تقرير تحليل حجم السوق العالمية لفطر الشاجا، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم السوق العالمية لفطر الشاجا ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق فطر الشاجا العالمي بـ 1.14 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  2.10 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.94٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ توسع السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على الأطعمة الفائقة الطبيعية والوظيفية، مع اكتساب فطر شاجا شعبية لخصائصه المضادة للأكسدة وتعزيز المناعة والمضادة للالتهابات
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستخدام المتزايد لفطر شاجا في المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل والمشروبات الوظيفية يعمل على زيادة الطلب العالمي، بدعم من الوعي الصحي المتزايد والتفضيل للمكونات العضوية بين المستهلكين.

ما هي أهم النقاط المستفادة من سوق فطر شاجا؟

• فطر شاجا، المعروف بمركباته الحيوية النشطة الغنية، يشهد طلبًا عالميًا قويًا في قطاعات المكملات الغذائية والأدوية والأغذية والمشروبات نظرًا لفوائده التكيفية والعلاجية.
• يتم تسريع نمو السوق من خلال الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بالتغذية النباتية، وزيادة ابتكار المنتجات من قبل العلامات التجارية المتخصصة في العافية، وتوسيع قنوات التوزيع عبر الإنترنت التي توفر سهولة الوصول وتنوع المنتجات.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق فطر الشاجا بأكبر حصة إيرادات بلغت 41.69% في عام 2024، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، والاعتماد المتزايد على المكملات الغذائية الطبيعية، والشعبية المتزايدة للأطعمة الفائقة الوظيفية.
• من المتوقع أن ينمو سوق فطر الشاجا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 11.69% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، والشعبية المتزايدة للفطر الطبي التقليدي في جميع أنحاء الصين واليابان والهند.
• سيطرت شريحة مستخلص فطر شاجا على السوق بحصة سوقية بلغت 41.6% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تركيزها العالي من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة والسكريات المتعددة، والتي تعزز المناعة والصحة العامة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق فطر الشاجا   

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق فطر شاجا؟

" الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية الوظيفية والمعززة للمناعة "

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق فطر الشاجا العالمي الطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية الوظيفية التي تُعزز المناعة والصحة العامة. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو البدائل الطبيعية النباتية بدلًا من المكملات الغذائية الصناعية، وذلك بفضل الوعي المتزايد بالصحة والتغذية الوقائية.
• على سبيل المثال، أطلقت شركة فور سيجماتيك مزيجًا جديدًا من القهوة القائمة على الفطر المدعمة بفطر شاجا لدعم المناعة وتخفيف التوتر، مما يعكس التحول نحو العافية الشاملة.
• لقد أدى ازدياد شعبية الأطعمة الخارقة إلى ترسيخ مكانة فطر شاجا كمكون أساسي في المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة. وتُسهم خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات في دفع عجلة الابتكار في مجالي الصحة والجمال.
• أدى التركيز المتزايد على الاستدامة والمصادر العضوية إلى زيادة الطلب، حيث تُركز العلامات التجارية على إمكانية تتبع فطر شاجا البري وحصاده بطريقة صديقة للبيئة. وتروج شركات مثل فطر شاجا أناندا للتصنيع البري الأخلاقي وإصدار الشهادات العضوية لجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم.
• يؤدي هذا الاتجاه نحو المكونات الطبيعية المعززة للمناعة إلى إعادة تعريف استراتيجيات تطوير المنتجات في جميع أنحاء صناعة العافية، مما يضع فطر شاجا كمكون متكيف متميز في الأسواق العالمية

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق فطر شاجا؟

• يعتمد سوق فطر شاجا العالمي بشكل أساسي على ميل المستهلكين المتزايد نحو المكملات الغذائية الطبيعية والاعتراف المتزايد بالفوائد الطبية لشاجا، مثل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للفيروسات والمضادة للالتهابات.
• على سبيل المثال، في فبراير 2024، أعلنت شركة Nammex (مستخلصات الفطر الطبي لأمريكا الشمالية) عن توسيع قدرتها الإنتاجية لمستخلصات شاجا العضوية لتلبية الطلب المتزايد من مصنعي المستحضرات الغذائية في أمريكا الشمالية وأوروبا.
• إن الوعي المتزايد بالرعاية الصحية الوقائية والتحول نحو التغذية النباتية يغذيان نمو السوق بشكل كبير، مع استخدام شاجا بشكل متزايد في المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل العشبية
• علاوةً على ذلك، ساهم توسع شبكات التجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة الصحية في جعل منتجات شاجا متاحةً للجمهور العالمي. وتعمل منصات العافية الإلكترونية والمؤثرون على مواقع التواصل الاجتماعي على تسريع تبني هذه المنتجات من خلال الجهود التعليمية والتسويقية.
• يشهد السوق مزيدًا من النمو بفضل استثمارات البحث والتطوير المستمرة لاستخلاص محتوى حيوي أعلى وتحسين استقرار التركيبة، مما يوسع نطاق تطبيقاته في قطاعات مثل الصناعات الدوائية وتصنيع الأغذية. تُرسّخ هذه العوامل مجتمعةً مكانة فطر شاجا كعنصر حيوي في اقتصاد العافية المتطور.

