Global Steviol Glycoside Market
市场规模（十亿美元）
CAGR :
% 
USD
4,600.00 Million
USD
6,848.24 Million
2022
2030
 Forecast Period |
2023 –2030 |
 Market Size (Base Year) |
USD 4,600.00 Million |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 6,848.24 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
|
全球甜菊糖苷市場，按類型（甜菊糖苷、甜菊糖苷、萊鮑迪苷 A、萊鮑迪苷 B）、加工方法（發酵生產、種植生產）、最終用途應用（食品、飲料、醫藥、化學、其他）劃分——行業趨勢及至 2030 年的預測。
甜菊糖苷市場分析及規模
發展中市場對甜菊糖苷的需求不斷增長，尤其是在日常消費品領域，帶動了食品飲料、快速消費品、化妝品等行業的蓬勃發展，進而可能推動甜菊糖苷需求的激增。甜菊糖苷具有許多健康益處。在全球範圍內，食品飲料產業的變革也對甜菊糖苷市場的成長產生了積極影響。
根據Data Bridge Market Research分析，甜菊糖苷市場預計到2030年將達到68.4824億美元，而2022年為46億美元，在2023年至2030年的預測期內，複合年增長率（CAGR）為5.10%。除了提供市場價值、成長率、市場細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場概況外，Data Bridge Market Research發布的市場報告還包括深入的專家分析、按地域劃分的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細且最新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求缺口分析。
甜菊糖苷市場範圍及細分
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報告指標 |
細節 |
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預測期 |
2023-2030年 |
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基準年 |
2022 |
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歷史年代 |
2021年（可自訂為2015-2020年） |
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定量單位 |
營收單位：百萬美元；銷售單位：台；價格單位：美元 |
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涵蓋部分 |
類型（甜菊糖苷、甜菊苷、萊鮑迪苷A、萊鮑迪苷B）、加工方法（發酵生產、種植生產）、最終用途（食品、飲料、醫藥、化學、其他） |
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覆蓋國家/地區 |
北美洲的美國、加拿大和墨西哥；歐洲的德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其和歐洲其他地區；亞太地區的中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、泰國、印尼、菲律賓和亞太其他地區；中東和非洲地區的沙烏地阿拉伯、阿聯酋、南非、埃及、以色列和中東其他地區； |
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涵蓋的市場參與者 |
嘉吉公司（美國）、PureCircle公司（美國）、泰萊公司（英國）、森田化學工業株式會社（日本）、英聯食品配料公司（美國）、GLG LIFE TECH公司（加拿大）、富士膠卷及光純藥株式會社（日本）、Sweegen（美國）、帝斯曼公司（奧地利）、LaynS） |
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市場機遇 |
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市場定義
甜菊糖苷是一種從甜菊糖（Stevia rabaudiana bertoni）葉片中提取的化合物。甜菊糖苷也稱為純化甜菊葉萃取物、純化甜菊萃取物等。甜菊糖苷對糖尿病患者無不良影響。由於其食用方便，甜菊糖苷的攝取量正在不斷增長。這種化合物的甜度是蔗糖的300倍，食用後不會引起血糖反應，因此被用作糖的良好替代品。
甜菊糖苷市場動態
司機
- 食品和飲料行業對甜菊糖苷的需求不斷增長
全球甜菊糖苷市場銷售的主要動力是食品飲料產業對甜菊糖苷日益增長的需求。這些化合物具有清爽香甜的口感，使其成為眾多飲料和食品的理想選擇。歐洲食品安全局 (EFSA) 已批准甜菊糖苷在食品飲料行業的應用。此外，食用甜菊糖苷帶來的健康益處也將推動市場在預測期內的成長。
- 製藥業中甜菊糖苷的使用量不斷增加
甜菊糖苷被廣泛用作多種醫藥產品的成分，例如膳食補充劑、草藥和功能性食品。此外，口服高劑量甜菊糖苷有助於降低高血壓，而高血壓是心臟病、中風和腎衰竭的主要原因之一。因此，預計甜菊糖苷在醫藥產業的應用日益廣泛，將推動預測期內市場成長。
機會
- 食品製造商對人造甜味劑的需求不斷增長
由於食品生產商對人工甜味劑的需求不斷增長，甜菊糖苷市場表現良好。它對糖尿病患者來說是一種安全可靠的選擇。食品生產商對人工甜味劑的需求不斷增長，例如在熱飲、優格、水果和乳製品飲料以及其他食品中，這將為市場成長創造充足的新機會。與糖相比，甜菊糖苷有助於更長時間地保持食品的甜味。由於消費者越來越傾向於快速且安全地攝取食品成分或化學物質，甜菊糖苷在全球市場的需求量極大。
限制/挑戰
- 甜菊糖苷的使用副作用
