Europe Edible Oils Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
15.44 Billion
USD
24.06 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 15.44 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 24.06 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق زيوت الطعام في أوروبا، حسب النوع (زيت النخيل، زيت فول الصويا، زيت بذور اللفت، زيت دوار الشمس، زيت الفول السوداني، زيت الزيتون المخلوط، زيت الذرة، زيت بذور الكتان، زيت الأفوكادو، زيت الجوز، زيت بذور اليقطين، زيت بذور العنب، وغيرها)، نوع العبوة (عبوات من الصفيح، عبوات البولي إيثيلين عالي الكثافة، زجاجات كلوريد البولي فينيل، زجاجات تيريفثالات البولي إيثيلين، العبوات الزجاجية، العبوات شبه الصلبة، الأكياس البلاستيكية المرنة، وغيرها)، قنوات التوزيع (المباشرة وغير المباشرة)، المستخدم النهائي (خدمات الأغذية الصناعية المحلية وغيرها) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2032
حجم سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
- تم تقييم حجم سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا بـ 15.44 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 24.06 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.70٪ خلال الفترة المتوقعة
- ينشأ نمو السوق إلى حد كبير من الطلب المتزايد على زيوت الطهي الصحية، وارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين، وتوسيع نطاق تطبيقات الزيوت الصالحة للأكل في قطاعات معالجة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
- يلعب التفضيل المتزايد لمصادر النفط المستدامة وغير المعدلة وراثيًا أيضًا دورًا رئيسيًا في تشكيل ديناميكيات الطلب في جميع أنحاء المنطقة
تحليل سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
- يشهد السوق نموًا مطردًا بسبب التحول في تفضيلات المستهلكين نحو الزيوت النباتية ومنخفضة الكوليسترول مثل زيت الزيتون وعباد الشمس وزيت الكانولا
- تعد دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا رائدة في الاستهلاك، مدفوعة بالتقاليد الطهوية القوية والوعي بالفوائد الغذائية
- استحوذ سوق الزيوت الصالحة للأكل في ألمانيا على أكبر حصة من الإيرادات في أوروبا الغربية في عام 2024، ويعزى ذلك إلى قطاع تصنيع الأغذية المتطور للغاية والاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بخيارات الزيوت الممتازة والعضوية
- من المتوقع أن تشهد المملكة المتحدة أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق زيوت الطعام الأوروبية، وذلك بفضل تزايد إقبال المستهلكين على أنواع الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو. ويساهم ازدياد الإقبال على الأنظمة الغذائية النباتية، إلى جانب تنامي الوعي بالفوائد الغذائية والاستدامة، في زيادة الطلب في البلاد.
- هيمن قطاع زيت دوار الشمس على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 28.9% في عام 2024، بفضل توفره الواسع ونكهته المعتدلة وملاءمته للطهي والقلي. يُفضل المستهلكون في جميع أنحاء أوروبا زيت دوار الشمس لفوائده الصحية للقلب ومحتواه العالي من فيتامين هـ. تُسهم دول مثل ألمانيا وأوكرانيا بشكل كبير في الطلب والعرض الإقليمي لزيت دوار الشمس.
نطاق التقرير وتقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أوروبا
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
التحول نحو استهلاك النفط الصحي
- يتحول المستهلكون في جميع أنحاء أوروبا بشكل متزايد نحو خيارات الزيوت الصالحة للأكل الأكثر صحة، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت عباد الشمس، مدفوعًا بالوعي المتزايد بصحة القلب والتغذية
- هناك تفضيل متزايد للزيوت ذات الدهون المشبعة المنخفضة ومحتوى أوميجا 3 الأعلى، بدعم من الحملات الصحية المستمرة والبرامج التعليمية التي تروج للأنظمة الغذائية المتوازنة
- لقد ارتفعت شعبية زيت الزيتون البكر الممتاز، وخاصة في بلدان مثل إيطاليا وإسبانيا وفرنسا، حيث يتم اعتماد الأنظمة الغذائية المتوسطية على نطاق واسع
- تكتسب الزيوت الوظيفية المدعمة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى زخمًا في الأسر الحضرية وبين السكان المهتمين باللياقة البدنية
- على سبيل المثال، أصبحت الزيوت المعصورة على البارد وغير المكررة متوفرة بشكل متزايد في منافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء ألمانيا والمملكة المتحدة، لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن مكونات غذائية طبيعية وخالية من المواد الحافظة.
