تقرير تحليل حجم سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

• بلغت قيمة سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 1.65 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى الطلب المتزايد على حلول التجميد الموثوقة والموفرة للطاقة وعالية الأداء في كل من البيئات السكنية والتجارية، مدعومًا بالتوسع السريع لمحلات بيع الآيس كريم وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة وأنماط البيع بالتجزئة الحديثة.
• علاوة على ذلك، فإن زيادة اعتماد تقنيات التجميد المتقدمة، مثل أنظمة العزل المحسّنة والضواغط المُحسّنة والمبردات الصديقة للبيئة، يعزز توسع السوق، حيث يُعطي المستخدمون النهائيون الأولوية للتحكم المتسق في درجة الحرارة وخفض تكاليف التشغيل، مما يُسرّع في نهاية المطاف من انتشار مجمدات الآيس كريم في الأسواق العالمية.

تحليل سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

• أصبحت مجمدات الآيس كريم، المصممة للحفاظ على درجات حرارة منخفضة للغاية ومستقرة ضرورية للحفاظ على قوام الآيس كريم وجودته، عنصرًا أساسيًا لمشغلي متاجر التجزئة وخدمات الطعام وسلسلة التبريد نظرًا لقدرتها على ضمان نضارة المنتج وتخزينه لفترات طويلة وأدائه الموثوق به في ظل ظروف الطلب المتغيرة
• يتزايد الطلب على أنظمة التجميد الفعالة نتيجة لارتفاع استهلاك المثلجات والحلويات المجمدة، وتوسع تجارة التجزئة المنظمة، وتزايد الإقبال على الأجهزة الموفرة للطاقة التي تقلل من النفقات التشغيلية للشركات التجارية مع توفير إمكانيات تجميد موثوقة للمستخدمين المنزليين.
• هيمنت ألمانيا على سوق مجمدات الآيس كريم في عام 2025، وذلك بسبب الطلب القوي من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وسلاسل محلات الحلويات المتخصصة التي تعطي الأولوية لمعدات التجميد عالية السعة والموفرة للطاقة والموثوقة
• من المتوقع أن تكون المملكة المتحدة أسرع الدول نمواً في سوق مجمدات الآيس كريم خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب التوسع السريع للمتاجر الصغيرة ومنافذ تقديم الطعام ومتاجر الحلويات الجاهزة.
• هيمنت مجمدات الصدر/المجمدات العميقة على السوق بحصة بلغت 38.9% في عام 2025، وذلك بفضل كفاءتها العالية في العزل وقدرتها على الحفاظ على درجات حرارة ثابتة ضرورية لحفظ المثلجات. تدعم هذه المجمدات التخزين بكميات كبيرة والتبريد لفترات طويلة، مما يجعلها مناسبة لمحلات بيع المثلجات ومتاجر البيع بالتجزئة ونقاط التوزيع. كما أن قلة صيانتها وتصميمها الموفر للطاقة يساهمان في خفض تكاليف التشغيل للشركات الصغيرة والمتوسطة. وتتيح مرونة مجمدات الصدر تخزين العديد من المنتجات دون الحاجة إلى إزالة الجليد بشكل متكرر. ويعزز انتشارها الواسع في المناطق المتقدمة والناشئة على حد سواء مكانتها الرائدة.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مجمدات الآيس كريم  

