也加速了膏狀產品的普及。製造商青睞膏狀產品，因為它濃度高，且在液態應用中可減少加工步驟。草本化妝品領域不斷湧現的創新產品也將進一步推動市場成長。

• 透過申請

根據應用領域，有機甘草萃取物市場可細分為食品飲料、化妝品及個人護理、膳食補充劑、菸草製品和其他領域。預計到2025年，食品飲料領域將佔據最大的市場份額，這主要得益於有機甘草作為天然甜味劑和調味料的廣泛應用。消費者對清潔標章和植物性成分的偏好日益增長，也支撐了糖果、飲料和功能性食品領域對有機甘草萃取物的持續需求。有機認證提升了產品對注重健康的消費者的吸引力。該萃取物的多功能特性，例如增強風味和掩蓋苦味，進一步促進了其應用。監管機構對天然添加劑的支持也鞏固了該領域的領先地位。

預計在預測期內，化妝品和個人護理產品領域將實現最快增長，這主要得益於消費者對草本和有機護膚品需求的不斷增長。有機甘草萃取物因其亮膚、抗炎和舒緩功效而被廣泛應用。消費者對高端美容配方中植物活性成分的認知度不斷提高，加速了市場滲透。天然化妝品品牌在全球的擴張也支撐了消費量的成長。透過有機定位實現產品差異化，進一步推動了成長。

• 按分銷管道

根據分銷管道，有機甘草萃取物市場可分為線上和線下兩大板塊。預計到2025年，線下通路將佔據市場主導地位，這主要得益於成熟的經銷商、特種原料供應商以及強大的B2B直銷網路。製造商和大宗採購商更傾向於線下管道，以便進行品質驗證、獲得技術支援並簽訂長期供應協議。實體分銷能夠確保穩定的供貨，並為工業客戶提供客製化的採購解決方案。成熟的客戶關係和合規性也為線下管道的優勢提供了支撐。此外，大宗採購的優勢進一步鞏固了其市場主導地位。

預計2026年至2033年間，線上通路將實現最快成長，這主要得益於原料採購數位化程度的不斷提高。線上平台為中小買家提供了更廣泛的產品曝光、透明的價格以及更便利的採購管道。保健品和化妝品原料採購領域電子商務的成長加速了這一趨勢。物流的改進和數位化認證工具的運用增強了買家的信心。透過線上通路拓展全球市場也提升了成長前景。

有機甘草萃取物市場區域分析

• 預計到2025年，北美將佔據有機甘草萃取物市場的主導地位，獲得最大的收入份額，這主要得益於食品、飲料、膳食補充劑和個人護理產品對天然和有機成分的強勁需求。
• 該地區的消費者越來越傾向於選擇成分清潔、植物性的產品，這促進了有機甘草萃取物在糖果、功能性食品、草本飲料和護膚品配方中的應用。
• 高可支配收入、日益增強的健康意識以及健全的有機認證體系進一步推動了有機甘草萃取物的廣泛應用，使其成為工業和消費領域備受青睞的天然成分。

美國有機甘草萃取物市場洞察

2025年，美國市場在北美市場佔據最大的收入份額，這主要得益於消費者對膳食補充劑和功能性食品中草本及天然成分的認知度不斷提高。消費者越來越重視食品、飲料和化妝品配方中的天然甜味劑和植物活性成分。領先企業不斷拓展有機和天然產品線，加上電商通路在原料採購方面的滲透率不斷提高，進一步推動了市場發展。此外，日益嚴格的食品安全法規和對認證有機成分的需求，也促進了商業和零售領域的應用。

歐洲有機甘草萃取物市場洞察

預計在預測期內，歐洲市場將以顯著的複合年增長率 (CAGR) 增長，這主要得益於消費者對食品、飲料和個人護理產品中天然和有機成分日益增長的偏好。不斷提高的健康意識，以及監管機構對清潔標籤產品的支持，都促進了市場成長。歐洲消費者也青睞具有額外健康益處的功能性和草本成分。膳食補充劑、化妝品和特色食品市場均呈現顯著成長，有機甘草萃取物已被廣泛應用於新產品上市和產品配方改良。

英國有機甘草萃取物市場洞察

預計在預測期內，英國市場將以顯著的複合年增長率成長，這主要得益於食品、飲料和化妝品行業對有機和天然產品需求的不斷增長。人們對人工添加劑和化學成分的擔憂促使生產商和消費者轉向植物性替代品。英國強大的零售和電子商務基礎設施，以及草藥補充劑消費量的成長，預計將繼續刺激市場成長。

德國有機甘草萃取物市場洞察

預計在預測期內，德國市場將以可觀的複合年增長率 (CAGR) 增長，這主要得益於消費者對天然保健品日益增長的認知以及對優質環保成分的需求。德國成熟的有機食品和化妝品產業，加上消費者對經認證的天然萃取物的高支付意願，促進了市場的接受度。在強大的分銷網絡和零售通路的支持下，製造商越來越多地將有機甘草萃取物添加到功能性食品、飲料和護膚品中。