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق فطر الشاجا؟

• من أهم التحديات التي تعيق نمو سوق فطر الشاجا محدودية توافر المواد الخام والمخاوف من الإفراط في حصاد الشاجا البري. وبما أن الشاجا ينمو أساسًا على أشجار البتولا في المناخات الباردة، فإن الحصول على مصادر مستدامة لا يزال صعبًا، مما يؤدي إلى تقلبات في العرض والسعر.
• على سبيل المثال، في عام 2023، أبلغت العديد من المناطق الشمالية في كندا وروسيا عن انخفاض توافر فطر شاجا بسبب الضغوط البيئية وممارسات الجمع غير المستدامة، مما أثار مخاوف بشأن استنزاف الموارد.
• إن أحد القيود الرئيسية الأخرى هو الافتقار إلى التوحيد التنظيمي في الجودة والتسميات، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى عدم تناسق فعالية المنتج وتشكك المستهلك.
• علاوة على ذلك، فإن ارتفاع تكلفة إنتاج مستخلصات شاجا مقارنةً بالفطريات الطبية الأخرى يحد من القدرة على تحمل التكاليف، لا سيما في الأسواق النامية. وتسعى شركات مثل سايان هيلث وإيثيكال ناتشورالز إلى معالجة هذه المشكلة من خلال اعتماد مستخلصات موحدة وشفافية في التوريد لبناء ثقة المستهلك.
• إن التغلب على هذه التحديات من خلال ممارسات الحصاد المستدامة، والأطر التنظيمية الأقوى، وتثقيف المستهلكين سيكون أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على النمو على المدى الطويل وضمان مصداقية السوق العالمية واستقرارها.

كيف يتم تقسيم سوق فطر الشاجا؟

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج ونوع الشكل ونوع التطبيق وقناة التوزيع .

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق فطر الشاجا إلى مستخلص فطر الشاجا، وكبسولات فطر الشاجا، ومسحوق فطر الشاجا، وشاي فطر الشاجا. وقد هيمنت فئة مستخلص فطر الشاجا على السوق بحصة سوقية بلغت 41.6% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تركيزها العالي من المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل مضادات الأكسدة والسكريات المتعددة، التي تُعزز المناعة والصحة العامة. وتُستخدم المستخلصات على نطاق واسع في المكملات الغذائية والمستحضرات الغذائية نظرًا لإمكاناتها العلاجية.

من المتوقع أن يشهد قطاع شاي فطر شاجا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المشروبات الطبيعية الخالية من الكافيين التي تعزز الصحة. كما أن سهولة استخدام أكياس الشاي والاتجاه المتزايد نحو المشروبات الوظيفية بين سكان المدن يعززان الطلب عليه عبر منصات البيع بالتجزئة والإلكترونية.

• حسب نوع النموذج

بناءً على نوع المنتج، يُصنف سوق فطر شاجا إلى مجفف، ومسحوق، ومستخلص، وكبسولات. وقد حقق قطاع المسحوق أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 38.4% في عام 2024، بفضل تعدد استخداماته في تطبيقات متعددة، بما في ذلك العصائر، ومنتجات المخابز، والمكملات الغذائية. كما أن سهولة مزجه وطول مدة صلاحيته تجعلان مسحوق فطر شاجا خيارًا مفضلًا لدى المصنّعين والمستهلكين على حد سواء.

في الوقت نفسه، من المتوقع أن يُسجل قطاع الكبسولات أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل الطلب المتزايد على المكملات الغذائية سهلة الاستخدام والمُحددة الجرعات بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. تتميز الكبسولات بجرعات دقيقة، وسهولة حملها، ومدة صلاحية أطول، مما يُلبي تفضيلات المستهلكين المعاصرين الذين يسعون إلى دمج فوائد فطر شاجا بسهولة في روتينهم اليومي.