اتجاهات سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

تزايد الطلب على المجمدات الموفرة للطاقة

• يُعدّ تزايد الطلب على أنظمة التجميد الموفرة للطاقة أحد أبرز الاتجاهات في سوق مجمدات الآيس كريم، مدفوعًا بالحاجة إلى خفض النفقات التشغيلية وتلبية متطلبات الاستدامة في بيئات البيع بالتجزئة والتجارية. ويعزز هذا التحول اعتماد المجمدات المصممة بعزل مُحسّن، وضواغط مُحسّنة، ومواد تبريد صديقة للبيئة، مما يساعد على الحفاظ على درجات حرارة منخفضة ثابتة مع تقليل استهلاك الكهرباء.
  • فعلى سبيل المثال، تواصل شركتا بلو ستار وهاير توسيع نطاق منتجاتهما من المجمدات العميقة الموفرة للطاقة، والتي تساعد تجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام على الحفاظ على جودة الآيس كريم في ظل ظروف درجة حرارة ثابتة. وتدعم هذه الحلول توفير التكاليف على المدى الطويل، وتعزز موثوقية التخزين في المواقع ذات الطلب المرتفع.
• يتزايد الطلب على المجمدات الموفرة للطاقة بشكل متسارع نتيجة لتزايد عدد منافذ البيع بالتجزئة الحديثة، ومحلات بيع المثلجات، وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة التي تتطلب تخزينًا باردًا مستمرًا ومستقرًا واقتصاديًا. وهذا يدفع المصنّعين إلى تطوير مجمدات تجمع بين الأداء العالي والأثر البيئي المنخفض.
• تُفضّل الأنظمة الموفرة للطاقة بشكل متزايد نتيجةً لجهود الحكومات الرامية إلى خفض انبعاثات الكربون وارتفاع أسعار الكهرباء. ويؤثر هذا التوجه على قرارات الشراء في الأسواق الناشئة والمستقرة.
• يدمج المصنّعون تقنيات تبريد متطورة لضمان اتساق أفضل للمنتجات وتقليل تقلبات درجات الحرارة. وهذا يعزز سوق المجمدات المبتكرة التي تدعم سهولة التعامل مع المنتجات طوال دورات التخزين.
• يشهد السوق نموًا مطردًا، حيث يدعم اعتماد المجمدات الموفرة للطاقة الاستدامة طويلة الأجل والموثوقية التشغيلية. هذا التفضيل المتزايد يُشكّل تصميمات المنتجات المستقبلية ويعزز التحول نحو بنية تحتية أكثر كفاءة للتخزين البارد في جميع أنحاء القطاع.

ديناميكيات سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

السائق

تزايد استهلاك الآيس كريم والحلويات المجمدة

• يُعدّ تزايد استهلاك المثلجات والحلويات المجمدة عاملاً رئيسياً يدعم تركيب مجمدات المثلجات المتطورة في متاجر البيع بالتجزئة والمتاجر التجارية. ويشجع هذا الطلب المتزايد المتاجر على توسيع سعة التخزين والاستثمار في مجمدات عميقة موثوقة تحافظ على جودة المنتج وقوامه.
  • فعلى سبيل المثال، تعتمد العلامات التجارية العاملة في سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة ومتاجر الحلويات المتخصصة على مجمدات عالية السعة تُوفرها شركات مثل AHT وWhirlpool لإدارة أحجام المبيعات المرتفعة وضمان التخزين البارد دون انقطاع. وتساعد هذه المجمدات تجار التجزئة على الحفاظ على سلامة المنتج خلال فترات ذروة الطلب.
• تُؤدي شعبية أنواع الآيس كريم الفاخرة والحرفية والآيس كريم المُباع بشكل فوري إلى زيادة الحاجة إلى مُجمدات مُتخصصة قادرة على الحفاظ على استقرار درجات الحرارة المنخفضة. ويُعزز هذا التنوع المُتزايد في المنتجات الطلب على المُجمدات عبر قنوات التوزيع المُتعددة.
• يؤدي تزايد إقبال المستهلكين على الحلويات المجمدة كوجبات خفيفة مريحة ولذيذة إلى دفع تجار التجزئة إلى توسيع نطاق توفر المخزون، مما يؤدي إلى زيادة شراء المجمدات التجارية. ويعزز هذا الاتجاه بشكل مباشر الطلب على المعدات في جميع قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.
• من المتوقع أن يستمر التوسع المطرد في استهلاك الحلويات المجمدة في تعزيز نمو السوق، حيث يستثمر المشغلون في حلول التجميد المتقدمة للحفاظ على جودة ثابتة ودعم متطلبات المخزون.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكاليف الطاقة والصيانة