對甜菊糖苷過敏的人必須避免服用本產品。在某些情況下，甜菊糖苷會引發嚴重的過敏反應，稱為過敏性休克。過敏反應的表現包括喘息、全身疲倦、呼吸急促、蕁麻疹、頭暈或服用甜菊糖苷後吞嚥困難。這些都是阻礙市場成長的主要因素。
這份甜菊糖苷市場報告詳細介紹了近期新發展動態、貿易法規、進出口分析、生產分析、價值鏈優化、市場份額、國內外市場參與者的影響、新興收入來源的機遇分析、市場法規變化、戰略市場增長分析、市場規模、各品類市場增長、應用領域及主導地位、產品審批、產品發布、地域擴張以及市場技術創新。如需了解更多關於甜菊糖苷市場的信息，請聯繫Data Bridge Market Research獲取分析師簡報，我們的團隊將協助您做出明智的市場決策，實現市場成長。
原料短缺及運輸延誤的影響及當前市場情勢
Data Bridge Market Research 提供高水準的市場分析，並充分考慮原材料短缺和運輸延誤等因素的影響以及當前的市場環境，從而提供相關資訊。這有助於評估策略機遇，制定有效的行動計劃，並協助企業做出重要決策。
除了標準報告外，我們還提供採購層面的深入分析，包括預測出貨延遲、按地區劃分的經銷商分佈、商品分析、生產分析、價格走勢分析、採購、品類績效分析、供應鏈風險管理解決方案、進階基準分析以及其他採購和策略支援服務。
經濟放緩對產品定價和供應的預期影響
當經濟活動放緩時，各行各業都會受到影響。 DBMR提供的市場洞察報告和情報服務會將經濟衰退對產品定價和可及性的影響納入考量。憑藉這些服務，我們的客戶通常能夠領先競爭對手一步，預測銷售額和收入，並估算損益支出。
最新進展
- 2022年，國際食品標準安全機構－食品法典委員會制定了甜菊糖苷框架，其中包括四項主要技術。這些技術包括源自糖基化甜菊糖苷、生物轉化、甜菊葉萃取物和發酵法製備的甜菊糖苷。
- 2021年，英聯食品配料公司推出了最新的甜味解決方案，該產品名為PureCircle NSF-13，並已獲得天然香料認證。這款最新產品旨在為飲料、烘焙食品和乳製品等多種應用領域提供甜味。
全球甜菊糖苷市場範圍
甜菊糖苷市場按類型、加工方法和最終用途進行細分。這些細分市場的成長將有助於您分析行業中成長緩慢的領域，並為用戶提供有價值的市場概覽和市場洞察，以幫助他們制定策略決策，從而確定核心市場應用。
類型
- 甜菊糖苷
- 甜菊苷
- 萊鮑迪苷A
- 瑞鮑迪苷B
加工方法
- 基於發酵的生產
- 以農業為基礎的生產
最終用途應用
- 食物
- 飲料
- 藥物
- 化學
- 其他的
甜菊糖苷市場區域分析/洞察
對甜菊糖苷市場進行分析，並按國家、類型、加工方法和最終用途應用提供市場規模見解和趨勢，如上所述。
本甜菊糖苷市場報告涵蓋的國家包括：北美洲的美國、加拿大和墨西哥；歐洲的德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其和歐洲其他地區；亞太地區的中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、泰國、印尼、菲律賓和亞太地區其他地區；中東和非洲地區的沙烏地阿拉伯、阿聯酋其他地區和其他地區的美洲地區。
由於北美地區對人工甜味劑的需求龐大，監管力道加大，預計北美將主導甜菊糖苷市場。
預計在2023-2030年的預測期內，北美將成為甜菊糖苷市場成長最快的地區，這主要得益於美國在該地區龐大的消費量。此外，甜菊糖苷（EDTA）在眾多應用領域有著廣泛的用途，這也有望推動該地區市場的成長。
報告的國別部分還提供了影響各個市場的因素以及影響市場當前和未來趨勢的市場監管變化。下游和上游價值鏈分析、技術趨勢和波特五力分析、案例研究等數據點是預測各國市場前景的基礎。此外，在進行國別數據預測分析時，還會考慮全球品牌的市場佔有率和可用性，以及它們因本地品牌競爭激烈或稀缺而面臨的挑戰，以及國內關稅和貿易路線的影響。
競爭格局及甜菊糖苷市場佔有率分析
甜菊糖苷市場競爭格局分析按競爭對手提供詳細信息，包括公司概況、財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場拓展計劃、全球佈局、生產基地及設施、產能、公司優勢與劣勢、產品發布、產品線寬度與廣度以及應用領域優勢。以上數據僅與各公司在甜菊糖苷市場的業務相關。
甜菊糖苷市場的主要參與者包括：
- 嘉吉公司（美國）
- PureCircle（美國）
- 泰特萊爾（英國）
- 森田化學工業株式會社（日本）
- 英聯食品配料公司（美國）
- GLG LIFE TECH CORP.（加拿大）
- 富士軟片與光純藥株式會社（日本）
- Sweegen（美國）
- DSM（奧地利）
- 萊恩公司（美國）
- ADM（美國）
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Interactive Data Analysis Dashboard
- Company Analysis Dashboard for high growth potential opportunities
- Research Analyst Access for customization & queries
- Competitor Analysis with Interactive dashboard
- Latest News, Updates & Trend analysis
- Harness the Power of Benchmark Analysis for Comprehensive Competitor Tracking
目录
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT HYDROGEN STORAGE MARKET SIZE
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 MARKETS COVERED
2.5 GEOGRAPHIC SCOPE
2.6 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.7 RESEARCH METHODOLOGY
2.8 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.9 MULTIVARIATE MODELLING
