تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

• تم تقييم حجم سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بـ 12.46 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  20.39 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.35٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالطلب المتزايد على خيارات الطعام المريحة والمغذية أثناء التنقل بين المستهلكين المنشغلين في جميع أنحاء المراكز الحضرية، وخاصة في دول مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية.
• يساهم زيادة الوعي الصحي وتغيير العادات الغذائية والاهتمام المتزايد بالوجبات الخفيفة النباتية والغنية بالبروتين بشكل كبير في شعبية ألواح المكسرات والوجبات الخفيفة بين جيل الألفية والمستهلكين المهتمين باللياقة البدنية

تحليل سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

• إن ارتفاع الدخول المتاحة وعادات الأكل الغربية تشجع على استهلاك أشكال الأطعمة المعبأة الصحية، بما في ذلك ألواح الطاقة والجرانولا
• إن توسع منصات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية المنظمة في جميع أنحاء المنطقة يسهل الوصول إلى مجموعة واسعة من منتجات المكسرات والوجبات الخفيفة وتوافرها
• استحوذت سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، بدعم من التوسع الحضري السريع، وتغير التفضيلات الغذائية، وزيادة تركيز المستهلكين على الأغذية الوظيفية.
• من المتوقع أن تشهد اليابان أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب تحول تفضيلات المستهلكين نحو المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية والتي يمكن تناولها أثناء التنقل.
• حقق قطاع ألواح المكسرات أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى فوائده الصحية المُتصوَّرة، ومكوناته الطبيعية، وشعبيته المتزايدة بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. تُقبل ألواح المكسرات على نطاق واسع كوجبات خفيفة سريعة التحضير، وهي غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا في دول مثل الهند واليابان وأستراليا.

نطاق التقرير وتقسيم سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ         

اتجاهات سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

"تفضيل متزايد للتغذية الوظيفية أثناء التنقل"

• يبحث المستهلكون الحضريون بشكل متزايد عن خيارات الوجبات الخفيفة المحمولة والمغذية لتتناسب مع أنماط الحياة السريعة
• تكتسب المكونات الوظيفية مثل بذور الشيا والكينوا وبذور الكتان شعبية كبيرة في تركيبات الوجبات الخفيفة
• هناك زيادة ملحوظة في الطلب على الملصقات النظيفة، مع قيام المزيد من المستهلكين بقراءة قوائم المكونات لمعرفة الفوائد الصحية
• يتم وضع أشرطة الوجبات الخفيفة كبديل للوجبات أو منتج لتعزيز الطاقة للأفراد المهتمين باللياقة البدنية
• على سبيل المثال، أطلقت علامات تجارية مثل Eat Anytime وYogabar أشرطة وجبات خفيفة غنية بالبروتين والألياف تستهدف رواد المكاتب ومستخدمي الصالات الرياضية في المدن الكبرى في الهند.

ديناميكيات سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

سائق

"زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين في المناطق الحضرية"

• إن ارتفاع معدل الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض نمط الحياة الأخرى يشجع المستهلكين على اختيار بدائل الوجبات الخفيفة المغذية
• يقود المهنيون الشباب وأبناء جيل الألفية الطلب على ألواح الوجبات الخفيفة منخفضة السكر وعالية البروتين كجزء من الأنظمة الغذائية المتوازنة
• تعمل الحملات الإعلامية والمؤثرون في مجال الصحة على الترويج للمكسرات وألواح الوجبات الخفيفة كجزء من عادات الأكل النشطة والواعية
• إن شفافية ملصقات المنتجات والادعاءات مثل "بدون إضافة سكر" و"خالي من الغلوتين" تؤثر على قرارات الشراء
• على سبيل المثال، في بلدان مثل اليابان وكوريا الجنوبية، اكتسبت ألواح الوجبات الخفيفة الوظيفية المدعمة بالفيتامينات والمعادن شعبية كبيرة بين السكان العاملين.

ضبط النفس/التحدي

"حساسية الأسعار والوعي المحدود في المناطق الريفية"

• تُباع ألواح الوجبات الخفيفة الفاخرة المصنوعة من اللوز والتمر ومعازل البروتين بأسعار أعلى من الوجبات الخفيفة التقليدية، مما يحد من التبني الجماعي
• غالبًا ما يفتقر المستهلكون في المناطق الريفية إلى الوعي بالفوائد الصحية التي تقدمها القضبان الوظيفية، مما يؤدي إلى تباطؤ الطلب في المناطق غير الحضرية
• تهيمن الوجبات الخفيفة التقليدية على الأسواق المحلية بسبب فعاليتها من حيث التكلفة وشعبيتها، وخاصة في المدن والقرى الصغيرة
• إن الافتقار إلى حملات التسويق المستهدفة وشبكات التوزيع الضعيفة يعوقان توفر المنتجات خارج المراكز الحضرية
• على سبيل المثال، في العديد من المناطق الريفية في جنوب شرق آسيا، تظل الوجبات الخفيفة المحلية منخفضة التكلفة مثل رقائق الموز أو كعك الأرز أكثر شعبية من ألواح الوجبات الخفيفة المعبأة.

