تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بيتا جلوكان العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق بيتا جلوكان

• تم تقييم حجم سوق بيتا جلوكان العالمي بـ 656.63 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 1158.07 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.35٪ خلال الفترة المتوقعة.
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال زيادة دمج بيتا جلوكان في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية، مدفوعًا بفوائده الصحية الراسخة مثل خفض الكوليسترول ودعم المناعة وتحسين صحة القلب.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد وعي المستهلكين بالرعاية الصحية الوقائية والتوجه نحو المكونات الطبيعية النباتية يُرسّخ مكانة بيتا جلوكان كمكوّن مُفضّل في منتجات الصحة والعافية الحديثة. تُسرّع هذه العوامل المُجتمعة من اعتماد بيتا جلوكان في مختلف الصناعات، مما يُعزّز نمو السوق بشكل كبير.

تحليل سوق بيتا جلوكان

• بيتا جلوكان هو عديد سكاريد طبيعي موجود في الشوفان والشعير والخميرة والفطريات وبعض الطحالب. يُستخدم على نطاق واسع لخصائصه الوظيفية، بما في ذلك تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وتعديل الجهاز المناعي، وتحسين صحة الأمعاء، في تطبيقات الأغذية والمستحضرات الصيدلانية.
• الطلب المتزايد على بيتا جلوكان مدفوع في المقام الأول بزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، وانتشار الأمراض المرتبطة بأسلوب الحياة، والاهتمام المتزايد بالمكونات الوظيفية والطبيعية التي تدعم الصحة العامة.
• سيطرت أوروبا على سوق بيتا جلوكان بحصة بلغت 37.1% في عام 2024، وذلك بسبب زيادة الوعي الصحي، وارتفاع وعي المستهلكين بالمكونات الوظيفية، والأطر التنظيمية الصارمة التي تدعم المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق بيتا جلوكان خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة الدخول المتاحة والتحضر والوعي المتزايد بالمكونات الوظيفية في دول مثل الصين واليابان والهند.
• هيمن قطاع بيتا جلوكان القابل للذوبان على السوق بحصة سوقية بلغت 61.9% في عام 2024، بفضل فوائده الصحية الراسخة، بما في ذلك خفض الكوليسترول، وتحسين صحة القلب، وتعزيز وظائف المناعة. تجعله قابليته العالية للذوبان مثاليًا للاستخدام في المشروبات والمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية، مما يزيد من اعتماده في صناعات المغذيات الدوائية والأغذية والمشروبات. كما يستفيد هذا القطاع من تزايد وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية الغنية بالألياف، ومن ازدياد انتشار اضطرابات القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. ويستثمر المصنعون بشكل متزايد في ابتكارات المنتجات والتركيبات الوظيفية التي تستخدم بيتا جلوكان القابل للذوبان، مما يعزز هيمنته على السوق.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بيتا جلوكان

