北美香草（B2B）市场 – 行业趋势和 2029 年预测

市场分析和见解

北美香草由于食品和饮料业的发展以及对面包制品的需求增加,市场正在取得显著增长。 不同种类的可口产品的需求增加也正在推动北美香草(B2B)市场的增长. 然而,与《公约》有关的严格的政府条例合成香草预计在预测期间会限制香草市场的市场增长。

数据桥市场研究分析认为,北美香草(B2B)市场将在2022至2029年的预测期间以4.8%的CAGR增长.

市场定义

香草属(学名:Conus vanilla)是玄参科下的一个属,为兰花植物. 在世界各地广泛种植。 此外,马达加斯加、墨西哥和印度尼西亚正在领先地生产香草豆。 香草口味取自香草豆,被命名为市场上的天然香草提取物. 然而,消费者对香草口味的需求正在迅速上升,导致香草处理器从可再生资源中生产合成香草提取物。 香草豆被分入A级,B级等分,其他分別以质量为主.

同样地,香草被分解成液体,粉末等多种形式. 香草豆和取出物被广泛用于面包店,糖果店和乳制品. 此外,香草还有广泛的药品和个人护理产品应用.

北美香草(B2B)市场动态

司机

• 食品和饮料业对香草的需求日益增加

食品和饮料业对香草的需求正在迅速增长。 香草提取物是食品和饮料加工业中重要的发酵剂. 在食品工业中,香草被添加到各种食品应用中,包括以奶制品为原料的产品,面包制品,加工食品,巧克力和精品等,以增强其花香和口味. 因此,需求增加:香草粉食品工业中的液体 预计将推动市场的增长

同时,香草提取物在减少苦味和增强产品在巧克力工业中的口味方面起重要作用. 此外,香草会掩盖由可可布朗引起的巧克力的口味变化. 因此,巧克力工业对香草的需求增加正在推动香草在市场上的增长。

• 医药和个人护理行业对香草的需求日益增加

近年来,全球客户对以香料为原料的化妆品和个人护理产品的需求不断增加. 因此,对添加香草的化妆品需求的增加正在推动香草在市场上的增长。 除香花外,香草还具有特殊的功能性地产,可以修复皮肤损伤.

例如,香草天然地富含抗氧化剂,这有助于中和自由基并减少皮肤损伤. 由于其功能性属性,香草液体,粉末和糊口主要用于化妆品. 因此,化妆品工业越来越多地使用香草将推动市场的增长。 此外,马达加斯加香草还广泛应用于个人护理产品,如乳油、抗衰老奶油和添加维生素B的唇膏等,后者负责健康的皮肤。 因此,化妆品制造商正在将香草添加到他们的产品中.

因此,个人护理产品对马达加斯加香草的日益增长的需求将推动市场增长。

机会

• 对合成香草提取物的需求增加

虽然香草豆的低产量减少了市场上天然香草提取物的生产. 为了满足需求,香草取出厂商专注于生产合成香草取出. 这进一步为香草提取出生产商以扩大其在全球市场上的价值创造了机会. 由于消费者越来越偏好香草味的食品,食品工业需要市场上更多的合成香草提取.

近年来,由于以再生资源替代合成香草制品的可行机会,化学工业引起了极大兴趣。 根据美国条例,从再生来源取出香草提取物可以被贴上天然标签. 因此,制造商强调使用生物技术方法生产香草提取物。

限制/挑战

• 原材料价格波动

全球各行业和客户对香草口味的需求正在增加。 然而,对香草的需求超过了市场上香草的供应.

比如说,

• 根据NPR报告,马达加斯加香草豆的需求量不断上升,2017年该产品的价格比往年上涨了十倍. 因此,马达加斯加豆的价格上涨将降低市场的增长,因为客户对价格很敏感。

同样,客户正在寻找清洁标签产品,并需要天然和有机产品。 因此,这些公司从自然来源生产出香草提取物,以满足客户。 尽管如此,原材料供应较少导致制造商以更高的成本销售产品。 由于价格上涨,对香草的需求会下降并阻碍全球市场的增长.

• 替代产品的可得性

香草是消费者中最常见的口味,尽管市场上可供选择的口味是市场香草增长的一大挑战. 枫糖浆,杏仁提取物,柑橘 等是市场上现有的下层口味. 枫糖浆是香草取出香草的替代品 香草的口味很好

枫糖浆是制作煎饼,饼干,烤菜等食品应用的理想.

由于成本效益高,消费者选择枫糖浆作为香草口味的替代品. 因此,对枫糖浆日益增长的需求将减少市场上香草的增长。 因此,杏仁取出也被用作香草取出物的替代来源. 此外,取出杏仁比香草味强得多。 这种取出物被广泛添加到烘焙商品和其他甜点上来增强它的口味和口味. 因此,面包业对杏仁提取物需求的不断增长会阻碍香草在市场上的增长.