• يُعدّ ارتفاع استهلاك الطاقة ومتطلبات الصيانة المستمرة المرتبطة بأنظمة التجميد التجارية تحديًا رئيسيًا لسوق مجمدات الآيس كريم. تعمل هذه الأنظمة باستمرار للحفاظ على معايير درجة حرارة صارمة، مما يؤدي إلى نفقات طاقة كبيرة لتجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام.
  • فعلى سبيل المثال، تتطلب المجمدات كبيرة الحجم المستخدمة في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت صيانة دورية، واستبدال قطع الغيار، وفحوصات فنية لضمان كفاءة التبريد. وتُضيف نفقات الصيانة هذه ضغطًا على الميزانيات التشغيلية، لا سيما بالنسبة للشركات التي تمتلك أساطيل كبيرة من المجمدات.
• يتطلب الحفاظ على درجات حرارة تجميد مستقرة استخدامًا مستمرًا للضاغط، مما يزيد من تكاليف الكهرباء ويحد من قدرة الشركات الصغيرة على تحمل التكاليف. ويتجلى هذا التحدي بشكل خاص في المناطق ذات أسعار المرافق المرتفعة.
• غالباً ما تتطلب المجمدات التجارية فنيين متخصصين لإجراء الإصلاحات ومعايرة النظام. وتؤدي هذه الاحتياجات الخدمية إلى إطالة فترة التوقف وزيادة التعقيد التشغيلي للشركات التي تعتمد على التخزين البارد المتواصل.
• تُشكل هذه المتطلبات المُجتمعة للطاقة والصيانة عائقاً أمام توسع السوق، مما يدفع المُصنّعين إلى الابتكار، ولكنه في الوقت نفسه يخلق عوائق تتعلق بالتكلفة أمام المُستخدمين النهائيين الذين يُفكرون في تركيبات جديدة.

نطاق سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والمكونات والقدرة والتكنولوجيا وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مجمدات الآيس كريم، بحسب النوع، إلى مجمدات أفقية/عميقة، ومجمدات رأسية، ومجمدات أدراج، ومجمدات متنقلة، ومجمدات عرض، ومجمدات مانعة للتجمد، ومجمدات مستمرة، ومجمدات دفعية. وقد هيمنت المجمدات الأفقية/العميقة على السوق بحصة بلغت 38.9% في عام 2025، وذلك بفضل كفاءتها العالية في العزل وقدرتها على الحفاظ على درجات حرارة ثابتة ضرورية لحفظ الآيس كريم. تدعم هذه المجمدات التخزين بكميات كبيرة والتبريد لفترات طويلة، مما يجعلها مناسبة لمحلات الآيس كريم، ومتاجر البيع بالتجزئة، ونقاط التوزيع. كما أن قلة صيانتها وتصميمها الموفر للطاقة يساهمان في خفض تكاليف التشغيل للشركات الصغيرة والمتوسطة. وتتيح مرونة المجمدات الأفقية تخزين العديد من المنتجات دون الحاجة إلى إزالة الجليد بشكل متكرر. ويعزز انتشارها الواسع في المناطق المتقدمة والناشئة على حد سواء مكانتها الرائدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع مجمدات العرض أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد تركيبها في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومنافذ بيع المثلجات المتخصصة. تُعزز هذه المجمدات من وضوح المنتجات بفضل ألواحها الشفافة وإضاءتها بتقنية LED، مما يُحسّن من عمليات الشراء العفوية ويُعزز الترويج للعلامات التجارية. على سبيل المثال، تُقدم علامات تجارية مثل هاير مجمدات عرض متطورة مُصممة لتحقيق تبريد متجانس وعرض جذاب للحلويات المجمدة الفاخرة. يُفضل تجار التجزئة هذه الوحدات لقدرتها على جذب العملاء والحفاظ على درجات حرارة ثابتة مع عرض تشكيلة واسعة من المنتجات. يدعم توسع أنماط البيع بالتجزئة الحديثة الانتشار المتزايد لمجمدات العرض، حيث تُساهم مرونة تصميمها وميزتها الترويجية في التوسع السريع للسوق.

