全球減鈉成分市場，依產品類型（胺基酸和谷氨酸鹽、礦物鹽、酵母萃取物等）、應用（烘焙和糖果、調味品、調味料和醬料、乳製品和冷凍食品、肉類和肉製品、零食、其他）、國家（美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國瑞西班牙、荷蘭、比利時、士、土耳其、俄羅斯、歐洲其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太其他地區、巴西、阿根廷、南美洲其他地區、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲其他地區）產業趨勢和預測到2029 年。
市場分析與洞察 全球減鈉成分市場
預計在2022年至2029年的預測期內，減鈉成分市場將以10.10%的速度成長。 Data Bridge Market Research關於減鈉成分市場的報告提供了對預測期內各種預期因素的分析和見解，並分析了這些因素對市場成長的影響。全球健康意識的提升正在加速減鈉成分市場的成長。
減鈉配料是指以鹽為主要成分，其化學成分由氯化物和鉀組成。減鈉是指降低食品中鹽分含量的過程。這些配料用於降低食品中的鹽含量，既可以透過減少食品中過量的鹽，也可以透過替代食品中的鹽來達到這一目的。
全球健康意識的提升是推動減鈉配料市場成長的主要因素之一。人們對過量攝取鈉的健康影響認識的提高、加工食品需求的激增以及食品製造商的改進，加速了市場的成長。糖果、冷凍食品、烘焙食品和乳製品中鈉成分的大量使用，以及政府相關措施的改進，進一步促進了市場的成長。此外，可支配收入的激增、鈉作為各種食品和飲料關鍵成分的廣泛應用、可支配收入的激增以及心臟病患病率的上升，都對減鈉配料市場產生了積極影響。此外，新產品的應用將在2022年至2029年的預測期內為市場參與者帶來獲利機會。
另一方面，高昂的原料成本以及其他衍生物的配方和生產所需的高額投資預計將阻礙市場成長。嚴格的法規和消費者的認知預計將在2022-2029年的預測期內對減鈉原料市場構成挑戰。
這份減鈉成分市場報告詳細介紹了近期發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內和本地市場參與者的影響，並分析了新興收入來源、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、品類市場增長、應用領域和主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新等方面的機遇。如需了解更多關於減鈉成分市場的信息，請聯繫 Data Bridge 市場研究部門獲取分析師簡報，我們的團隊將協助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
全球減鈉成分市場範圍與市場規模
減鈉配料市場根據產品類型和應用進行細分。細分市場之間的成長有助於您分析利基市場的成長潛力和進入市場的策略，並確定您的核心應用領域以及目標市場的差異。
- 根據產品類型，減鈉配料市場細分為氨基酸和谷氨酸鹽、礦物鹽、酵母提取物和其他。礦物質再細分為氯化鉀、硫酸鎂、乳酸鉀和氯化鈣。而其他配料則進一步細分為水解植物蛋白、海藻糖和核苷酸。
- 根據應用，減鈉成分市場分為烘焙和糖果、調味品、調味料和醬汁、乳製品和冷凍食品、肉類和肉製品、零食等。
減鈉成分市場國家級分析
對減鈉成分市場進行了分析，並按國家、產品類型和應用提供了市場規模和數量信息，如上所述。
全球減鈉成分市場報告涵蓋的國家有：北美洲的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲的其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區（APAC）的其他地區、巴西、阿根廷、南美洲的其他地區（南美洲）、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲（MEA）的其他地區（中東和非洲）。
北美在減鈉配料市場佔據主導地位，因為該地區消費者對鹽替代品的認知度很高。預計亞太地區 (APAC) 在 2022 年至 2029 年的預測期內將出現成長，主要是因為印度的心臟病診斷率較高。
減鈉成分市場報告的國家部分還提供了各個市場的影響因素以及國內市場監管變化，這些變化會影響市場的當前和未來趨勢。消費量、生產地點和產量、進出口分析、價格趨勢分析、原材料成本、上下游價值鏈分析等數據點是預測各國市場狀況的主要指標。此外，在對國家/地區數據進行預測分析時，還考慮了全球品牌的存在和供應情況，以及它們因本土和國內品牌的激烈競爭或稀缺而面臨的挑戰，國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局與減鈉成分市佔率分析
減鈉成分市場競爭格局提供了按競爭對手劃分的詳細資訊。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球佈局、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據僅與公司在減鈉成分市場的重點相關。
鈉減少成分市場報告中的一些主要參與者包括 Advanced Food Systems Inc.、Angel Yeast Co. Ltd、Armor Proteines SAS、Biospringer、Cambrian Solutions Inc.、Carbery Group、Cargill Inc.、Dr. Paul Lohmann Gmbh KG、Du Pont、Givaudan SA、Innoan Inc.、Dr。 Blends 和 Novozymes 等。
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- Competitor Analysis with Interactive dashboard
- Latest News, Updates & Trend analysis
- Harness the Power of Benchmark Analysis for Comprehensive Competitor Tracking
目录
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET SIZE
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 MARKETS COVERED
2.5 GEOGRAPHIC SCOPE
2.6 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.7 RESEARCH METHODOLOGY
2.8 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.9 MULTIVARIATE MODELLING
2.1 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.11 DBMR MARKET POSITION GRID
2.12 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
2.13 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX
2.14 SECONDARY SOURCES
2.15 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET : RESEARCH SNAPSHOT
