تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الفطر الطبي في أوروبا - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم سوق الفطر الطبي في أوروبا ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق الفطر الطبي في أوروبا بـ 34.99 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  54.52 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.70٪ خلال الفترة المتوقعة
• تشمل العوامل الأساسية التي تساهم في نمو سوق الفطر الطبي زيادة الطلب على الفطر الطبي كاستثمارات في صناعات الرعاية الصحية العامة والخاصة، وزيادة الوعي الصحي حول الفوائد الصحية للفطر الطبي بين عامة السكان، والإطلاق المستمر لمكملات الفطر الطبي.                                                          

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق الفطر الطبي؟

• يُعدّ تزايد وعي المستهلكين بالفوائد الصحية للفطريات الطبية، بما في ذلك قدرتها على تعزيز المناعة، وإدارة التوتر، وتوفير فوائد غذائية متنوعة، عاملًا رئيسيًا. وقد أدى الاهتمام المتزايد بالصحة الطبيعية والشاملة إلى توسيع سوق الفطر الطبي.
• يتزايد استخدام الفطر الطبي في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية والمستحضرات المغذية. وتزداد شعبية منتجات مثل مساحيق الفطر ومستخلصاته وكبسولاته وأنواع الشاي بين المستهلكين المهتمين بصحتهم، مما يساهم في نمو السوق.
• سيطرت المملكة المتحدة على سوق الفطر الطبي في أوروبا بأكبر حصة إيرادات بلغت 40.8% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على معززات المناعة النباتية والمكملات الطبيعية ومكونات الأغذية الوظيفية.
• من المتوقع أن تشهد ألمانيا أسرع معدل نمو خلال فترة التوقعات، وذلك بسبب تفضيل المستهلكين على نطاق واسع للحلول الصحية العضوية وغير المعدلة وراثيًا والمدعومة علميًا
• هيمن قطاع الريشي على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 28.9% في عام 2024، وذلك بسبب استخدامه على نطاق واسع في الطب التقليدي لدعم المناعة والتأثيرات المضادة للالتهابات وتقليل التوتر.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الفطر الطبي        

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق الفطر الطبي؟

" العافية الوظيفية والتغذية الشاملة تقودان التبني السائد "

• من أهم التوجهات في سوق الفطر الطبي العالمي تحوّل المستهلكين المتزايد نحو الصحة الشاملة، ودعم المناعة، والأغذية الوظيفية. تكتسب أنواع من الفطر، مثل الريشي، وعرف الأسد، والشاجا، والكورديسيبس، شعبيةً متزايدة بفضل خصائصها التكيفية والنووتروبية، حيث تُقدّم حلولاً طبيعية للتوتر، والإدراك، والمناعة.
  • على سبيل المثال، في أبريل 2024، وسعت شركة فور سيجماتيك محفظة منتجاتها من خلال القهوة الوظيفية الممزوجة بفطر عرف الأسد وفطر شاجا، مستهدفة بذلك المهنيين المهتمين بالصحة والذين يسعون إلى الوضوح الذهني والتركيز.
• إن الابتكار في المنتجات في المشروبات الجاهزة للشرب، وألواح الوجبات الخفيفة، وكبسولات المكملات الغذائية يدفع إمكانية الوصول إليها وقبولها من قبل المستهلكين، وخاصة بين جيل الألفية والجيل Z. كما يتم دمج الفطر الطبي في منتجات العناية بالبشرة لتأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن صعود اتجاهات العافية العضوية والملصقات النظيفة يعزز الطلب على تركيبات الفطر العضوية المعتمدة والخالية من الغلوتين وغير المعدلة وراثيًا، بما يتماشى مع أنماط الاستهلاك الأخلاقية والمستدامة.
• تستثمر شركات مثل Host Defense وMUD\WTR في المصادر القابلة للتتبع، وتكنولوجيا الفطريات الحيوية، والزراعة التجديدية لتعزيز ثقة المستهلك والتأثير البيئي
• يؤدي هذا الاتجاه إلى توسيع سوق الفطر الطبي إلى ما هو أبعد من المستخدمين المتخصصين إلى المستهلكين الصحيين الرئيسيين، مما يعزز مكانته في مجال الصحة الوظيفية والمستحضرات المغذية.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق الفطر الطبي؟

• إن زيادة وعي المستهلك بالفوائد العلاجية للفطر في تعزيز المناعة وتقليل الالتهاب وتحسين الوظيفة الإدراكية هو المحرك الأساسي لنمو السوق
  • على سبيل المثال، في يناير 2024، قدمت شركة Maui Medicinals مجموعة من الشاي الوظيفي مع مستخلصات الريشي وذيل الديك الرومي، والتي تم الترويج لها كمعززات يومية للمناعة استجابة لعادات العافية المتزايدة بعد الوباء.
• إن الاتجاه المتزايد نحو العلاجات الطبيعية والنباتية بدلاً من الأدوية الاصطناعية يشجع أيضًا الطلب على التركيبات القائمة على الفطر في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والأدوية العشبية
• إن التزايد في التحقق العلمي والدراسات السريرية التي تدعم فعالية مركبات بيتا جلوكان، والتربينويدات، والإرغوثيونين في الفطر تشجع المتخصصين الطبيين والعلامات التجارية للمكملات الغذائية على استكشاف التطبيقات التجارية
• إن الارتفاع الكبير في النظام الغذائي النباتي والتغذية النظيفة والصحة الشخصية يؤدي إلى تسريع الطلب على المنتجات الغنية بالفطر، وخاصة بين المستهلكين في المناطق الحضرية الذين لديهم أهداف إدارة صحية استباقية
• علاوة على ذلك، فإن الدعم الحكومي لأبحاث وتطوير الأغذية الوظيفية وزيادة توافر مستخلصات الفطر في أشكال المسحوق والكبسولات والمشروبات يعززان توسع السوق العالمية.