اتجاهات سوق بيتا جلوكان

الاستخدام المتزايد لبيتا جلوكان في الأطعمة والمكملات الغذائية الوظيفية

• يشهد سوق بيتا جلوكان توسعًا سريعًا بفضل استخدامه المتزايد في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية وتركيبات المغذيات الدوائية. ويتزايد بحث المستهلكين عن المكونات الطبيعية المدعومة بالتحقق العلمي، ويكتسب بيتا جلوكان - المعروف بخصائصه الخافضة للكوليسترول والمعززة للمناعة والبريبايوتيك - زخمًا قويًا في السوق كمركب حيوي وظيفي.
  • على سبيل المثال، أطلقت شركة كارغيل إنكوربوريتد بيتا جلوكان مشتق من الشوفان تحت علامتها التجارية بارليف™، مُستهدفةً بذلك المشروبات والوجبات الخفيفة الوظيفية المُركزة على صحة القلب. وبالمثل، تستخدم مجموعة كيري بيتا جلوكان مشتق من الخميرة في خط مكونات ويل مون®، المُدمج في ألواح التغذية والمكملات الغذائية الداعمة للمناعة في جميع منتجاتها الصحية العالمية.
• يتزايد استخدام بيتا جلوكان في تركيبات الأغذية الوظيفية، مثل الحبوب والزبادي والمشروبات المدعمة، نظرًا لمحتواه من الألياف وقدرته على تنظيم المناعة ومستويات السكر في الدم. هذه الخصائص تجعله مكونًا مفضلًا لدى المنتجين الذين يسعون إلى تلبية احتياجات المستهلكين في مجال الصحة الشاملة والصحة الأيضية.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعزى تزايد استخدام بيتا جلوكان في المكملات الغذائية إلى الأبحاث التي تربط بين تناوله بانتظام وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الالتهابات. وقد أدى ذلك إلى توسيع نطاق استخدام هذا المكون ليشمل كبسولات وحلوى جيلاتينية ومكملات غذائية مسحوقة مصممة للاستهلاك اليومي.
• مع استمرار هيمنة التغذية النباتية والنظيفة على تفضيلات المستهلكين، يُقدم بيتا جلوكان، المُستخرج من الشوفان والشعير والخميرة، بديلاً طبيعيًا ومستدامًا للعوامل الوظيفية الاصطناعية. يُسهم تنوعه ومصداقيته العلمية في جعله مكونًا أساسيًا في منتجات الصحة والعافية من الجيل التالي.
• يُبرز التكامل المتزايد لبيتا جلوكان في فئات المنتجات الوظيفية والمُدعّمة والداعمة للمناعة توجهًا مستدامًا نحو حلول التغذية القائمة على العلم. يُشكّل هذا التحول حركةً أوسع في صناعة الأغذية الصحية نحو المكونات الوظيفية المُثبتة سريريًا والمُشتقة من الطبيعة.

ديناميكيات سوق بيتا جلوكان

سائق

تزايد تركيز المستهلكين على الرعاية الصحية الوقائية

• يُعدّ ازدياد وعي المستهلكين بالوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة على المدى الطويل عاملًا رئيسيًا في تحفيز الطلب على بيتا جلوكان. هذا المركب الطبيعي، المعروف بقدرته على دعم المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية، يُعتمد بشكل استباقي في التغذية اليومية للوقاية من المشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة.
  • على سبيل المثال، تعمل شركات مثل Tate & Lyle وCeapro Inc. على تطوير مكونات بيتا جلوكان مُصممة خصيصًا للمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية التي تُعزز المناعة وتُساعد على التحكم في الكوليسترول. ويُسهم تركيزها الاستراتيجي على الصحة الوقائية في ترسيخ بيتا جلوكان كمكون عالي القيمة في قطاع التغذية الوظيفية المتنامي.
• شجّع الارتفاع العالمي في الأمراض المزمنة، مثل داء السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، المستهلكين على استخدام مكونات تُقدّم فوائد صحية ملموسة. وتدعم قدرة بيتا جلوكان المُثبتة على تنظيم سكر الدم، وخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، وتعزيز مقاومة المناعة هذا النهج الوقائي في مجال الرعاية الصحية.
• بالإضافة إلى ذلك، تُشجع هيئات الصحة العامة ومُصنّعو الأغذية استهلاك الألياف الغذائية كجزء من برامج الصحة الوطنية، مما يُعزز استخدام بيتا جلوكان في المنتجات الغذائية. يُعزز إدراجه القيمة الغذائية ووظائف المنتج، مما يدعم نمو السوق المُستمر.
• مع تحول المستهلكين من استراتيجيات الصحة العلاجية إلى الوقائية، يتزايد الطلب على المكونات النشطة بيولوجيًا التي توفر فوائد متعددة الأبعاد. تضمن فعالية بيتا جلوكان القائمة على الأدلة وتوافقه مع اتجاهات الصحة الطبيعية استمرار أهميته في مجال الرعاية الصحية الوقائية وابتكار الأغذية الوظيفية عالميًا.