2.1 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.11 DBMR MARKET POSITION GRID
2.12 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
2.13 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX
2.14 IMPORT AND EXPORT DATA
2.15 SECONDARY SOURCES
2.16 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET : RESEARCH SNAPSHOT
2.17 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 KEY PATENTS LAUNCHED
5.2 TECHNOLOGICAL ADVANCEMENT BY MANUFACTURERS
5.3 PORTER’S FIVE FORCES
5.4 VENDOR SELECTION CRITERIA
5.5 PESTEL ANALYSIS
5.6 REGULATION COVERAGE
6 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
6.1 OVERVIEW
6.2 LOGISTIC COST SCENARIO
6.3 IMPORTANCE OF LOGISTICS SERVICE PROVIDERS
7 CLIMATE CHANGE SCENARIO
7.1 ENVIRONMENTAL CONCERNS
7.2 INDUSTRY RESPONSE
7.3 GOVERNMENT’S ROLE
7.4 ANALYST RECOMMENDATIONS
8 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2021-2030, (USD MILLION) (MILLION UNITS)
8.1 OVERVIEW
8.2 STEVIOLBIOSIDE
8.3 DULCOSIDE A
8.4 STEVIOSIDE
8.5 REBAUDIOSIDE A
8.6 REBAUDIOSIDE B
8.7 REBAUDIOSIDE C
8.8 REBAUDIOSIDE D
8.9 REBAUDIOSIDE F
8.1 OTHERS
9 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, BY PROCESSING METHOD, 2021-2030, (USD MILLION) (MILLION UNITS)
9.1 OVERVIEW
9.2 FERMENTATION BASED PRODUCTION
9.3 FARMING BASED PRODUCTION
10 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, BY CATEGORY, 2021-2030, (USD MILLION) (MILLION UNITS)
10.1 OVERVIEW
10.2 ORGANIC
10.3 CONVENTIONAL
11 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, BY APPLICATION, 2021-2030, (USD MILLION)
11.1 OVERVIEW
11.2 FOOD
11.2.1 FOOD, BY PRODUCT TYPE
11.2.1.1. STEVIOLBIOSIDE
11.2.1.2. DULCOSIDE A
11.2.1.3. STEVIOSIDE
11.2.1.4. REBAUDIOSIDE A
11.2.1.5. REBAUDIOSIDE B
11.2.1.6. REBAUDIOSIDE C
11.2.1.7. REBAUDIOSIDE D
11.2.1.8. REBAUDIOSIDE F
11.2.1.9. OTHERS
11.3 BEVERAGE
11.3.1 BEVERAGE, BY PRODUCT TYPE
11.3.1.1. STEVIOLBIOSIDE
11.3.1.2. DULCOSIDE A
11.3.1.3. STEVIOSIDE
11.3.1.4. REBAUDIOSIDE A
11.3.1.5. REBAUDIOSIDE B
11.3.1.6. REBAUDIOSIDE C
11.3.1.7. REBAUDIOSIDE D
11.3.1.8. REBAUDIOSIDE F
11.3.1.9. OTHERS
11.4 PHARMA & HEALTHCARE
11.4.1 PHARMA & HEALTHCARE, BY PRODUCT TYPE
11.4.1.1. STEVIOLBIOSIDE
11.4.1.2. DULCOSIDE A
11.4.1.3. STEVIOSIDE
11.4.1.4. REBAUDIOSIDE A
11.4.1.5. REBAUDIOSIDE B
11.4.1.6. REBAUDIOSIDE C
11.4.1.7. REBAUDIOSIDE D
11.4.1.8. REBAUDIOSIDE F
11.4.1.9. OTHERS
11.5 OTHERS
12 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, BY REGION, (2021-2030) (USD MILLION) (MILLION UNITS)
12.1 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
12.2 NORTH AMERICA
12.2.1 U.S.
12.2.2 CANADA
12.2.3 MEXICO
12.3 EUROPE
12.3.1 GERMANY
12.3.2 U.K.
12.3.3 ITALY
12.3.4 FRANCE
12.3.5 SPAIN