• حسب نوع التطبيق

بناءً على نوع الاستخدام، يُقسّم سوق فطر الشاجا إلى مكملات غذائية، ومستحضرات صيدلانية، ومستحضرات تجميل، وأغذية ومشروبات. وقد هيمن قطاع المكملات الغذائية على السوق بحصة بلغت 46.7% في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى تزايد الوعي بالمنتجات الطبيعية المُعزّزة للمناعة والمضادة للالتهابات. وتكتسب مكملات الشاجا زخمًا متزايدًا بين كبار السن وعشاق اللياقة البدنية نظرًا لخصائصها المُتكيّفة ومضادات الأكسدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستحضرات التجميل أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بزيادة استخدام مستخلصات فطر شاجا في مستحضرات مكافحة الشيخوخة وتجديد البشرة وترطيبها. وتحظى تركيبة فطر شاجا الطبيعية وخصائصه المضادة للأكسدة بتقدير متزايد من قبل العلامات التجارية التي تتبع توجهات الجمال النظيف.

• حسب قناة التوزيع

من حيث قنوات التوزيع، يُقسّم سوق فطر الشاجا إلى منصات إلكترونية، ومتاجر صحية، وصيدليات، ومتاجر سوبر ماركت. وقد استحوذ قطاع المنصات الإلكترونية على أكبر حصة سوقية بنسبة 44.9% في عام 2024، مدفوعًا بالتوسع السريع للتجارة الإلكترونية، وزيادة انتشار الإنترنت، وتفضيل المستهلكين لخدمات التوصيل المنزلي المريحة. يوفر تجار التجزئة الإلكترونيون العالميون والمواقع الإلكترونية المملوكة للعلامات التجارية تشكيلة متنوعة من المنتجات، ومقارنة أسعار سهلة، مما يُسرّع المبيعات.

من المتوقع أن ينمو قطاع متاجر الصحة بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد عدد المتاجر المتخصصة التي تُروّج للمنتجات العضوية ومنتجات الصحة. وتجذب التوصيات الشخصية وجودة المنتجات الموثوقة في هذه المتاجر المستهلكين الباحثين عن منتجات أصلية وإرشادات الخبراء في شراء منتجات فطر شاجا.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق فطر شاجا؟

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق فطر الشاجا، محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 41.69% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي، وتزايد استخدام المكملات الغذائية الطبيعية، وتزايد شعبية الأطعمة الخارقة الوظيفية. ويتجه المستهلكون في المنطقة نحو المنتجات العضوية والمعززة للمناعة، حيث يكتسب فطر الشاجا زخمًا متزايدًا لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
• إن صناعة المكملات الغذائية والمغذيات الدوائية القوية في المنطقة، إلى جانب وجود العلامات التجارية الكبرى للأغذية الصحية وتوسع تجارة التجزئة الصحية عبر الإنترنت، تعمل على تعزيز نمو السوق بشكل أكبر
• كما أن هذا التبني الواسع النطاق مدعوم أيضًا بارتفاع الدخول المتاحة، والوعي المتزايد بالرعاية الصحية الوقائية، والاتجاه نحو المكونات المستدامة القائمة على النباتات، مما يجعل فطر شاجا بمثابة حل صحي طبيعي مفضل في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في الولايات المتحدة

