تقرير تحليل حجم سوق خل البلسميك في أوروبا وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هي سوق أوروبا بالساميك فينيغار؟ الحجم والعرض العام؟

• وفقاً لتحليل بحوث سوق سوق جسر البيانات، قُيِّرت قيمة حجم سوق الكرم الكرومي العالمي على أساسمبلغ قدره 180.51 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 20ومن المتوقع أن يتم ذلكالمبلغ المقطوع 2,39 مليون بحلول عام 2033, ماالنسبة المئوية المئوية من 2.7خلال الفترة التي
• ويستمد نمو السوق، إلى حد كبير، وقوده من زيادة ميل المستهلكين نحو المنتجات الغذائية الطبيعية والأقسمة والأصالة، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي والاهتمام بالطهي في النظم الغذائية التقليدية للبحر الأبيض المتوسط عبر الأسر المعيشية العالمية وقطاعات الخدمات الغذائية.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب المتزايد على المكونات المطاهرة بالأقطاب والتثبيتات النظيفة للعلامات النقية هو وضع في الموقع)وهذه العوامل المتقاربة تعجل من استيعاب المنتجات، مما يزيد من نمو الصناعة بشكل كبير.

      سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (25):مبلغ قدره 180.51 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 20
• القيمة السوقية المتوقعة (2033):1- 2,39 مليون
• التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033):2.7% 

تحليل السوق

• إن الكرونة البالسامية هي تلميع إيطالي تقليدي مصنوع من العنب المركّز، والذي يشيخ في براميل خشبية لتطوير نكهة غنية ومعقدة. وهو يستخدم على نطاق واسع في أكياس السلطة، والمناشف، والأطباق المقلية، وهو متاح في درجات مختلفة تتراوح بين أصناف تجارية إلى أصناف تقليدية معتمدة من نوع DOP.
• ويغذي الطلب المتزايد على خلة البلسمك أساساً في المقام الأول الاتجاه العالمي نحو تناول طعام صحي، وزيادة الوعي بالمكونات الإقليمية الأصيلة، والتوسع في استخدام التوابل القائمة على أساس الخل في الابتكارات الطهيية والتطبيقات الغذائية الحديثة
• كانت ألمانيا تهيمن على سوق السوق في عام 2025، بسبب ارتفاع استهلاك المنتجات الغذائية ذات الأقساط العالية، والطلب القوي على الكؤوس الدولية والبحر الأبيض المتوسط، والاستخدام الواسع النطاق للخل البلسمومي في تطبيقات الأسر المعيشية وخدمات الأغذية
• ومن المتوقع أن تكون فرنسا أسرع البلدان نمواً في سوق الكرنب البلسمي خلال الفترة المتوقعة بسبب تطور أفضليات الطهي وتنامي التجارب على النكهات الدولية وعلى البحر الأبيض المتوسط.
• ويهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ 72.5 في المائة في عام 2025، وذلك بسبب إنتاجه الواسع النطاق وكفاءة تكاليفه، مما يجعله أكثر سهولة للوصول إلى قاعدة أوسع من العملاء. ويوزع هذا القطاع على نطاق واسع عبر المتاجر الكبرى ويستخدم في الطهي اليومي، مما يساهم في محارمه المهيمنة.