12.3.6 RUSSIA
12.3.7 SWITZERLAND
12.3.8 TURKEY
12.3.9 BELGIUM
12.3.10 NETHERLANDS
12.3.11 LUXEMBURG
12.3.12 REST OF EUROPE
12.4 ASIA-PACIFIC
12.4.1 JAPAN
12.4.2 CHINA
12.4.3 SOUTH KOREA
12.4.4 INDIA
12.4.5 SINGAPORE
12.4.6 THAILAND
12.4.7 INDONESIA
12.4.8 MALAYSIA
12.4.9 PHILIPPINES
12.4.10 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
12.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
12.5 SOUTH AMERICA
12.5.1 BRAZIL
12.5.2 ARGENTINA
12.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
12.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
12.6.1 SOUTH AFRICA
12.6.2 EGYPT
12.6.3 SAUDI ARABIA
12.6.4 UNITED ARAB EMIRATES
12.6.5 ISRAEL
12.6.6 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
13 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET, COMPANY LANDSCAPE
13.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
13.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
13.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
13.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
13.5 MERGERS AND ACQUISITIONS
13.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT AND APPROVALS
13.7 EXPANSIONS
13.8 PARTNERSHIP AND OTHER STRATEGIC DEVELOPMENTS
14 GLOBAL STEVIOL GLYCOSIDE MARKET - COMPANY PROFILE
14.1 CARGILL, INCORPORATED
14.1.1 COMPANY SNAPSHOT
14.1.2 REVENUE ANALYSIS
14.1.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.1.4 SWOT ANALYSIS
14.1.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.2 INGREDION (PURECIRCLE)
14.2.1 COMPANY SNAPSHOT
14.2.2 REVENUE ANALYSIS
14.2.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.2.4 SWOT ANALYSIS
14.2.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.3 TATE & LYLE
14.3.1 COMPANY SNAPSHOT
14.3.2 REVENUE ANALYSIS
14.3.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.3.4 SWOT ANALYSIS
14.3.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.4 MORITA KAGAKU KOGYO CO., LTD
14.4.1 COMPANY SNAPSHOT
14.4.2 REVENUE ANALYSIS
14.4.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.4.4 SWOT ANALYSIS
14.4.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.5 GLG LIFE TECH CORP + ADM
14.5.1 COMPANY SNAPSHOT
14.5.2 REVENUE ANALYSIS
14.5.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.5.4 SWOT ANALYSIS
14.5.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.6 SWEEGEN
14.6.1 COMPANY SNAPSHOT
14.6.2 REVENUE ANALYSIS
14.6.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.6.4 SWOT ANALYSIS
14.6.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.7 DSM
14.7.1 COMPANY SNAPSHOT
14.7.2 REVENUE ANALYSIS
14.7.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.7.4 SWOT ANALYSIS
14.7.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.8 LAYN CORP.