2.16 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.3 PESTEL ANALYSIS
5.4 VENDOR SELECTION CRITERIA
5.5 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.5.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.5.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.5.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.5.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.5.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.6 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS
5.7 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS
5.8 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.9 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.1 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
5.11 CONSUMER BUYING BEHAVIOUR
5.12 PRODUCT ADOPTION SCENARIO
6 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
6.1 OVERVIEW
6.2 LOGISTIC COST SCENARIO
6.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS
7 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
7.1 IMPACT ON PRICE
7.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
7.3 IMPACT ON SHIPMENT
7.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
8 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
9 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
10 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
11 BRAND OUTLOOK
11.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
11.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
12 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , BY PRODUCT TYPE,2022-2031, (USD MILLION) (KILO TONS)
12.1 OVERVIEW
12.2 AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
12.3 MINERAL SALTS
12.3.1 POTASSIUM CHLORIDE
12.3.2 MAGNESIUM SULPHATE
12.3.3 POTASSIUM LACTATE
12.3.4 CALCIUM CHLORIDE
12.4 YEAST EXTRACTS
12.5 OTHERS
12.5.1 HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN
12.5.2 TREHALOSE
12.5.3 NUCLEOTIDES
12.5.4 OTHERS
13 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , BY APPLICATION,2022-2031, (USD MILLION)
13.1 OVERVIEW
13.2 BAKERY AND CONFECTIONERY
13.2.1 BAKERY AND CONFECTIONERY, BY PRODUCT TYPE
13.2.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.2.1.2. MINERAL SALTS
13.2.1.3. YEAST EXTRACTS
13.2.1.4. OTHERS
13.3 CONDIMENTS
13.3.1 CONDIMENTS, BY PRODUCT TYPE
13.3.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.3.1.2. MINERAL SALTS
13.3.1.3. YEAST EXTRACTS
13.3.1.4. OTHERS
13.4 SEASONINGS AND SAUCES
13.4.1 SEASONINGS AND SAUCES, BY PRODUCT TYPE
13.4.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.4.1.2. MINERAL SALTS
13.4.1.3. YEAST EXTRACTS
13.4.1.4. OTHERS
13.5 DAIRY AND FROZEN FOODS
13.5.1 DAIRY AND FROZEN FOODS, BY PRODUCT TYPE
13.5.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.5.1.2. MINERAL SALTS
13.5.1.3. YEAST EXTRACTS
13.5.1.4. OTHERS
13.6 MEAT AND MEAT PRODUCTS
13.6.1 MEAT AND MEAT PRODUCTS, BY PRODUCT TYPE
13.6.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.6.1.2. MINERAL SALTS
13.6.1.3. YEAST EXTRACTS
13.6.1.4. OTHERS
13.7 SNACKS
13.7.1 SNACKS, BY PRODUCT TYPE
13.7.1.1. AMINO ACIDS AND GLUTAMATES
13.7.1.2. MINERAL SALTS
13.7.1.3. YEAST EXTRACTS
13.7.1.4. OTHERS
13.8 OTHERS
14 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET, BY REGION,2022-2031,(KILO TONS), (USD MILLION)
GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
14.1 OVERVIEW
14.2 NORTH AMERICA
14.2.1 U.S.
14.2.2 CANADA
14.2.3 MEXICO
14.3 EUROPE
14.3.1 GERMANY
14.3.2 U.K.
14.3.3 ITALY
14.3.4 FRANCE
14.3.5 SPAIN
14.3.6 SWITZERLAND
14.3.7 RUSSIA
14.3.8 TURKEY
14.3.9 BELGIUM
14.3.10 NETHERLANDS
14.3.11 REST OF EUROPE
14.4 ASIA-PACIFIC
14.4.1 JAPAN
14.4.2 CHINA
14.4.3 SOUTH KOREA
14.4.4 INDIA
14.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
14.4.6 SINGAPORE
14.4.7 THAILAND
14.4.8 INDONESIA
14.4.9 MALAYSIA
14.4.10 PHILIPPINES
14.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
14.5 SOUTH AMERICA
14.5.1 BRAZIL
14.5.2 ARGENTINA
14.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
14.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
14.6.1 SOUTH AFRICA
14.6.2 EGYPT
14.6.3 SAUDI ARABIA
14.6.4 UNITED ARAB EMIRATES
14.6.5 ISRAEL
14.6.6 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
15 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET , COMPANY LANDSCAPE
15.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
15.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
15.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
15.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
15.5 MERGERS & ACQUISITIONS
15.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
15.7 EXPANSIONS
15.8 REGULATORY CHANGES
15.9 PARTNERSHIP AND OTHER STRATEGIC DEVELOPMENTS
16 SWOT ANALYSIS
17 GLOBAL SODIUM REDUCTION INGREDIENTS MARKET – COMPANY PROFILES
17.1 ADVANCED FOOD SYSTEMS INC
17.1.1 COMPANY SNAPSHOT
17.1.2 REVENUE ANALYSIS
17.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.1.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.2 CARGILL INC.
17.2.1 COMPANY SNAPSHOT
17.2.2 REVENUE ANALYSIS
17.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.2.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.3 GIVAUDAN
17.3.1 COMPANY SNAPSHOT
17.3.2 REVENUE ANALYSIS
17.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.3.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.4 DUPONT
17.4.1 COMPANY SNAPSHOT
17.4.2 REVENUE ANALYSIS
17.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.4.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.5 ANGELYEAST CO., LTD
17.5.1 COMPANY SNAPSHOT
17.5.2 REVENUE ANALYSIS
17.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.5.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.6 KERRY GROUP PLC
17.6.1 COMPANY SNAPSHOT
17.6.2 REVENUE ANALYSIS
17.6.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.6.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.7 DR. PAUL LOHMANN GMBH & CO. KGAA
17.7.1 COMPANY SNAPSHOT
17.7.2 REVENUE ANALYSIS
17.7.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.7.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.8 K+S KALI GMBH
17.8.1 COMPANY SNAPSHOT
17.8.2 REVENUE ANALYSIS
17.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.8.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.9 ROYAL DSM N.V.
17.9.1 COMPANY SNAPSHOT
17.9.2 REVENUE ANALYSIS
17.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.9.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.1 ANGEL YEAST CO., LTD
17.10.1 COMPANY SNAPSHOT
17.10.2 REVENUE ANALYSIS
17.10.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.10.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.11 INNOPHOS HOLDINGS INCORPORATED
17.11.1 COMPANY SNAPSHOT
17.11.2 REVENUE ANALYSIS
17.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.11.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.12 JUNGBUNZLAUER AG
17.12.1 COMPANY SNAPSHOT
17.12.2 REVENUE ANALYSIS
17.12.3 PRODUCT PORTFOLIO
17.12.4 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
17.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
18 QUESTIONNAIRE
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20 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
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