• حسب المكونات

استنادًا إلى المكونات، يُقسّم سوق مجمدات الآيس كريم إلى الضاغط، والمكثف، والمجفف/المرشح، وصمام التمدد، والمبخر، والمجمع، ومحرك المروحة، وغيرها. هيمن قطاع الضاغط على السوق في عام 2025 نظرًا لدوره المحوري في ضمان موثوقية التبريد واستقرار التشغيل. تحافظ الضواغط عالية الكفاءة على درجات حرارة منخفضة دقيقة ضرورية للحفاظ على قوام الآيس كريم وتماسكه. يركز المصنّعون بشكل متزايد على الضواغط المتينة والموفرة للطاقة التي تقلل من استهلاك الكهرباء للمستخدمين التجاريين والسكنيين على حد سواء. تدعم هذه المكونات قدرة التبريد السريع وتُطيل عمر المعدات. يُعزز دورها الأساسي في جميع أنواع المجمدات تفضيل تجار التجزئة والمشغلين التجاريين لها. يضمن التناسق والمتانة اللذان توفرهما الضواغط استمرار هيمنتها.

من المتوقع أن يشهد قطاع المبخرات أسرع نمو له خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بأهميته في تبادل الحرارة وتوحيد درجة الحرارة. تعمل التصاميم المحسّنة للمبخرات على تحسين توزيع التبريد وتقليل تراكم الصقيع، مما يُسهم في الحفاظ على جودة المنتج. على سبيل المثال، طرحت شركات مثل كارير ملفات تبخير مُطوّرة تدعم أوقات تجميد أسرع ودورات حرارية ثابتة. يُسرّع الطلب المتزايد على تصاميم المجمدات الخالية من الصقيع والمُحسّنة لاستهلاك الطاقة من اعتماد المبخرات المتقدمة. يُعزز دورها في أداء التبريد الفعال من كفاءة أنظمة التبريد بشكل عام. كما يُسهم التحول نحو حلول التخزين البارد التجارية الحديثة في نمو قوي لهذا القطاع.

• حسب الطاقة الاستيعابية

استنادًا إلى السعة، يُقسّم سوق مجمدات الآيس كريم إلى فئات: أقل من 70 لترًا، من 70 إلى 150 لترًا، من 150 إلى 300 لتر، من 300 إلى 500 لتر، من 500 إلى 700 لتر، وأكثر من 700 لتر. هيمنت فئة 150-300 لتر على السوق في عام 2025، نظرًا لما توفره من توازن مثالي بين حجم التخزين واستغلال المساحة. يُفضّل تجار التجزئة والمنافذ التجارية الصغيرة هذه الفئة لقدرتها على تخزين أنواع متعددة من الآيس كريم بكفاءة. تدعم هذه المجمدات بيئات العمل ذات معدل دوران مرتفع دون شغل مساحة أرضية كبيرة. توفر أنظمة التبريد الموفرة للطاقة أداءً مستقرًا لمختلف أحجام المنتجات. يُعطي المصنّعون الأولوية لهذه الفئة من حيث السعة نظرًا للطلب القوي على استبدالها في الأسواق النامية. كما أن قابليتها للتكيف مع المستخدمين التجاريين والسكنيين تُعزز هيمنتها.

