سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2030

تحليل ورؤى حول سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا

 من المتوقع أن ينمو سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا بشكل كبير في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 9.2٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 751.19 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يؤدي زيادة الطلب على جبن الحلوم في مختلف التطبيقات في قطاعات الأغذية المختلفة إلى تعزيز السوق.

إن زيادة استخدام جبن الحلومي في مختلف المطابخ وإطلاق منتجات جديدة من جبن الحلومي في مختلف بلدان أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا من العوامل التي تدفع إلى توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك، يتأثر السوق بشكل أكبر بالفوائد الصحية المتعددة لجبن الحلومي. علاوة على ذلك، فإن التوسع والبحث والتطوير وتحديث منتجات جبن الحلومي في السوق قد فتح المزيد من إمكانات الأعمال لجبن الحلومي.

 يقدم تقرير سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وموافقات المنتجات والقرارات الاستراتيجية وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو السوق، اتصل بنا للحصول على موجز محلل. سيساعدك فريقنا في إنشاء حل يؤثر على الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.

تعريف السوق

يعود أصل جبن الحلوم إلى قبرص، وهو نصف صلب وغير ناضج. ورغم أن بعض الأصناف قد تحتوي أيضًا على حليب البقر، إلا أنه يُصنع عادةً من مزيج من حليب الأغنام والماعز . والملمس الصلب والمضغي والنكهة اللاذعة هي السمات الرئيسية لهذا الجبن.

في قبرص، كان الجبن من المكونات الغذائية المميزة لسنوات عديدة، وقد ارتفعت شعبيته مؤخرًا مرة أخرى. في الآونة الأخيرة، يمكن العثور عليه في معظم أقسام الجبن في السوبر ماركت ويوجد كثيرًا في قوائم المطاعم اليونانية. نقطة ذوبانه أعلى من العديد من أنواع الجبن الأخرى، لذلك يمكن خبزه أو شوائه أو قليه دون أن يفقد شكله. وبسبب هذا، يتم تقديمه مطبوخًا في كثير من الأحيان، مما يعزز نكهته المالحة المميزة ويمنحه سطحًا مقرمشًا قليلاً. تمشيا مع تقليد عمره قرون، يتم صنعه من حليب الأغنام والماعز.

ديناميكيات سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا

يتناول هذا القسم فهم محركات السوق والفرص والقيود والتحديات. وسيتم مناقشة كل هذا بالتفصيل أدناه:

السائقين

• تزايد استخدام جبنة الحلوم في مختلف المطابخ

يُعد جبن الحلوم مكونًا متعدد الاستخدامات يضفي ملمسًا ونكهة جديدة على مختلف الأطباق. ومع العولمة والشعبية المتزايدة للمأكولات العالمية، أصبح استخدام الجبن في الأطباق المختلفة أكثر انتشارًا. تُعزى شعبية جبن الحلوم إلى مذاقه الرائع وتوافر نكهات جديدة ومختلفة وسهولة وتنوع الاستخدام والقيمة الغذائية. يمكن استخدام جبن الحلوم في مختلف المأكولات، مما يتيح للمستهلكين تفضيل الجبن أكثر فأكثر. علاوة على ذلك، يمكن استخدام جبن الحلوم في مجموعة متنوعة من الأطباق، ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى دفع نمو سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

فرصة

• التقنيات المتطورة في إنتاج وتجهيز جبن الحلوم

لقد تم إنتاج ومعالجة جبن الحلومي في قبرص منذ قرون، ولكن التقدم التكنولوجي أدى إلى ظهور طرق جديدة ومبتكرة لتحسين كفاءة وجودة وسلامة عملية تصنيع جبن الحلومي. وتستفيد صناعة جبن الحلومي بشكل كبير من الأتمتة المتزايدة والتقنيات الجديدة والأحدث من أجل تقليل تكاليف العمالة والوقت.

القيود/التحدي

• تزايد الاتجاه نحو النباتية بين المستهلكين

كان هناك ارتفاع في الطلب على المنتجات الغذائية النباتية والنباتية الصرفة بين المستهلكين. أدى الوعي الصحي المتزايد والفوائد البيئية للأنظمة الغذائية النباتية إلى تحول المستهلكين نحو الخيارات النباتية. يُصنع جبن الحلوم من حليب الأغنام والماعز ويحتوي على كمية كبيرة من بروتين الحليب. تتوفر الكثير من الخيارات في أشكال نباتية ونباتية للمستهلكين، مما يشكل تحديًا لنمو السوق. يفضل المستهلكون البدائل النباتية ومنتجات الجبن النباتية ويتجنبون الجبن المحضر من مصادر حيوانية. علاوة على ذلك، فإن حملات القسوة على الحيوان والمجموعة الواسعة من المستهلكين الذين يتحولون نحو البدائل النباتية قد تشكل تحديًا لنمو السوق في فترة التوقعات.