التقرير عن النطاق والتقاليميكا   

ما هو المفتاح في أوروبا سوق البالساميك فينيغار؟

زيادة الطلب على السلع الأساسية الطبيعية والمفترسة

• ومن الاتجاهات الرئيسية في سوق الكرات البالسامية ارتفاع تفضيل المستهلك للمكونات الطبيعية والحقيقية والغنية بالنكهة، مدفوعاً بتنامي الوعي حول نوعية الغذاء وأصله. ويتزايد تقييم المستهلكين للمنتجات المصنوعة من العنب التقليدي، والحد الأدنى من المواد المضافة، والوسم الواضح، الأمر الذي يعزز التصور الممتاز للخلة البلسمية.
  • فعلى سبيل المثال، قامت شركة Acetum S.p.A.، وهي منتج رئيسي لشركة Balsamic Vinegar Medenna، بتوسيع نطاق حافظتها من المنتجات العضوية والمنتجات المعتمدة على هذه الشركة لتلبية الطلب على العلامات النظيفة والخل المخمَّر الطبيعي.
• إن الاهتمام المتزايد بالطبخ المقنن واختبار الطهي في المنازل يزيد من استخدام الكرنب البلسمي ككلب مفيد كمحسن للنكهة في مختلف أنواع السلطة والمناشف والمطبوخات. وهذا يشجع المنتجين على تسليط الضوء على الخصائص الحسية مثل الرائحة، والحلاوة، والتوازن الحمضي.
• ويقوم متعهدو خدمات الأغذية وتجار التجزئة المتخصصون بالتركيز على الأوسمة الطبيعية والنكهة للتفريق بين عروض قوائم القوائم وعروض العلامات الخاصة، وهذا الاتجاه يدعم زيادة إبراز خلات المسنين والآداب في قنوات البيع بالتجزئة والضيافة على حد سواء.
• إن التوسع في الكؤوس الدولية وغذاء البحر الأبيض المتوسط يعزز الطلب على التوابل التقليدية التي تعطي عمق النكهة بدون أدوات تعزيز اصطناعية. ويتزايد وضع الخل البالسامي كمكون أساسي لدعم الإعداد السليم والنكهة للوجبات.
• إن التحول المستمر نحو حلول التذوق الطبيعي يعمل على تعزيز الطلب الطويل الأجل على منتجات الكرم البلسمية الأصيلة. وهذا الاتجاه يعمل على تشكيل استراتيجيات تطوير المنتجات وتعزيز مسار زيادة نصيب السوق من الحصص.

أوروبا أوروبا

سائق

التركيز على الصحة والرفاه

• إن التركيز المتزايد على الصحة والعافية هو الدافع وراء الطلب على الكرن غير المرغوب فيه بسبب الفوائد الهضمية المتصورة، وانخفاض المحتوى الدهني، والدور الذي يلعبه باعتباره بديلاً طبيعياً للنكهة بدلاً من الضمادات ذات الثقل السعري. ويقوم المستهلكون حالياً بدمج الكرنب البلسمامي في نظام غذائي متوازن كجزء من عادات الأكل الصحي.
  • على سبيل المثال، شجعت شركة دي نيغريز منتجات الكرمل البالسومية التي تشدد على عمليات التخمر الطبيعية وعدم وجود مواد حافظة اصطناعية، بما يتفق مع سلوك الشراء القائم على الصحة. وهذا الموقف يدعم ثقة المستهلك في الخل البلسمي باعتباره خياراً أكثر صحة للتكديس.
• الواقع أن ارتفاع مستوى الأنظمة الغذائية القائمة على النبتة وعلى نمط البحر الأبيض المتوسط يدعم استخدام الكرم البلسمي باعتباره مواسم تعزز النكهة مع الحفاظ على التوازن التغذوي. وهذا يعمل على توسيع نطاق تطبيقه ليشمل السلطة، والخضراوات، والأطباق البروتينية النحيلة.
• وتعمل عوامل تجزئة وعلامات تجارية غذائية على تعزيز الرسائل الموجهة نحو الصحة من أجل وضع خل البلسمي في موضعه باعتباره مادة أساسية للغذاء الوظيفي.
• ومن المتوقع أن يدعم هذا المحرك نمو السوق المطرد خلال الفترة المتوقعة.

التعرّض/التحديي

أسعار المواد الخام المتقلبة

• وتواجه سوق الكرات غير اللائقة تحديات بسبب تقلب أسعار المواد الخام، ولا سيما التباينات في غلة العنب والتكاليف المرتبطة بإنتاج خل النبيذ.
  • فعلى سبيل المثال، واجهت شركة بونتي S.P.A. ضغوطا على التكلفة ترتبط بالتغيرات في إمدادات العنب والظروف الزراعية التي تؤثر على توافر المواد الخام في إيطاليا.
• وتؤثر العوامل المتصلة بالمناخ، بما في ذلك أنماط الطقس غير العادية، على نوعية العنب وحجم المحاصيل، مما يؤدي إلى عدم اليقين عبر سلسلة التوريد.
• إن ارتفاع تكاليف الزجاجات الزجاجية ومواد التغليف والنقل يزيد من تحديات التسعير المضاعفة التي تواجه مصنعي الكروم البلسمية. وقد تحد هذه العوامل من القدرة على الحفاظ على التسعير التنافسي، وخاصة في الأسواق الحساسة من حيث الأسعار.
• ولا تزال التقلبات المستمرة في تكاليف المدخلات الزراعية تشكل تحدياً لاستقرار السوق واستراتيجيات التسعير.

