中東和非洲海洋原料市場規模、份額和趨勢分析報告—產業概況和2032年預測

中東和非洲海洋原料市場規模和成長率是多少？

• 2024 年，中東和非洲海洋原料市場規模為5.248 億美元 ，預計 到 2032 年將達到 7.6363 億美元，預測期內複合 年增長率為 4.80% 。
• 該地區健康意識的提升是推動海洋原料市場成長的主要因素之一。慢性病患者人數的增加，以及人們對提取高蛋白成分和提升食品營養價值的高度重視，灰分作為一種重要的海洋原料，加速了市場的成長。
• 海洋成分在醫藥和營養保健品中的應用激增，以及製造商為從養殖物種中生產更多副產品而不斷擴大的水產養殖業，進一步影響了市場

海洋原料市場的主要內容是什麼？

• 人們對產品益處的認識不斷提高，可支配收入激增，以及食品和飲料支出的成長，都對海洋原料市場產生了積極影響。此外，原料和加工製程的進步也為市場帶來了獲利機會。
• 原材料供應的波動預計將阻礙市場成長。嚴格的監管預計將對海洋原料市場構成挑戰。
• 2024 年，沙烏地阿拉伯在中東和非洲海洋原料市場佔據主導地位，收入份額最高，為 38.7%，這得益於對營養豐富的魚類產品的需求不斷增長、水產養殖業務不斷擴大以及消費者健康意識不斷增強
• 南非海洋原料市場成長率最快，達到 10.69%，這得益於該國完善的漁業和不斷成長的水產養殖業務
• 魚粉作為一種高蛋白、營養豐富的成分，廣泛應用於水產養殖和牲畜飼料，因此在 2024 年佔據了市場主導地位，市場收入份額為 41.6%。

報告範圍和海洋原料市場細分 

海洋原料市場的主要趨勢是什麼？

永續採購與功能創新

• 海洋原料市場的一個主要且正在加速發展的趨勢是轉向可持續採購的原材料，並開發具有額外健康益處的功能性原料。這一趨勢的動力源於消費者對可追溯、環保且營養豐富的產品日益增長的需求。
  • 例如，企業越來越多地利用漁業和水產養殖的副產品，如魚頭、魚皮和魚骨，來生產高價值蛋白質、膠原蛋白和 omega-3 濃縮物，最大限度地減少浪費，促進循環經濟
• 生物技術和酵素水解的創新使製造商能夠提取生物活性勝肽和其他化合物，用於營養保健品、化妝品和藥品
• 一個值得注意的例子是嘉吉公司，該公司專注於永續海洋採購和功能性成分開發，以滿足全球營養和環境目標
• 這種永續性和功能增強的趨勢正在重塑競爭格局，鼓勵企業採用生態認證、透明的採購實踐和綠色生產技術，以滿足不斷變化的消費者和監管期望

海洋原料市場的主要驅動力是什麼？

• 膳食補充劑、功能性食品和藥品對 omega-3 脂肪酸、海洋蛋白和膠原蛋白勝肽的需求不斷增長，是市場擴張的主要驅動力
  • 例如，2024 年 2 月，Symrise AG 擴大了其海洋成分產品組合，推出了用於寵物營養和食品強化的天然魚類水解物，突顯了市場向以健康為中心的創新轉變
• 人們對海洋營養素及其對心臟、關節和皮膚健康的益處的認識不斷提高，這推動了已開發經濟體和新興經濟體的需求
• 此外，水產養殖業的不斷發展和副產品增值實踐的日益普及，確保了海洋成分製造商原材料的可持續供應
• 海洋膠原蛋白和藻類萃取物在化妝品和個人護理領域的應用日益廣泛，進一步推動了全球市場的成長

哪些因素阻礙了海洋原料市場的成長？

• 原材料供應波動以及海洋資源捕撈的環境法規為市場帶來了重大挑戰。過度捕撈和物種季節性供應可能會嚴重影響產量和價格穩定性。
  • 例如，氣候事件和捕撈配額變化導致的供應鏈中斷影響了魚粉和 omega-3 生產所用關鍵物種的持續供應
• 此外，MSC（海洋管理委員會）等永續性認證和更嚴格的區域政策要求更高的可追溯性，這可能會增加生產商的營運成本
• Pelagia AS 和 Omega Protein Corporation 等公司正在透過資源優化、垂直整合以及對藻類等替代海洋資源的投資來應對這些挑戰
• 然而，在獲利能力和環境責任之間取得平衡仍然是一項複雜的任務，透過創新、政策協調和供應多樣化克服這些限制對於長期的市場彈性至關重要。