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق الفطر الطبي؟

• أحد التحديات الرئيسية في سوق الفطر الطبي هو الافتقار إلى التوحيد التنظيمي والمبادئ التوجيهية الواضحة للجرعات في جميع الأسواق العالمية، مما يجعل من الصعب على العلامات التجارية تقديم ادعاءات صحية أو ضمان فعالية المنتج بشكل متسق
  • على سبيل المثال، في عام 2023، واجهت العديد من العلامات التجارية الأمريكية بما في ذلك Life Cykel تدقيقًا بسبب الملصقات الغامضة ومستويات المركبات النشطة المخيبة للآمال في صبغات الفطر، مما أدى إلى عدم ثقة المستهلك.
• إن التنوع في تركيز المركب النشط بسبب اختلاف الأنواع وظروف النمو وطرق الاستخلاص يجعل من الصعب ضمان الجودة والفعالية الموحدة، وخاصة للإنتاج الضخم
• بالإضافة إلى ذلك، فإن التعليم المحدود للمستهلك والتشكك حول مصطلح "الطبي" - المرتبط غالبًا بمزاعم صحية غير مؤكدة - يمكن أن يعيق التبني، وخاصة بين المستهلكين التقليديين والعاملين في مجال الرعاية الصحية.
• إن ارتفاع تكاليف الإنتاج والاعتماد على المواد العضوية والتحديات في توسيع نطاق الزراعة في البيئة الخاضعة للرقابة (CEA) تحد بشكل أكبر من هوامش الربح واستقرار سلسلة التوريد
• إن معالجة هذه القضايا تتطلب وضع علامات شفافة، والاستثمار في الأبحاث السريرية، وتعزيز الوعي العام لتعزيز الفطر الطبي كمكونات موثوقة للتغذية الوظيفية والرعاية الصحية الوقائية.

كيف يتم تقسيم سوق الفطر الطبي؟

يتم تقسيم السوق على أساس النوع ونوع المنتج والشكل والتطبيق العلاجي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق الفطر الطبي، حسب نوعه، إلى فطر الريشي، والكورديسيبس، والشاجا، والهريسيوم، والأوريكولاريا. وقد هيمنت فئة الريشي على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 28.9% في عام 2024، بفضل استخدامها الواسع في الطب التقليدي لدعم المناعة، وتأثيراتها المضادة للالتهابات، وتخفيف التوتر. ويُستخدم الريشي على نطاق واسع في المكملات الغذائية ومنتجات العافية في جميع أنحاء آسيا وأمريكا الشمالية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الكورديسيبس أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد بين الرياضيين والسكان المسنين لتحسين القدرة على التحمل، واستخدام الأكسجين، وفوائد مكافحة التعب.

1. حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى عضوي وغير عضوي. وقد استحوذ قطاع المنتجات العضوية على حصة إيرادات مهيمنة بلغت 61.5% في عام 2024، مدفوعةً بتفضيل المستهلكين للفطريات ذات العلامات التجارية النظيفة والخالية من المواد الكيميائية والمزروعة بشكل مستدام. وقد أصبحت الشهادات وإمكانية التتبع من أهم العوامل المميّزة في مجال الفطر الطبي، مما زاد الطلب على الأصناف المنتجة عضويًا.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع المواد غير العضوية بشكل مطرد خلال الفترة المتوقعة، ويرجع ذلك أساسًا إلى قدرتها على تحمل التكاليف وملاءمتها للإنتاج الضخم في المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية.

• حسب النموذج

بناءً على الشكل، يُقسّم السوق إلى مسحوق، وأقراص، وكبسولات، وصبغات. وقد تصدرت فئة المسحوق السوق بحصة سوقية بلغت 37.3% في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى تنوعها الكبير وسهولة إضافتها إلى العصائر والشاي والمنتجات الغذائية. كما تتيح الأشكال المسحوقة دقة في تحديد الجرعات وتخصيصها، سواءً للمستهلكين أو في البيئات السريرية.

من المتوقع أن يسجل قطاع الكبسولات أعلى معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على أشكال الجرعات المريحة والصديقة للسفر، والزيادة في التبني بين كبار السن لفوائد تعزيز المناعة ومضادات الالتهاب.