الاتحاد الأوروبي

وتقسم السوق على أساس نوع المنتج والرتبة والفئة والنوع ونوع الحطب ونوعه من أجل الشيخوخة والشيخوخة والتطبيق وقناة التوزيع والاستخدام النهائي.

• حسب النوع

وعلى أساس نوع المنتج، تُقسم سوق الكرمة البالسومية إلى خانة مظلمة من الكرمة البيضاء، وتُقسم إلى خانة من الكرمة المظلمة، وتهيمن شريحة من الكرمة المظلمة على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعة باستخدامه الواسع الانتشار في المأكولات، وبتركيزه على النكهات، والتراث التقليدي، مما يجعله مادة أساسية في البحر الأبيض المتوسط والكويزات العالمية، ويجذب لونه العميق، ونسيجه الملون، وعملية عملية الشيخوخة إلى طباخي المنازل والطهاة الطاهيين، كما أن الطابع القديم للبلسم المظلم يجعل منه خياراً مفضلاً للاستخدام في الصلصة والجليز والتخفيضات.

ومن المتوقع أن تشهد شريحة الكرات البيضاء من الكرات البيضاء أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، التي تغذيها زيادة استخدامها في الوصفات والأطباق الحديثة التي تراعي الصحة والتي يفضل فيها الوضوح البصري. ذلك أن لونها الخفيف وطعمها الخفي يجعلانها مثالية بالنسبة لضمادات السلطة والأطباق القائمة على الفواكه حيث تكون الجمالية مهمة، كما أن إدراجها المتزايد في عروض المطاعم المتطورة يزيد من دفع الطلب عليها.

• حسب الرتبة

وعلى أساس الرتبة، تصنف السوق في خانة الكرن البلسمي التقليدي للرتبة، والخل البلسم التجاري، والخل الملوثي بالكرمة. وكان القسم التجاري من الطبقة يستأثر بأكبر حصة من الدخل في عام 2025، نظراً لتوافره بأسعار معقولة، وتوافره على نطاق واسع، واتساع نطاق استخدامه على نطاق واسع بين الأسر المعيشية ومؤسسات الطعام العرضية. وهو، الذي ينتج من خلال عمليات شيخوخة أقصر، وكثيراً ما يختلط بخل النبيذ، يوفر حلاً فعالاً من حيث التكلفة لاستخدام الطهي اليومي.

ومن المتوقع أن يسجل القطاع التقليدي للدرجات أسرع جزء من المعدل الإجمالي الإجمالي للفئة الدراسية خلال الفترة المتوقعة، مدفوعاً بزيادة اهتمام المستهلكين بالقسط، والمنتجات الحرفية، ويُقدَّر البلسم التقليدي، الذي يبلغ من العمر 12 سنة على الأقل بموجب لوائح تنظيمية صارمة، على نكهته المعقدة ومحدودية توافره، وهو ما يجذب مقدمي الخدمات وأسواق الطهي على نطاق واسع.

• المجموع

أما القطاع التقليدي فقد قاد السوق بحصة بلغت 72.5 في المائة في عام 2025 بسبب إنتاجه الواسع النطاق وكفاءة تكاليفه، الأمر الذي يجعله أكثر سهولة للوصول إلى قاعدة أوسع من العملاء. وهو موزع على نطاق واسع عبر المتاجر الكبرى ويستخدم في الطهي اليومي، مما يساهم في حصته المهيمنة.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع العضوي أسرع نمو من 2026 إلى 2033، مدعوماً بزيادة تفضيلات المستهلكين للمنتجات النظيفة والخالية من المواد الكيميائية. ومع اكتساب حركة الغذاء العضوي زخماً، أصبح المستهلكون الواعيون صحياً يعتمدون على نحو متزايد خلاً بلسمية البلسم المنتجة عضوياً، مع التركيز على المكونات الطبيعية في العلامات التجارية الممتازة.