海洋原料市場如何細分？

市場根據產品類型、成分、形式、原材料、來源和應用進行細分。

• 依產品類型

根據產品類型，海洋原料市場細分為魚粉、魚油、海洋蛋白、海洋勝肽、海洋膠原蛋白、魚骨等。魚粉作為一種高蛋白、營養豐富的原料，廣泛應用於水產養殖和牲畜飼料，在2024年佔據市場主導地位，市場收入份額達41.6%。魚粉因其卓越的氨基酸組成和易消化性，仍然是主要產品，推動了全球飼料行業的持續需求。

預計海洋膠原蛋白領域將在2025年至2032年期間實現最快的複合年增長率，這得益於其在化妝品、營養保健品和功能性食品中的應用日益增多。消費者越來越關注海洋膠原蛋白的抗衰老和皮膚健康益處，這正在重塑美容保健行業，使其成為製造商的關鍵成長領域。

• 按成分

根據成分，海洋原料市場可細分為蛋白質、灰分、脂肪酸、維生素、脂肪、酵素和其他。 2024年，蛋白質類市場佔據主導地位，市佔率達38.4%，這得益於水產飼料、膳食補充劑和運動營養領域對海洋蛋白的高利用率。海洋蛋白卓越的生物利用度和胺基酸組成提升了其作為植物和動物蛋白可持續替代品的價值。

預計2025年至2032年間，脂肪酸領域將錄得最快增長速度，這得益於營養保健品和藥品中對富含Omega-3和DHA的配方日益增長的需求。全球對心血管和認知健康的日益重視，進一步推動了脂肪酸萃取和濃縮技術的創新。

• 按形式

根據形態，海洋原料市場分為液體和粉末。粉末市場在2024年佔據了最大的市場收入份額，達到57.9%，這得益於其更長的保質期、易於運輸以及適用於飼料和膳食補充劑應用。粉狀海洋原料，包括魚粉和膠原蛋白勝肽，在多個終端用途領域為配方和混合提供了靈活性。

在2025年至2032年期間，液體油細分市場將以最快的複合年增長率增長，這得益於其高吸收率以及在藥品、飲料和營養糖漿中的日益廣泛的應用。製造商正在利用先進的萃取技術來生產純度更高、功能性更強的濃縮液體油和水解物。

• 按來源

根據來源，海洋原料市場可分為磷蝦、藻類、魚類、魷魚和其他。 2024年，魚類佔據主導地位，市佔率達62.3%，這得益於水產養殖和商業捕撈活動所產生的豐富魚類副產品。鯷魚、鯖魚和沙丁魚等魚類是生產魚粉、魚油和膠原蛋白的主要原料。

預計藻類細分市場將在2025年至2032年期間實現最快的複合年增長率，這得益於其可持續生產、純素食特性以及高含量的歐米伽-3脂肪酸。人們對以藻類為基礎取代傳統魚類成分的興趣日益濃厚，這促進了藻類養殖和萃取技術的研究和投資。

• 按應用

根據應用，海洋原料市場細分為動物和水產飼料、寵物食品、膳食補充劑、食品和飲料、藥品、個人護理和化妝品以及其他。由於水產養殖和畜牧業對優質蛋白飼料的需求不斷增長，動物和水產飼料領域在2024年佔據了市場主導地位，收入份額達到46.8%。魚粉和魚油對於提高飼料效率和動物生長率仍然不可或缺。

預計膳食補充劑領域將在2025年至2032年期間實現最快的複合年增長率，這得益於消費者對有益於心臟、大腦和關節健康的海洋源性Omega-3脂肪酸、膠原蛋白和勝肽的認識不斷提高。全球健康趨勢和預防性醫療保健消費的激增將繼續推動對海洋性營養成分的需求。