ضبط النفس/التحدي

تكاليف الإنتاج المرتفعة والعقبات التنظيمية

• يواجه سوق بيتا جلوكان قيودًا ناجمة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج والمتطلبات التنظيمية الصارمة التي تحكم استخدامه في المنتجات الغذائية والمستحضرات المغذية. تتطلب عمليات الاستخلاص والتنقية من الخميرة أو الشوفان أو الشعير معداتٍ وإنزيماتٍ متخصصة، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف التصنيع ويحد من إمكانية التوسع بالنسبة للمنتجين الصغار.
  • على سبيل المثال، تواجه شركات تصنيع مثل Koninklijke DSM NV وLesaffre تكاليف إنتاج باهظة مرتبطة بالحفاظ على معايير النقاء والنشاط الحيوي لبيتا جلوكان الصالح للأكل والمكملات الغذائية. وترتفع هذه التكاليف بشكل أكبر بسبب متطلبات اتساق الجودة وبيئات الإنتاج الخاضعة للرقابة.
• تُشكّل الأطر التنظيمية المعقدة والخاصة بكل منطقة حواجز أمام دخول السوق. وتختلف مواعيد الموافقة على المطالبات الوظيفية، مثل خفض الكوليسترول أو تعزيز المناعة، اختلافًا كبيرًا بين السلطات القضائية، مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، والهيئات التنظيمية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مما يؤدي إلى تأخيرات وزيادة في نفقات الامتثال.
• بالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي الاختلافات في طرق الاستخلاص إلى تباين في قابلية الذوبان والأداء الوظيفي، مما يُعقّد تطوير المنتجات. لذا، يجب على المصنّعين الاستثمار بكثافة في البحث والتطوير لضمان تركيبات مُحسّنة تحافظ على فعاليتها الصحية وقبول المستهلك لها.
• على الرغم من أنه من المتوقع أن يُخفف الابتكار التكنولوجي وتوحيد معايير السوق بعض القيود، إلا أن عقبات الإنتاج والتنظيم لا تزال تُعيق انتشار استخدام بيتا جلوكان على نطاق واسع. وستكون اللوائح الموحدة، وطرق الاستخلاص الفعالة من حيث التكلفة، والتحقق السريري الأوسع، عوامل محورية لإطلاق العنان للإمكانات التجارية الكاملة لهذا المكون في قطاع الأغذية والمكملات الغذائية الوظيفية العالمي.

نطاق سوق بيتا جلوكان

يتم تقسيم السوق على أساس الفئة والنوع والمصدر والتطبيق.

• حسب الفئة

بناءً على الفئة، يُقسّم سوق بيتا جلوكان إلى بيتا جلوكان قابل للذوبان وبيتا جلوكان غير قابل للذوبان. وقد هيمن قطاع بيتا جلوكان القابل للذوبان على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 61.9% في عام 2024، بفضل فوائده الصحية الراسخة، بما في ذلك خفض الكوليسترول، وتحسين صحة القلب، وتعزيز وظائف المناعة. كما أن قابليته العالية للذوبان تجعله مثاليًا للاستخدام في المشروبات والمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية، مما يزيد من اعتماده في صناعات المغذيات الدوائية والأغذية والمشروبات. ويستفيد هذا القطاع أيضًا من تزايد وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية الغنية بالألياف، ومن ازدياد انتشار اضطرابات القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. ويستثمر المصنعون بشكل متزايد في ابتكارات المنتجات والتركيبات الوظيفية التي تستخدم بيتا جلوكان القابل للذوبان، مما يعزز هيمنته على السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع بيتا جلوكان غير القابل للذوبان أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على إدارة الوزن، وصحة الأمعاء، وتغذية الحيوانات. توفر بيتا جلوكان غير القابلة للذوبان أليافًا غذائية تعزز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع، مما يؤدي إلى زيادة استخدامها في الحبوب، ومنتجات المخابز، وتركيبات الأعلاف الحيوانية. كما يُسهم البحث المتنامي حول خصائص بيتا جلوكان غير القابلة للذوبان في تعديل المناعة في اعتمادها في المستحضرات الغذائية والأغذية الوظيفية.

• حسب النوع

يُقسّم سوق بيتا جلوكان، حسب نوعه، إلى 1,3 بيتا جلوكان، و1,4 بيتا جلوكان، و1,6 بيتا جلوكان. وقد هيمن قطاع 1,3 بيتا جلوكان على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل خصائصه القوية في تعزيز المناعة وقدرته على دعم صحة القلب والأوعية الدموية والأيض. ويُستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية والأغذية الوظيفية، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم. كما تُعزز الأدلة العلمية الواسعة التي تُثبت فعاليته في تعزيز المناعة وخفض مستويات الكوليسترول مكانته.