• نوع

وعلى أساس النوع، تشتمل السوق على النموذج التقليدي Balsamic Vinegar of Medena DOP، والتقليد التقليدي Balsamico Vinegar of Regigio إميليا DOP، والتقليد التقليدي بالساميك Vinegar of Modena IGP. وقد هيمنت شركة Modena Qualsamic Vinegar التقليدية على إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعاً باعترافها الدولي، واتاحة أوسع نطاقاً لها، وإمكاناتها في الطهي اليومي والطاهي على حد سواء. وهي محمية بعلامة IGP للاتحاد الأوروبي، فإنها توازن بين التقاليد وإمكانية الوصول، مما يجعلها منتج تصدير عالي الطلب.

ومن المتوقع أن ينمو بالساميكو فينغار التقليدي في ريجيو إميليا ديوب في أعلى مستوياته، بدعم من زيادة وعي المستهلكين والطلب على المنتجات الأصلية القائمة على التراث مع معايير أكثر صرامة للشيخوخة والإنتاج، وجذبه الثرية والمركزة والمتفوقة في مجال تحديد المواقع إلى من يسعون إلى التمييز في مجال الطهي.

• حسب نوع خشب العمر

وعلى أساس نوع الخشب المستخدم في الشيخوخة، فإن السوق مقسمة إلى بلوط، وكستناء، وتوت، وغير ذلك. وكان جزء خشب البلوط يستأثر بأكبر حصة في عام 2025 بسبب استخدامه الواسع النطاق في عمليات الشيخوخة التقليدية، وهو ما يعطي نكهات عميقة ونهاية سلسة للخل. والواقع أن براميل الأوك تعزز من تعقيد الخل، الأمر الذي يجعلها خياراً مفضلاً لكل من المنتجين التقليديين والتجاريين.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع أخشاب الكستناء أسرع معدل نمو يعزى إلى ارتفاع محتواه من الدنان والقدرة على تكثيف نكهة ولون الخل، ويتزايد تفضيل خلة الكستناء البلسمية في سن الكستناء على استخدام الجورغيم، ويعزز ارتباطه بأساليب الشيخوخة الإيطالية الأصيلة من جاذبيةه في أسواق الأقساط.

• والش

وعلى أساس الشيخوخة، تنقسم السوق إلى خل بالبلسم القديم المُسن، والأشبه بالسن، والمُنضج. وقد قاد القطاع المسن السوق في عام 2025، مدفوعاً بتفضيل المستهلك للنكهات المركزة العميقة التي يتم تطويرها عادة على فترات أطول من فترات الاستنبات، والتي كثيراً ما تتجاوز 12 عاماً. وتُقيَّم هذه المنتجات إلى حد كبير في تناول الطعام النقي والتجزئة المقننة.

ومن المتوقع أن ينمو الجزء شبه العمري بأسرع ما يمكن، مدعوماً بتوازنه بين القدرة على تحمل التكاليف والتعقيد. فبعرض نكهة أكثر دقة من نكهة الكرنب الشابة، ولكن بسعر أقل من أسعار الأصناف القديمة على نطاق واسع، أصبح البلازما شبه العمرية أكثر شعبية في تطبيقات الطهي الرئيسية.

• ألف -

وعلى أساس الطلب، تشمل السوق ضمادات السلطة، والحلويات، والخضر المسلوقة، والجبن، والشوربة، والمرحاض، والفواكه، والليمون، ومنتجات اللحوم، وغيرها، واستأثرت الضمادات بأكبر حصة في السوق في عام 2025 بسبب الارتباط الطويل الأمد بين الخل البلسمي والغرن البلسمي والخضروات، وقدرتها على تحسين نكهة الخضروات الطازجة.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع منتجات اللحوم بمعدل أسرع، مدفوعاً بتزايد استخدام الكرنب البلسمي في المواقد، والجليد، والتخفيضات بالنسبة للدواجن، واللحم البقري، ولحم الخنزير. ويتزايد الاعتراف بقدرته على تلطيف وأضافة عمق حمضي حلو إلى أطباق اللحوم في كل من المطابخ المنزلية والمطابخ الطهية المهنية.

• حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، تُقسم السوق إلى تجارة التجزئة القائمة على المتاجرة والتجزئة غير القائمة على المتاجرة. وكانت تجارة التجزئة القائمة على المتاجرة بسوق السوق في عام 2025، مستفيدة من عادات المستهلكين التقليدية، والتفتيش المادي على المنتجات، والشراء التحفيزي في المتاجر الكبرى ومتاجر الأغذية المتخصصة.