من المتوقع أن يشهد قطاع المجمدات التي تزيد سعتها عن 700 لتر أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك نتيجةً لزيادة الاستثمار في التخزين واسع النطاق لإنتاج وتوزيع المثلجات. تدعم هذه المجمدات عمليات التخزين بالجملة التي تتطلبها شبكات سلسلة التبريد، وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة، ومستودعات البيع بالتجزئة الكبيرة. على سبيل المثال، تقدم شركة بلو ستار مجمدات تجارية عالية السعة مزودة بعزل مُحسّن يدعم استقرار درجة الحرارة لفترات طويلة. يساعد التخزين واسع النطاق الشركات على ضمان استمرارية الإمداد وخفض التكاليف اللوجستية. كما أن التوسع المتزايد لعلامات المثلجات التجارية في أسواق جديدة يزيد من الحاجة إلى حلول التجميد على نطاق صناعي. ويستفيد هذا القطاع من نمو عمليات التخزين البارد المركزية.

• بواسطة التكنولوجيا

استنادًا إلى التكنولوجيا، يُقسّم سوق مجمدات الآيس كريم إلى ثلاثة أقسام: يدوية، وشبه آلية، وآلية بالكامل. وقد هيمنت المجمدات اليدوية على السوق في عام 2025 نظرًا لانخفاض تكلفتها، وموثوقيتها على المدى الطويل، وسهولة استخدامها في المناطق الحساسة للأسعار. وتعتمد المتاجر الصغيرة وبائعو الآيس كريم المستقلون على المجمدات اليدوية لانخفاض متطلبات صيانتها ومتانتها في ظل ظروف الطاقة المتغيرة. تتميز هذه الوحدات بضوابط ميكانيكية بسيطة تضمن استقرار التشغيل في المناطق النائية أو التي تعاني من نقص الخدمات. كما أن عمرها التشغيلي الطويل يجعلها مناسبة للمشترين الذين يحرصون على التكلفة ويعطون الأولوية للأداء الوظيفي. ويعزز توفرها الواسع وانخفاض تكلفة الاستثمار الأولي من حصتها الرائدة.

من المتوقع أن يسجل قطاع التجميد الآلي بالكامل أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على التبريد الدقيق وتحسين كفاءة التشغيل. تتميز المجمدات الآلية بتنظيم رقمي لدرجة الحرارة، وإزالة الجليد الذكية، وأنظمة تحكم مُحسّنة لاستهلاك الطاقة. على سبيل المثال، تُقدم باناسونيك أنظمة تجميد مُجهزة بتقنية إنترنت الأشياء (IoT) تُتيح مراقبة الأداء في الوقت الفعلي للمستخدمين التجاريين. تُفضل سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة وعلامات المطاعم السريعة هذه الوحدات للتحكم الدقيق في درجة الحرارة وتقليل الإشراف اليدوي. يُساهم توفير الطاقة المُحسّن في خفض التكاليف على المدى الطويل لعمليات التخزين ذات الأحجام الكبيرة. يُعزز التحول نحو بنية تحتية متطورة تقنيًا في قطاع البيع بالتجزئة التوسع السريع لهذا القطاع.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مجمدات الآيس كريم إلى قنواتٍ تشمل: المتاجر الإلكترونية، والمتاجر المتخصصة، ومنافذ البيع بالتجزئة، والموزعين/التجار، ومتاجر الإلكترونيات، ومتاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، وغيرها. وقد هيمنت متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت على السوق في عام 2025 نظرًا لارتفاع إقبال المستهلكين وقدرتها على تركيب العديد من مجمدات العرض والتخزين. وتعتمد هذه المتاجر على مجمدات ذات سعة كبيرة لضمان توفر المنتجات باستمرار عبر مختلف وحدات التخزين. وتُفضّل سلاسل البيع بالتجزئة النماذج الموفرة للطاقة لترشيد استهلاك الكهرباء مع الحفاظ على سعة تخزين عالية. كما يُسهم تصميمها المنظم في عرض المنتجات بشكل فعّال وإبراز الحلويات المجمدة. ويُعزز التوسع السريع لشبكات البيع بالتجزئة المنظمة هيمنة هذا القطاع. كما تُحسّن معدلات دوران المنتجات العالية من كفاءة استخدام المجمدات.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع نمو له بين عامي 2026 و2033، مدعومًا بسهولة توصيل الأجهزة المنزلية إلى المنازل وتوفر مواصفات تفصيلية للمنتجات. يفضل العملاء بشكل متزايد قنوات التسوق الإلكتروني لما توفره من شفافية في الأسعار، وإمكانية مقارنة المنتجات على نطاق واسع، وخيارات تمويل متنوعة. على سبيل المثال، تقدم أمازون قوائم شاملة لمجمدات الآيس كريم مع دعم التركيب وتقييمات العملاء الموثقة، مما يشجع على تبني التسوق الرقمي. ويعمل المصنّعون على توسيع استراتيجيات البيع المباشر للمستهلكين عبر الإنترنت للوصول إلى شريحة أوسع من العملاء. كما أن تزايد انتشار الإنترنت في الأسواق الناشئة يعزز التجارة الإلكترونية كطريقة شراء مفضلة. وتساهم سهولة تسجيل الضمان وخدمة العملاء الرقمية في تسريع النمو.