من المتوقع أن يشهد قطاع بيتا جلوكان 1,6 أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بأبحاث متنامية تُبرز دوره في الأنشطة المضادة للالتهابات وتعديل المناعة. خصائصه البنيوية الفريدة تجعله مناسبًا للتطبيقات الغذائية والصيدلانية المتقدمة، مما يزيد الطلب عليه في مختلف الصناعات التي تُركز على الصحة. كما أن الاهتمام المتزايد ببيتا جلوكان الجديدة والمتخصصة يُعزز اعتماد النوع 1,6.

• حسب المصدر

بناءً على مصدره، يُقسّم سوق بيتا جلوكان إلى الحبوب، والأعشاب البحرية، والخميرة، والفطر. وقد هيمن قطاع الحبوب على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل توافره الواسع، وفعاليته من حيث التكلفة، ومحتوى بيتا جلوكان العالي، وخاصةً من الشوفان والشعير. ويُستخدم بيتا جلوكان المشتق من الحبوب على نطاق واسع في الأغذية الوظيفية، والمشروبات، والمكملات الغذائية نظرًا لفوائده الصحية المثبتة للقلب والأوعية الدموية والأيض. ويعزز تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والنباتية هيمنته.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات القائمة على الفطر أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الخصائص المُعززة للمناعة والمضادة للالتهابات والمُكيفة في المكملات الغذائية. ويتم دمج البيتا جلوكان المشتق من الفطر بشكل متزايد في المُغذيات الدوائية والمستحضرات الصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية، مدفوعةً بتزايد الوعي بفوائدها الصحية الشاملة.

• حسب الطلب

بناءً على تطبيقاته، يُقسّم سوق بيتا جلوكان إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والعناية الشخصية، والأدوية، وأعلاف الحيوانات، وغيرها. وقد هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، مدفوعًا بالاتجاه المتنامي نحو الأغذية والمشروبات الوظيفية والمُدعّمة. ويُستخدم بيتا جلوكان على نطاق واسع في منتجات المخابز، والحبوب، وبدائل الألبان، والمشروبات لفوائده في خفض الكوليسترول، وصحة الأمعاء، وتعزيز المناعة. ويعزز توجه المستهلكين نحو اتباع أنظمة غذائية صحية غنية بالألياف، بالإضافة إلى تزايد ابتكارات مُصنّعي الأغذية في المنتجات، مكانة هذا القطاع في السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأدوية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد لبيتا جلوكان في المكملات الغذائية، ومعززات المناعة، ومستحضرات خفض الكوليسترول. وتعزز فوائده العلاجية المعروفة، لا سيما في تعزيز المناعة وإدارة الصحة الأيضية، الطلب عليه في صناعات الأدوية والمكملات الغذائية. كما أن تزايد الأبحاث السريرية والموافقات التنظيمية على الادعاءات الصحية المتعلقة ببيتا جلوكان يعزز اعتماده في هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق بيتا جلوكان

• سيطرت أوروبا على سوق بيتا جلوكان بأكبر حصة إيرادات بلغت 37.1% في عام 2024، مدفوعة بزيادة الوعي الصحي، ووعي المستهلك العالي بالمكونات الوظيفية، والأطر التنظيمية الصارمة التي تدعم المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية.
• يُظهر المستهلكون في المنطقة تفضيلًا قويًا للمكونات الطبيعية الغنية بالألياف مثل بيتا جلوكان، وخاصةً لصحة القلب والأوعية الدموية والمناعة وصحة الأمعاء
• يتم دعم التبني الواسع النطاق أيضًا من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والطلب المتزايد على الأطعمة المدعمة والوظيفية، وتوسيع التطبيقات في الأدوية والعناية الشخصية، مما يجعل بيتا جلوكان مكونًا رئيسيًا في العديد من الصناعات.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في ألمانيا