تأثير ما بعد كوفيد-19 على جبن الحلوم

لقد أعاقت حالة عدم اليقين التي أحدثتها جائحة فيروس كورونا العالمية (كوفيد-19) تطور الاقتصادات الأوروبية وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا وأدت إلى تغيير ديناميكيات الصناعات المرتبطة بالسوق والتي ساهمت في انتشار الجائحة. وتشمل التأثيرات التعديلات السلوكية (تجنب الشراء والاستهلاك)، والتغيرات في عادات الإنفاق، والجهود المبذولة لاحتواء الاضطرابات في إمدادات السوق، وأسعار السلع المتقلبة، وارتفاع أعباء الديون. كما أن آثار تشديد السوق بشكل كبير واضحة. لقد شهدت جميع الدول أزمة متعددة الطبقات نتيجة لجائحة (كوفيد-19)، بما في ذلك الاضطرابات الاقتصادية المحلية، وانخفاض الطلب الخارجي، وانهيار الأسعار، وانهيار العرض والطلب على المنتجات.

بعد الوباء، زاد الطلب على جبن الحلوم والمنتجات المصنوعة منه حيث لم تعد هناك أي قيود على الحركة، وبالتالي سيكون توريد المنتجات سهلاً. بالإضافة إلى ذلك، طورت الشركات وحدات المعالجة الخاصة بها لتصنيع جبن الحلوم. كما زاد الطلب في قطاع خدمات الأغذية وصناعة تجهيز الأغذية والمشروبات والمنزل/التجزئة، مما قد يدفع نمو السوق.

علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على جبن الحلوم من شأنه أن يدفع نمو السوق. وعلاوة على ذلك، زاد الطلب على جبن الحلوم في قطاعي المنازل والتجزئة بعد جائحة كوفيد-19. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي اهتمام المستهلكين بجبن الحلوم لفوائده الصحية وتطوير الأبحاث إلى تعزيز نمو سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

التطورات الأخيرة

• في شهر أكتوبر، أعلنت شركة أرلا للأغذية عن افتتاح مصنع لإنتاج الجبن على أحدث طراز في البحرين لدعم الطلب المتزايد على منتجات الألبان في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وسيساعد هذا الافتتاح في توسيع أعمال الشركة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
• في شهر نوفمبر، فازت شركة Charalambides Christis بالجائزة الفضية عن جبن الحلوم العضوي PDO Charalambides Christis في مسابقة الجبن العالمية "جوائز الجبن العالمية 2022-2023". ساعدت هذه الجائزة الشركة في اكتساب صورة علامة تجارية أفضل بين المستهلكين وجذب قاعدة أكبر من المستهلكين.

نطاق سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا

يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى ثمانية قطاعات بارزة بناءً على الملمس ومحتوى الدهون والفئة والمصدر والشكل والنكهة وقناة التوزيع والمستخدم النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعة وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نَسِيج

• حازم
• دسم
• يقظ

على أساس الملمس، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا إلى جبن صلب وكريمي ومرن.

محتوى الدهون

• عادي
• تقليل الدهون

على أساس محتوى الدهون، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى جبن عادي وقليل الدسم.

فئة

• عادي
• عضوي

على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى تقليدي وعضوي.

مصدر

• مزيج من المنتجات الحيوانية
• نقية مبنية على الحيوانات

على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا إلى جبن حيواني نقي وجبن حيواني مخلوط.

استمارة

• كتل
• شرائح
• مكعبات/مكعبات
• آحرون

على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى كتل وشرائح ومكعبات/مكعبات وغيرها.

نكهة

• نكهة
• عادي

على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا إلى جبن الحلوم العادي والنكهة.

قناة التوزيع

• غير مباشر
• مباشر

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى غير مباشر ومباشر.

المستخدم النهائي

• قطاع خدمات الأغذية
• الأدوات المنزلية/التجزئة
• صناعات تجهيز الأغذية والمشروبات

على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا إلى قطاع الخدمات الغذائية، والصناعات المنزلية/التجزئة، وتجهيز الأغذية والمشروبات.

تحليل/رؤى إقليمية لسوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا

يتم تحليل سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ويتم توفير رؤى حجم السوق واتجاهاته بناءً على ما هو مذكور أعلاه.

تشمل مناطق سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا.

من المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا بسبب الإنتاج الكبير وسهولة توافر المنتجات وزيادة عدد المستهلكين.

 يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل فردية تؤثر على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تشير البيانات إلى تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، وتحليل الاتجاهات الفنية لقوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة، وهي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الأوروبية وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا

 يقدم المشهد التنافسي لسوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا تفاصيل حسب المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتجات، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج واتساعه، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة التكنولوجي. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

بعض المشاركين البارزين الذين يعملون في سوق جبن الحلوم في أوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا هم Petrou Bros Dairy Products و Hadijipieris ltd. و GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD و NORDEX FOOD A/S و Achnagal Ltd و Akgol Ltd و Dairy Day Ltd و Routhier Mediterranean Products GmbH و N.TH. Kouroushis LTD. و High Weald Dairy و LEFKONITZIATIS و Zita Dairies Ltd و Almarai و Charalambides Christis و Papouis Dairies Ltd و Vouyiouklakis.com و Loizou Dairies و Greek Brands و freudy و Arla Foods amba وغيرها.

SKU-69974