• بواسطة المستخدم النهائي

استنادًا إلى المستخدم النهائي، ينقسم سوق مجمدات الآيس كريم إلى قطاعين: سكني وتجاري. وقد هيمن القطاع التجاري على السوق في عام 2025 نظرًا للطلب الكبير من محلات الآيس كريم والمقاهي والمطاعم والمتاجر الصغيرة وشركات سلسلة التبريد. تتطلب المنشآت التجارية مجمدات عالية الأداء تحافظ على درجات حرارة منخفضة ثابتة خلال ساعات العمل الممتدة. تدعم هذه الوحدات دورات التجميد السريعة الضرورية لجودة المنتج في بيئات الإنتاج الكبيرة. تُعطي الشركات الأولوية للطرازات ذات البنية المتينة والآليات الموفرة للطاقة لتقليل تكاليف التشغيل على المدى الطويل. يُعزز توسع منافذ بيع الحلويات المتخصصة وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة الاستخدام التجاري، حيث يضمن احتياجها إلى تبريد موثوق ومستمر هيمنتها القوية على السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنازل أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك نتيجةً لزيادة استهلاك الأسر للحلويات المجمدة، وتزايد الإقبال على المجمدات الصغيرة. يفضل سكان المدن وحدات التجميد المخصصة لتخزين منتجات الآيس كريم الفاخرة والحرفية والكميات الكبيرة. على سبيل المثال، تقدم إل جي مجمدات صغيرة الحجم مانعة للتجمد، مصممة خصيصًا للمطابخ العصرية، بما يتماشى مع التغيرات المتسارعة في أنماط الحياة. كما أن ازدياد الوعي بأهمية الأجهزة المنزلية الموفرة للطاقة يُسهم في زيادة الإقبال عليها بين الأسر في المدن. توفر هذه الوحدات سهولة تخزين تشكيلة أوسع من الوجبات الخفيفة والحلويات المجمدة. ويساهم انتشار ثقافة الأطعمة المجمدة الفاخرة في تسريع نمو سوق المنازل.

تحليل إقليمي لسوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

• هيمنت ألمانيا على سوق مجمدات الآيس كريم بحصة الإيرادات الأكبر في عام 2025، مدفوعة بالطلب القوي من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وسلاسل محلات الحلويات المتخصصة التي تعطي الأولوية لمعدات التجميد عالية السعة والموفرة للطاقة والموثوقة
• تساهم البنية التحتية المتطورة لسلسلة التبريد في البلاد، بالإضافة إلى تفضيل أنظمة التبريد المتميزة والمصممة هندسياً بشكل جيد، في تعزيز اعتمادها في قطاعات تجارة التجزئة للأغذية وقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
• يعزز التركيز المتزايد على تقنيات التبريد المستدامة، والانتشار الواسع لمجمدات التبريد التي تعمل بتقنية العاكس والتي تستخدم مواد تبريد منخفضة الاحترار العالمي، ووجود شركات عالمية مصنعة لمعدات التبريد تمتلك مرافق إنتاج متطورة، ريادة ألمانيا في هذا القطاع. كما تضمن التحديثات المستمرة لمعايير التبريد في قطاع التجزئة، وتوسيع نطاق أصناف الحلويات المجمدة، والالتزام الصارم بمعايير الاتحاد الأوروبي الخاصة بوضع ملصقات الطاقة، مكانة ألمانيا المهيمنة في سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا.