استحوذ سوق بيتا جلوكان في ألمانيا على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والعافية، إلى جانب تزايد ابتكارات المنتجات في مجال الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. وتساهم الصناعات الغذائية والدوائية المتقدمة في البلاد، إلى جانب الدعم التنظيمي القوي للادعاءات الصحية، في تعزيز اعتماد بيتا جلوكان في المكملات الغذائية ومنتجات المخابز والمشروبات. كما أن تركيز ألمانيا على المكونات الطبيعية المستدامة يعزز الطلب على تركيبات بيتا جلوكان المصنوعة من الحبوب والفطر.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق بيتا جلوكان في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدعومًا بالاتجاه المتنامي للأغذية الوظيفية والوعي المتزايد بالمكونات المعززة للمناعة والصحية للقلب. ويساهم ارتفاع إنفاق المستهلكين على المكملات الغذائية والأغذية المدعمة، إلى جانب تبني تدابير الرعاية الصحية الوقائية، في دفع نمو السوق. كما تُسهّل قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية الراسخة في المملكة المتحدة الوصول بسهولة إلى المنتجات القائمة على بيتا جلوكان.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن يشهد سوق بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية نموًا مطردًا، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي وزيادة الطلب على الألياف الغذائية والمكملات الغذائية. وتتصدر الولايات المتحدة المنطقة من حيث الاعتماد الكبير على بيتا جلوكان في الأغذية الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية. ويدعم توسع السوق أنشطة البحث والتطوير القوية، إلى جانب الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لبيتا جلوكان، بما في ذلك خفض الكوليسترول ودعم المناعة.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق بيتا جلوكان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع الحضري، وتنامي الوعي بالمكونات الوظيفية في دول مثل الصين واليابان والهند. ويساهم الطلب المتزايد على المُغذيات الدوائية، والأغذية المُدعّمة، ومنتجات دعم المناعة، إلى جانب المبادرات الحكومية المُعززة للصحة والعافية، في تعزيز تبني هذا المنتج. كما تستفيد المنطقة من توسيع قدرات الإنتاج وتوفير مصادر فعالة من حيث التكلفة لبيتا جلوكان من الحبوب والخميرة والفطر.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في الصين

استحوذ سوق بيتا جلوكان الصيني على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى تزايد وعي المستهلكين بالمكونات الوظيفية والرعاية الصحية الوقائية. ويُعدّ تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة وتزايد استهلاك الأغذية المدعمة والمكملات الغذائية من العوامل الرئيسية الدافعة. علاوة على ذلك، يُعزز الإنتاج المحلي لبيتا جلوكان من الحبوب والفطر، إلى جانب تزايد انتشار التجارة الإلكترونية، إمكانية الوصول إلى المنتجات في جميع أنحاء البلاد.

نظرة عامة على سوق بيتا جلوكان في اليابان

يشهد سوق بيتا جلوكان في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل ارتفاع الوعي الصحي لدى سكان البلاد، وشيخوخة السكان، والتركيز المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية. يُستخدم بيتا جلوكان على نطاق واسع في المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية، والمشروبات. ويساهم دمج المكونات الصحية في التغذية اليومية، مدعومًا بمعايير تنظيمية صارمة وتفضيل المستهلكين للمركبات الطبيعية، في نمو السوق المطرد في التطبيقات السكنية والتجارية على حد سواء.

حصة سوق بيتا جلوكان

وتدار صناعة بيتا جلوكان بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة سيابرو (كندا)
• سوبر بيتا جلوكان (الولايات المتحدة)
• DSM (هولندا)
• تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
• شركة كيمين للصناعات (الولايات المتحدة)
• ليزافر (فرنسا)
• شركة جارودا الدولية (الولايات المتحدة)
• Merck KGaA (ألمانيا)
• كيري (أيرلندا)
• أوهلي (ألمانيا)
• مكونات AIT (الولايات المتحدة)
• شركة أنجيل ييست المحدودة (الصين)
• شركة ألجاتيك المحدودة (إسرائيل)
• شركة سبيشيالتي بيوتيك المحدودة (الصين)
• جليكانوفا (ألمانيا)
• مكونات فان وانكوم (ألمانيا)
• شركة ليبر المحدودة (ألمانيا)
• شركة نوترا جرين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة لالماند (كندا)