نطاق سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

يتم تقسيم السوق على أساس نوع الشريط، ومحتوى السعرات الحرارية، والنكهة، ونوع المنتج، والحجم، وعملية التصنيع، وقناة التوزيع.

• حسب نوع الشريط

بناءً على نوع اللوح، يُقسّم سوق ألواح المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى ألواح طاقة، وألواح بروتين، وألواح حبوب، وألواح مكسرات. وقد استحوذ قطاع ألواح المكسرات على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى فوائده الصحية المُتصوَّرة، ومكوناته الطبيعية، وشعبيته المتزايدة بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. تُقبل ألواح المكسرات على نطاق واسع كوجبات خفيفة سريعة، وهي غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا في دول مثل الهند واليابان وأستراليا.

من المتوقع أن يشهد قطاع ألواح البروتين أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد من رواد الصالات الرياضية والرياضيين والمستهلكين المهتمين باللياقة البدنية. وتكتسب ألواح البروتين زخمًا بفضل فعاليتها في استعادة العضلات، وإدارة الوزن، وكونها مصدرًا مناسبًا للتغذية بعد التمرين.

• حسب محتوى السعرات الحرارية

بناءً على محتواها من السعرات الحرارية، تُصنف ألواح الشوكولاتة العادية إلى ألواح عادية، وألواح منخفضة السعرات الحرارية، وألواح خالية من السكر. وقد هيمنت ألواح الشوكولاتة العادية على السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل توافرها الواسع وقبولها الواسع من المستهلكين. وتُفضل ألواح الشوكولاتة العادية عادةً لطعمها وتنوع نكهاتها وقوامها المُرضي.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات الخالية من السكر أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع أعداد مرضى السكري وزيادة الوعي بأهمية الاعتدال في تناول السكر. وتحظى ألواح المشروبات الخالية من السكر بشعبية خاصة بين كبار السن وأبناء جيل الألفية المهتمين بالصحة في المدن.

• حسب النكهة

بناءً على النكهة، يُقسّم السوق إلى عادي ومُنكّه. وقد استحوذت فئة المُنكّهات على حصة سوقية مهيمنة في عام ٢٠٢٤، نظرًا للطلب المتزايد على التنوع والابتكار في النكهات. تُحسّن الخيارات المُنكّهة، مثل شوكولاتة اللوز، ومزيج التوت، والفواكه الاستوائية، تجربة المستهلك وتشجعه على تكرار الشراء.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع النكهات العادية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032 مع زيادة الطلب بين أولئك الذين يفضلون المعالجة البسيطة والطعم الطبيعي.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى عضوي وتقليدي. وسيتصدر قطاع المنتجات العضوية السوق في عام ٢٠٢٤ بفضل انتشاره الواسع وانخفاض أسعاره.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية العضوية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالتفضيل المتزايد للمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، والمصادر المستدامة، والوعي الصحي. وتكتسب المكسرات العضوية وألواح الوجبات الخفيفة شعبيةً خاصة في دول مثل أستراليا وكوريا الجنوبية.

• حسب الحجم

بناءً على الحجم، يُقسّم السوق إلى فئات من 1.5 إلى 2.5 أونصة، ومن 2.6 إلى 3.5 أونصة، ومن 3.6 إلى 5.5 أونصة، و5.5 أونصة فأكثر. وقد استحوذت فئة 1.5 إلى 2.5 أونصة على الحصة الأكبر في عام 2024، حيث تُمثّل حجم ألواح الوجبات الخفيفة الأكثر تفضيلاً وسهولةً في الحمل، سواءً في العمل أو المدرسة أو أثناء السفر.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع 2.6 إلى 3.5 أونصة أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بألواح استبدال الوجبات وأحجام الحصص الأكبر للتغذية بعد التمرين.

• حسب عملية التصنيع

بناءً على عملية التصنيع، يُصنف السوق إلى بثق، وبثق مشترك، وغيرها. وقد ساهم قطاع البثق بأكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، بفضل كفاءته من حيث التكلفة، وقابليته للتوسع، وانتشار استخدامه في إنتاج القضبان. كما يُتيح البثق الاتساق والاستقرار على الرفوف، وهما أمران أساسيان للمنتجات المُباعة بكميات كبيرة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع البثق المشترك أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032 بسبب استخدامه في أشرطة الوجبات الخفيفة ذات الطبقتين والمملوءة التي تلبي تفضيلات الذوق والملمس المتطورة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى تجارة التجزئة داخل المتاجر وتجارة التجزئة خارج المتاجر. وظلّ قطاع تجارة التجزئة داخل المتاجر مهيمنًا في عام ٢٠٢٤، بقيادة محلات السوبر ماركت، ومتاجر السلع الغذائية، ومتاجر المنتجات الصحية المتخصصة، حيث يُمكن للمستهلكين تجربة تشكيلة واسعة من ألواح الوجبات الخفيفة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع البيع بالتجزئة غير المتاجر أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بزيادة انتشار الإنترنت، وتفضيل المستهلكين للتسليم إلى عتبة الباب، ومجموعة أوسع من المنتجات عبر الإنترنت.