استحوذ سوق فطر الشاجا في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعةً بالطلب المتزايد على المكملات الغذائية الطبيعية المعززة للمناعة والمنتجات المُكيفة. ويتزايد إقبال المستهلكين الأمريكيين على دمج منتجات الشاجا، مثل الشاي والمساحيق والكبسولات، في روتينهم اليومي للعناية بالصحة. ويعزز توسع قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية، إلى جانب الانتشار القوي لتجارة التجزئة الإلكترونية، إمكانية الوصول إلى منتجات الشاجا بين مختلف الفئات السكانية. بالإضافة إلى ذلك، يواصل تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات النظيفة والعضوية والمستدامة تعزيز مكانة السوق الأمريكية. كما أن التأثير المتزايد لمؤثري الصحة والترويج للمنتجات عبر المنصات الرقمية يُحفز الطلب على السوق على مستوى البلاد.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق فطر الشاجا في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي بالصحة الشاملة والتغذية النباتية. ويُعدّ انتشار المكملات العشبية في المنطقة، وتزايد إقبال المستهلكين على المكونات الطبيعية المُعززة للمناعة، من أهم محركات النمو. ويتزايد استخدام فطر الشاجا في المشروبات الوظيفية، ومنتجات العناية بالبشرة، والمكملات الغذائية، حيث يُفضل المستهلكون الأوروبيون المصادر المستدامة والشهادات العضوية. كما أن تزايد عدد النباتيين، والدعم التنظيمي للمنتجات العشبية، يُعززان من اعتماد السوق. وتكتسب منتجات الشاجا رواجًا متزايدًا في متاجر الصحة البدنية ومنصات العافية الإلكترونية في جميع أنحاء أوروبا.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق فطر الشاجا في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الطلب على الأطعمة الخارقة المعززة للمناعة والمكملات الغذائية المستدامة. ويدعم تزايد وعي المستهلكين بفوائد الشاجا في دعم الهضم والتمثيل الغذائي ونشاط مضادات الأكسدة، إقبالهم على المنتج. وقد أدى التوسع الكبير في سلاسل الأغذية الصحية وقنوات التجارة الإلكترونية في المملكة المتحدة إلى تسهيل وصول المستهلكين الباحثين عن حلول طبيعية وعضوية إلى منتجات الشاجا. علاوة على ذلك، تعزز اتجاهات الصحة والعافية، التي تركز على إزالة السموم وتخفيف التوتر وإطالة العمر، من جاذبية السوق في كل من المناطق الحضرية والضواحي.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق فطر الشاجا في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتركيز البلاد القوي على العلاجات الطبيعية والاستهلاك المستدام والصحة الوقائية. ويُظهر المستهلكون الألمان اهتمامًا متزايدًا بالمواد المُكيفة العضوية، حيث يتم دمج فطر الشاجا في المكملات الغذائية وأنواع الشاي ومنتجات التجميل. كما أن صناعة المكملات العشبية الراسخة في البلاد، وتفضيلها للتغليف الصديق للبيئة وإمكانية تتبع المصادر، يُسرّعان من تبني هذا المنتج. إضافةً إلى ذلك، يُسهم الطلب المتزايد من مُصنّعي الأدوية ومستحضرات التجميل على استخدام مستخلص الشاجا لخصائصه المضادة للأكسدة والشيخوخة في توسع السوق في جميع أنحاء ألمانيا.  

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق فطر شاجا؟

من المتوقع أن يشهد سوق فطر الشاجا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 11.69% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح للتصرف، وتزايد شعبية الفطر الطبي التقليدي في الصين واليابان والهند. ويساهم التركيز المتزايد على الأغذية الوظيفية، والمكملات العشبية، ومستحضرات تقوية المناعة في زيادة الطلب في جميع أنحاء المنطقة. كما أن توسع التجارة الإلكترونية وسلاسل البيع بالتجزئة التي تركز على الصحة، إلى جانب الدعم الحكومي لتطوير المنتجات الطبيعية والعضوية، يعزز من انتشاره في السوق. ويضمن دور منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز رئيسي لإنتاج ومعالجة فطر الشاجا أسعارًا تنافسية وتوافرًا للإمدادات، مما يتيح إقبالًا أوسع من المستهلكين.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في اليابان

يشهد سوق فطر الشاجا في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل تقاليد البلاد العريقة في استهلاك الفطر الطبي وزيادة الوعي بفوائده الصحية. ينجذب المستهلكون اليابانيون إلى خصائص الشاجا المضادة للأكسدة والشيخوخة، مما أدى إلى استخدامه في أنواع الشاي والمنشطات ومنتجات العناية بالبشرة. وتعزز أساليب المعالجة المتطورة وتفضيل المكونات عالية الجودة، محلية المصدر، والقابلة للتتبع، مصداقية السوق. علاوة على ذلك، يُسهم ارتفاع نسبة كبار السن في اليابان في زيادة الطلب على المكملات الغذائية القائمة على الشاجا، والتي تهدف إلى دعم المناعة والصحة الأيضية، مما يُسرّع من توسع السوق.

نظرة عامة على سوق فطر الشاجا في الصين

استحوذ سوق فطر الشاجا الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدفوعًا بتوسع الطبقة المتوسطة في البلاد، وتنامي الوعي الصحي، والاستخدام التقليدي للفطريات الطبية. ويتزايد استخدام فطر الشاجا في المشروبات والشوربات والكبسولات ضمن الممارسات الصحية الوقائية. ويدعم النظام الصناعي القوي في الصين الإنتاج واسع النطاق والتصدير الفعال من حيث التكلفة للمنتجات القائمة على الشاجا. ويتماشى تركيز الحكومة على تطوير قطاع المكملات العشبية وترويج العلاجات الصحية الطبيعية مع الطلب المتزايد على المنتجات المُعززة للمناعة والغنية بمضادات الأكسدة، مما يعزز ريادة الصين في سوق الشاجا الإقليمي.