أحدث التطورات في سوق بيتا جلوكان العالمي

• في يونيو 2023، حصلت شركة كيمين إندستريز على موافقة هيئة الغذاء والدواء التايلاندية (TFDA) على مُكوّنها الداعم للمناعة، بيتافيا كومبليت، كغذاء جديد في تايلاند. هذا المنتج، المُستخلص من سلالة الطحالب يوجلينا جراسيليس المملوكة لشركة كيمين، غني ببيتا-1،3-جلوكان والبروتين والأحماض الدهنية الأساسية. تسمح هذه الموافقة باستخدامه في المكملات الغذائية بجرعة 375 ملليغرام يوميًا، مما يُعزز بشكل كبير حضور كيمين في سوق منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يُعزز هذا الإنجاز قدرة الشركة على تلبية الطلب المتزايد على المُغذيات العلاجية المُعززة للمناعة في تايلاند والأسواق المجاورة، مما يجعلها لاعبًا رئيسيًا في مجال مُكونات الأغذية الوظيفية.
• في يناير 2022، أطلقت شركة DSM هيكلًا تشغيليًا متكاملًا للأغذية والمشروبات من خلال دمج قسمي الأغذية المتخصصة والهيدروكولويدات وجزء من مجموعة المنتجات الغذائية. صُممت هذه إعادة الهيكلة الاستراتيجية لتوجيه المستهلكين نحو اتخاذ خيارات صحية مع الموازنة بين المذاق والملمس، بما يعكس توجهات السوق الصاعدة نحو الأغذية الوظيفية والموجهة نحو العافية. من خلال التركيز على الصحة والتغذية والعلوم الحيوية، تهدف DSM إلى توسيع حضورها في سوق بيتا جلوكان العالمي وتسريع النمو في قطاعي المغذيات الدوائية والأغذية الوظيفية، مما يعزز مكانتها كشركة رائدة في مجال الابتكار.
• في ديسمبر 2022، وسّعت شركة كيمين إندستريز منشأة إنتاجها في كافرياغو، مؤكدةً التزامها بالابتكار والاستدامة في مجال تغذية وصحة الحيوانات. يُلبي هذا التوسع الطلب العالمي المتزايد على منتجات بيتا جلوكان عالية الجودة، مما يُمكّن من توفير المنتجات بشكل أسرع وزيادة انتشارها في السوق. كما تُمكّن الطاقة الإنتاجية المُحسّنة كيمين من الاستفادة من الفرص الناشئة في قطاعي صحة الإنسان والحيوان، مُعززةً بذلك قدرتها التنافسية في قطاع بيتا جلوكان سريع النمو.
• في ديسمبر 2021، أطلقت شركة أنجل ييست مشروعًا رئيسيًا لتوسيع إنتاج الخميرة، مستهدفةً إنتاجًا سنويًا يبلغ 20,000 طن، من تنفيذ الشركة الوطنية الصينية للهندسة الكيميائية رقم 16 للإنشاءات المحدودة، ومن المتوقع اكتماله بحلول مايو 2024. من المتوقع أن يزيد هذا التوسع الطاقة الإنتاجية للشركة بشكل كبير، مما يسمح لشركة أنجل ييست بتلبية الطلب المحلي والدولي المتزايد على الخميرة ومشتقاتها من بيتا جلوكان. يعزز هذا المشروع مكانة أنجل ييست في السوق كمورد رائد، ويدعم نموها في كل من تطبيقات الأغذية والأدوية.
• في يونيو 2020، استحوذت شركة ليسافر على حصة أغلبية في شركة بيوهايمن للتكنولوجيا الحيوية الصينية، المتخصصة في إنتاج الخميرة ومستخلصاتها. هدفت هذه الخطوة الاستراتيجية إلى توسيع حضور ليسافر في السوق الصينية وتعزيز وصولها إلى منتجات عالية الجودة من البيتا جلوكان والخميرة. ومن خلال تعزيز قدراتها الإنتاجية والتوزيعية في الصين، عززت ليسافر نطاق وصولها السوقي، مما أتاح لها التواصل بشكل أوثق مع العملاء المحليين، والاستفادة من الطلب المتزايد بسرعة على المكونات الوظيفية في آسيا.

SKU-46301