ديناميكيات سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
سائق
"تزايد الطلب على الزيوت النباتية والغنية بالعناصر الغذائية"
- لقد أدى التحول المتزايد نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات وعادات الاستهلاك المستدامة في جميع أنحاء أوروبا إلى زيادة الطلب على الزيوت الصالحة للأكل المشتقة من النباتات بشكل كبير
- يسعى المستهلكون إلى الحصول على زيوت غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل أحماض أوميجا الدهنية وفيتامين E، وخاصة من مصادر مثل بذور الكتان وعباد الشمس والكانولا.
- يتم تعزيز هذا الاتجاه من خلال زيادة الوعي بأمراض نمط الحياة والدور الوقائي للدهون الصحية في التغذية اليومية
- تدعم الحكومات والمنظمات الصحية في المنطقة هذه التحولات الغذائية بشكل نشط من خلال برامج التوعية وإرشادات الأغذية المنقحة
- على سبيل المثال، في البلدان الاسكندنافية، ارتفع تفضيل زيت الكانولا بسبب محتواه المتوازن من الأحماض الدهنية ومحتواه المنخفض من الدهون المشبعة.
ضبط النفس/التحدي
"تقلب الأسعار بسبب تقلب تكاليف المواد الخام"
- يواجه سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا تحديات بسبب التقلبات الكبيرة في الأسعار، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تقلب تكاليف المواد الخام مثل بذور عباد الشمس وبذور اللفت والزيتون
- يؤثر تغير المناخ وانقطاعات سلسلة التوريد والتوترات الجيوسياسية بشكل كبير على غلة المحاصيل والنقل، مما يؤدي إلى ديناميكيات غير متوقعة للإمدادات والأسعار
- إن الاعتماد على الواردات من أنواع معينة من الزيوت، مثل زيت النخيل وزيت فول الصويا، يؤدي إلى تفاقم التعرض لصدمات السوق العالمية.
- ويؤثر هذا التقلب على هوامش الربح للمنتجين واستقرار الأسعار للمستهلكين، مما يجعل من الصعب الحفاظ على أنماط الاستهلاك على المدى الطويل.
- على سبيل المثال، تسبب الصراع بين روسيا وأوكرانيا في عام 2022 في حدوث اضطراب ملحوظ في إمدادات زيت عباد الشمس، مما أثر بشدة على الأسعار في الأسواق الأوروبية الرئيسية مثل ألمانيا وهولندا.
نطاق سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
يتم تقسيم سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا إلى أربع فئات بارزة بناءً على النوع ونوع العبوة وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.
• حسب النوع
يُقسّم سوق زيوت الطعام الأوروبية، حسب نوعها، إلى زيت النخيل، وزيت فول الصويا، وزيت بذور اللفت، وزيت دوار الشمس، وزيت الفول السوداني، والزيوت المخلوطة المتخصصة، وزيت الزيتون، وزيت الذرة، وزيت بذور الكتان، وزيت الأفوكادو، وزيت الجوز، وزيت بذور اليقطين، وزيت بذور العنب، وغيرها. هيمنت شريحة زيت دوار الشمس على السوق محققةً أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 28.9% في عام 2024، بفضل توفره الواسع، ونكهته المعتدلة، وملاءمته للطهي والقلي. يُفضّل المستهلكون في جميع أنحاء أوروبا زيت دوار الشمس لفوائده الصحية للقلب، فضلًا عن غناه بفيتامين هـ. وتُسهم دول مثل ألمانيا وأوكرانيا بشكل كبير في الطلب والعرض الإقليميين على زيت دوار الشمس.
من المتوقع أن يشهد قطاع زيت الزيتون أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل تزايد الوعي الصحي وشعبية النظام الغذائي المتوسطي. وتُعدّ القيمة الغذائية لزيت الزيتون وتعدد استخداماته في الطهي، لا سيما في دول مثل إيطاليا وإسبانيا، من العوامل الرئيسية الدافعة لهذا النمو.
• حسب نوع الحزمة
بناءً على نوع العبوة، يُقسّم السوق إلى عبوات من الصفيح، وعبوات البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE)، وزجاجات البولي فينيل كلوريد (PVC)، وزجاجات البولي إيثيلين تيريفثالات (PET)، والزجاجات الزجاجية، والعبوات شبه الصلبة، والأكياس البلاستيكية المرنة، وغيرها. وقد حققت زجاجات البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024 بفضل كفاءتها من حيث التكلفة، وتصميمها خفيف الوزن، ومتانتها في قطاعي التجزئة والاستخدام المنزلي.
