印度食品和環境分析市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概覽和2032年預測

印度食品與環境分析市場規模

• 印度食品與環境分析市場規模在 2024 年價值243 億美元，預計到 2032 年將達到 315 億美元，預測期內複合年增長率 為5.8%。
• 這種成長受到食品安全問題日益嚴重、法規越來越嚴格、環境監測需求越來越大、技術進步和公眾意識不斷增強等因素的推動，這些因素正在推動市場成長

印度食品與環境分析市場分析

• 印度食品和環境分析服務對於確保各行業的食品和環境樣品的安全性、品質和合規性至關重要。
• 印度對食品和環境分析的需求很大程度上是由於人們對食品安全、環境污染和嚴格的政府法規執行的擔憂日益增加
• 食品業預計將佔據市場主導地位，佔有約 66.02% 的份額，因為它在檢測污染物、確保產品品質和滿足合規標準方面發揮著至關重要的作用。

報告範圍和印度食品和環境分析市場細分

印度食品與環境分析市場趨勢

先進的測試技術和法規遵循推動市場發展

• 印度食品和環境分析市場的一個突出趨勢是越來越多地採用 LC-MS/MS、GC-MS 和 PCR 等先進測試技術，以確保符合不斷發展的國家和國際安全標準
• 實驗室和食品製造商越來越多地投資於自動化、基於人工智慧的數據解釋和區塊鏈整合的可追溯性系統，以提高測試過程的速度、準確性和透明度

• 例如，正在採用人工智慧污染物檢測工具和自動化樣品製備系統來減少人為錯誤並提高效率。

• 此外，對永續性和環保分析方法（例如環境實驗室中的綠色化學）的關注正在重塑服務產品，特別是對於尋求 ESG 合規性和全球認證的客戶而言

印度食品與環境分析市場動態

司機

嚴格的食品安全和環境法規推動分析需求

• 印度各地日益嚴格地實施食品安全和環境法規，大大推動了對綜合食品和環境分析服務的需求
• FSSAI、BIS 和 CPCB 等政府機構正在透過強制性測試協議來強制執行合規性，迫使食品製造商和產業投資第三方實驗室服務
• 分析工具和服務在檢測污染物、驗證營養聲明以及確保水、土壤和空氣品質符合環境規範方面發揮關鍵作用

例如

• 根據 FSSAI 報告（2023 年），食品檢測和監測活動年增超過 30%，反映出更嚴格的合規要求和市場監測。

• 因此，監管環境是推動食品加工商、出口商和產業採用穩健的分析方法進行國內分銷和全球市場進入的主要驅動力

機會

出口食品生產對認證檢測的需求日益增長

• 印度作為全球食品出口國的地位日益提高，對認證的食品和環境檢測服務的需求強勁，以滿足國際安全和品質標準
• 美國、歐盟和中東等出口目的地實施嚴格的殘留限制，並要求獲得全球認可的認證，這為印度的 NABL 和 ISO 認證實驗室創造了機會
• 對於希望進入高價值全球市場的出口商來說，確保符合 Codex、ISO 22000 和 HACCP 等國際規範的分析服務變得至關重要

例如

• 2024年，農業和加工食品出口發展局（APEDA）要求對出口農產品進行更嚴格的殘留檢測，這推動了對專業實驗室的需求。

• 這為檢測實驗室提供了重要的成長機會，可以擴大其能力，與出口商建立合作夥伴關係，並建立可追溯系統，確保從農場到餐桌的食品安全

克制/挑戰

先進測試基礎設施成本高且熟練勞動力短缺

• 印度食品和環境分析市場面臨挑戰，因為先進的測試設備和實驗室基礎設施需要大量的資本投資
• 質譜法、DNA檢測和即時監控系統等技術的採購、操作和維護成本高昂，尤其對於中小型實驗室而言
• 此外，缺乏訓練有素、能夠操作精密儀器和準確解釋複雜數據的分析師和技術人員

例如

• 根據印度工商聯合會 (FICCI) (2023) 的調查，印度超過 40% 的食品和環境檢測實驗室表示，難以招聘和留住合格的技術人員，從而影響了他們的服務交付時間

• 這些障礙限制了許多檢測機構擴大營運規模、滿足監管要求以及向農村或服務欠缺地區擴張的能力，從而抑制了整體市場的成長

印度食品和環境分析市場範圍

市場根據類型和應用進行細分。

2025 年，食品預計將佔據市場主導地位，佔據最大份額

預計到 2025 年，食品業將佔據印度食品和環境分析市場的主導地位，佔 66.02% 的最大份額。這種主導地位歸因於其在確保食品安全、驗證產品品質和遵守嚴格法規方面的重要作用。

預計水果和蔬菜將在預測期內佔據應用市場的最大份額

由於對安全新鮮農產品的需求不斷增長，預計到2025年，水果和蔬菜將佔據市場主導地位，佔據47.23%的最大份額。隨著人們對新鮮農產品中農藥殘留和污染物的認識不斷提高，對確保符合食品安全標準的檢測需求日益增長，尤其是在出口導向農業領域。

印度食品和環境分析市場份額

市場競爭格局按競爭對手提供詳細資料。詳細資訊包括公司概況、公司財務狀況、收入、市場潛力、研發投入、新市場計劃、全球影響力、生產基地和設施、生產能力、公司優勢和劣勢、產品發布、產品寬度和廣度以及應用主導地位。以上提供的數據點僅與公司在市場中的重點相關。

市場中主要的市場領導者有：

• SGS SA（瑞士）
• Eurofins Scientific（盧森堡）
• 印度 Shriram 工業研究所
• Avon Food Lab Pvt. Ltd.（印度）
• Bharat Test House Pvt. Ltd.（印度）
• ITL Labs Private Limited（印度）
• ABC Techno Labs India Pvt. Ltd.（印度）

印度食品和環境分析市場的最新發展

• 2024 年 6 月，印度政府為 Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY) 計畫撥款 72.9 億盧比（約 8,450 萬美元），並為食品加工產業的生產掛鉤激勵計畫撥款 144.4 億盧比（約 1.673 億美元），以促進該產業的創新
• 2025年5月，Amul宣布將在加爾各答建立全球最大的凝乳（dahi）生產工廠。這座新的綜合乳品工廠投資60億盧比（約6,910萬美元），旨在大幅拓展Amul在西孟加拉邦的業務。
• 2025年5月，Amul在Brand Finance 2024年食品飲料報告中被評為全球最強的食品和乳製品品牌。該品牌的品牌強度指數 (BSI) 得分高達91.0（滿分100），並獲得了AAA+評級，進一步鞏固了其在全球食品和乳製品行業的領導地位。
• 截至 2024 年 6 月 30 日，食品加工工業部批准了 41 個大型食品園區、399 個冷鏈項目、76 個農產品加工集群、588 個​​食品加工單位、61 個後向和前向聯繫項目以及 52 個綠色行動項目，均屬於 PMKSY 的相應組成部分。
• 截至 2024 年 6 月 30 日，食品加工工業部已批准向 PMFME 計劃下的 92,549 家微型食品加工企業提供援助，以促進創業並推動食品加工行業的發展

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