نظرة عامة على سوق مجمدات الآيس كريم في المملكة المتحدة

من المتوقع أن تسجل المملكة المتحدة أسرع معدل نمو سنوي مركب في سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومةً بالتوسع السريع للمتاجر الصغيرة ومنافذ تقديم الطعام ومتاجر الحلويات الجاهزة. فعلى سبيل المثال، يُسهم التعاون بين شركات مثل بلو ستار وموزعي التجزئة في المملكة المتحدة لتوفير مجمدات عميقة موفرة للطاقة في تحسين توافر المنتجات وكفاءة التشغيل. كما أن ارتفاع استهلاك الآيس كريم الفاخر، وتزايد الطلب على المجمدات الصغيرة والمجمدات الكهربائية، وزيادة الاستثمارات في حلول التبريد التجارية منخفضة الطاقة، كلها عوامل تُسرّع من تبني هذه الحلول في السوق. ويُعزز التركيز القوي على عمليات البيع بالتجزئة المستدامة، والتحول نحو استخدام مواد التبريد الصديقة للبيئة، وتحديث البنية التحتية للتخزين البارد، مكانة المملكة المتحدة كأسرع الأسواق نموًا في المنطقة.

نظرة عامة على سوق مجمدات الآيس كريم في فرنسا

من المتوقع أن تشهد فرنسا نموًا مطردًا خلال الفترة 2024-2033 مدفوعًا بتزايد شعبية علامات الآيس كريم الحرفية والفاخرة، وتحديث سلاسل المخابز والمقاهي، وزيادة تركيب مجمدات العرض لدعم عرض المنتجات بشكل جذاب. كما أن التركيز التنظيمي القوي على كفاءة الطاقة، وتوسيع نطاق متاجر التجزئة، واعتماد أنظمة التبريد المُحسّنة على نطاق أوسع، يشجع الشركات على الاستثمار في مجمدات عالية الأداء. وتدعم الشراكات بين مشغلي خدمات الطعام الفرنسيين وكبرى الشركات العالمية المصنعة للمجمدات، إلى جانب تزايد الإقبال على الوحدات منخفضة الضوضاء، والمدمجة، والمتوافقة مع المعايير البيئية، التوسع المستمر في السوق. ويعزز تركيز فرنسا على التبريد المستدام، وتحسين تجربة المستهلك، والتخزين الموثوق به في درجات حرارة مضبوطة، حضورها المستقر والمتنامي في سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا.

حصة سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

تتولى شركات راسخة قيادة صناعة مجمدات الآيس كريم بشكل أساسي، بما في ذلك:

• شركة AHT لأنظمة التبريد المحدودة (النمسا)
• شركة باناسونيك (اليابان)
• مجموعة هاير (الصين)
• شركة ويرلبول (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة روبرت بوش المحدودة (ألمانيا)
• شركة سكاندومستيك إيه/إس (الدنمارك)
• مجموعة ميديا ​​(الصين)
• سيمنز (ألمانيا)
• ميلي (ألمانيا)
• إلكترولوكس (السويد)
• شركة ميتالفريو سوليوشنز (البرازيل)
• AHT (النمسا)
• شركة Liebherr-International Deutschland GmbH (ألمانيا)
• شركة فيست فروست سوليوشنز (الدنمارك)
• أوغور سوغوتوما إيه إس (تركيا)
• شركة تشينغداو هيرون التجارية لسلسلة التبريد المحدودة (الصين)
• فيسمان (ألمانيا)