ومن المتوقع أن تشهد تجارة التجزئة غير المخزنة (التجارة الإلكترونية أساساً) أسرع معدلات نمو الناتج المحلي الإجمالي، التي يغذيها الاتجاه المتنامي للتسوق على الإنترنت للبقالة والعروض المباشرة إلى المستهلك. فالمنصات الرقمية تسمح للمنتجين الصغار والحرفيين بالوصول إلى جماهير أوسع، وخاصة أولئك الذين يبحثون عن علاوة أو أنواع من خل الكلسم الدولي.

• تنفيذ

وعلى أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق الكرات البالزمية إلى سوق أسرية وتجارية. فقد استحوذ قطاع الأسر المعيشية على أكبر حصة في عام 2025، مدفوعاً بتزايد اهتمام المستهلكين بالطبخ المنزلي، والأكل الصحي، واستخدام الخل كأداة لتحسين النكهة في الوجبات اليومية.

ومن المتوقع أن ينمو القطاع التجاري بأسرع وتيرة من عام 2026 إلى عام 2033، بدعم من زيادة الاعتماد في المطاعم والفنادق ومقدمي خدمات الأغذية الساعين إلى رفع مستوى النكهة وعرض صحون أصلية مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.

منطقة أمريكا اللاتينية

• وتطغى ألمانيا على سوق الكرنب البالسامي مع أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعاً بارتفاع استهلاك المنتجات الغذائية الممتازة، والطلب القوي على البحر الأبيض المتوسط والكسيس الدولي، والاستخدام الواسع النطاق للخل البلسمي في تطبيقات الأسر المعيشية والخدمات الغذائية.
• ولا تزال الهياكل الأساسية الراسخة في البلد للتجزئة، وارتفاع معدل تغلغل المنتجات الغذائية العضوية والذوقية، والأفضلية القوية للتوابل المثبتة الجودة، تدعم الطلب المتسق على المتاجر الكبرى والمتاجر المتخصصة والمطاعم.
• إن زيادة توافر Balsamik Vinegar of Mudina من خلال كبار تجار التجزئة، إلى جانب الوجود القوي لمنتجين مثل دي نيغريس وبونتي S.P.A.، يعزز الموقف القيادي لألمانيا. إن استمرار تركيز المستهلك على المكونات الطبيعية، وتعقب المنتجات، وتجارب الطهي الممتاز، يضمن سيطرة ألمانيا على السوق الأوروبية.

فرنسا PASAMIC

ومن المتوقع أن تسجل فرنسا أسرع سوق لغسيل الكريات البيضاء في أوروبا من 2026 إلى 2033، مدعومة بتطور أفضليات الطهي وتنامي التجارب مع النكهات الدولية والبحر الأبيض المتوسط. على سبيل المثال، تستمر العلامات التجارية مثل مايل في توسيع نطاق الخل الممتاز وعروض التوابل من خلال قنوات التجزئة الرئيسية وقنوات الأغذية الجورجية، وزيادة تعرض المستهلكين لتطبيقات الكروم البالسومية. ويتزايد الاهتمام بالصحة، والطهي في المستقبل، وزيادة استخدام الكروم البالسامية في الصلصة، والضمادات، والمطبخ الفرنسي الحديث، وتتسارع وتيرة تبني منتجاتها. والتوسع في منتجات العلامات الخاصة، والتأثير القوي لاتجاهات الغذاء، وتزايد الطلب على المكونات الطبيعية يضع فرنسا باعتبارها أسرع الأسواق نمواً في المنطقة.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

ومن المتوقع أن تشهد المملكة المتحدة نمواً مطرداً خلال الفترة 2026-2033، مدفوعاً بالطلب المستمر على التواؤم بين العلاوات والاهتمام القوي من جانب المستهلكين في مختلف الكُتيكات العالمية. ومن المتوقع أن يدعم توافر خلة البلسمية على نطاق المحلات التجارية ومتاجر التجزئة المتخصصة في مجال الأغذية الاستهلاك المستقر للأسر المعيشية. والواقع أن النمو في الطهي المنزلي، وزيادة التركيز على إعداد وجبات صحية، والتوسع المطرد في منافذ خدمات الغذاء تساهم في استمرار الطلب. والواقع أن استمرار وجود العلامات التجارية الغذائية العضوية والتخصصية والتوسع المستقر في تجارة التجزئة يعزز النمو المطرد للمملكة المتحدة في سوق الخلة الكسولة في أوروبا.