14.8.1 COMPANY SNAPSHOT
14.8.2 REVENUE ANALYSIS
14.8.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.8.4 SWOT ANALYSIS
14.8.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.9 DAEPYUNG CO., LTD
14.9.1 COMPANY SNAPSHOT
14.9.2 REVENUE ANALYSIS
14.9.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.9.4 SWOT ANALYSIS
14.9.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.1 GL STEVIA
14.10.1 COMPANY SNAPSHOT
14.10.2 REVENUE ANALYSIS
14.10.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.10.4 SWOT ANALYSIS
14.10.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.11 STEVIA GROUP
14.11.1 COMPANY SNAPSHOT
14.11.2 REVENUE ANALYSIS
14.11.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.11.4 SWOT ANALYSIS
14.11.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.12 SHANDONG HAIGEN BIOTECHNOLOGY CO.,LTD
14.12.1 COMPANY SNAPSHOT
14.12.2 REVENUE ANALYSIS
14.12.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.12.4 SWOT ANALYSIS
14.12.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.13 ZHUCHENG HAOTIAN PHARM CO., LTD. (HOWTIAN)
14.13.1 COMPANY SNAPSHOT
14.13.2 REVENUE ANALYSIS
14.13.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.13.4 SWOT ANALYSIS
14.13.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.14 SUNWIN STEVIA INTERNATIONAL INC
14.14.1 COMPANY SNAPSHOT
14.14.2 REVENUE ANALYSIS
14.14.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.14.4 SWOT ANALYSIS
14.14.5 PRODUCT PORTFOLIO
14.15 HERBOVEDA
14.15.1 COMPANY SNAPSHOT
14.15.2 REVENUE ANALYSIS
14.15.3 PRODUCTION CAPACITY OVERVIEW
14.15.4 SWOT ANALYSIS
14.15.5 PRODUCT PORTFOLIO
15 QUESTIONNAIRE
16 RELATED REPORTS
17 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
研究方法
数据收集和基准年分析是使用具有大样本量的数据收集模块完成的。该阶段包括通过各种来源和策略获取市场信息或相关数据。它包括提前检查和规划从过去获得的所有数据。它同样包括检查不同信息源中出现的信息不一致。使用市场统计和连贯模型分析和估计市场数据。此外，市场份额分析和关键趋势分析是市场报告中的主要成功因素。要了解更多信息，请请求分析师致电或下拉您的询问。
DBMR 研究团队使用的关键研究方法是数据三角测量，其中包括数据挖掘、数据变量对市场影响的分析和主要（行业专家）验证。数据模型包括供应商定位网格、市场时间线分析、市场概览和指南、公司定位网格、专利分析、定价分析、公司市场份额分析、测量标准、全球与区域和供应商份额分析。要了解有关研究方法的更多信息，请向我们的行业专家咨询。
可定制
Data Bridge Market Research 是高级形成性研究领域的领导者。我们为向现有和新客户提供符合其目标的数据和分析而感到自豪。报告可定制，包括目标品牌的价格趋势分析、了解其他国家的市场（索取国家列表）、临床试验结果数据、文献综述、翻新市场和产品基础分析。目标竞争对手的市场分析可以从基于技术的分析到市场组合策略进行分析。我们可以按照您所需的格式和数据样式添加您需要的任意数量的竞争对手数据。我们的分析师团队还可以为您提供原始 Excel 文件数据透视表（事实手册）中的数据，或者可以帮助您根据报告中的数据集创建演示文稿。