ومن المتوقع أن تشهد الزجاجات الزجاجية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدعومة بالمكانة المتميزة للزيوت مثل زيت الزيتون البكر الممتاز وتفضيل المستهلكين المتزايد للتغليف المستدام والقابل لإعادة التدوير.
• حسب قناة التوزيع
بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق زيوت الطعام الأوروبية إلى مباشر وغير مباشر. وقد استحوذ القطاع غير المباشر على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، بفضل هيمنة محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومنصات البقالة الإلكترونية في جميع أنحاء المنطقة. كما أن سهولة التوافر، والخصومات الترويجية المتكررة، وتنوع العلامات التجارية، تجذب المزيد من مشتريات المستهلكين عبر القنوات غير المباشرة.
ومن المتوقع أن يشهد القطاع المباشر أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، والذي يشمل التوريد والمبيعات من الشركات إلى الشركات من خلال التعاونيات، ويكتسب زخمًا في الوحدات المؤسسية ووحدات تجهيز الأغذية بسبب مزايا التكلفة ومرونة الشراء بالجملة.
• بواسطة المستخدم النهائي
بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاع منزلي، وقطاع صناعي، وقطاع خدمات الطعام، وغيرها. وقد تصدّر القطاع المنزلي السوق في عام ٢٠٢٤، مدعومًا بتزايد اتجاهات الطهي المنزلي، وخاصةً بعد الجائحة، وتنامي الوعي بجودة الزيت ومصدره.
من المتوقع أن يشهد قطاع خدمات الطعام أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، وذلك بسبب انتعاش قطاع الضيافة والطلب المتزايد على الزيوت المتخصصة في المطابخ التجارية والمطاعم ومطاعم الخدمة السريعة في جميع أنحاء الدول الأوروبية الكبرى.
تحليل إقليمي لسوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
- استحوذت سوق الزيوت الصالحة للأكل في ألمانيا على أكبر حصة من الإيرادات في أوروبا الغربية في عام 2024، ويعزى ذلك إلى قطاع تصنيع الأغذية المتطور للغاية والاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بخيارات الزيوت الممتازة والعضوية
- يفضل المستهلكون الألمان الزيوت مثل زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس بسبب نكهتها الخفيفة وفوائدها الصحية
- بالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد عدد النباتيين والنباتيين يزيد من استخدام الزيوت المتخصصة في المطابخ المنزلية والتجارية
- يساهم التزام ألمانيا بالاستدامة وإمكانية التتبع في مصادر الغذاء بشكل أكبر في الأداء القوي للسوق
نظرة عامة على سوق الزيوت الصالحة للأكل في المملكة المتحدة
من المتوقع أن يشهد سوق زيوت الطعام في المملكة المتحدة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد شعبية المأكولات التقليدية والراقية، التي تستخدم مجموعة متنوعة من الزيوت. كما أن الوعي المتزايد بالآثار الصحية لزيوت الطهي، إلى جانب التوجه نحو الزيوت منخفضة الدهون المشبعة، يؤثران على قرارات الشراء. ويتجه قطاع خدمات الطعام في المملكة المتحدة، وخاصةً مطاعم الوجبات السريعة والراقية، إلى استخدام الزيوت الفاخرة لتلبية تفضيلات المستهلكين من حيث المذاق والقيمة الغذائية.
حصة سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
إن صناعة الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
- شركة Basso Fedele & Figli Srl (إيطاليا)
- مجموعة بورخيس الدولية، ش.م. (إسبانيا)
- شركة الزيوت الصالحة للأكل المحدودة (المملكة المتحدة)
- مجموعة هيباني (المملكة المتحدة)
- شركة هنري لاموت للزيوت المحدودة (ألمانيا)
- شركة أولينكس (سويسرا)
- شركة أوليمبيك أويلز المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة فالتريس للمواد الكيميائية المتخصصة (المملكة المتحدة)
أحدث التطورات في سوق الزيوت الصالحة للأكل في أوروبا
- في يونيو 2020، أعلنت شركة باسو فيديلي وفيجلي أن زيت الزيتون البكر الممتاز يُعدّ البهار الأمثل للأطباق بفضل تركيبته المعقدة والمتوازنة التي تمنحه قيمة غذائية عالية وتجعله حليفًا مثاليًا لصحتنا. وهذا يُظهر تركيز الشركة على جودة منتجاتها لتعزيز محفظة منتجاتها.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