• حسب التطبيق العلاجي

بناءً على التطبيقات العلاجية، يُقسّم السوق إلى علاج السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والأداء البدني، ومضادات الأكسدة، ومضادات الفيروسات، ومضادات الميكروبات، والمناعة، وأمراض الجهاز الهضمي، والكوليسترول، وغيرها. وقد استحوذ قطاع المناعة على أكبر حصة سوقية بنسبة 24.6% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى الوعي الصحي بعد الجائحة واتجاهات الرعاية الصحية الوقائية. وتزداد شهرة الفطر الطبي، مثل الريشي والشاجا وذيل الديك الرومي، لخصائصه المُعدّلة للمناعة، ويُستخدم على نطاق واسع في حلول العافية السريرية والمنزلية.

من المتوقع أن يشهد قطاع علاج السرطان أسرع معدل نمو سنوي مركب حتى عام 2032، مدفوعًا بالأدلة المدعومة بالأبحاث التي تدعم دور الفطر في تقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي وتعزيز قدرة المريض على الصمود بشكل عام.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق الفطر الطبي؟

• سيطرت المملكة المتحدة على سوق الفطر الطبي في أوروبا، محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 40.8% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الطلب على مُعززات المناعة النباتية، والمكملات الغذائية الطبيعية، ومكونات الأغذية الوظيفية. وتستفيد المنطقة من ازدياد وعي المستهلكين بالعافية الشاملة والعلاجات الطبيعية، لا سيما لدى كبار السن.
• إن الثقافة القوية للطب العشبي والتقليدي، إلى جانب الدعم التنظيمي القوي للمنتجات العضوية والنظيفة، دفعت إلى اعتماد الفطر الطبي في صناعات الأغذية والمستحضرات المغذية والأدوية.
• ويحظى السوق بدعم أكبر من شبكات التوزيع المتطورة، وارتفاع الإنفاق الصحي، ومبادرات البحث المكثفة التي تركز على العلاجات القائمة على الفطر للأمراض المزمنة والصحة الإدراكية.

نظرة عامة على سوق الفطر الطبي في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا أسرع معدل نمو خلال فترة التوقعات، نظرًا لتفضيل المستهلكين الواسع للحلول الصحية العضوية وغير المعدلة وراثيًا والمدعومة علميًا. وقد أصبحت البلاد مركزًا رائدًا لأبحاث الفطريات الطبية مثل الريشي، وعرف الأسد، والكورديسيبس، مع توسع تطبيقاتها من الطب التقليدي إلى منتجات العافية الشائعة. كما أن سياسات التأمين الصحي المواتية التي تدعم الرعاية الوقائية، والبنية التحتية القوية لقطاع التجزئة، تُعزز إمكانية الحصول على المكملات الغذائية القائمة على الفطر.

نظرة على سوق الفطر الطبي في فرنسا

تشهد فرنسا توسعًا مطردًا في السوق، مدعومًا بوعي سكاني بالعافية واهتمام متزايد بالعلاجات النباتية والفطرية. ويتزايد الطلب على مُعززات المناعة الطبيعية، والمكملات الغذائية المُخففة للتوتر، والشاي المُغذي بين مُستهلكي المناطق الحضرية. وتُقدم العلامات التجارية المحلية المُتخصصة في العافية والصيدليات بشكل متزايد منتجات الفطر العضوي، بينما تُعزز التعاونات بين شركات الأغذية والأدوية وشركات العافية ابتكار المنتجات في قطاع المنتجات الفاخرة.

ما هي أفضل الشركات في سوق الفطر الطبي؟

وتدار صناعة الفطر الطبي بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة ألوها ميديسينالز (الولايات المتحدة)
• MycoMedica doo (سلوفينيا)
• شركة ميكوتريشن المحدودة (ألمانيا)
• Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG (ألمانيا)
• تيرولر جلوكسبيلزي (النمسا)
• القديس تشارلز (النمسا)
• مايكو سان (هولندا)
• شركة سنتوري للمشروبات والأغذية آسيا المحدودة (سنغافورة)
• الفطر النوردي (فنلندا)
• نيشار (المملكة المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الفطر الطبي في أوروبا؟

• في أكتوبر 2021، دخلت شركة Aloha Medicinals في شراكة مع شركة Prenexus Health، وهي شركة رائدة في تصنيع مكونات البريبايوتيك العضوية للمكملات الغذائية، لطرح البريبايوتيك الجديد القائم على الفطر، MyceliaGI، في السوق.
• في أكتوبر 2021، أطلقت شركة بيلز وولراب المحدودة وشركاه KG شراب "شاجا هيلث" في بيلز وولراب. يأتي هذا الشراب بجودة عضوية طبيعية، ويحتوي على خلاصة فطر شاجا الطبي. إنه معزز للصحة ويدعم جهاز المناعة.
• في مايو 2021، فازت شركة نورديك ماشرومز بجائزة الشركات الناشئة ضمن جوائز نيوترا إنجريدينتس 2021. تُعدّ جوائز نيوترا إنجريدينتس مسابقةً مرموقةً في قطاع المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية. وبالتالي، ستُرسّخ الشركة سمعةً طيبةً في السوق، وستساعده على النموّ السريع.

SKU-66560