亞太地區有機甘草萃取物市場洞察

亞太市場預計將在2026年至2033年的預測期內以最快的複合年增長率增長，這主要得益於中國、日本和印度等國家不斷加快的城市化進程、可支配收入的增加以及人們對草藥和功能性產品日益增長的認知。該地區蓬勃發展的食品、飲料和個人護理產業，以及政府大力推廣有機農業的舉措，都在推動市場需求。此外，亞太地區正逐漸成為有機甘草萃取物的生產中心和不斷增長的消費群體，從而提升了產品的可及性和可負擔性。

日本有機甘草萃取物市場洞察

由於健康意識的增強、對天然成分的強烈偏好以及功能性食品、飲料和護膚品市場需求的不斷增長，日本市場正蓬勃發展。日本消費者高度重視植物活性成分的健康和美容功效，從而推動了市場需求。有機甘草萃取物在營養保健品和草本美容產品中的應用，進一步加速了市場成長。此外，人口老化也促使住宅和商業領域對便利、天然且有益健康的產品需求增加。

中國有機甘草萃取物市場洞察

預計到2025年，中國市場將佔據亞太地區最大的收入份額，這主要得益於快速的城市化進程、不斷壯大的中產階級以及消費者對功能性食品和天然成分日益增長的需求。中國消費者對草本補充劑和天然甜味劑的興趣日益濃厚，有機甘草萃取物在飲料、膳食補充劑和護膚品領域也越來越受歡迎。政府對有機農業的支持，以及國內生產商和出口商的積極參與，進一步推動了市場成長。

有機甘草萃取物市場份額

有機甘草萃取物產業主要由一些知名企業主導，其中包括：

• 諾瑞沃（中國）
• 甘草足球俱樂部（美國）
• MAFCO Worldwide LLC（美國）
• 扎格羅斯甘草公司（伊朗）
• VPL Chemicals（美國）
• Aseh 公司（日本）
• 丸善藥株式會社（日本）
• Vital Herbs（英國）
• SA Herbal Bioactives LLP（印度）
• AOS Products Pvt. Ltd.（印度）
• Herbochem（印度）

全球有機甘草萃取物市場最新發展動態

• 2024年9月，Bio-Botanica Inc.與Gillco Ingredients（Azelis旗下公司）達成獨家經銷協議，向美國食品、飲料和膳食補充劑行業供應其植物萃取物產品組合，其中包括有機甘草萃取物。此次合作顯著擴大了Bio-Botanica的市場覆蓋範圍，使更多注重清潔標籤和植物性成分的生產商能夠獲得高品質的有機甘草萃取物。此次合作提升了北美供應鏈的效率，確保了大規模生產所需的穩定產品供應，並使公司能夠在快速成長的天然和有機成分市場中佔據更大的份額。
• 2024年7月，VDF FutureCeuticals推出了一條全新的USDA認證有機甘草根萃取物產品線，該產品線採用標準化光甘草苷含量，專門針對北美膳食補充劑市場。此次產品上市旨在滿足消費者對經認證的高純度有機成分日益增長的需求，並支持配方師開發以健康為導向的清潔標籤產品。透過提供穩定的品質和標準化的生物活性成分，此次產品上市提升了有機甘草萃取物市場的信任度和可靠性，拓展了其在營養保健品和功能性食品領域的應用前景，並增強了公司的市場競爭力。
• 2024年3月，F&C Licorice在義大利建立了一座先進的萃取工廠，旨在擴大高純度甘草萃取物的產能，以滿足歐洲市場的需求。該工廠具備可擴展的生產能力，能夠滿足製藥、食品和化妝品行業日益增長的需求。此次擴建確保了優質有機萃取物的穩定供應，縮短了歐洲客戶的交貨週期，並鞏固了公司在該地區的重要地位。透過支持大規模和專業化生產，該工廠增強了市場對產品可靠性和品質的信心，促進了高價值應用領域的成長。
• 2024年3月，Zagros Licorice Co.與歐洲分銷商建立戰略合作夥伴關係，旨在提升其優質有機甘草萃取物在歐盟市場的供應。此次合作將增強市場滲透率，優化分銷管道，並使公司能夠更有效率地服務製藥、營養保健品和食品產業。透過擴大產品供應範圍並推廣經認證的有機產品，此次合作滿足了消費者對天然和功能性成分日益增長的需求，促進了增值產品的應用，並加速了該地區的整體市場成長。
• 2024年2月，Mafco Worldwide在歐洲推出了一系列專為高端飲料和糖果應用而設計的有機甘草液體萃取物。此次新品發佈滿足了市場對清潔標籤、植物基調味解決方案日益增長的需求，並助力功能性食品和特種飲料領域天然成分的拓展。 Mafco提供的液體萃取物具有高穩定性和易於配製的特點，能夠幫助製造商進行產品創新，並鞏固其在歐洲市場的競爭地位。此次新品發布也有助於推動食品飲料公司加速採用有機甘草萃取物，這些公司尤其關注永續發展和消費者健康趨勢。

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