哪個地區佔海洋原料市場的最大份額？

• 2024 年，沙烏地阿拉伯在中東和非洲海洋原料市場佔據主導地位，收入份額最高，為 38.7%，這得益於對營養豐富的魚類產品的需求不斷增長、水產養殖業務不斷擴大以及消費者健康意識不斷增強
• 該地區豐富的海洋資源，加上對永續漁業和魚粉加工設施的戰略投資，正在增強市場成長。中東各國正致力於將海洋副產品用於製藥、營養保健品和動物飼料，進而提升出口潛力。
• 此外，政府推出的促進海洋永續性和加值海鮮生產的有利舉措鞏固了該地區在全球海洋原料市場的主導地位

阿聯酋海洋原料市場洞察

阿聯酋海洋原料市場正在穩步擴張，這得益於其對海洋資源可持續性的日益重視以及蓬勃發展的海鮮加工行業。阿聯酋戰略性的沿海基礎設施支持利用魚類和甲殼類動物副產品生產高品質的海洋原料。人們對歐米伽-3脂肪酸和富含蛋白質的補充劑的認識日益提高，推動了食品、營養保健品和寵物食品產業的需求。阿聯酋以創新為導向的海洋政策以及與全球公司在先進提取技術方面的合作，進一步提升了市場競爭力，使其成為永續海洋產品的區域中心。

南非海洋原料市場洞察

由於南非成熟的漁業和日益壯大的水產養殖業，南非海洋原料市場正以10.69%的最高成長率維持成長。對含有海洋蛋白和脂質的功能性食品和營養補充劑的需求不斷增長，推動著產業擴張。此外，採用循環經濟模式利用魚類副產品也符合全球永續發展趨勢。政府支持的旨在提高出口品質標準和投資海洋生物技術研究的舉措正在增強南非的競爭優勢，使南非成為非洲海洋原料發展的主要貢獻者之一。

埃及海洋原料市場洞察

埃及海洋原料市場正在快速成長，這得益於該國強大的水產養殖基礎（非洲最大）以及對魚粉和魚油生產不斷增加的投資。對經濟實惠的動物飼料和強化食品原料的需求不斷增長，推動了大規模生產。埃及毗鄰歐洲和中東等主要出口市場，增強了其貿易潛力。此外，政府推行的可持續水產養殖實踐計畫以及私營部門對魚類加工基礎設施的投資預計將加強埃及在非洲海洋原料供應鏈中的關鍵地位。

海洋原料市場上的頂級公司有哪些？

海洋原料產業主要由知名公司主導，包括：

• 嘉吉公司（美國）
• 德之馨股份公司（德國）
• KD製藥集團（德國）
• Omega Protein Corporation（美國）
• Pelagia AS（挪威）
• Abyss Ingredients（法國）
• 阿爾蓋亞（法國）
• 美國海鮮公司（美國）
• Bio-marine Ingredients Ireland Ltd.（愛爾蘭）
• COBIOSA（西班牙）
• Gonmisol（西班牙）
• Hofseth BioCare（挪威）
• 科迪亞克魚粉公司（美國）
• Nutrifish（加拿大）
• 奧維亞（法國）
• 太平洋海鮮（美國）
• TerraMar 成分（美國）
• Sea Pride LLC（美國）
• Scoular公司（美國）
• Vesteraalens AS（挪威）

中東和非洲海洋原料市場的最新發展如何？

• 2025年6月，泰國聯合投資3,000萬美元，在泰國建立一座年產能200噸的全新海洋膠原蛋白加工廠。該計畫專注於利用鮪魚皮進行化妝品和營養保健，彰顯了該公司在海洋原料產業對永續資源利用和循環經濟原則的承諾。
• 2025年4月，Marine Biologics推出了人工智慧海藻加工技術，旨在管理化學成分的變異性，確保功能性食品配料應用的一致性。這項創新代表海洋生物技術在提高製程效率和產品品質方面邁出了重要一步。
• 2024年7月，美國工業合作夥伴公司（American Industrial Partners）以5.9億美元收購了阿克海洋生物公司（Aker BioMarine）的飼料成分部門，該部門是全球最大的磷蝦捕撈企業。此次收購旨在利用其在海洋領域的專業知識，加強水產養殖市場的成長，並促進全球海洋成分價值鏈的永續生產。

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