تحليل إقليمي لسوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

• استحوذت سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، بدعم من التوسع الحضري السريع، وتغير التفضيلات الغذائية، وزيادة تركيز المستهلكين على الأغذية الوظيفية.
• أدى تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، إلى جانب تزايد الإقبال على الأطعمة الجاهزة على الطريقة الغربية، إلى زيادة الطلب بشكل كبير. وتزداد شعبية الوجبات الخفيفة الغنية بالفوائد الغذائية، مثل البروتين والألياف، بين موظفي المكاتب والطلاب.
• علاوة على ذلك، فإن وجود علامات تجارية دولية ومحلية، تقدم نكهات خاصة بكل منطقة وتركيبات مخصصة، يعزز إقبال المستهلكين عليها. كما تلعب البنية التحتية القوية للتجارة الإلكترونية في الصين، وشعبية المؤثرين في مجال الصحة على منصات التواصل الاجتماعي، دورًا حيويًا في تشكيل اتجاهات السوق.

نظرة عامة على سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في اليابان أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على خيارات الأطعمة الصحية والوظيفية بين كبار السن والواعين بصحتهم. يُقدّر المستهلكون اليابانيون التحكم في الكميات، والمكونات الطبيعية، وسهولة الاستخدام، وهو ما يتماشى تمامًا مع عروض المكسرات والوجبات الخفيفة. كما يستفيد السوق من الاهتمام المتزايد باللياقة البدنية والعافية، لا سيما بين الفئات العمرية الأصغر سنًا في المناطق الحضرية. وتكتسب الوجبات الخفيفة المدعمة بالفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية شعبية متزايدة في متاجر التجزئة ومحلات السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك، عزز تركيز المصنّعين المحليين على المنتجات الفاخرة وتوفير المكونات المحلية من جاذبية المنتج. ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية للأنظمة الغذائية المتوازنة والتغذية السريعة، من المرجح أن يشهد السوق المزيد من الابتكار في النكهات والتغليف والوصفات الغذائية المصممة خصيصًا لتلبية احتياجات نمط الحياة المتغيرة.

حصة سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

إن صناعة المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

•  شركة كالبي (اليابان)
•  مجموعة أساهي القابضة المحدودة (اليابان)
•  شركة نستله (سويسرا)
•  شركة مونديليز الدولية (الولايات المتحدة)
•  شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
•  شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
•  شركة آي تي سي المحدودة (الهند)
•  مجموعة فريدوم فودز المحدودة (أستراليا)
•  شركة دالي للأغذية المحدودة (الصين)
•  شركة أوريون (كوريا الجنوبية)

أحدث التطورات في سوق المكسرات والوجبات الخفيفة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

• في يوليو 2023، دخلت شركة الإمارات للوجبات الخفيفة (ESF) في شراكة مع هيرشي لتوسيع وتنويع محفظة منتجاتها في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يهدف هذا التطور الاستراتيجي إلى تعزيز انتشارها في السوق، وزيادة توافر المنتجات، وتحسين رضا العملاء في قطاعات التجزئة الرئيسية، مما يعزز حضور هيرشي الإقليمي.
• في مايو 2023، أطلقت نستله علامتها التجارية الشهيرة "ميلو" في قطاع ألواح الوجبات الخفيفة البروتينية في أستراليا. يقدم هذا المنتج الجديد ألواحًا تحتوي على 6 غرامات من البروتين والألياف، مستهدفًا الطلب المتزايد على خيارات الوجبات الخفيفة المغذية والسهلة بين المستهلكين المهتمين بالصحة، مما يعزز حضور نستله في فئة الوجبات الخفيفة الوظيفية.
• في مايو 2023، دخلت شركة Uncle Tobys قطاع ألواح الموسلي البروتينية بمجموعة جديدة من الألواح بسعر 6.70 دولار أسترالي. يتماشى إطلاق هذا المنتج مع تزايد اهتمام المستهلكين بتناول وجبات خفيفة صحية، حيث يقدم مزيجًا من المذاق والقيمة الغذائية عبر نكهات متنوعة، مما يدعم التوجه المتزايد نحو استهلاك الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين في السوق الإقليمية.

SKU-60032