آخر التطورات في سوق مجمدات الآيس كريم في أوروبا

• في نوفمبر 2025، وسّعت إيلانبرو نطاق منتجاتها من المجمدات ذات الأغطية الزجاجية المخصصة لقطاع الآيس كريم والحلويات المجمدة، مما عزز مكانتها في السوق من خلال زيادة توفر مجمدات التجزئة عالية الوضوح والموفرة للطاقة. يدعم هذا التوسع احتياجات التسويق الحديثة، ويتيح لتجار التجزئة تبني حلول عرض مُحسّنة تُعزز جاذبية المنتجات وتُحسّن تفاعل العملاء. كما تُساعد محفظة المنتجات الأوسع الشركة على الاستحواذ على حصة أكبر في فئة المجمدات التجارية، مع استمرار نمو منافذ البيع ذات العلامات التجارية ومتاجر البقالة.
• في مارس 2024، طرحت شركة بلو ستار المحدودة مجموعة جديدة من المجمدات العميقة الموفرة للطاقة بسعات تتراوح من 60 إلى 600 لتر، مما يعزز توجه القطاع نحو أنظمة التبريد المُحسّنة لاستهلاك الطاقة. يُحسّن هذا الإطلاق إمكانية الوصول إلى حلول التجميد الفعّالة من حيث التكلفة للشركات الصغيرة والكبيرة على حد سواء، مع خفض تكاليف التشغيل. كما يُعزز توفير خيارات متعددة للسعات من انتشار المنتج في قطاعات التجزئة، وخدمات الطعام، وسلاسل التبريد، مما يُسهم في تعزيز القدرة التنافسية في السوق.
• في مايو 2022، أطلقت شركة يونيليفر برنامجين تجريبيين لاختبار مجمدات الآيس كريم ذات خاصية التسخين، بهدف خفض استهلاك الطاقة وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة تتراوح بين 20 و30% لكل وحدة، دعمًا لانتقال السوق نحو التبريد المستدام. تشجع هذه المبادرة مصنعي المجمدات على ابتكار تصاميم فعالة من حيث درجة الحرارة مع الحفاظ على معايير جودة المنتج. كما تدفع تجار التجزئة إلى النظر في خيارات المعدات الصديقة للبيئة، مما يسرع من اعتماد المجمدات الصديقة للبيئة في الأسواق العالمية.
• في فبراير 2022، قامت شركة ترو مانوفاكتشرينغ بتحديث خط إنتاجها التجاري لمجمدات الآيس كريم بأنظمة تبريد عالية الكفاءة مصممة لخفض استهلاك الطاقة وتحسين سرعة استعادة درجة الحرارة، مما عزز الطلب على مجمدات الجيل الجديد. يدعم هذا التحديث مشغلي خدمات الطعام في الحفاظ على قوام المنتج ثابتًا حتى مع فتح الأبواب المتكرر، وهو عامل حاسم في بيئات البيع بالتجزئة المزدحمة. كما تُسهم الأنظمة المُحسّنة في خفض النفقات التشغيلية الإجمالية، مما يُشجع على التحول الأوسع نطاقًا إلى الوحدات التجارية المُحسّنة لاستهلاك الطاقة.
• في أكتوبر 2021، وسّعت هاير نطاق حضورها في سوق مجمدات الآيس كريم من خلال طرح نماذج جديدة من مجمدات العرض المجهزة بإضاءة LED متطورة وتقنية تبريد موحدة، مما يُحسّن من عرض المنتجات لتجار التجزئة. تُساعد هذه التحسينات المتاجر على زيادة المبيعات العفوية من خلال تحسين رؤية وعرض الحلويات المجمدة. كما يُعزز التركيز على التصميم المُلائم لتجار التجزئة الطلب على مجمدات العرض الحديثة في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة.

SKU-61544