ما هي أفضل الشركات في سوق فطر شاجا؟

وتدار صناعة فطر الشاجا بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• فطر أناندا تشاجا (كندا)
• شركة فور سيجما للأغذية (الولايات المتحدة)
• نامكس (مستخلصات الفطر الطبي من أمريكا الشمالية) (كندا)
• علوم الأغذية التطبيقية، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة إيثيكال ناتشورالز (الولايات المتحدة)
• شركة بايكال للأعشاب المحدودة (روسيا)
• مختبر سايف (فرنسا)
• شركة ماي بيري أورجانيكس ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة نوترا جرين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة سايان الصحية (الولايات المتحدة)
• شركة المكونات العضوية المحدودة (الصين)
• شركة إيرثربس ذات المسؤولية المحدودة (الولايات المتحدة)
• الشمال الأوروبي (فنلندا)
• شركة بيو أنسر القابضة المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة نيوتري أفينيو (الولايات المتحدة)
• مستخلصات فطر هاملتون (الولايات المتحدة)
• شركة ناتشورالين للموارد الحيوية المحدودة (الصين)
• أوريفيدا بي في (هولندا)
• سيمبيرا أورجانيكس (الولايات المتحدة)
• الفطر النوردي (فنلندا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق فطر الشاجا العالمي؟

• في مايو 2025، طرحت شركة سيبيك، وهي شركة فرنسية متخصصة في تصنيع المكونات، منتج "شاغادفانس"، وهو مكوّن غذائي عضوي وطبيعي مستخلص من فطر شاجا. يتوفر المنتج على شكل مسحوق في جميع أنحاء فرنسا، وهو مصمم لدعم صحة الجهاز المناعي والصحة العامة. مع هذا الإطلاق، تُعزز سيبيك التزامها بتطوير مكونات صحية طبيعية مدعومة علميًا في سوق المكملات الغذائية المتنامي.
• في مارس 2025، كشفت "ريفايف كولاجين"، وهي علامة تجارية بريطانية متخصصة في العناية بالبشرة، عن مكمل كولاجين سائل غني بفطر الشاجا، وفطر عرف الأسد، وفطر الريشي. صُممت هذه التركيبة المبتكرة لتعزيز صفاء الذهن، وتنظيم النوم، وتحسين صحة الدماغ بشكل عام، موفرةً بذلك صحة شاملة من الداخل. يمثل هذا الإطلاق دخول "ريفايف كولاجين" إلى قطاع منتجات التجميل والعافية الغنية بالفطر، مما يعكس اندماج اتجاهات العناية بالبشرة والتغذية.
• في فبراير 2025، قدّم دينيس ألين ووكر، لاعب كرة القدم الإنجليزي، منتج "مايكوداي"، وهو شوكولاتة داكنة عملية مصنوعة من الفطر، مُوجّهة للمستهلكين المهتمين بصحتهم. يحتوي المنتج على أربعة أنواع من الفطر - شاجا، ريشي، كورديسيبس، وعرف الأسد - مُستخلصة من شركة نورديك ماشرومز الفنلندية لتصنيع المكونات. يمزج هذا المنتج بين الفخامة والفعالية، مُسلّطًا الضوء على الإقبال المتزايد على الأطعمة المُحسّنة للأداء والمُتكيّفة.
• في ديسمبر 2023، أطلقت شركة "أبلايد فود ساينسز"، الشركة الأمريكية الرائدة في إنتاج وتوريد المكونات العضوية، خط إنتاج جديد من الفطر الوظيفي، يشمل فطر الشاجا، وفطر عرف الأسد، والريشي، والكورديسيبس. هذه الأنواع، المستوردة من فنلندا، مصممة خصيصًا للاستخدام في تركيبات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. تعزز هذه الخطوة الاستراتيجية تواجد "أبلايد فود ساينسز" في سوق المكونات الوظيفية العالمي، وتواكب الطلب المتزايد على منتجات العافية الطبيعية.
• في يناير 2023، طرحت شركة باوز الأمريكية للعناية بصحة الحيوانات الأليفة منتج "مايتي ماشرومز"، وهو مكمل غذائي قائم على الفطر، مُخصص للحيوانات الأليفة. يتوفر المنتج على شكل علكات طرية مجففة بالتجميد، ويجمع بين فطر المايتاكي والريشي وذيل الديك الرومي وفطر الشاجا لتعزيز المناعة وصحة الحيوانات الأليفة بشكل عام. يُؤكد هذا الابتكار التزام باوز بالتغذية الطبيعية والوظيفية في قطاع العناية بصحة الحيوانات الأليفة المتنامي.

SKU-74795