COVID-19后影响北美香草(B2B)市场

COVID-19之后,由于消费者购买模式的改变,并逐渐转向增加食品和饮料等各种终端用户对各种口味产品的需求,北美地区对香草的需求增加. 由于许多严格的授权和限制的终止,制造厂商和生产商能够满足北美地区对香草的需求.

对不同口味食品的需求增加,使制造商能够推出各种有机和合成香草,这有助于市场增长。

最近的事态发展

• 2020年10月,Firmenich SA,一家领先的私有香水和口味公司与正宗产品签订合作伙伴关系,是马达加斯加的主要生产商和Group's Naturals College的创始成员. 这种伙伴关系加强了市场上香草的负责任来源。 此外,这些公司还向马达加斯加青少年提供农业培训设施,并为香草种植家庭改善生计创造出独特的机会。
• 2020年1月,ADM收购了以植物为原料的提取物和成份的主要制造商Yerbalatina Phytoactives. 这一收购将扩大ADM在巴西的业务并加强其在健康与健康市场中的地位.

比如说,

• 2019年6月,索尔瓦伊以"花花果"(vanifolia)和"花花果"(vanifolia bean)为品牌推出了新的香草解决方案. 这些新产品为香草取出提供了天然地基,具有成本效益。 因此,凡尼福利亚和凡尼福利亚豆达到了顾客对真实品味和一贯品质的期望.

北美香草(B2B)市场范围

北美香草(B2B)市场按照香草的种类,品级,香草原产地,形态,最终用途和配送渠道分为6个值得注意的部分. 这些部门的增长将有助于你分析这些行业的主要增长部门,并为用户提供宝贵的市场概况和市场见解,以便作出战略决定,确定核心市场应用。

香草类型

• 马达加斯加
• 印度尼西亚语Name
• 墨西哥语
• 合成来源
• 巴布亚新几内亚
• 乌干达
• 塔希提语Name
• 印度
• 汤加
• 其他人员

根据香草型,北美香草(B2B)市场被分入马达加斯加,墨西哥,合成原产地,印度,印度尼西亚,塔希提安,汤加,巴布亚新几内亚,乌干达等地.

表单

• 液体
• 粉末
• 粘贴

根据形态,北美香草(B2B)市场被分出为液体,粉末和糊状.

香草原产地

• 自然性质
• 合成

在香草原产地的基础上,北美香草(B2B)市场被分化为天然和合成.

职等

• A级(30%)
• B级(20%)
• 其他人员

根据等级,北美香草(B2B)市场分为A级(30%水分),B级(20%水分)等.

最终使用

• 粮食
• 制药
• 饮料
• 个人护理和化妆品
• 家庭/零售业
• 其他人员

根据最终用途,北美香草(B2B)市场被分入食品,饮料,个人护理和化妆品,药品,家庭/零售等.

分发频道

• 批发
• 在线

在发售渠道的基础上,北美香草(B2B)市场被分割成批发和在线.

北美香草(B2B)市场区域分析/见解

对北美香草(B2B)市场进行分析,并根据上述情况提供市场规模和趋势。

北美香草(B2B)市场报告所涵盖的国家有美国,加拿大和墨西哥.

美国主导北美香草(B2B)市场份额和市场收入的营销条件,并将在预测期间继续繁荣其支配地位. 这是由于北美食品,饮料,个人护理等各种行业对香草的需求不断增长.

报告的国家部分还提供了个别市场影响因素和影响市场当前和未来趋势的市场监管变化。 数据点,如新的和替换销售、国家人口统计、疾病流行病学和进出口关税,是用来预测个别国家市场情况的一些主要指针。 此外,在提供国家数据的预测分析的同时,还考虑到品牌的存在和可得性及其由于来自当地和国内品牌的高度竞争而面临的挑战,以及销售渠道的影响。

竞争性景观和全球香草市场共享分析

北美香草(B2B)市场竞争地貌提供了竞争对手的详细信息. 详细情况包括公司概况、公司财务、创收、市场潜力、研发投资、新市场举措、亚太存在、生产地点和设施、生产能力、公司优势和弱点、产品推出、产品宽度和广度以及应用优势。 上述数据点只涉及公司对市场的关注。

一些主要的市场角色有:波士顿香草豆公司,尼尔森-马赛香草公司,麦考密克公司,普罗瓦,SYNERGY,IFFinc,克里,高坂国际公司,Aust & Hachmann(加拿大)有限公司/Ltée,ADM,马达加斯加香草公司有限责任公司,VanillaPura和Firmenich SA.

研究方法

数据收集和基准年分析使用具有大样本规模的数据收集模块。 利用市场统计和连贯一致的模式分析和估计市场数据。 此外,市场份额分析和主要趋势分析是市场报告的主要成功因素. DBMR研究小组采用的关键研究方法是数据三角化,涉及数据挖掘、数据变量对市场的影响分析以及初级(工业专家)验证。 除此之外,数据模型还包括供应商定位网格,市场时间线分析,市场概况和指南,公司定位网格,公司市场份额分析,计量标准,北美Vs区域和供应商份额分析. 如有进一步调查,请联系分析师。

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