من هي الشركات الكبرى في أوروبا في سوق السوق بالساميك؟

وتقود صناعة الكروم البلسمية أساسا شركات راسخة، منها:

• كرافت - هاينز، Inc. (الولايات المتحدة)
• )المملكة المتحدة(
• (إيطاليا)
• موسيني (إيطاليا)
• )ايطاليا(
• (إيطاليا)
• مجموعة سيتاك لإنتاج الأغذية (تركيا)
• كولافيتا (الولايات المتحدة الأمريكية)
• بالساميسكو مساسانوفا (إيطاليا)
• Mail Ussard المملكة المتحدة (فرنسا)
• (إيطاليا)
• Mizkan America Inc. (الولايات المتحدة)
• ستي سيكي بالساميتش Pty Ltd (أستراليا)
• ١ بورو ديـل بالسميشكو )إيطاليا(

أحدث التطورات في أوروبا

• في مارس/آذار 2023، توسعت شركة Acetum S.p.A. في محفظتها المعتمدة من الكرنبات الكظرية العضوية استجابة للطلب المتزايد على العنب النظيف والتلميع المنتج بشكل مستدام. وشددت الشركة على الاستعانة بالعنب العضوي، والتعقب، والامتثال لمعايير المؤشرات الجغرافية المحمية من أجل تعزيز صحة المنتجات. وقد عزز هذا التطور موقف أسيتوم في قطاعات خدمات التجزئة والخدمات الغذائية في مختلف أنحاء أميركا الشمالية وأوروبا، مما أسهم في نمو السوق بشكل عام من خلال بناء ثقة المستهلك في عروض الكروم الراقية العالية الجودة.
• وفي تشرين الأول/أكتوبر 2022، تم إطلاق الأسبوع الأصلي للبالاسامية في لوس أنجلوس، الذي شارك فيه أكثر من 20 شريكاً في المطاعم، وتعزيز مشاركة المستهلكين وزيادة وعيهم بالساميك في المودنا، حيث زود الحدث المطاعم بدورات للتذوق المصحوب بمرشدين وتجارب تعليمية، مع تشجيع الطهاة على وضع وصفات أصلية تستند إلى البلسمية تروج من خلال قنوات التواصل الاجتماعي.
• في يوليو/تموز 2021، أدخلت دوي فيتوري ربطتها البيضاء دولسيتو مع الكرنب البالسامي، واستهدفت المستهلكين الساعين إلى الحصول على الضوء، والطازجة، واللمحات عن النكهة الحلوة. ويجب أن يقترن إنتاج العنب العطري مع خل إيطالي رفيع، وهو المنتج المتوافق مع اتجاهات الطهي المتطورة التي تركز على التعدد والذوق المتوازن. وقد دعم هذا الإطلاق التوسع في شريحة الكرن البيضاء، وخاصة في فئات الاستهلاك ذات المنحى الصحي، وخاصة في فئات الأقساط، والميزان، والاستهلاك الصحي.
• وفي عام 2021، أعلنت كرافت هاينز عن شراء أغذية آسان بمبلغ يقارب 100 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة لتعزيز وجودها في السوق، ومكّنت هذه المشتريات كرافت هاينز من تنويع عروض منتجاتها واستكشاف فرص النمو في التوابل المتخصصة وذات القيمة المضافة. وقد أدى هذا التحرك الاستراتيجي بشكل غير مباشر إلى تعزيز ظهور المنتجات القائمة على عشبة الكرنب البلسمية واتساع نطاقها العالمي بإدماجها في شبكات التوزيع والتسويق الدولية الأوسع نطاقا.
• وفي أيلول/سبتمبر 2020، وسّعت كارانديني نطاق عملياتها إلى سوق الولايات المتحدة بإطلاق منتجات مثل Balsamic Vinegar of Medena (Emilio)، و Swite White Vinegar (Bianca)، والإيطالية لباس الجبن. وقد أدى هذا التوسع إلى زيادة توافر الخل البلسمي الإيطالي الأصيل في سوق دولية رئيسية. وقد دعمت هذه الخطوة نمو الأسواق بتحسين فرص وصول المستهلكين إلى المنتجات المستوردة بامتياز وتعزيز وجود العلامات التجارية في قنوات التجزئة والخدمات الغذائية.

SKU-65710